Wilmar Andrs Jimnez Reyes 20092015095

ENSAYO FABULA DE LOS CERDOS ASADOS

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSE DE CALDAS
GESTION ESTOCASTICA DE LA PRODUCCIN
2014
PROBLEMA Y DEBILIDADES EN LA PRODUCCIN
INDUSTRIAL EN COLOMBIA
Gracias al ejercicio de produccin desarrollado en clase y a la lectura de la fbula se puede hacer
una analoga de como las empresas en la actualidad cometen errores da a da debido a varios
factores que afectan el funcionamiento y la forma en que las compaas generan su produccin.
Un claro ejemplo fue el desarrollo de la produccin en clase de aviones y barcos en donde a pesar
de estar cometiendo errores nunca se opt por cambiar el procedimiento, no se realiz una
medicin adecuada de las posibles prdidas a causa de los defectos y el aumento de quejas por
parte del cliente debido a el inconformismo que se pudiera generar as como en la fbula
tampoco se cambi el proceso para asar a los cerdos.
Otro paralelo que se puede realizar con la fbula es que durante la construccin de los aviones y
barcos los operarios se preocuparon por los factores externos como la velocidad en que lo hacia la
competencia, el tiempo o plazo de entrega son variables que como empresa no se puede
controlar. (En el caso de la fbula el fuego, la humedad de la tierra y los arboles verdes). Pero los
operarios no se preocuparon en cambio por controlar la forma de realizar los procesos de doblaje
corte y pintura, la calidad de los producto o la limpieza en los puestos de trabajo; factores que al
final tuvieron mayor impacto sobre la rentabilidad.
La especializacin de las labores es tambin un tema de gran importancia en la produccin los
gerentes deben estar en la capacidad de asignar las funciones al operario correcto con el fin de
minimizar los tiempos de elaboracin, a la vez que se simplifican las tareas y se minimizan las
distancias. En los cerdos asados se observ como el exceso de cargos, de pasos, de capacitacin y
formalismo innecesario complico una labor sencilla como era la alimentacin de las personas,
nunca se encontraron soluciones realistas a los problemas que se presentaron debido a la falta de
trabajo en equipo, a la corrupcin y al egosmo; problemas que actualmente agobian a las
empresas debido a la cultura y educacin que se tiene en Colombia.
Tambin de esta fbula se puede extraer la importancia de los procesos logsticos en la produccin
en nuestro caso de aviones y barcos se observa en el cuidado que se debe tener con el
almacenamiento, el costo de transporte y la forma de entrega. Porque todos estos aspectos
incurran en una disminucin o aumento de la rentabilidad.
Se deben generar varios cambios para que las industrias en Colombia mejoren su produccin, es
necesario realizar una capacitacin adecuada a sus trabajadores con el fin de implementar nuevas
ideas en las organizaciones y romper paradigmas. Tambin en los negocios se debe dejar de lado
la burocracia y la preferencia de amigos o familiares cuando estos no tienen las capacidades
adecuadas para realizar el trabajo correspondiente. Y as como nos explica la fbula se debe
trabajar para construir y aportar a la sociedad, economa y produccin en Colombia, no se deben
gastar esfuerzos y tiempo en trabajos que sern destruidos o mal utilizados.
Wilmar Andrs Jimnez Reyes 20092015095
ENSAYO FABULA DE LOS CERDOS ASADOS
UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSE DE CALDAS
GESTION ESTOCASTICA DE LA PRODUCCIN
2014


Cambial el procedimiento la forma de ejecutar procesos
Medicin de las perdidas o ganancias
Aumento de quejas inconformismo
Implementacin de soluciones no satisfactorias
Factores que no se pueden controlar el fuego y los cerdos, arboles verdes humedad de la tierra
Sistema para asar cerdos complejo
Especializacin de labores
Exceso de cargos
Exceso de pasos
Formacin de nuevos bosques en lugares especficos
Se trabaja para crear no para destruir e incendiar
Uso de la logstica almacenamiento de cerdos, transporte, conservacin
Demasiado entrenamiento y capacitacin para una funcin operativa
No trabajo en equipo, soluciones no realistas
Cambiar el pensamiento romper paradigmas
Miedo al cambio, permanecer en lo confortable lo estable
Se interponen las familias y amigos en vez del merito