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LA INDUSTRIA
PESQUERA Y SU
INFLUENCIA EN LA
CONTAMINACIN
AMBIENTAL
CONTAMINACION DE AMBIENTES
ACUTICOS
INTEGRANTES:
I.
INTRODUCCIN
evolucionando
se
transform
en
sedentario,
consumidor
de
las
plantas
harineras.
Estos
han
incorporado
los
II.
ANTECEDENTES
III.
INDUSTRIA PESQUERA
desechos orgnicos.
En la Planta de Enlatado, los desechos del lavado y las escamas se
vierten al desage para luego descargar al mar. Los residuos de
detergentes y soda castica que se utilizan en la limpieza tambin
vierten al desage y luego al mar. Las aguas condensadas
calientes, proveniente del esterilizado, igualmente descargan al
mar.
Los grandes mares y ocanos son perecederos. Aporte del hecho de que
todos los recursos estn en la actualidad completamente explotados, el
acceso a esos recursos permanece abierto a demasiadas pesqueras en
todo el mundo. Segn la FAO (2001), alrededor del 50 por ciento de los
recursos de la pesca martima de todo el mundo est completamente
explotada, el 25 por ciento est sometido a explotacin excesiva y
alrededor del restante 25 por ciento podra resistir porcentajes de
explotacin ms elevados. A pesar de la alerta, la tendencia hacia el
aumento de la pesca excesiva, observada a principio de 1970, todava
no se ha invertido.
La produccin mundial de pescado ha pasado de los 19 millones de
toneladas en 1950 a la casi 130 millones de toneladas en 2000, de las
que forman parte 36 millones toneladas procedentes de la acuicultura.
La mayor parte de la pesca de captura (calculada en unos 85 millones
de toneladas) procede de los ocanos. Las capturas incidentes y los
desperdicios se calculan aproximadamente en 20 millones de toneladas
cada ao (FAO, 2001). Como vemos, la situacin ha cambiado
significativamente con respecto a lo que se observaba hace unos 20
30 aos, cuando todava se daba cuenta de una cierta cantidad de
recursos vrgenes o virtualmente inexplotados. Esta situacin indica que
las posibilidades de aumentar efectivamente la produccin pesquera
mundial son limitadas.
El accionar del hombre fue siempre insignificante, comparado con la
magnitud
del
ecosistema
marino;
todo
era
compensado
por
la
La
actividad
de
la
flota
pesquera,
presenta
tres
factores
7
de
en
los
lugares
donde
se
ubican
estas
industrias
la
pescado.
La sanguaza es agua con contenidos slidos previos al proceso de
produccin.
El agua de cola es el lquido con contenido de slidos posterior al
los
procesos
de
descomposicin
tanto
en
las
bodegas
10
(por
el
de
contaminacin
puntual.
Otro
factor
de
contaminacin
11
Valores
89.5 91%
5 8%
0.5 1%
1.5 1.8%
4 7%
12
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una
mayor
rentabilidad
econmica
gracias
la
14
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una espuma
que
es
recuperada
con
una
16
17
18
elevadas,
debido
que
las
fabricas
mantienen
seudoheces,
que
son
substratos
para
bacterias
19
20
IV.
ACUACULTURA
de los fondos
21
CONCLUSIONES
de
tratamiento.
Los
tratamientos
pueden
ser:
primarios
22
23
VI.
24
BIBLIOGRAFA
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