CENTRFUGAS DE DISCOS FLOTTWEG

para la separacin innovadora slido-lquido

2
Principios bsicos de la
separacin slido-lquido
Las mezclas que consisten en
slidos y lquidos se pueden
separar utilizando el efecto
de la gravedad si los com-
ponentes individuales tienen
densidades diferentes y si son
inmiscibles (por ejemplo agua
y aceite).
Las partculas slidas o esf-
ricas que se encuentran en
un lquido (por ejemplo gotas
de aceite en agua o gotas de
agua en aceite) estn some-
tidas a tres fuerzas (figura 1).
A la fuerza de gravedad Fg se
oponen la fuerza ascensional
Fa as como la de friccin Fw.
As se obtendr una velocidad
constante de sedimentacin
o flotacin Vg dependiendo si
la densidad de la partcula es
superior o inferior que la del
lquido en el medio. En el caso
simplificado de un flujo laminar
es posible calcular la velocidad
mediante la Ley de Stokes uti-
lizando el equilibro de fuerzas
(figura 2).
Esta ecuacin muestra los
parmetros que tienen una
influencia decisiva sobre la
velocidad de sedimentacin.
Dimetro de la partcula d:
La velocidad de sedimentacin
incrementa de ley cuadrtico
al cambio del dimetro de las
partculas. Cuanto ms alto
sea el dimetro ms alta ser
la velocidad de las partculas.
Diferencia de densidad entre
partculas y lquido
El incremento de la diferencia
de densidad de las partcu-
las y del lquido conlleva una
velocidad de sedimentacin
superior.
Viscosidad dinmica de la
mezcla
El descenso de la viscosidad
dinmica del fluido conlleva un
incremento de la velocidad de
sedimentacin.
Para calcular la velocidad de
separacin es importante con-
siderar la distancia que las par-
tculas tienen que recorrer para
la separacin. En un recipiente,
el proceso de separacin se
considera como terminado
cuando todas las partculas se
hayan sedimentado al fondo
(por ejemplo turbios en un
zumo) o cuando floten en la
superficie (por ejemplo gotas
de aceite en el agua).
Partcula influida por tres fuerzas diferentes
(figura 1)
Velocidad de sedimentacin o flotacin (figura 2)

Vg =
d ()
18
g

Vg =
d ()
18
r
2
d
Fa Fw
Fg
s FI
3
El proceso de separacin
en la centrfuga de discos
Figrese un sistema continuo
para la separacin slido/lqui-
do con alta velocidad de flujo.
Algunas partculas no tienen
el tiempo suficiente para sedi-
mentar al fondo. Estas son
descargadas del sistema jun-
tas con el lquido. El proceso
de separacin no se realiza
entonces completamente
(figura 3).
Para evitar eso, se instalan
varios elementos de forma de
placa para reducir la distancia
de sedimentacin (h h1). As
se incrementa la superficie de
clarificacin (figura 4).
Para evitar que las partculas
sedimentadas no obturen los
espacios es necesario inclinar
los discos. As los slidos se
deslizan al fondo (figura 5).
La separacin slido/lqui-
do funciona segn el mismo
principio, por ejemplo gotas
de aceite en agua o gotas de
agua en aceite (figura 6).
El sistema de discos de la
separadora divide la corriente
de producto en varias capas
finas. La verdadera separacin
se realiza en el espacio entre
dos discos. Cuanto ms dis-
cos se tenga, mayor ser la
superficie de clarificacin. Su
efecto se incrementa conside-
rablemente en combinacin
con la fuerza centrfuga (hasta
16000 x g)
La superficie de clarifica-
cin equivalente resulta de la
superficie geomtrica (super-
ficie de clarificacin) y de la
aceleracin centrfuga. Esta
resulta ser una medida de la
capacidad de una separadora.
(figura 7) (figura 8)
(figura 5)
(figura 4) (figura 3)
(figura 6)
Claricacin Separacin
W2
W2
h
h1

