LICDA.

ITZIA MELI STANZIOLA

BIOLOGA, CONSULTORA AMBIENTAL
PRODUCCION MAS LIMPIA:
CONCEPTOS Y BENEFICIOS
Qu es Produccin ms Limpia?
La Produccin ms limpiaes:
Una prctica empresarial que se aplica a todos
los procesos de cualquier tipo de empresa y
subsector industrial, para incrementar la
productividad y las utilidades econmicas,
mediante el uso ptimo de agua, energa y
materias primas, minimizando, al mismo tiempo
la generacin de desechos y los costos
inherentes al tratamiento y disposicin de los
mismos.
DEFINICIN A NIVEL MUNDIAL
Una aplicacin continua de una
estrategia ambiental preventiva e
integrada, en los procesos
productivos, los productos y los
servicios para reducir los riesgos
relevantes a los humanos y el medio
ambiente
Beneficios de Produccin ms Limpia
BENEFICIOS
DE LA
PRODUCCIN
MS
LIMPIA
Prevencin de la contaminacin
Recuperacin del costo de la inversin
Disminucin de costos de produccin
Disminucin de costos de tratamiento
de efluentes
Disminucin consumo de agua
Disminucin consumo de energa
Disminucin consumo de materia prima
Minimizacin de generacin de
residuos
RECONOCER LA NECESIDAD DE PRODUCIR LIMPIAMENTE RECONOCER LA NECESIDAD DE PRODUCIR LIMPIAMENTE
AGUA
AGUA
MATERIA PRIMA
Y AUXILIARES
MATERIA PRIMA
Y AUXILIARES
ENERGA
ENERGA
AGUA
RESIDUAL
AGUA
RESIDUAL
CONTAMINACIN
DE SUELOS
CONTAMINACIN
DE SUELOS
RESIDUOS
SLIDOS
RESIDUOS
SLIDOS
CONTAMINACIN
ATMOSFRICA
CONTAMINACIN
ATMOSFRICA
RUIDO
OLORES
RUIDO
OLORES
CINCO CARACTER
CINCO CARACTER

STICAS DE UN
STICAS DE UN
PROCESO
PROCESO
TECNOLOGI A
TECNOLOGI A
PRACTI CAS DE
OPERACI N
PRACTI CAS DE
OPERACI N
MATERI A
PRI MA
MATERI A
PRI MA
SUBPRODUCTOS
SUBPRODUCTOS
PRODUCTOS
PRODUCTOS
ELEMENTOS DEL PROCESO PARA
ELEMENTOS DEL PROCESO PARA
OPCIONES DE PRODUCCI
OPCIONES DE PRODUCCI

N + LIMPIA
N + LIMPIA
CAMBI O
TECNOLOGI CO
CAMBI O
TECNOLOGI CO
BUENAS PRACTI CAS
DE OPERACI N
BUENAS PRACTI CAS
DE OPERACI N
CAMBI O
DE
MATERI A
PRI MA
CAMBI O
DE
MATERI A
PRI MA
REUSO Y
RECI CLAJ E
EN EL SI TI O
REUSO Y
RECI CLAJ E
EN EL SI TI O
CAMBI O
DE
PRODUCTOS
CAMBI O
DE
PRODUCTOS
METODOLOG
METODOLOG

A PARA DETECTAR
A PARA DETECTAR
OPORTUNIDADES DE PML
OPORTUNIDADES DE PML
FASE 1: EVALUACIN INICIAL
FASE 1: EVALUACI
FASE 1: EVALUACI

N INICIAL
N INICIAL
PREPARACI
PREPARACI

N DE LA EVALUACI
N DE LA EVALUACI

N
N
PASO 1. Organizar el equipo de trabajo y conseguir
los recursos
PASO 2. Identificar y definir las operaciones
unitarias de cada proceso
PASO 3. Elaborar los diagramas de flujo por
procesos, uniendo las operaciones
unitarias
FASE 2: BALANCE DE MATERIALES
FASE 2: BALANCE DE MATERIALES
FASE 2: BALANCE DE MATERIALES
ENTRADAS A PROCESO
ENTRADAS A PROCESO
PASO 4. Identificar y medir las entradas
a cada operacin
PASO 5. Registrar consumo de agua y
energa
PASO 6. Medir niveles de reciclaje o
reutilizacin de residuos
METODOLOG
METODOLOG

