Para que nuestro cuerpo funcione necesitamos alimentarnos. Gracias a la
alimentacin obtenemos la energa necesaria para que funcione nuestro organismo y los materiales precisos para repararlo y crecer. Pero los alimentos, tal y como los tomamos, no los puede utilizar nuestro organismo. Antes es preciso que nuestro cuerpo los transforme en sustancias ms simples, a las que vamos a llamar sustancias nutritivas o nutrientes. Esta transformacin se realiza en el aparato digestivo. Pero para que las clulas de nuestro organismo puedan utilizar estos nutrientes es preciso que stos les lleguen con o!geno. "e esto se encargarn el aparato respiratorio y el aparato circulatorio. Por #ltimo, una vez que nuestras clulas $an consumido los nutrientes, los residuos que se generan en las clulas $abr que e!pulsarlos, y es aqu donde interviene el aparato e!cretor. %esumiendo, en nuestra nutricin intervienen cuatro aparatos& el digestivo, el circulatorio, el respiratorio y el e!cretor. EL APARATO DIGESTIVO - FUNCIONES Y PARTES El aparato digestivo es el con'unto de rganos que realizan la digieren los alimentos, absorben los nutrientes resultantes y e!pulsan los restos no digeridos. Est formado por un tubo que empieza en la boca y termina en el ano, y por las glndulas digestivas. El tubo digestivo en su recorrido tiene diferentes grosores y empieza en la boca, contin#a por el esfago y el estmago, y finaliza en el intestino delgado, el intestino grueso, el recto y el ano. (as glndulas digestivas ane!as al tuvo son& las glndulas salivales, el $gado y el pncreas. Pero en el propio tubo $ay otras glndulas como las que estn en las paredes del estmago y fabrican el 'ugo gstrico, y las que estn en las paredes del intestino y fabrican el 'ugo intestinal. EL APARATO DIGESTIVO - LA DIGESTIN (os alimentos que tomamos los tenemos que transformar en sustancias muc$o ms sencillas para que nuestro organismo las pueda utilizar. Esta transformacin se llama digestin. (a digestin se realiza en el tubo digestivo, dentro del cual el alimento avanza gracias a la contraccin de sus paredes y sufre dos tipos de procesos& (a digestin mecnica& (os alimentos son triturados y amasados para mezclarlos. (a digestin qumica& (os alimentos se mezclan con los diferentes 'ugos digestivos que segregan las glndulas digestivas. En este proceso los alimentos se transforman en sustancias ms simples utilizables por nuestro organismo. )na vez transformado el alimento en nutrientes, stos son absorbidos en el intestino delgado para su posterior distribucin por todo el cuerpo gracias al aparato circulatorio. EL APARATO RESPIRATORIO - RGANOS El aparato respiratorio es el con'unto de rganos mediante los cuales introducimos en nuestro cuerpo el o!geno del aire y e!pulsamos el di!ido de carbono. *us partes son& +(as vas respiratorias, que comunican la boca y la nariz con los pulmones. Estas son& las fosas nasales, la faringe, la laringe, la trquea y los bronquios. +(os pulmones. *ituados en la ca'a torcica, son rganos muy espon'osos formados por millones de saquitos microscpicos denominados alvolos pulmonares. El aire del e!terior llega a los alvolos por las #ltimas ramificaciones de los bronquios, los bronquiolos. EL APARATO RESPIRATORIO - ALVOLOS, INTERCAMBIO DE GASES EL APARATO CIRCULATORIO - FUNCIONES Y ELEMENTOS ,unciones& "istribuir los nutrientes y el o!geno a todas las clulas del cuerpo. %ecoger las sustancias de desec$o producidas por las clulas. Partes& -orazn. .asos sanguneos /arterias, venas y capilares0. (a sangre. EL APARATO CIRCULATORIO - EL CORAZN. ESTRUCTURA
El corazn es un rgano musculoso encargado de impulsar la sangre $acia todo el cuerpo. Posee cuatro cavidades& "os cavidades superiores& (as aurculas, a las que llega la sangre que recogen las venas. "os cavidades inferiores& (os ventrculos, de los que sale la sangre a las arterias. El corazn est dividido por un tabique en dos mitades independientes. En cada mitad $ay una aurcula y un ventrculo comunicados por una vlvula, que de'a pasar la sangre de la aurcula al ventrculo, pero no en sentido contrario. EL APARATO EXCRETOR O URINARIO - FUNCIONES Y RGANOS
,unciones& ,iltrar la sangre para e!traer las sustancias de desec$o que producen las clulas y e!pulsarlas al e!terior.
1rganos& (os ri2ones. (os urteres. (a ve'iga urinaria. (a uretra. EL APARATO EXCRETOR - LOS RIONES
(os ri2ones e!traen de la sangre una parte del agua que contiene y las sustancias de desec$o producidas en las clulas. Este agua y las sustancias de desec$o forman la orina. Esta absorcin de sustancias se produce en los tubos urinferos. (os tubos urinferos son microscpicos y cada uno est en contacto con un capilar sanguneo del que e!traen el agua y las las sustancias de desec$o. EL APARATO EXCRETOR - LA ORINA
LOS ALIMENTOS - FUNCIONES (os alimentos son todas aquellas sustancias slidas o lquidas que entran en nuestro tuvo digestivo para ser transformadas en nutrientes mediante el proceso de la digestin. (os alimentos estn compuestos de nutrientes y cada nutriente tiene una o varias funciones en nuestro organismo&
+ -recimiento y reparacin de los te'idos.
+ %egular el funcionamiento del organismo.
+ Aportar la energa necesaria para funcionar.
LOS ALIMENTOS - LOS NUTRIENTES (as principales sustancias nutritivas de los alimentos y sus funciones son& LOS ALIMENTOS - LA PIRMIDE ALIMENTICIA )na alimentacin sana es la que suministra, en cantidades y proporciones adecuadas, todas las sustancias nutritivas que necesita el cuerpo. Estas necesidades varan con la edad, el se!o y la actividad que se lleve a cabo. Pero en todo caso, siempre $ay que tener en cuenta cantidades y proporciones siguientes& LOS ALIMENTOS - INFORMACIN DE LOS ALIMENTOS
En los envases de los alimentos empaquetados podemos encontrar abundante informacin que nos puede ayudar a controlar nuestra alimentacin& -antidad en gramos o litros& 3os indica la cantidad de producto que $ay en el recipiente. (a fec$a de caducidad& 4ndica la fec$a en la que el alimento puede perder sus propiedades o estropearse. (os ingredientes& *on los componentes del producto. El contenido energtico& 4ndica las 5ilocaloras que aporta una cantidad de gramos o ml. del producto. (a informacin nutricional& 3os informa de los nutrientes que contiene el producto.