__________________________________________________________________

DESTILADOR DE AGUA SOLAR: ALTERNATIVA

PARA POTABILIZAR AGUA EN ZONAS RURALES.
DETERMINACIN DE COSTOS.
SOLAR WATER DISTILLER. ALTERNATIVE TO
DISTILL WATER IN RURAL AREAS.
DETERMINATION OF COSTS.

Italia Chinappi Ciccolella
1
, Alonso Jerez Carrizo
1
y Jhon A. Rosales Chirinos
2

1
Profesores de la Universidad de los Andes. Ncleo Universitario Rafael Rangel.
Departamento de Ingeniera. Trujillo - Trujillo. Laboratorio de Energa y Mecanizacin
Agrcola.
2
Ingeniero Agrcola.

Autora Principal: Italia Chinappi Ciccolella


RESUMEN
El destilador de agua solar es una alternativa que permite obtener agua potable
a pobladores de las zonas rurales que carecen del servicio. La valoracin
econmica ambiental frente al problema de la carencia de agua potable en las
regiones rurales, es importante para evaluar la implementacin de un destilador
de agua solar. Para esta valoracin, se utiliz la metodologa de costos por
enfermedad en una comunidad carente de agua potable en la microcuenca
Quebrada de Ramos del Municipio y estado Trujillo. Para determinar el costo del
agua destilada con energa solar, se construy un destilador de agua solar de
0,15 m
2
de rea de captacin. La produccin del destilador solar construido fue
de 0,112 m
3
/ao y de 0,369 m
3
/ao para los periodos hmedo y seco
respectivamente. El costo de un litro de agua destilada con energa solar, a la
escala construida, result entre 13,131 Bs./daxpersona y 43,258
Bs./daxpersona para los periodos seco y lluvioso, respectivamente. El costo
ambiental determinado para la comunidad seleccionada, es de 189,695
Bs./daxpersona, valor que representa el costo que se debe asumir al no poseer
agua potable, que al contrastarse con la alternativa propuesta, sta resulta
mayor inclusive en el periodo de menor radiacin solar. El destilador de agua
solar constituye as una alternativa viable, en el contexto de la implementacin
de energas alternas.

Palabras clave: destilador solar, energa solar, valoracin econmica ambiental,
agua potable, costo por enfermedad.

Abstract
The solar water distiller allows the supply of drinking water in the clean energy
use context. The environmental economic impact of the drinking water scarcity in
rural regions is important to evaluate the effect of the implementation of a solar
water distiller. To perform this evaluation, the sickness cost methodology was
used to determinate the environmental cost of the lack of drinking water in the
Quebrada de Ramos community in Trujillo Estate. In order to estimate the
distilled water cost with solar energy, a laboratory-scaled solar water distiller was
built with a captation area of 0,15 m
2
.
Recibido: 10-01-2008 Aprobado: 10-06-2008
ACADEMIA - VOL. VI. (11) 70 - 76 - Enero - Junio 2007
70
__________________________________________________________________

The solar distiller had a production of 0,112 m
3
/year in the rainy season and
0,369 m
3
/year in the dry season. The cost per liter of distilled water obtained from
this system, at the built scale, oscillated between 13,131 Bs./dayxperson and
43,258 Bs./daxperson. The sickness environmental cost calculated for the
seleccionated community was 189,694 Bs/dayxperson. This value represents a
cost that must be assumed when no drinking water is available, with the
consequent and progressive decrease of the people life quality living in rural
areas. In this way, the solar water distiller is a feasible alternative of proper
technology in the harmonic relationship of man with nature.


Key words: solar still, solar energy, drinking water, environmental economic
evaluation, sickness cost methodology.


