Determinacin de la densidad

DENSIDAD EN LIQUIDOS
I. OBJETIVOS:
Aprender el uso correcto del densmetro y el picnmetro para hallar la
densidad experimental de la sustancia.
Demostrar que no todos los lquidos tienen la misma densidad.
Comprobar que adems de existir lquidos que se mezclan fcilmente
(miscibles) hay otros que se mezclan peor (parcialmente miscibles) e
incluso tambi!n los hay que son incapaces de mezclarse (inmiscibles).
Determinar la "ariacin de la densidad con la concentracin de
diferentes soluciones de sal.
II. FUNDAMENTO TERICO:
Densidad:
#a densidad absoluta definida definida como la masa de una sustancia di"idida
entre su "olumen es una propiedad intensi"a de la materia$
= m /
%n aumento de temperatura causa dilatacin de la materia esto implica que se
"a a tener menos mol!culas en un "olumen dado causando una disminucin
de densidad al aumentar la temperatura.
A diferencia de los &ases los lquidos tienen un "olumen constante pero
ambos no tienen forma propia. #as sustancias en el estado lquido poseen
densidades mucho ms &randes una fuerte friccin interna que se conoce con
el nombre de "iscosidad y comprensibilidades mucho menores que cuando se
encuentran en el estado &aseoso.
'n contraste con los slidos los lquidos no tienen forma propia ni elasticidad
pero si poseen un "olumen constante y una friccin interna. (eneralmente los
lquidos presentan densidades ms peque)as que las sustancias en el estado
slido pero tienen ms altos calores especficos que estas.
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Determinacin de la densidad
#as densidades en los lquidos se expresan en &ramos por centmetro c*bico
(& +cm
,
) o &ramos por mililitro (& + ml.) siendo i&uales el centmetro c*bico y el
mililitro.
-ara traba.o de precisin se debe recordar que al litro se la define como el
"olumen ocupado por / 0&. de a&ua pura libre de aire a ,.12 3C y una
atmsfera de presin y que este "olumen es equi"alente a /444.56 cm,
Aunque toda la materia posee masa y "olumen la misma masa de sustancias
diferentes tienden a ocupar distintos "ol*menes as notamos que el hierro o el
hormi&n son pesados7 mientras que la misma cantidad de &oma de borrar o
plsticos son li&eros. #a propiedad que nos permite determinar la li&ereza o
pesadez de una sustancia recibe el nombre de densidad. Cuanto mayor sea la
densidad de un cuerpo mas pesado nos parecer.
!i"n#me$%&: un m!todo simple para medir la densidad de lquidos es el
empleo de picnmetro. -ara lquidos el "olumen del picnmetro se determina
por el peso del a&ua con que se llena. Conociendo la mas y la densidad del
a&ua a la temperatura de prueba puede calcularse el "olumen del picnmetro.
-ara mediciones exactas no es recomendable emplear picnmetro con
"ol*menes mayores a ,4 ml .

'
= (m
)
* m
+ /
m
'
* m
+
,
-
Donde$ m
4
8 masa del picnmetro "aci
m
/
8 masa del picnmetro con a&ua
m
5
8 masa del picnmetro con el liquido a in"esti&ar
9 8 densidad del a&ua a la temperatura experimental
.id%#me$%&s: se emplean hidrmetros de peso constante para determinar
densidades de lquidos. #os hidrmetros se basan en el principio de un cuerpo
flotante desplaza su propio peso de fluido es ledo sobre la escala del cuello.
M/$&d&s 0a%a de$e%mina% 1a densidad.
M/$&d& de1 !i"n#me$%&
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-icnmetros o botellas de &ra"edad especfica son recipiente que tienen
"olumen conocido o que se puede conocer &eneralmente de /4 a 5: ml (en
nuestra experiencia se utiliz especficamente 10 ml) ya que en es$e %an2& e1
e%%&% de3id& a 1a 0esada es m45 0e64e7&.
#o primero que debe hacerse es encontrar el "olumen exacto del picnmetro
que se consi&ue pesando el picnmetro vaco y lue&o llenndolo con agua
destilada (sin aire) a una temperatura conocida7 el "olumen se calcula
conociendo la densidad del a&ua a la temperatura.
#a exactitud de la determinacin depende fundamentalmente de la precisin
con que se aprecia el peso el "olumen y la temperatura.
M/$&d& de1 dens8me$%&:
'n qumica "idrio o instrumento de metal &raduado que se utiliza para medir la
densidad de un lquido. Se basa en el principio hidrosttico del matemtico
e inventor griego Arqumedes que establece que cualquier cuerpo
sumer&ido en un lquido experimenta un empu.e hacia arriba i&ual a la masa
del lquido desalo.ado.
'l densmetro tiene una parte inferior en forma de ampolla llena de plomo o
mercurio y flota por s mismo en la disolucin a medir. Cuando est sumer&ido
la "arilla &raduada se ele"a "erticalmente para dar una lectura de la escala.
Los densmetros deben calibrarse segn el tipo de lquido que hay que
analizar y a una temperatura tipo normalmente ; 3C o 54 3C. 'xisten distintos
tipos de densmetros que miden la densidad y la pureza de los acumuladores
de las calderas de los barcos del suelo y de la leche.
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Materiales:
1 picnmetro
1 balanza electrnica (capacidad mxima de
200g.)
1 termostato
1 piceta
1 estufa electrnica
1 sujetador o pinza de madera o metal
Rea"$i&s
Acetato de etilo
A&ua
.
Conclusiones
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Experimentalmente se comprueba que existe dependencia entre
la densidad () de una sustancia ! la temperatura a la que se
encuentra.
"a densidad () de una sustancia es in#ersamente proporcional a
la temperatura a la que se encuentra$ es decir que si la
temperatura aumenta$ disminu!e la densidad () de una
sustancia.
"a densidad () de una sustancia es una propiedad intensi#a de la
materia$ debido a que no depende de su masa.
%l comparar datos tericos con datos experimentales$ siempre &a!
un margen de error$ en otras palabras lo terico es ideal$ en la
prctica no se cumple.
Existe diferencia entre masa (m) ! peso (')$ dado que el peso es
una fuerza ! se calcula as() ' * m x g+ donde g) aceleracin de la
gra#edad.
Recomendaciones
,e#isar que la balanza este seca ! limpia para no obtener errores
en los clculos
-e recomienda &acer uso de la estufa para trabajar con materiales
secos.
-ecar la parte exterior del picnmetro antes de lle#ar a la balanza
electrnica.
.antener todos los materiales adecuadamente para as( obtener el
menor error posible
BIBLIO9RAF:A
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-onz muzzo (astn fisicoqumica
Canual del >n&eniero qumico
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