En el ao 1985, Rokys abri su primer local. Apenas contaba con 7 trabajadores y 15
mesas en un espacio de 100 metros cuadrados. Desde entonces, sus fundadores y trabajadores se propusieron la firme tarea de hacer de Rokys el mejor restaurante de pollos y carnes del pas.
Muy pronto, el pblico fue identificando a Rokys por su ambiente acogedor, su eficiente servicio y, sobretodo, la exquisitez y calidad del sabor de todos sus productos.
Rokys sigue manteniendo esa filosofa de satisfacer plenamente a sus clientes con exquisitos platos en base a pollos y carnes a la parrilla, que se complementan con deliciosos postres y exquisitas bebidas MISION Y VISION Misin: Brindar un servicio que exceda las expectativas de todos nuestros clientes, cualquiera sea su edad, superando los ms altos estndares de calidad. Visin: Ser la cadena peruana ms grande a nivel nacional e internacional en el rubro de restaurantes.
OBJETIVOS Objetivos estratgicos:
Satisfacer las necesidades de los consumidores con bienes o servicios de calidad y que hagan sentir cmodos a nuestros clientes, as como en las mejores condiciones de venta. Utilizar los ltimos secretos de la gastronoma, para contribuir al logro de nuestros objetivos.
Estrategias: Rokys tiene una cadena de restaurantes est conformado por ms de 50 locales en Lima y 14 en provincia. Esto permitir que Rokys pueda estar a la mano de sus clientes, que puedan seleccionar el restaurante en el distrito que deseen.
SERVICIOS QUE OFRECEN Y COMPETENCIAS Servicios que ofrecen: Karaoke Soprano y Discoteca Restaurant Show musical Servicios para empresas
Competencia Norkys. Gorrin Pollo Stop Don Belizario Pardos Chicken Las canastas
ANALISIS FODA SISTEMA DE OPERACIN DEL SERVICIO DIAGRAMA DE FLUJO SEGMENTACION DEL MERCADO Demogrfico Como todo servicio Rokys va dirigido a todo pblico en general que pueda asumir dicho producto y consumirlo. Por otra parte en preferencia del servicio, va dirigido principalmente a los segmentos de ingresos medios, ya que estas personas son clientes ms fieles a los restaurantes. Geogrficos: Rokys se encuentra en casi todos los distritos y departamentos, donde existe mayor cantidad de personas con ingresos medios.