Introduccin
La escasez de agua dulce ocupa el
primer lugar de la lista entre los
flagelos que amenazan a la
humanidad del siglo XXI,
particularmente en los pases
pobres. Para el ao 2025, Naciones
Unidas afirma que 2.700 millones
de personas sufriran una severa
escasez de agua, si el consumo se
mantiene en los niveles actuales.
En Latinoamrica,
aproximadamente 77 millones de
personas no tienen acceso a los
servicios de agua potable
(Montaigne, 2.002) y 103 millones, a
los servicios de saneamiento
(Jouraviev, 2004). El estado Trujillo,
se encuentra al oeste de la
Repblica Bolivariana de
Venezuela, con una superficie de
7.400 km
2
y una poblacin de
609.000 habitantes. Desde el punto
de vista econmico el estado Trujillo
es considerado un estado con
actividad agrcola importante.
Mejorar las condiciones de vida de
los habitantes de las zonas rurales
es imperante para evitar el xodo
hacia los centros urbanos. La
necesidad de suministrar agua
potable en las zonas rurales, ha
servido de base para el desarrollo
de destiladores solares que utilizan
el sol como una fuente inocua,
inagotable y sustentable. El
presente trabajo contribuye a
impulsar el empleo de energas
alternas al realizar una valoracin
ambiental de la carencia de agua
potable en zonas rurales y,
comparar el valor obtenido con el
costo de la implementacin de un
destilador solar. Para lograr el
objetivo propuesto se construy un
colector solar de tecnologa
apropiada a escala de laboratorio
para determinar el costo de un litro
de agua destilada en diferentes
pocas del ao, este equipo puede
ser construido, manejado y
mantenido por los miembros de las
comunidades rurales. Para la
valoracin econmica ambiental de
la carencia de agua potable se
utiliz la metodologa de costos por
enfermedad en una comunidad rural
del estado Trujillo. Caraballo 2.000,
considera que el recurso agua
posee las caractersticas propias de
un bien pblico, lo que hace que su
valoracin desde el punto de vista
econmico se complique.

Materiales y Mtodos
Construccin del Destilador Solar
de Agua
El destilador de agua construido
est constituido por un colector solar
plano, con un rea de captacin de
0,15 m
2
. El rea de coleccin
consiste en una bandeja plana de
latn, pintada de negro mate que
adems constituye el envase que
almacena el agua a destilar,
confinada en el interior de una caja
cuadrada de pared de vidrio
ACADEMIA - VOL. VI. (11) 70 - 76 - Enero - Junio 2007
71
__________________________________________________________________

transparente, de manera que
permita la entrada de luz solar (onda
corta) y sirva como aislante al calor
(onda larga) que se acumula en el
interior, una vez realizada la
transformacin de energa radiante
en calor. La cubierta del destilador
est constituida por una lmina de
vidrio transparente, con una
pendiente de 24. En las paredes
internas en la parte inferior se
colocaron canales para la
conduccin del agua destilada. Para
sostener el colector se construy
una base de madera. Tanto la pared
posterior de madera, la bandeja de
latn y la superficie de la base de
madera se pintaron de negro mate.
El agua, sin tratamiento, se coloca
en la bandeja y por accin del calor
se evapora para luego condensarse
en la cubierta del colector que se
encuentra a menor temperatura. El
agua condensada escurre debido a
la pendiente y cae en los canales
colectores para finalmente recogerla
en un envase en la parte exterior
del destilador.



Evaluacin del Sistema de
Destilacin Solar
Para determinar el volumen de agua
destilada en el colector solar
construido se efectuaron medidas
en la poca de lluvia y en la de
sequa. Se midi el volumen de
agua destilada almacenada en un
envase previamente calibrado, cada
24 horas.
Estimacin de Costos del
Sistema de Destilacin de Agua
Solar Construido
Costo de construccin del destilador
solar: se determinaron los costos de
los materiales de construccin
incluyendo los desperdicios, la mano
de obra y el empleo de mquinas y
herramientas. Se anexaron los
gastos operativos y de
mantenimiento. El gasto operativo
se cuantific en base al sueldo diario
de un obrero no especializado. El
costo de construccin del destilador
se calcul a travs de la siguiente
expresin matemtica:

Cm Ce Ct + = (1) donde:

Ct= costo total (Bs.); Ce= costo de
los materiales de construccin; Cm=
costo de mano de obra.

Clculo de la depreciacin del
destilador solar: calculado por el
mtodo de lnea recta, mediante la
siguiente expresin:

Vu
Ct Ct
D
2 , 0
= (2) donde:

D = depreciacin (Bs/ao); Ct =
costo total (inversin inicial en Bs.);
Vu = vida til (aos). Se tom la vida
til del material que posee el menor
valor (Madera).

Costo de mantenimiento:
calculado para realizarlo una vez al
mes, por la experiencia durante los
ensayos. Se estim en base a la
operacin de limpieza y adquisicin
de materiales como pintura y silicn,
expresado en Bs./ao.