Vg =
d ()
18
r
2

Vg =
d ()
18
r
2
4
Las centrfugas de discos
en la tecnologa de procesos
En muchos procesos, las cen-
trfugas de discos con tambor
auto-limpiante son indispen-
sables para la separacin
mecnica de suspensiones
slido-lquido.
En comparacin con la mayo-
ra de centrfugas industriales,
las centrfugas de discos
trabajan con velocidades ms
altas, lo que significa que la
fuerza centrfuga del tambor
de una centrfuga de discos
es ms fuerte que la de un
decanter, por ejemplo. En
consecuencia, las centrfugas
de discos son predestinadas
para tareas de separacin que
requieren mucha precisin,
especialmente para separacio-
nes de partculas muy finas.
Mediante las centrfugas de
discos tambin es posible
separar suspensiones lquidos/
slidos con diferencias de den-
sidades muy pequeas.
Por ello, las posibilidades de
uso y aplicacin de las centr-
fugas de discos son mltiples
en los sectores industriales
como por ejemplo en la indus-
tria alimentaria y de bebidas,
en la industria del tratamiento
de aceites y grasas, en la
qumica, farmacia y biotecno-
loga, en la industria del aceite
mineral y en la produccin de
energa as como en la protec-
cin del medio ambiente.
Las centrfugas de discos se
utilizan bsicamente en tres
procesos tcnicos operacio-
nales:
Clarificacin se entiende
por clarificacin, la separa-
cin de partculas de slidos
finamente dispersas con-
tenidas en un lquido (por
ejemplo turbios de un zumo
de fruta).
Separacin se realiza al
separar un lquido especfi-
camente ms pesado (fase
discontinua) de un lquido
especficamente ms ligero
(por ejemplo gotas de agua
de aceite mineral). Tambin es
posible separar simultnea-
mente los slidos.
Concentrar la concentra-
cin se realiza cuando un
lquido especficamente ms
pesado (fase continua) se
separa de un lquido espec-
ficamente ms ligero (fase dis-
continua), por ejemplo aceite
esencial de aguas. Tambin
es posible separar simult-
neamente los slidos.
De acuerdo a estas operaciones
bsicas las CENTRFUGAS DE
DISCOS FLOTTWEG se pue-
den clasificar en los modelos
bsicos: clarificadora, separa-
dora y concentradora.
La separacin en el tubo de ensayo de izquierda a derecha: clarificar, separar, concentrar
agua
agua
aceite agua
aceite
slidos slidos slidos
5
Ventajas que ofrecen las centrfugas
de discos con tambor auto-limpiante
En comparacin con otras
centrfugas y filtros, las cen-
trfugas de discos con tambor
auto-limpiante ofrecen las
siguientes ventajas:
Mayor rendimiento y diseo
compacto
Separacin de slidos muy
finos de lquidos
Separacin de suspensiones
lquidos-lquidos con escasas
diferencias de densidades
Construccin cerrada y/o
hermtica para evitar la con-
taminacin del producto o del
medio ambiente
Fcil manejo gracias a la
operacin automtica y a la
supervisin
No se requiere la utilizacin
de materiales auxiliares para
la filtracin o floculantes
Bebidas/alimentos
Zumos de fruta y de verdura,
aceites esenciales, vino/mos-
to, pectina, t, caf
Aplicaciones tpicas
Qumica/farmacutica/bio-
tecnologa
Clarificacin del suero, trata-
miento de aguas residuales
provenientes del proceso de
la produccin de almidn,
algas (suplementos alimenta-
res), biotecnologa industrial,
caldos de fermentacin,
disolventes, aguas residuales
qumicos
Grasas y aceites/oleoqu-
mica
Grasas animales y aceites de
pescado, aceites vegetales,
algas (biocarburantes), aceite
de oliva, biodiesel
Aceites industriales y
minerales
Tratamiento de aguas resi-
duales aceitosos
* otras aplicaciones sobre
pedido
Las separadoras Flottweg en las plantas de los clientes
6
Principio de funcionamiento
de la centrfuga de discos con
tambor auto-limpiante
El producto a ser separado se
introduce a travs de un tubo de
alimentacin fijo (1) en el distri-
buidor (2) del tambor rotante. La
separacin tiene lugar en el inte-
rior del paquete de discos (3).
Las fases lquidas separadas
se dirigen a travs del paquete
de discos hasta las cmaras
del rodete en la parte superior
del tambor y son descargados
desde ah mediante un rodete
(5). El lquido puede ser descar-
gado segn los requerimientos
del proceso con o sin presin.
Se dispone de clarificadoras
y separadoras con un o dos
rodetes. Los slidos separados
son recogidos en la cmara de
slidos (4) y son expulsados
peridicamente a plena veloci-
dad.
Tambor
El tambor de una centrfuga de
discos auto-limpiante consiste
de una parte inferior (6) en la
que se encuentra el meca-
nismo de descarga hidrulico
y de una parte superior. Las
aperturas (9) para la descarga
de los slidos ubicadas en
la pared exterior del tambor
