La alternaria.- La Alternaria es un hongo ascomyceto. Las diferentes especies
de este gnero son uno de los mayores patgenos de plantas y frutas.La Alternaria son capaces de descomponer azcares, pectina y lignina. Diversas especies de este gnero han sido citadas como productoras de lesiones cutneas. Hay 44 especies conocidas, pero puede haber cientos de ellas an por descubrir. Son una especie omnipresente en el ambiente(cosmopolita, fitoparsitas o saprofitas sobre la vegetacion.), sus esporas estn en suspensin en el aire, 1 sobre el suelo, sobre los objetos y en el agua, tanto fuera, como dentro de casa. Las esporas se pueden distribuir de una en una, o en largas cadenas, y pueden crecer en colonias visibles, de color negro o gris. Existen esporas de alternaria todo el ao; aunque varie la intensidad segn la estaciones, suele haber mas en primavera y verano. Son agentes activos en la descomposicin. En la biologia en la alternaria al menos el 20% de las perdidas de la agricultura por algunas especies de la alternaria
La alternaria .. Son conidioforos simples, cortos,tabicados,en cuyo extremo de la celula se forman nuevos conidios, forman cadenas hasta 10 a mas conidios. Las esporas se pueden distribuir de una en una, o en largas cadenas, y pueden crecer en colonias visibles, de color negro, marron,gris. son fcilmente reconocibles debido a su tamao (30-50 x 10-14 micras).
---- Clasificaciones.. Como se ha dicho, slo se conocen cuarenta y cuatro de los cientos de especies que pueden formar este gnero de hongos. stas son algunas de las especies conocidas ;
Alternaria alternata ha sido identificada causando manchas en hojas y otras enfermedades en ms de 380 especies vegetales hospedantes. Es un hongo patgeno oportunista que puede causar manchas en las hojas as como pudriciones y decoloraciones en muchas partes delas plantas A. Alternata alimenta caros Aw 0,85-0,88 A. alternata es tonophile saprofticas y facultativos (requiere condiciones medias de humedad) El crecimiento ptimo a 25 C y pH 4-5.4, pero este hongo pueden crecer en todo un amplio rango de pH desde 2,7 hasta 8. A. alternata es capaz de desarrollar en condiciones anxicas (nivel de oxgeno 0,25%). Las esporas contienen 86% de agua y son viables durante varios aos en condiciones muy secas.
ENZIMAS:::: amilasa (s) proteasa (s)
----ENFERMEDADES.- 1.-Mancha marron de las mandarinas, lesiones color marron oscuro con halos cloroticos. 2.- Mancha foliar en limon rugoso 3.-Mancha foliar de los citricos.
---- Sintomatologia. 1.- Leciones de color marron en frutps jovenes.
2.- Los sintomas en las hojas empiezan como puntos de color oscuros 1. 3.- Los botones florales tambien pueden ser afectados, asi como las flores abiertas.
Alternaria citri..aparece conmas frecuencia en los citricos. IDENTIFICACIN En la fruta almacenada, El podrido avanza por el corazn de la misma, produciendo un podrido central interno, que se hace visible al exterior como una mancha negra, prxima al ombligo. Lo difcil es detectarlo en su inicio ya que el nico indicador externo de Alternaria, pero se detecta por lospequeos detalles, por la mancha negra o marron. Por ello, en las mesas de seleccin, todos aquellos frutos que tengan un color sobresaliente respecto al resto, hay que cogerlos y apretarlos ligeramente, si ceden pueden estar afectados de Alternaria
1. Prevenciones.-
-No dejar que la fruta madure totalmente en el rbol. -Eliminar las frutas que tengan sntomas de Alternaria. -Utilizar los mnimos de temperatura, humedad y tiempo al maduracion la fruta, si se utiliza etileno.
Contro de enfermedad 1.- Inicio de plantas Sana 2.-ProteccionCruzada 3.-Riesgos:Diseo y Manejo 4.-Podas. 5.-Control de malezas 6.- Lavados y aplicaciones. 7.- Cosecha.-