Pie de Maracuy sin Horno

Ingredientes

200 grs. de galletas molidas

100 grs de mantequilla
1 tarro de leche condensada
El jugo de 2 maracuy
1 sobre de gelatina sin sabor disuelto en 1/2 taza de agua caliente
Merenguitos para decorar

Preparacin
Mezclar las galletas molidas con la mantequilla a temperatura ambiente. Mezclar bien
con las manos hasta que quede una pasta.
Cubrir un molde con dicha pasta. Esta es la masa del pie de maracuy.
Batir la leche condensada con el jugo de maracuy y la gelatina disuelta y verter
lentamente sobre la masa.
Poniendo los merenguitos
Decorar con los merenguitos.
Refrigerar unas 4 horas o hasta que la gelatina cuaje.