MANUAL DE NUTRICIN CELULAR

Autor: Dr. Jos Colastra ND

ISBN: 978-84-938571-9-6
EAN: 9788493857196
Editorial: Ediciones Maran
Idioma: Castellano
Ao de edicin: 2013

Sinopsis:
El Manual de Nutricin Celular del Dr. Jos Colastra est dividido en cuatro partes
principales: la primera es una clara y detallada descripcin de los distintos tipos de
alimentos y la forma en la que estos se clasifican. Se trata de una introduccin
extremadamente til que nos proporciona adems una valiosa gua de lo que es
una dieta alimenticia sana y equilibrada. La segunda parte se centra en los
aspectos ms concretos de lo que son los suplementos nutricionales; porqu
debemos consumirlos, cules son sus formas de presentacin ms frecuentes, y a
qu tipo de controles debe estar sometida la elaboracin y el etiquetado de los
mismos para ofrecer plenas garantas de seguridad y calidad a sus consumidores.
La tercera parte del libro es quizs la ms importante, pues nos ofrece una
exhaustiva informacin acerca de ms de 140 nutrientes celulares (vitaminas,
minerales, aminocidos, ayudas digestivas, nutrientes accesorios, etc.),
mostrndonos de manera clara y ordenada sus principales caractersticas:
funciones corporales, sntomas de deficiencia, usos teraputicos, dosificacin,
precauciones, interacciones farmacolgicas, sinergias, etc. La cuarta y ltima parte
de la obra consta de diversos apndices que indican de forma resumida cmo
aplicar de manera prctica la informacin contenida en la misma.
Se trata pues de un libro muy til tanto para el profesional de la salud, como
para el estudiante o pblico general interesado en el tema.