Tutorial: Modelado de Neumticos de

Fondant

Buenas!
Hoy os traigo un apasionante y original tutorial: cmo hacer los neumticos de las
tartas coche. Quiz est exagerando y muy apasionante no sea pero original s.
Queda poco por inventar en el mundillo de la decoracin de tartas y este tutorial ser
mi primera aportacin. Como ejemplo prctico os mostrar el proceso de modelado de
los neumticos de la "tarta Rayo McQueen", pero se puede adaptar a cualquier otro
diseo. Segu lo

Chorrillos, 02 de Enero del 2014

Seor
Gerente de Tienda
Plaza Vea Higuereta
Presente.Atencin.- Jefe de la Seccin de Prevencin de Prdidas
De nuestra consideracin:
Tenemos el agrado de dirigirnos a usted con el fin de solicitar el acceso a las
instalaciones de Plaza Vea Higuereta al personal que se detalla a continuacin, a
efectos de que puedan prestar su apoyo como mercaderista representante de la marca LA
CALERA del producto Huevos Bells.
NOMBRE.:
DOC. DE IDENTIDAD:
RAZON SOCIAL DE LA EMP.:
RUC. DE LA EMPRESA:
DOMICILIO LEGAL DE LA EMP. :
ACT. ECONOMICA DE LA EMP.:
VIGENCIA AUT.INGRESO
CARGO:
PRODUCTO DE REPRESENTACIN:
HORARIO DE TRABAJO:
HORAS DE TRABAJO AL MES:
DESCANSO:
REFRIGERIO:
EMP. ASEGURADORA:
N CARNET DE SALUD :

JANET CAYCHO VILLEGAS

10706280
LA CALERA SAC
20452614767
Av. Los Horizontes Mz. N Lt. 7 Chorrillos
Venta al por mayor de huevos
02-01-2014 / 31-03-2014
.
MERCADERISTA
HUEVOS Bells
RUTA (Lunes a Sbado de 1:30 a 4:00pm)
208 horas
Domingo
12:30 a 1:30 pm
Essalud
7408100CCVLJ000

COMPROMISO: En casos de urgencia mdica trasladar al centro asistencial de Essalud

as como comunicarse con la seorita Jessica Castillo a los telfonos 4177300-212/
982332975 o a la direccin Los Horizontes mz N lote 7 Los Huertos de Villa Chorrillos.
REPRESENTANTE LEGAL: Manuel Estuardo Masas Marrou, DNI 07006557
Adjuntamos:
1.- Original y copia del carnet de sanidad de la persona indicada
2.- Copia de la constancia de trabajo
3.- Copia simple del DNI
Atentamente,

___________________________
Jessica Castillo N.
Jefa de Recursos Humanos
DNI: 10637266

s mismos pasos para modelar los de las tartas "Mate" y "Porsche". Ya os digo que
ste es mi mtodo particular. Quiz os parezca demasiado detallado o demasiado
esfuerzo. An as, creo que podris aprovechar algn paso aunque decidis hacer
unos neumticos ms sencillos.
Materiales:

Fondant negro y rojo (o blanco, gris, marrn, etc)

Cortadores circulares
Estecas (herramientas de modelar) u otras herramientas (pincel, palillos, pajitas, un
cuchillo afilado,etc)
Botecitos de diferentes tamaos
Film de ese transparente que se usa para envolver los bocadillos

Instrucciones :

Una vez determinado el tamao de los neumticos, preparamos el fondant negro que
vayamos a necesitar alisndolo con el rodillo hasta que tenga 1 cm de grosor
aproximadamente. Calculamos para cortar los cuatro neumticos a la vez (aunque
es aconsejable cortar uno o dos ms por si acaso). Colocamos film entre el fondant y
el cortador y presionamos. Al colocar el film entre el cortador y el fondant lo que
conseguimos es un borde redondeado.

Como veris, podra haber alisado el fondant un poco

ms. Iba con prisa y adems, con todo el trabajo que le falta a los neumticos, las
imperfecciones son casi inapreciables al final del proceso.

Seguimos trabajando a partir de un trozo de fondant con este aspecto:

Ahora cogemos un cortador circular ms pequeo y buscamos un botecito (2a) que

sea aproximadamente del mismo dimetro. Ponemos el film sobre el fondant, el
cortador de mayor dimetro encima y presionamos el botecito que hemos colocado
en el centro de nuestro neumtico. Ya empieza a tomar forma (2c).

Repetimos la operacin con otro bote de dimetro algo ms pequeo que el anterior.
Una vez marcado el crculo interior volvemos a cubrir la pieza con film y cortamos el
fondant que sobresalga del borde.