estn abiertas por un breve
momento a plena velocidad
desplazando as verticalmente
el pistn deslizante mvil. El
pistn deslizante es contro-
lado llenando y vaciando la
cmara de cierre (7) debajo
del pistn deslizante mediante
las vlvulas del tambor. Los
tiempos de abertura del meca-
nismo de descarga de las
centrfugas de discos FLOTT-
WEG son tan precisos que es
posible descargar cantidades
exactamente determinadas del
tambor. As es posible realizar
descargas parciales (parte
del contenido del tambor es
descargado) y descargas
totales (todo el contenido
del tambor es descargado) en
cualquiera combinacin.
Tambor de una separadora Flottweg
Vista en corte de una centrfuga de discos
(versin clarificadora)
1
4
9
8
2
3
5
6
7
alimentacin
centrado
agua de apertura agua de cierre
7
Paquete de discos
El paquete de discos (2)
consiste en el distribuidor y
los discos. En el caso de las
separadoras y las concentra-
doras tambin se dispone de
un disco de separacin (10).
El producto es conducido del
tubo de alimentacin (1) has-
ta el interior del distribuidor
donde es acelerado suave-
mente mediante elementos
especiales hasta alcanzar
la velocidad circunferencial
del tambor. El distribuidor
ha sido construido de tal
manera que no se generen
fuerzas innecesarias de ciza-
llamiento. Esto es importante
pues as se evita romper las
partculas finas o generar
emulsiones lo cual impedira
la separacin de dos lqui-
dos. En el exterior del pie
distribuidor se encuentran
ojales o taladros a travs de
los cuales se introduce el
producto en el paquete de
discos. Los discos son equi-
pados con ojales o taladros
que se encuentran siempre al
mismo sitio y as forman un
canal ascendente. Los espa-
cios entre los discos son
alimentados con el producto
a travs de estos canales
ascendentes. Durante la
separacin y la concentra-
cin un disco de separacin
ubicado sobre el paquete de
discos permite conducir la
fase lquida separada o con-
centrada en la cmara del
rodete correspondiente.
Salidas de lquido
Los lquidos separados son
expulsados del tambor y
descargados de la centr-
fuga de discos a travs de
las salidas. Las salidas son
diseadas de manera distin-
ta dependiendo si se trata
de una clarificadora o una
separadora.
En el caso de la clarificadora
la fase lquida separada es
descargada de la mquina
con presin a travs de un
rodete fijo.
Para las versiones separado-
ra y concentradora se dispo-
ne de tres configuraciones:
Las dos fases lquidas
separadas son descargadas
con presin a travs de dos
rodetes (11).
La fase lquida ligera es des-
cargada de la maquina con
presin a travs de un rodete
y la fase lquida pesada es
descargada de la mquina
sin presin a travs de un
diafragma.
La fase lquida pesada es
descargada de la mquina
con presin a travs de un
rodete y la fase lquida ligera
es descargada de la mquina
sin presin a travs de un
diafragma.
Vista en corte de una CENTRIFUGA DE DISCOS
FLOTTWEG (separadora)
Paquete de discos Conexiones Tri-Clamp con toma roscada
flexible lctea para un montaje fcil
1
3
11
10
alimentacin
descarga de
la fase
lquida ligera
descarga de la fase
lquida pesada
agua de apertura agua de cierre
8
Accionamiento
Para transmitir la potencia,
las centrfugas de discos
estn equipadas con correas
trapezoidales o correas pla-
nas dependiendo del tamao
de la separadora.
El motor de accionamiento
es controlado mediante un
variador de frecuencia permi-
tiendo un arranque suave y
limitando la corriente absorbi-
da en el momento del arran-
que. As mismo, es posible
variar la velocidad en un
margen determinado (VFD).
Comparado con otros accio-
namientos el accionamiento
a travs de correas FLOTT-
WEG es muy eficiente y no
requiere mucho manteni-
miento.
Materiales de construccin
Todas las partes de la centr-
fuga de discos que estn en
contacto con el producto son
fabricadas en acero inoxida-
ble de alta calidad. Segn
sea el modelo, las partes
individuales del tambor son
de acero Cr-Ni-Mo o de alea-
ciones Duplex, los materiales
para los empaques son de
Perbunan (NBR) y de polia-
mida. Segn sea la aplica-
cin, se dispone tambin
de otros modelos en PEEK,
Viton, EPDM y FKM.
Lubricacin
La lubricacin de los cojine-
tes de todas las centrfugas
de discos Flottweg se realiza
con aceite lubricante a travs
de un sistema de lubricacin
interna. El nivel y el flujo
de aceite de los modelos
AC1500, AC2000 y AC2500
son controlados automtica-
mente mediante el sistema
de control de la centrifuga de
discos. Mediante una bom-
ba dosificadora, es posible
asegurar continuamente una