Costo anual del agua destilada: se
tom en cuenta la depreciacin del
equipo y el costo de mantenimiento,
expresado en (Bs./ao).

Costo unitario del agua destilada:
resultado de dividir el costo anual
del agua destilada entre la
produccin anual de la misma, para
cada periodo considerado.
ACADEMIA - VOL. VI. (11) 70 - 76 - Enero - Junio 2007
72
__________________________________________________________________

Determinacin del costo
ambiental por la carencia de agua
potable en la comunidad
seleccionada:
Para la cuantificacin del costo
ambiental por la falta de agua
potable, se emple la metodologa
propuesta por Azqueta, (1994) .Los
parmetros cuantificados en esta
metodologa fueron: ausentismo
escolar, laboral y domstico por
enfermedad, adems de los costos
por diagnstico, y hospitalizacin. La
comunidad rural seleccionada fue la
Microcuenca Quebrada de Ramos,
ubicada en las parroquias Monseor
Carrillo y Chiquinquir del Municipio
y Estado Trujillo. Para determinar el
costo ambiental se realiz un mapa
de variables (Hurtado, 2000). El
mapa de variables se define como
una esquematizacin del trabajo que
busca descomponer los objetivos
especficos en unidades de
contenido ms exactas que facilite
su medicin (Hurtado y otros,
1.998). Una vez definido el mapa de
variables se elabor un instrumento
(encuesta) que fue aplicada en su
fase inicial como piloto, luego se
redefini y posteriormente se
someti a la prueba de validacin de
expertos para su final aplicacin. Se
muestre a todos los habitantes del
lugar seleccionado. Para el clculo
de cada parmetro se procedi de la
siguiente manera:

Ausentismo escolar por
enfermedad: se utiliz la siguiente
expresin:

( ) Csa Sdm Sdp Da Au + + = (3)
donde:
Au= ausentismo escolar; Da= das
de ausencia; Sdp= sueldo diario de
un maestro; Sdm= sueldo diario de
una madre prestadora del servicio
alimenticio en la escuela; Csa=
costo del servicio alimenticio.
Ausentismo laboral: se determin
el ingreso diario que percibe cada
familia, y cuantos miembros del
hogar lo perciben. Este valor se
multiplic por los das de ausencia
de la persona al trabajo por cuidar al
enfermo o enferma, o en otros
casos, los das de salario no
percibidos por concepto de
enfermedad, por alguna causa de
origen hdrico.



Destilador solar de agua para consumo
humano y para riego

Ausentismo domstico: calculado
con el salario domstico. A travs de
la encuesta se determin los das
que la madre dejaba de realizar sus
labores domsticas por cuidar a la
persona enferma. La expresin
matemtica utilizada es:
Sd Da Ad * = (4) donde:
Ad= ausentismo domstico; Da=
das de ausencia; Sd=salario diario.

Costo del diagnstico: en la
encuesta realizada se conoci el
sitio donde las personas recurran
por atencin mdica y el lugar donde
se realizaban los exmenes de
laboratorio. Se utilizaron para este
costo los salarios diarios de un
gastroenterlogo, un enfermero o
enfermera, un cocinero o cocinera,
un mdico residente y de un
bionalista.

Costo del tratamiento: se
determin si la persona incurra de
manera parcial o total en los gastos
por concepto del tratamiento. Se
entrevist al mdico residente del
ambulatorio ms cercano, quien
suministr la informacin en cuanto
ACADEMIA - VOL. VI. (11) 70 - 76 - Enero - Junio 2007
73
__________________________________________________________________

a los medicamentos relacionados
con enfermedades causadas por
falta de agua potable, as como
tambin, las dosis para cada caso.

Costo de hospitalizacin: en el
caso de hospitalizacin, se
cuantific este costo a travs de la
suma de los salarios de una
enfermera, un gastroenterlogo y un
mdico residente. Para cada una de
las familias que habitan en el lugar
se cuantific cada parmetro. El
costo por enfermedad resulta de la
suma de las medias de cada
variable considerada.