A PARA DETECTAR
A PARA DETECTAR
OPORTUNIDADES DE PML
OPORTUNIDADES DE PML
FASE 2: BALANCE DE MATERIALES
FASE 2: BALANCE DE MATERIALES
FASE 2: BALANCE DE MATERIALES
SALIDAS DEL PROCESO
SALIDAS DEL PROCESO
PASO 7. Cuantificar productos y subproductos
PASO 8. Cuantificar aguas residuales
PASO 9. Cuantificar emisiones atmosfricas
PASO 10.Cuantificar la generacin de residuos
slidos enviados fuera de la planta
METODOLOG
METODOLOG

A PARA DETECTAR
A PARA DETECTAR
OPORTUNIDADES DE PML
OPORTUNIDADES DE PML
FASE 2: BALANCE DE MATERIALES
FASE 2: BALANCE DE MATERIALES
FASE 2: BALANCE DE MATERIALES
UNIFICACI
UNIFICACI

N DEL BALANCE DE MATERIALES

N DEL BALANCE DE MATERIALES
PASO 11. Relacionar informacin de entradas y
salidas
PASO 12. Realizar el balance preliminar
PASO 13 y 14. Evaluar y ajustar el balance de
materiales
EL XITO DE ESTA FASE DEPENDE DE LA VERACIDAD
Y CONFIABILIDAD DE LAS MEDICIONES
METODOLOG
METODOLOG

A PARA DETECTAR
A PARA DETECTAR
OPORTUNIDADES DE PML
OPORTUNIDADES DE PML
FASE 3: ACCIONES DE INTERVENCIN
FASE 3: ACCIONES DE INTERVENCI
FASE 3: ACCIONES DE INTERVENCI

N
N
IDENTIFICACI
IDENTIFICACI

N DE LAS OPCIONES DE
N DE LAS OPCIONES DE
REDUCCI
REDUCCI

N DE RESIDUOS
N DE RESIDUOS
PASO 15. Identificar medidas obvias de reduccin
de residuos
PASO 16. Caracterizar los residuos que presentan
mayor problema
PASO 17. Investigar la posibilidad de separar los
residuos
PASO 18. Identificar las opciones de reduccin de
residuos a mediano y largo plazo
FASE 3: ACCIONES DE INTERVENCIN
FASE 3: ACCIONES DE INTERVENCI
FASE 3: ACCIONES DE INTERVENCI

N
N
EVALUACI
EVALUACI

N DE LAS OPCIONES DE
N DE LAS OPCIONES DE
REDUCCI
REDUCCI

N DE RESIDUOS
N DE RESIDUOS
PASO 19. Realizar una evaluacin tcnica,
econmica y ambiental de las
opciones de reduccin y
seleccionar las opciones viables
PLAN DE ACCI
PLAN DE ACCI

