23/9/2014

Receta de sopa de patata | EROSKI CONSUMER

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Receta de sopa de patata

TIEMPO:4050min

PRECIO

NRACIONES:4comensales

:1020

DIFICULTAD:Fcil

TEMPORADA:primavera,verano,otoo,invierno

INGREDIENTES
(4personas)

300gdepatatas
1cebolla
2puerros(laparteblanca)
Curry
Unapizcadesal
Pimienta
30mldeaceitedeoliva
Perejil

Cmoseelabora
Ponemosenlaollaapresinelaguajustaparacubrirlaspatataspeladasycortadasenrodajas
gruesas,ademsdelacebollaylostallosdepuerro.Cocinamosdurante15minutosamxima
presin,enfriamosybatimostodoenlabatidora.Enunacazuelaponemos2cucharadasdeaceitey
agregamoslamezcladepatata,sazonamosconsal,pimientaycurry.Servimoscaliente,adornamos
conelperejilpicadoyfinalmenteagregamoslacucharadadeaceiteencrudo.

primerplato

cremas/sopas

sofrito

frito

sinsalsa

nopicante

fresco

vegetariana

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