RESULTADOS Y DISCUSIN
Produccin de Agua Destilada
con Energa Solar, en Perodo
Hmedo y Seco.
Se obtuvo una produccin media de
111,90 y 368,65 L/ao para los
periodos de lluvia y sequa
respectivamente. Estos valores son
relativamente bajos en comparacin
con otros ensayos, Fasulo y otros,
2.004. No obstante, los valores
obtenidos son similares a los
reportados por Bermdez y otros en
el 2004, con un destilador tipo
cascada y un rea de captacin de 1
m
2
. Es importante conocer la
dinmica del proceso de escalado
en colectores planos, para predecir
la produccin en convertidores de
mayor rea de captacin. La
produccin diaria por rea de
captacin fue de 2 y 6,7 L/m
2
para
los periodos de lluvia y sequa
respectivamente. Estas cifras se
encuentran por encima a las
reportadas por Fuentes y otros en
1997, de 3,4 L/m
2
en zonas
desrticas de Chile.
Costo del Sistema de Destilacin
El costo para el sistema de
destilacin solar construido es de
379,016 Bs./ao; correspondiente al
primer ao, en el cual se debe
realizar la inversin para la
construccin del equipo. Este costo
disminuir a lo largo de la vida til
del destilador. La informacin
disponible en la literatura es difcil de
contrastar dado que son
generalmente convertidores de
tecnologa apropiada, difieren en
cuanto a tamao, diseo, geometra
y eficiencia, sin embargo, el diseo
construido, constituye la mejor
referencia a pesar de la escala. El
costo de mantenimiento del equipo
se limita a la limpieza de la
superficie de captacin que aloja el
agua para la destilacin, las
precipitaciones de minerales en las
superficies de transferencia de calor
ocasionan retardo en la evaporacin
y por consiguiente reduccin de la
eficiencia trmica (Armendriz y
otros, 2003).
Costo del Agua Destilada en el
Convertidor Solar Durante los
Perodos Hmedo y Seco
Obtener un litro de agua destilada
en perodo lluvioso con el colector
construido cuesta 1,081 Bs./L;
considerando un consumo promedio
de 40 L/daxpersona (Jouraviev,
2004) resulta en un costo de 43,258
Bs./daxpersona. De la misma
manera el costo de un litro de agua
destilada en perodo seco es de
0,328 Bs./L. resultando un monto de
13,131 Bs./daxpersona. Si bien es
cierto que la diferencia entre el
perodo seco y el lluvioso es
apreciable, los valores obtenidos no
se pueden comparar rgidamente
dada la variabilidad de las
condiciones meteorolgicas.
Costo por Enfermedades e Origen
Hdrico
El costo por enfermedad calculado
para el presente estudio es de
189,695 Bs./daxpersona. Este costo
representa una derogacin
importante que se debe asumir al
enfermarse por no consumir agua
potable. Este monto es mayor que el
costo de agua potabilizada en el
destilador solar, en los perodos
considerados. Segn Cropper 1.999,
al cuantificar los costos por
enfermedad se ignora el desagrado
ACADEMIA - VOL. VI. (11) 70 - 76 - Enero - Junio 2007
74
__________________________________________________________________

sufrido durante la enfermedad y por
lo tanto, no refleja lo que el individuo
habra estado dispuesto a pagar por
evitar la enfermedad. Los costos
ambientales se determinaron en una
comunidad rural que padece el
problema de la carencia de agua
potable, la mayora de las
investigaciones se realizan sobre la
realidad de un pas o estado y
asumen los datos promedios de una
poblacin de manera general, esta
metodologa impide la obtencin de
un valor unitario, en esta
investigacin se obtuvo un valor real
unitario, que resulta de la suma de
todas las variables involucradas, lo
que permiti comparar con los
costos unitarios de la alternativa
propuesta. El mtodo de costos por
enfermedad para determinar los
costos para un nmero limitado de
efectos en la salud provocados por
el impacto ambiental de la quema de
combustible fsil en la generacin
de electricidad, fue empleado en
Brasil. Para ello se utiliz la
informacin disponible en el sistema
nacional de salud (Meneses y otros,
2.003).