exacta dosificacin de aceite
lubricante y en los volmenes
adecuados.
Sistema de sellado
La utilizacin opcional de un
sellado hermtico permite
que se realice una alimenta-
cin cerrada del producto en
las centrfugas clarificadoras.
As, se evita la absorcin
de oxgeno, la formacin
de espuma y la prdida de
gases, lo que permite con-
Vista en corte de una CENTRFUGA DE DISCOS FLOTTWEG
9
servar la alta calidad del pro-
ducto. El sistema de sellado
hidro hermtico consiste de
un disco ubicado sobre el
rodete que se sumerge en el
lquido formando as un cie-
rre contra el ambiente como
el sifn.
Limpieza in situ/CIP
Las centrfugas de discos
FLOTTWEG cumplen con
todas las exigencias de las
actuales normas para centr-
fugas y han sido concebidas
segn un diseo higinico,
es decir, para la limpieza in
situ/CIP. Se pueden integrar
fcilmente a un sistema de
limpieza automtico CIP.
Proteccin
contra la
explosin
Las centr-
fugas de discos FLOTTWEG
cumplen con la directiva de
la Comunidad Europea 94/9/
CE (ATEX95) siendo apropia-
das por tanto para su empleo
tambin en reas con riesgo
de explosin.
Unidad de control de gas inerte FLOTTWEG Panel de control
tuye por un gas inerte. Por
lo general se utiliza el nitr-
geno. Es necesario que las
separadoras y componentes
del sistema sean de versin
estanca a gases. Los gases
inertes se suministran en
varios lugares de la separa-
dora para asegurar un ptimo
enjuague y la inertizacin del
sistema entero.
Ejemplos tpicos de estas
aplicaciones se encuentran
en la industria qumica y
farmacutica o tambin en la
industria del aceite mineral
donde se trabaja con solven-
tes orgnicos ligeramente
inflamables o elementos vol-
tiles nocivos para la salud.
La purga de gases inertes
para evitar la oxidacin se
utiliza para el procesamiento
de productos en la industria
alimentaria y de bebidas as
como de aceites comestibles.
Control y supervisin de las
centrfugas de discos
Un sistema de control con
memoria programable (PLC)
asegura el control automtico
y la supervisin de la separa-
dora y de los componentes
accesorios. A esto se incluye:
Proteccin del motor y con-
trol de arranque mediante un
variador de frecuencia
Control de tiempo para la
descarga automtica del
tambor
Descarga mediante la medi-
cin de turbidez se necesario
(opcional)
Todos los mdulos dispo-
nibles para el control, el
mando de las vlvulas y de
los otros sistemas secunda-
rios disponibles
Todas las luces de alarma y
elementos de operacin para
una operacin segura de la
instalacin
Purga de gases inertes
La purga de gases inertes
se utiliza siempre cuando es
necesario evitar la emisin
de vapores a la atmsfera
(contaminacin) y la entrada
de aire (oxidacin) al inte-
rior del sistema. Cuando se
procesan productos cuyos
vapores junto con el oxgeno
forman una mezcla inflama-
ble, se debe eliminar cual-
quier riesgo de explosin. En
la prctica, el aire se susti-
10
Datos tcnicos*
Separadora Flottweg AC2000 estanca a gases en diseo anti-explosin
* Los datos mencionados son valores gua
Modelo AC1000 AC1500 AC2000 AC2500
Volumen mximo del tambor
(litros)
4 14 25 58
Volumen mximo de slidos
(litros)
1,5 7 11,5 22,5
Potencia mxima del motor
(kW)
5,5 18,5 37 55
Dimensiones
L x AN x A (mm)
1.100 600
1.000
1.500 1.000
1.700
2.000 1.100
2.000
2.100 1.300
2.100
Peso bruto (kg) 390 1.600 2.900 3.750
Capacidad hidrulica 10.000 20.000 45.000 85.000
11
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Un diseo eficiente, un alto
nivel en la fabricacin y un
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FLOTTWEG cuenta con la
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nicas de separacin
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WEG
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tas de los clientes
Seleccin y dimensionamien-
to de los equipos apropiados
Automatizacin e integracin
personalizada en el proceso
Concepcin y construccin
de lneas completas
Instalacin, puesto en mar-
cha, mantenimiento, repara-
cin y servicio de repuestos
en todo el mundo
Contratos de mantenimiento
Capacitaciones sobre el uso
y operacin para los usuarios
Representante
P
R
-
0
0
0
4

Z
K

-

2
0

0
5
/
2
0
1
1
FLOTTWEG en el mundo
FLOTTWEG con sede central
en Vilsbiburg/Alemania, cerca
de Munich tiene sucursales y
oficinas comerciales en Aus-
tralia, China, Francia, Italia,
Mxico, Polonia, Rusia y
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mente todos los pases del
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En nuestra pgina web
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