En este paso, el film evitar que estropeemos la superficie exterior del neumtico y
que echemos a perder el trabajo realizado hasta ahora. Sin l, cortaremos el fondant
perdiendo el borde redondeado.
ste es el momento de dar textura a la superficie lateral del neumtico. Me falta la
imagen de este paso. Yo utilic el borde de la tapa del bote de la imagen 3a.
Simplemente hay que marcar el lateral presionando ligeramente sin deformar el
neumtico. En este trabajo no se aprecia apenas. La textura a la que me refiero es
mucho ms evidente en los neumticos del Porsche.

Ahora crearemos las llantas. Extendemos el fondant que hayamos elegido (en este
caso rojo) y con el rodillo lo dejamos bastante fino. Cortamos cuatro crculos
utilizando el cortador ms pequeo. Colocamos cada crculo rojo en el centro de
cada neumtico y presionamos con la esteca de punta esfrica grande. Esto se
puede hacer perfectamente con los dedos, pero ya que tengo las herramientas ...
Seguimos trabajndolo hasta que estemos contentos con su aspecto.

Ahora vienen los detalles. En el caso de McQueen, son unas aperturas pequeas en
la franja central de las llantas. Utilic una boquilla n3 para hacer los agujeritos que
posteriormente abrira con la esteca esfrica pequea. Al aplastar el fondant en los
pasos 4c-4f, hemos aumentado su superficie y sobresale demasiado. Utilizamos el
cortador ms pequeo para corregirlo (5e).

Slo quedan los toques finales. Suavizamos los bordes y colocamos las perlitas de
caramelo a modo de tornillos. Tambin se pueden simular los tornillos con bolitas
muy pequeas pintadas con colorante plateado o solamente marcarlos con la

boquilla n1 y 3 o saltarse este paso. Cuando hayamos terminado, fijamos la llanta al

neumtico con un poco de agua o con adhesivo comestible.

Por ltimo pulimos los bordes de las llantas, retocamos lo que haga falta, damos
sombras con un colorante ms oscuro que el color de las llantas, aadimos cualquier
otro detalle que queramos y damos brillo.

Observaciones:

Es importante ir haciendo los cuatro neumticos a la vez. De este modo

conseguiremos que sean lo ms parecidos posibles. Si os fijis en los neumticos de
la tarta Porsche, hay muchas diferencias de uno a otro. Estos los hice de uno en
uno. En la tarta McQueen hice los cuatro a la vez y son casi iguales.
No es aconsejable pegar las llantas hasta que hayamos terminado de modelarlas por
completo y estemos totalmente satisfechos con el resultado. Si nos equivocamos o
no nos gusta o se rasga el fondant, no nos ser fcil arreglarlo y probablemente haya
que volver a empezar.

Hay que trabajar sin prisa pero sin pausa. Vamos a estar manipulando cada pieza
bastante rato y cuanto ms se seque, ms probabilidades hay de que se produzcan
rajas.
Suelo hacer los neumticos varios das antes de empezar la tarta para dejar que se
sequen suficientemente. Adems, as tendremos una cosa menos que hacer cuando
vayamos a contra reloj.
Espero que este tutorial os haya resultado interesante y que os sea til. Si os animis
a hacer alguna tarta coche y segus mi tutorial me encantara que me enviarais alguna
foto de vuestro proyecto. Tambin agradecer cualquier comentario o crtica que
queris hacer.

Aqu os dejo otros tres ejemplos de neumticos y me despido ya.

Saludos,
Laura

Publicado por Laura Ramn en 23:26

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Etiquetas: decoracin de tartas, fondant, modelado, tarta coche

Paso a paso Tarta Rayo McQueen

Hola a todos !
Ms vale tarde que nunca... tengo que decir que siempre que vea un tutorial o paso a paso pensaba que no era
tan complicado montarlo y uf ! chap por todos aquellos que tienen ms de uno en sus blogs... os admiro :)
Supongo que ser porque ha sido el primero cuando lleve 10 me saldrn rodados jeje
Espero que os sirva de ayuda y aunque s que al paso a paso le faltarn detalles espero de corazn que os
guste y os parezca til.
Tarta Rayo McQueen
Necesitaris:
* 3 bizcochos cuadrados o rectangulares
* Ganach de chocolate para el relleno y la cobertura
* Rallador
* Fondant rojo para cubrir el coche
* Fondant de varios colores para los detalles ( negro, blanco, azul, amarillo, gris y naranja. )
* Rodillo grande y pequeo
* Estecas para modelar
* Esptula
* Alisador de fondant
* Pegamento comestible ( CMC ) si no tenis poniendo un poco de agua os bastar.
Empezamos !
Cogemos dos de los bizcochos y los ponemos uno sobre otro sin poner el relleno todava

Cortamos las esquinas y a cada lado de los bizcochos hacemos un corte ovalado.

