GRUPO GANADERO DE VALIDACIN Y

TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA
(GGAVATT) LA VILLA

Elaboraci
Elaboraci

n y evaluaci
n y evaluaci

n
n
de bloques suplementarios
de bloques suplementarios
para ganado bovino de
para ganado bovino de
agostadero
agostadero

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLGICO

AGROPECUARIO No. 171
Nombre de Dios, Dgo.
Participantes:
CBTA No. 171
Asesora tcnica y metodolgica
INIFAP-Fundacin PRODUCE, A.C.
Promotora tcnica
PROGRAMA DE DESARROLLO DE PROYECTOS
AGROPECUARIOS INTEGRALES (DPAI)
rgano rector de los GGAVATTs
GGAVATT La Villa
Productores cooperantes
Problemtica:
Ganadera regional: EXTENSIVA
Caracterizada por:
Consumo de pastos nativos Consumo de pastos nativos
Bajo potencial forrajero Bajo potencial forrajero
Sobreexplotaci Sobreexplotaci n de n de
agostaderos agostaderos
Poca o nula Poca o nula suplementaci suplementaci n n
Incremento ($) de materias primas Incremento ($) de materias primas
y alimentos balanceados y alimentos balanceados
Condiciones clim Condiciones clim ticas adversas: ticas adversas:
SEQU SEQU A RECURRENTE A RECURRENTE
Consecuencias:
Prdida de peso
Baja eficiencia reproductiva
En muchos casos:
LA MUERTE
Insuficiencia de alimento Insuficiencia de alimento
para el ganado para el ganado
Deterioro del agostadero Deterioro del agostadero
Retraso en el desarrollo Retraso en el desarrollo
corporal del animal corporal del animal
Alternativa:
SUPLEMENTACIN DEL GANADO:
Implica el suministro de un complemento
alimenticio con sustancias diversas
(Protenas, Carbohidratos, Minerales)
Bloques multinutricionales:
Son mezclas de melaza, urea, minerales
y un agente solidificante como
constituyentes bsicos y, cualquier
otra materia prima disponible
localmente:
ESQUILMOS
PAJAS
RESIDUOS
AGROINDUSTRIALES
Contenido de los bloques:
(sugerido en la bibliografa)
Melaza
Urea
Fuente protena
Fuente energa
Sal comn
Sal mineral
Material ligante
Forraje: pajas,
esquilmos,
bagazos
30-60 %
5-15
15-30
15-30
5
5-10
10
15-30
Estructura del proyecto:
Denominacin: Elaboracin y evaluacin de
bloques suplementarios para ganado de
agostadero
Fases: 1) Diseo y elaboracin
2) Anlisis qumico
3) Prueba de consumo
1ra. FASE: Diseo y elaboracin
INGREDIENTES:
Melaza
Urea
Sal mineral
Forraje
Harinolina
Sorgo molido
Sal comn
Cemento
TOTAL:
(%)
40
10
5
10
10
10
5
10
100
%
Equipo necesario:

M
M

quina
quina
mezcladora
mezcladora

B
B

scula
scula

Prensa
Prensa

Recipientes
Recipientes

Apisonador
Apisonador
Presentacin:
Prensado Prensado
Moldeado Moldeado
Procedimiento:
Materias primas Materias primas
Pesar Pesar Mezclar Mezclar
Vaciar Vaciar
Compactar Compactar Alamacenar Alamacenar y secar y secar
2a. FASE: Anlisis qumico
Materia seca Materia seca
Prote Prote na cruda na cruda
Cenizas Cenizas
FDN y FDA FDN y FDA
3ra Fase: Prueba de consumo
Lugar: Rancho Rancho La Arena La Arena
Nombre de Dios, Nombre de Dios, Dgo Dgo. .
No. de animales: 40 vacas 40 vacas
cruza de cruza de Limousin Limousin
No. de lotes: 2 2 (20 vacas c/u) (20 vacas c/u)
Forraje de los Bloques:
rastrojo de ma rastrojo de ma z z
Presentacin: 1/2 tambos 1/2 tambos
125 125 kg kg aprox. aprox.
Prueba de consumo:
Condici Condici n agostadero n agostadero Aceptaci Aceptaci n bloque n bloque
Consumo Consumo
40
10
5
5
10
10
10
10
Melaza
Urea
Sal mineral
Sal comn
Harinolina
Sorgo molido
Cemento
Fuente de fibra
1
2
3
4
5
6
7
8
% en la mezcla Ingrediente Orden
Cuadro 1. Secuencia de mezclado Cuadro 1. Secuencia de mezclado
Resultados 1ra. Fase:
Resultados 1ra. Fase:

M
M

todo f
todo f

cil y r
cil y r

pido
pido

Presentaci
Presentaci

n adecuada:
n adecuada:
1/2 tambos
1/2 tambos

F
F

ciles de transportar
ciles de transportar

Concentrado
Concentrado
econ
econ

mico
mico
($ 1.46
($ 1.46
kg
kg
)
)
Resultados 2a. Fase:
4.39 17.28 39.6 35.91 85.08 MEMBRILLO
5.74 17.70 43.0 32.80 89.71 ALFALFA
11.80 25.91 47.4 29.65 86.76 FRIJOL
6.07 19.56 42.3 36.15 85.83 MAZ
FDA
(%)
FDN
(%)
PROTENA
CRUDA
(%)
CENIZAS
(%)
MATERIA
SECA
(%)
MUESTRA
COMPOSICI COMPOSICI N QU N QU MICA: MICA:
Promedio: Promedio: 43% PC 43% PC
Resultados: 3a. Fase
Se mantiene la Se mantiene la condici condici n corporal y reproductiva n corporal y reproductiva del animal del animal
Se obtuvo Se obtuvo incremento de peso promedio de 530 g/d incremento de peso promedio de 530 g/d a a
Consumo promedio: Consumo promedio: 740 g/d 740 g/d a a
Costo promedio diario por animal: Costo promedio diario por animal: $ 1.00 $ 1.00
Resultados: 3ra. Fase

Bloque suplementario:
Bloque suplementario:
CASERO
CASERO
43% PC 43% PC
$ 1.46 $ 1.46 kg kg

Bloque comercial:
Bloque comercial:
PURINA
PURINA
20 y 24% PC 20 y 24% PC
$ 4.00 $ 4.00 kg kg