Gua de Laboratorio El huevo saltarn

Nombre: _____________________________________________
Fecha: ________________
Reaccin Qumica:
Acido Actico (C2H4O2) + Carbonato de Calcio (CaCO3)

Dixido de

Carbono (CO2) + Agua (H2O) + Acetato de Calcio (Ca (C2H4O2))

Materiales:
-

1 huevo crudo

1 frasco con tapa

Vinagre blanco

Procedimiento:
En un frasco limpio y seco coloca un huevo crudo con su cscara y agrega el
vinagre suficiente para que ste quede sumergido. Tapa el frasco y djalo
reposar sin moverlo ni tocarlo por 48 horas.
Registro de Observaciones:
Contesta diariamente estas preguntas Qu sucedi cuando agregaste vinagre
al huevo? Qu fenmenos observas con el paso de las horas? Qu cambios en
el huevo ves? Qu cambios ocurren en el vinagre? Anota todos los detalles
que observes.

Observaciones Da 1

Observaciones Da 2

Responde:
Por qu el huevo al contacto con el vinagre pierde sus propiedades iniciales y
su cscara?
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De acuerdo a lo observado Se puede afirmar que hubo un cambio qumico?

Justifica tu respuesta.
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Si ocurri una reaccin qumica Cules son los reactantes y los productos?
Con que observaciones del procedimiento experimental los asocias y
compruebas?

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