Conclusiones y Recomendaciones

Los costos de obtener agua potable con energa solar, en el destilador de
referencia construido, representan entre 7 y 23% de los costos de enfermedad
determinados en la comunidad seleccionada. Cifra sta que revela las
potencialidades del sistema propuesto para contribuir a la solucin del problema
planteado. La cifra del costo por enfermedad determinada es relativamente alta y
es asumida tanto por los miembros de la comunidad como por el estado. Se
establece la necesidad de comparar los valores obtenidos con los costos de
suministro de agua potable con el sistema convencional de acueducto rural.
Realizar el trabajo con destiladores a escala real, en la zona de estudio,
probablemente disminuya el costo unitario del agua destilada. La confiabilidad de
la encuesta diseada para conocer la situacin socioeconmica (datos no
mostrados) de la comunidad estudiada, as como las variables para determinar
el costo por enfermedad poseen un valor de Rxy= 0.9945 y Rt
tn
=0.9973
respectivamente. El instrumento aplicado es confiable, el rango de confiabilidad
se determin entre 0.8 y 1. En la implementacin de la alternativa tecnolgica
propuesta, es necesario involucrar a todos los actores, para ello se propone un
trabajo de extensin rural, en el cual la instalacin de una unidad piloto sirva
para familiarizarse con la construccin, implementacin y mantenimiento del
destilador solar.






ACADEMIA - VOL. VI. (11) 70 - 76 - Enero - Junio 2007
75
__________________________________________________________________

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

-ARMENDRIZ SAUL; PORTA-
GNDARA MIGUEL ANGEL;
FOSTER ROBERT E.;
KOUTSOUKOS PETROS G.;
MARGUILIS RAL B. Y
ALONSO GABRIEL.
Comportamiento
isotrmico de la
precipitacin salina en un
destilador solar
experimental. Revista de la
Sociedad Qumica de
Mxico. (Soc., Quim., Mx.).
47:3. 287-294, 2003.
-AZQUETA, DIEGO. Valoracin
econmica de la calidad
ambiental. Editorial Mc.
Graw Hill. Madrid-Espaa. 8:
195-223, 1994.
-BERMDEZ, J.; CIRO B
RICARDO; ZENN C.
FRANCISCO. Destiladores
solares. Centro de
Investigacin de energa
solar. CUBASOLAR. Cuba.
Documento en lnea.
Disponible en:
www.cubasolar.cu/energa.
2004
-CARABALLO, LEONARDO. Las
tasas por uso de agua: un
anlisis cualitativo.
Agroalimentaria. (Agroalim.)
Mrida-Venezuela.
Diciembre, Nmero 11, 2000.
-CROPPER, M. Nuevos enfoques
en la metodologa de
evaluacin ambiental.
Economa del medio
ambiente en Amrica
Latina. 2
da
Edicin.
Alfaomega. Colombia. Pp.
129-143,1999.
-FASULO AMILCAR.; FOLLARI
JORGE.; ADARO JORGE.;
MARCHESI JAVIER.;
ODICINO LUIS y
MONASTEROLLO
RICARDO. Planta
experimental de destilacin
solar-elctrica en la
U.N.S.L., primera parte y
primeros resultados.
ASADES. Avances en
energas renovable y medio
ambiente. 8(1):03.07, 2004.
-FUENTES RICARDO Y ROTH
PEDRO. Teora de la
destilacin solar en vaco.
Revista Facultad de
Ingeniera, UTA. Chile. Vol.
4, 1997.
-HURTADO DE BARRERA,
JACQUELINE. Metodologa
de la investigacin
holstica. Instituto
Universitario de Tecnologa
Caripito. Servicios
proyecciones para Amrica
Latina SYPAL. Caracas-
Venezuela. Pp. 630, 2000.
-HURTADO, IVN Y TORO
JOSEFINA. (1998).
Paradigmas y mtodos de
investigacin en tiempos
de cambio. Editorial
Episteme. Consultores
Asociados. Primera edicin.
Venezuela. 1998.
-JOURAVLEV, ANDREI S. Los
servicios de agua potable y
saneamiento en el umbral
del siglo XXI. CEPAL.
Santiago-Chile. Pp.11, 2004.
-MENESES RUIZ ELIEZA;
LVAREZ MUIZ MANUEL.;
MORALES LABERN
MARTHA.; TURTS
CARBONELL LEONOR.; y
DIAZ RIVERO NORBERTO.
Estimacin de los costos
en salud para la evaluacin
de externalidades. Centro
de gestin de la informacin
y desarrollo de la energa.
CUBAENERGIA. Miramar,
La Habana-Cuba. Pp. 1,
2003.
-MONTAIGNE, F. Water presure.
National Geographic Society.
Washington, D.C. 11(3): 2-
32, 2002.



ACADEMIA - VOL. VI. (11) 70 - 76 - Enero - Junio 2007
76