N PARA REDUCCI
N PARA REDUCCI

N DE RESIDUOS
N DE RESIDUOS
PASO 20. Disear e implementar un plan de
accin de reduccin de residuos, con
cronograma y evaluacin de resultados
INTERVENCIONES
INTERVENCIONES
RESIDUOS
RESIDUOS
PREVENCIN
Evitar la
generacin en
la fuente
MINIMIZACIN
Reducir al mnimo posible
la generacin de residuos
RECICLAJE
Reincorporacin
de los residuos
a procesos
dentro de
la planta
1 1
2 2
3 3
Identificacin y anlisis de
opciones de P+L
OPCIONES DE
PRODUCCIN
MS LIMPIA
(P+L)
OPCIONES DE
PRODUCCIN
MS LIMPIA
(P+L)
Prevencin/reduccin en
la fuente/origen
Reciclaje interno o en
el emplazamiento
Reciclaje externo
G1
Slide 15
G1 no encuentro un slide que explique el reciclaje externo
GLanza, 31/07/2008
Buenas
prcticas
Capacitacin al personal
Elaboracin de registro de materiales y de residuos.
Mantenimiento preventivo
Materias
primas
Sustitucin por otra materia prima.
Purificacin de la materia prima actual
Procesos
Productivos
Sustitucin de equipo y maquinaria
Sustitucin de procedimientos
Cambios de tecnologa
Producto Sustitucin o modificacin del producto
Opciones de Produccin ms Limpia
Prevencin / Reduccin en la fuente / origen
reincorporacin del residuo o subproductos al
mismo proceso o incorporacin a otro, en la
misma factora, tal cual o tras un tratamiento
previo.
Opciones de Produccin ms Limpia
Reciclaje interno /emplazamiento
La evaluacin del estado actual de la empresa,
finalmente debe llevar al siguiente resultado:
Localizacin de los principales puntos de
entrada de insumos, relevantes en cuanto a
la generacin de residuos;
Identificacin de las fuentes principales de
los residuos considerados como prioritarios;
Identificacin de procesos que generan una
cantidad considerable de residuos.
Opciones de Produccin ms Limpia
Fuente: Dr. Carlos Duque

C
C

mo calcular el costo del desperdicio ?

mo calcular el costo del desperdicio ?
Costo de producto perdido
Costo de materias primas
Costo ambiental: sanciones, tasa retributiva, tasa por uso
Costo de prdidas de energa
Costo de prdidas de agua
Costo de horas laborales no productivas (mantenimiento,
limpieza)
Costo de tratamiento de emisiones y vertimientos
Costo de disposicin final de residuos (recoleccin,
transporte)
Fuente: Dr. Carlos Duque Fuente: Dr. Carlos Duque
P
P

rdidas de agua por fugas

rdidas de agua por fugas
Goteo de vlvulas o tubos (1 gota por seg.) + 7
Goteo ms intenso de una vlvula o tubo + 30
Chorro constante de una vlvula o tubo + 100
Fuga en tubo (0.5 mmdimetro) + 140
Fuga en tubo (2 mmdimetro) + 1260
Sanitario con fuga 100 - 500
Perdida de agua
m
3
/ ao
Fuente: Dr. Carlos Duque
J ERARQUIA EN APLICACIN DE PML
+ + + +
M
E
N
O
S
D
E
S
E
A
B
L
E
- - - - -
PRODUCCIN MS LIMPIA
TECNOLOGIA DE
ETAPA FINAL
Evitar/Prevenir
Minimizar/Reducir
Recuperar/Reusar/Reciclar
Tratar
Disponer
Motivos para implantar
Motivos para implantar
Producci
Producci