Con el rallador le vamos dando a los cortes la forma redondeada que tiene el coche para que as no nos
queden esquinas rectas.
En la parte del morro hacemos un corte en diagonal para darle forma al cap.

Rellenamos el bizcocho con ganach, es muy fcil de hacer si todava no lo sabis:

Calentamos hasta que hierva 500 ml de nata ( mnimo 33% de matera grasa ) la aadimos a un bol donde
tendremos el chocolate para fundir troceado, vamos removiendo hasta que se quede en una textura muy
cremosa. Ojo ! se tiene que utlizar una vez templado... caliente no!

Ahora cogemos el tercer bizcocho lo partimos por la mitad y lo ponemos en horizontal encima de los otros
dos. Tenemos que darle forma la siguiente forma:

A lo mejor os parece difcil darle la forma pero no lo es, cortamos de arriba a abajo en diagonal, tanto hacia la
izquierda como a la derecha porque un lado ser el parabrisas del coche y el otro la parte trasera.
Cortamos tambin los laterales para que queden lisas lo que sern las ventanillas.
Cubrimos todo con el ganach.

Para crear las curvas del coche cogemos los restos del bizcocho que nos ha quedado, cortamos cuatro trozos y
los colocamos en las esquinas. Acordaos tambin de hacer alern.

Y lo volvemos a cubrir enterito de ganach !!

Ya est listo para cubrirlo de fondant !

As que estiramos el fondant ( yo utilizo de Credipaste hasta ahora de lo mejorcito ) dejndolo con un grosor
de unos 5 milmetros ms o menos. Lo colocamos encima de Rayo y empezamos a a alisarlo para que se
cubra bien.

Cortamos lo que nos ha sobrado.

Y lo alisamos otra vez para que quede bien definido.

Ya tenemos listo nuestro Rayo McQueen ahora solo queda ponerle los detallitos !! Empezamos con los ojos,
estiramos un poco de fondant blanco, hacemos un rectngulo y con CMC diluido en agua lo pegamos al coche
( si no tenis CMC con un poco de agua bastar ).
Luego estiramos fondant rojo, le damos forma de cejas con el cuchillo y lo ponemos en la parte de arriba del
rectngulo blanco.

Recortamos lo que nos sobra de las cejas con cuidado de no daar el coche !

Con fondant azl y negro y la ayuda de la parte ancha de una boquilla creamos los ojos.
Estiramos un poco de fondant gris y le damos la forma de faros poniendo luego los detalles en naranja de los
intermitentes.
Para la sonrisa estiris fondant negro, le dais forma con un cuchillo y encima ponis otra capa de fondant
blanco que sern los dientes.
El pequeo cumpleaero hace 3 aitos por eso he puesto el 3 en el cap pero cada uno podrs decorarlo
como queris.

Para las ruedas hacemos cuatro bolas de fondant negro del mismo tamao, las aplanamos un poco con el
rodillo y con la esteca redonda vamos dando forma a la llanta del coche.
Con la parte ancha de la boquilla hacemos cuatro crculos rojos y los pegamos en la endidura que hemos
hecho antes y con la parte pequea de la esteca hacemos los detalles de la rueda.

Estiramos un poco de gris y negro para hacer las ventanas, pegamos el gris sobre el negro para crear los
bordes de las ventanillas.

Mezclamos ahora un poco de fondant rojo y otro poco de amarillo para que quede un tono naranja sin definir
del todo. Haremos cuatro rayos dos negros y dos naranjas con la ayuda del cuchillo y pondremos uno encima
del otro, as el borde del rayo quedar en negro.

Por ltimo queda el resto de los detalles que le puse... dos rayitos pequeos en gris que coloqu en la parte de
delante, el 95 que es el nmero de Rayo McQueen en la peli no poda faltar.

El detalle de la matrcula quise hacerlo diferente y me decid por colocar el nombre de Miguel.

Y listoooooooooooo !!
Acabado nuestro Rayo Mc Queen !!

Por ahora me despido que nos vamos de paseo con la familia !!

Espero que os haya gustado y que sobretodo os sirva de ayuda para poder hacer un Rayo McQueen y que no
os desesperis en el intento.

Si no os ha quedado claro alguna cosita aqu o en la pgina de facebook me podis hacer todas las consultas
que queris y si os animis hacer una tarta de McQueen me encantara que la compartierais conmigo !!

Un besazo a todos y mil gracias por leerme !!