ANLISIS DE LOS ALIMENTOS: NORMAS DE LABORATORIO 2013-I

La asistencia a las prcticas es de carcter obligatorio, hora exacta. De lo contrario deber

presentar su constancia correspondiente y recuperar en otro grupo.

Es obligatorio asistir a las clases con mandil blanco y limpio, toca y mascarilla.

La presentacin de informes ser .

Los informes se entregaran en la siguiente clase y slo se calificar a aquellos que asistieron
en anterior oportunidad.

Cada clase los alumnos recibirn un cuestionario y puntos que deben revisar.

La presentacin de los informes deben ser a mano, se dar nfasis en lo que respecta
orden y limpieza.
Los informes se presentarn de acuerdo a formato.

FORMATO
CARATULA
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
ANLISIS DE ALIMENTOS
PRACTICA N......
TEMA

(SE REFIERE A LA PRCTICA REALIZADA)

ALUMNO(A) :

(APELLIDOS Y NOMBRES, CDIGO DE MATRICULA)

PROFESOR :

.....................

GRUPO

FECHA

(FECHA DE ENTREGA DE INFORME)

2. INTRODUCCIN: MUY BREVE, UN MAXIMO DE 8 LINEAS SOBRE EL TEMA A

REALIZAR.
3. OBJETIVOS:
4. REVISIN DE LITERATURA: SOLO SE ACEPTARAN RESUMENES INDICANDO
SU AUTOR (TIPO TESIS) EN LO QUE RESPECTA A TEXTO SE DEBERA
PRESENTAR UN MAXIMO DE 8 PAGINAS.
5.

MATERIALES Y MTODOS

6.

RESULTADOS.

7. DISCUSIONES: SE DISCUTE RESPECTO A LOS RESULTADOS OBTENIDOS

REFORZADO CON LA REVISION DE LITERATURA QUE Ud. HAGA.
8.

CONCLUSIONES: SE CONCLUYE EN BASE A LO QUE SE OBTUVO.

9.

RECOMENDACIONES (OPCIONAL)

10.

CUESTIONARIO

11.

BIBLIOGRAFIA.