n m
n m

s Limpia (P+L)
s Limpia (P+L)
Legislacin cada vez es ms exigente y su
control ms estricto
PRESION DEL
PUBLICO
Brillante oportunidad
econmica
Imposible eliminar
tcnicamente residuos
Prohibidas las opciones de
eliminacin
Sanciones y litigios
Prohibido el mov.
transfronterizo
Aumenta la
competitividad
a) Control de Operacin
b) Control del Costo
c) Control de Calidad
d) Materias Primas e Insumos
Opciones de Produccin ms Limpia
Buenas Prcticas de Operacin
Procedimientos operacionales
- Normalizar los trabajos, mediante procedimientos
documentados
- Capacitar a los operarios en la aplicacin de los
procedimientos
- Promover que los empleados compartan los
conocimientos tcnicos y mtodos de operacin para
mejorar la calidad
Opciones de Produccin ms Limpia
a) Control de Operacin
- Calcular los costos productos/servicio (planificacin).
Basarse en el presupuesto estipulado y
posteriormente disear estrategias para reducir
costos
- Conocer el requerimiento unitario de materias primas,
mano de obra, energa y controlar el costo producto/
servicio por equipo utilizado
Opciones de Produccin ms Limpia
b) Control de Costo
Contar con un sistema de control de calidad para
eliminar errores en la produccin o prestacin
del servicio que ocasiones reprogramaciones
Opciones de Produccin ms Limpia Opciones de Produccin ms Limpia
c) Control de Calidad
- Controlar el empaque de las materias primas, verificar el estado
en el que se reciben y devolver las que no estn en buen estado
- Documentar el tipo, cantidad, calidad y costo de las materias
primas que todos los meses son utilizadas en la empresa
- Evitar la excesiva adquisicin de materias primas
- Almacenamiento adecuado, protegerlas del agua y humedad
- Cumplir con las medidas de almacenaje dispuestas en la hoja de
seguridad
Opciones de Produccin ms Limpia
d) Materias primas e insumos (1)
- Almacenar productos qumicos compatible entre s para
evitar que las emanaciones de gases ocasionen riegos
- Asegurar que las sustancias inflamables no estn
expuestas a radiacin solar para evitar riesgos de
inflamacin espontnea
- Inspeccionar y limpiar el depsito para evitar
contaminacin
- Rotular las materias primas para evitar errores del
personal
- Comprobar las fechas de vencimiento
Opciones de Produccin ms Limpia
d) Materias primas e insumos (2)
- Cerrar adecuadamente los recipientes luego de extraer
material, especialmente si son solventes, para evitar
prdidas
- Colocar adecuadamente las sustancias peligrosas, evitar
cadas
- Instruir al personal a que recoja inmediatamente cualquier
material derramado
- Establecer responsabilidades, planes de mantenimiento
para asegurar el control de posibles prdidas en tanques y
recipientes
Opciones de Produccin ms Limpia
d) Materias primas e insumos (3)
Revisar peridicamente llaves y griferas
Instalar llaves automticas reguladoras de flujo en
lavamanos y duchas
Instalar medidores de flujo
Limpiar y barrer las instalaciones en seco
Si se presenta derrames de materias primas o producto en
el piso, procure recogerlos y disponerlos adecuadamente
antes de lavar o limpiar los pisos
Opciones de Produccin ms Limpia
Ahorro de Agua
Limpiar peridicamente las lmparas, bombillo, vidrios,
domos, difusores, para una mejor iluminacin y
aprovechamiento de la luz natural
Hacer mantenimiento preventivo de equipos y redes
elctricas
Concienciar al personal de la importancia de apagar luces
y equipos elctricos cuando no se estn utilizando
Revisar peridicamente los registros y tarifas
Optimizacin de la operacin de motores
Opciones de Produccin ms Limpia
Eficiencia Energtica
Destinar un lugar adecuado para almacenamiento de los
residuos
Clasificar los residuos: inertes, orgnicos, peligrosos, papel,
cartn, vidrio, metal reciclable, .
Destinar lugares dentro del establecimiento para los diferentes
tipos de residuos facilitando su recoleccin
Sensibilizar y capacitar a los empleados sobre la correcta
disposicin de los residuos
Valorizar los residuos, lo que sobra en una empresa puede ser la
materia prima de otra. Utilice centros de reciclaje
Opciones de Produccin ms Limpia
Reciclaje Interno/externo
El empleo de materias primas con impacto ambiental
reducido minimiza el impacto ambiental global de la
actividad de la empresa
Tomar en cuenta, en lo posible, cmo van a ser utilizadas
las nuevas materias y qu consecuencia tendr su
utilizacin
Se deben preferir las materias primas que den lugar a
pocos residuos, residuos aprovechables por la empresa y
si no lo son, que su eliminacin o disposicin resulte
sencilla.
Opciones de Produccin ms Limpia
Sustitucin de materias primas
Modificaciones en los procesos
Reemplazo de los equipos y motores de baja eficiencia
energtica
Mejoras en la distribucin de los procesos para optimizar
el flujo de materias primas y reducir derrames
Automatizacin de la dosificacin de las materias primas
Uso de combustibles menos contaminantes
Opciones de Produccin ms Limpia
Modificacin de la tecnologa