Gestin y Control de Calidad.

Ingeniera Tcnica de Telecomunicaciones

Tema 3
Gestin de la calidad: concepto y aportaciones
clsicas
3.1.- Porqu es importante gestionar la calidad? Calidad, productividad y competitividad
3.2.- Concepto de gestin de la calidad
3.3.- Control por inspeccin
3.4.- Control de calidad
3.5.- Limitaciones de estos enfoques
3.6.- La dimensin econmica de la calidad: costes de calidad y de nocalidad
Bibliografa recomendada:
Moreno-Luzn, M. D., Peris, F. J . y Gonzlez, T. (2001): Gestin de la Calidad y Diseo
de Organizaciones. Teora y estudio de casos, Prentice-Hall. Ap. 2.1 y 2.2
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3.1.- Porqu es importante gestionar la calidad?
Calidad, productividad y competitividad
Mejoras en la calidad del diseo.
Adecuacin del diseo a las
expectativas del cliente. No errores,
no quejas, no reclamaciones
Mayor valor percibido.
Mejor imagen de calidad
Incremento de la cuota de
mercado
Precios ms altos
Incremento de los ingresos
por ventas
Incremento de los
beneficios
Control de la conformidad de
productos, servicios y
procesos
Menos productos defectuosos,
menos reprocesos, etc.
Costes de fabricacin y
prestacin ms bajos
Mejora de la productividad
(unidades producidas con calidad)
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3.2.- Concepto de gestin de la calidad
Qu es gestionar la calidad?
Es el modo en que la direccin planifica, implanta programas y
sistemas, y controla los resultados con el objetivo de conseguir
calidad
Existe una nica forma de gestionar la calidad?
Las distintas perspectivas y formas de establecer, poner en
marcha y controlar las acciones relativas a la variable calidad
dan lugar adiferentes enfoques de gestin de la calidad. Cada
enfoque est fundamentado en unos principios especficos
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Por qu hay distintos enfoques?
Factores internos
Objetivos de la organizacin
Cultura
Tipo de producto
Tipo de trabajo
Capacidades
Informacin
Factores externos
Clientes
Competidores
Legislacin
Facilidades institucionales
Concepto de
calidad
Enfoque de
gestin de la
calidad
Los enfoques siguen un proceso evolutivo y acumulativo
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GESTIN
CALIDAD
TOTAL
ASEGURAMIENTO
CALIDAD
CONTROL
CALIDAD
INSPECCIN
GCT
GCT
AC
AC
CC
CC
I
I
-BSQUEDA DE LA SATISFACCIN
DE LOS CLIENTES
-LIDERAZGO DE LA DIRECCIN
-COOPERACIN INTERNA Y
TRABAJO EN EQUIPO
-COOPERACIN CON CLIENTES Y
PROVEEDORES
-IMPLICACIN Y COMPROMISO DE
LOS EMPLEADOS
-FORMACIN Y APRENDIZAJE
-MEJORA CONTNUA
-BSQUEDA EX-POST DE NO
CONFORMIDADES
-NO HAY PREVENCIN
-DETECCIN DE ERRORES EN
BASE A MTODOS ESTADSTICOS
-MEJORA DE EFICIENCIA
RESPECTO A LA INSPECCIN
-BSQUEDA EX-POST DE NO
CONFORMIDADES
-NO HAY PREVENCIN
-NO HAY PLAN DE MEJORA
-BSQUEDA DE LA CONFORMIDAD
EN PRODUCTOS Y PROCESOS
-SISTEMAS DE CALIDAD
-PREVENCIN DE ERRORES
-DOCUMENTACIN DE
PROCEDIMIENTOS DE TRABAJO
-NFASIS EN EL DISEO DE
PRODUCTOS
-PREVENCIN DE ERRORES
-VISIN PROACTIVA
-DESARROLLO DE SISTEMAS
-INVOLUCRACIN DE LAS
PERSONAS
-DETECCIN DE ERRORES
-VISIN REACTIVA
-ASPECTOS TCNICOS Y
OPERATIVOS
-ORIENTACIN EXCLUSIVA
AL PRODUCTO
Enfoques de gestin de la calidad
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Enfoques de gestin de calidad
Control por inspeccin
Control de calidad
Aseguramiento de la calidad
Gestin de la calidad total
Enfoques de gestin de calidad?
estn orientados a la resolucin
de problemas de carcter operativo
tienen escasa influencia sobre la
direccin
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3.3.- Control por inspeccin
Orgenes: talleres de finales del XIX y principios del XX
Concepto: la inspeccin supone llevar a cabo actividades como la medicin, el
examen o la comprobacin, de una o ms caractersticas de un producto o servicio y
compararlas con un conjunto de requisitos especficos para determinar su
conformidad a los mismos
Concepto de calidad subyacente?
La calidad es responsabilidad de ...
La inspeccin se realiza sobre el 100% de la produccin final
Implicaciones?
Produccin en masa
Qu hacer?
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3.4.- Control de calidad
Orgenes: 1931. Grupo de ingenieros de la Bell TelephoneLaboratoriesencabezado por
W. Shewhart
Concepto de calidad subyacente?
La calidad es responsabilidad de ...
Ventajas sobre la inspeccin?
En qu se basa el control de calidad?
Estudio de la variabilidad
(diferencia entre piezas o
productos idnticos)
Grupo de Shewhart:
Desarrollo de tcnicas estadsticas
simples
Mtodos de representacin grfica
Ver cundo las variaciones superan el
rango aceptable
Otros investigadores: Desarrollo de la tcnica del muestreo
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3.5.- Limitaciones de estos enfoques
La calidad es responsabilidad de las funciones productivas
Son enfoques reactivos
Deteccin de los errores
No hay actividades de prevencin
OUTPUT
Mtodo
Ambiente de trabajo
Personas
Equipamiento Materiales
Informacin y
rendimiento
Accin sobre
el output
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Se puede impedir que el producto defectuoso sea entregado al cliente,
pero no que sea producido con defectos una primera vez
La fatiga fsica y mental de los trabajadores disminuye la efectividad
de la inspeccin no se garantiza que al cliente no le lleguen productos
defectuosos
Implicaciones de estos enfoques
Elevados costes de no calidad. Qu hacer?
Evolucin de los enfoques:
Aseguramiento de la calidad
Gestin de la calidad total
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3.6.- La dimensin econmica de la calidad:
costes de calidad y de no calidad
Quality is free!! (P. Crosby)
Costes asociados
a la calidad
Costes controlables
o inevitables
(costes de calidad)
Costes resultantes,
evitables o de fallos
(costes de no calidad)
Internos
Externos
Tangibles
Intangibles
De prevencin
De evaluacin
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En resumen:
Costes de la no calidad: asociados a la idea de hacer las cosas incorrectamente
Costes de evaluacin: asociados a la idea de comprobar que las cosas estn bien
Costes de prevencin: asociados a la idea de hacer las cosas bien la primera vez
Costes de la no calidad: inversamente proporcionales a costes de la calidad
El coste de los errores aumenta considerablemente cada vez que un producto
avanza un paso en la cadena de valor importancia de la prevencin, del diseo y
de la deteccin en las fases iniciales