El gerente de control de produccin se encarga principalmente de establecer y

mantener programas de produccin, sin perder de vista las necesidades de los

clientes y las condiciones econmicas favorables que se obtienen con una
programacin adecuada.


GERENCIA DE PRODUCCIN
Funciones, Responsabilidades y Atribuciones:
a.- Planificar, Organizar, Dirigir y Controlar los Recursos Humanos, Materiales,
Financieros y de Informacin que posee la organizacin, para lograr de manera
efectiva y eficiente, el cumplimiento de las tareas y responsabilidades propias de su
organizacin establecidas por la Direccin Ejecutiva y aquellas actividades propias de
los procesos que son de su responsabilidad y/o participa.
b.- Coordinar con la Gerencia de Planificacin y Desarrollo la proyeccin de nuevas
capacidades en las reas de fabricacin, montaje e ingeniera de diseo, para
alcanzar las metas de la planificacin estratgica.
c.- Definir y priorizar las inversiones que cada una de las Divisiones dependientes de
la Gerencia, requieran para mejorar sus procesos productivos y administrativos.
d.- Coordinar el desempeo de cada una de las Divisiones, de modo que
conjuntamente contribuyan para dar cumplimiento a los compromisos comerciales que
asume la Empresa.
e.- Velar por el mejoramiento continuo de los procesos y capacidades de las
Divisiones bajo su gestin.
f.- Velar porque los productos en proceso estn siempre relacionados a una orden de
trabajo y asociados a un propsito y que se complete debidamente los procesos, para
que el rea de costos de la Empresa, los pueda reconocer oportunamente a resultado.
g.- Coordinar peridicamente con las dems Gerencias de la Empresa y con la debida
anticipacin, los requerimientos necesarios que permitan ejecutar con eficacia y
eficiencia las actividades productivas de su rea funcional.
h.- Valorizar los requerimientos de personal y materiales en todas las Divisiones y
proponer de acuerdo al Plan de Ventas, el Anteproyecto de Presupuesto.
i.- Evaluar peridicamente los resultados operativos y tomar las decisiones en forma
oportuna, con el propsito de alcanzar un ptimo aprovechamiento del personal
productivo y de los recursos materiales puestos a su disposicin.
j.- Asesorar al Director Ejecutivo en materias relativas a la fabricacin de piezas,
conjuntos e ingeniera.
k.- Cumplir con las tareas especficas dadas a la Gerencia, por el Manual de Gestin
de Calidad de la Empresa.
l.- Proponer al Director Ejecutivo, aquellos elementos tcnicos que sean necesarios
incorporarlos al proceso de exclusin por haber perdido su vigencia
m.- Proponer a la Gerencia Logstica, el desarrollo de subcontratistas en el rea
metalmecnica para la fabricacin de partes y piezas aeronuticas, que la
Empresa pueda requerir, de acuerdo a los programas que se vayan poniendo en
marcha y los objetivos estratgicos de costos y diversificacin de riesgos.
n.- Mantener actualizadas las funciones y responsabilidades de las diferentes
organizaciones que componen la Gerencia, de acuerdo a los procesos operativos y
administrativos en que ellas estn involucradas, los que deben estar reconocidos en el
Reglamento de Rgimen Interno , el cual debe ser conocido, comprendido y aplicado
por el personal.
o.- Participar, cuando sea requerida su presencia o a travs de un representante de
su Gerencia, en el Comit Normativo y en el Comit de Modificaciones de la Empresa,
cada vez que sea requerido.
p.- Brindar asesora tcnica a otras Gerencias,

El control de la produccin es la Funcin de dirigir o regular el movimiento
metdico de los materiales por todo el ciclo de fabricacin, desde la requisicin
de materias primas, hasta la entrega del producto terminado, mediante la
transmisin sistemtica de instrucciones a los subordinados, segn el plan que
se utiliza en las instalaciones del modo ms econmico".
Para lograr el objetivo, la gerencia debe estar al tanto del desarrollo de los
trabajos a realizar, el tiempo y la cantidad producida; as como modificar los
planes establecidos, respondiendo a situaciones cambiantes.

Cmo que seria un mal control?
1. Escasez de piezas individuales en la lnea de ensamblaje.
2. Retraso crnico para terminar los pedidos a tiempo.
3. Demasiados pedidos urgentes, cuando no lo eran originalmente.
4. Excesivo tiempo extra.
5. Frecuentes demoras en la operacin por escasez de material.
6. Tiempo de espera de los operarios, antes de recibir rdenes.
7. Prdidas frecuentes de materiales en proceso.
8. La necesidad de robarle a una orden, para completar otra.
9. Incapacidad del departamento de control, para dar informacin respecto al
progreso de pedidos.

Ofertas de empleo.
GERENTE DE PRODUCCIN
Fecha:
I. DATOS GENERALES
PUESTO: Gerente de Produccin
REPORTA A: Director General
LE REPORTAN:
II. PROPSITO GENERAL
III. RESULTADOS ESPECIFICOS
IV. TOMA DE DECISIONES
V. Relaciones
VI. RETOS
VII. CONOCIMIENTOS

Un sistema es un conjunto de partes, elementos, componentes o funciones que
interactan entre s para lograr un fin especfico. El Sistema Productivo generalmente
se constituye por un conjunto de elementos humanos, fsicos, mecnicos o
tecnolgicos, incluso lo componen cosas inmateriales como lo sera la
informacin, imagen de marca o la energa, por citar algunos.

El mtodo cientfico, basado en reduccionismo, repetitividad y refutacin,
fracasa ante fenmenos muy complejos por varios motivos:
El nmero de variables interactuantes es mayor del que el cientfico puede
controlar, por lo que no es posible realizar verdaderos experimentos.
La posibilidad de que factores desconocidos influyan en las observaciones es
mucho mayor.
Como consecuencia, los modelos cuantitativos son muy vulnerables.

Una persona necesita alrededor de 130 m3 de oxgeno al ao. Un rbol genera en
promedio unos 273 m3 de oxgeno al ao.
La deforestacin avanza a un ritmo de unas 17 millones de hectreas al ao . El
equivalente a una superficie que supera a la de Inglaterra, Gales e Irlanda del Norte
juntas.



Las tres premisas fundamentales del enfoque de sistemas:
1) Los sistemas existen dentro de sistemas.
Las molculas existen dentro de clulas, las clulas dentro de tejidos, los tejidos
dentro de los rganos, los rganos dentro de los organismos, los organismos dentro
de colonias, las colonias dentro de culturas nutrientes, las culturas dentro de
conjuntos mayores de culturas, y as sucesivamente.
2) Los sistemas son abiertos.
Es una consecuencia de la premisa anterior. Cada sistema que se examine, excepto
el menor o mayor, recibe y descarga algo en los otros sistemas, generalmente en
aquellos que le son contiguos. Los sistemas abiertos son caracterizados por un
proceso de intercambio infinito con su ambiente, que son los otros sistemas. Cuando
el intercambio cesa, el sistema se desintegra, esto es, pierde sus fuentes de energa.
3) Las funciones de un sistema dependen de su estructura.
Para los sistemas biolgicos y mecnicos esta afirmacin es intuitiva. Los tejidos
musculares, por ejemplo, se contraen porque estn constituidos por una estructura
celular que permite contracciones.
Todo sistema contiene otros sistemas (subsistemas) y a la vez esta contenido en
otros sistemas de carcter superior.

El sistema es parte de un sistema mayor. As, al sistema que contiene el sistema
productivo lo llamaremos Ambiente Primario. Este ambiente tiene influencia
directa sobre el sistema productivo, pero las acciones de este ltimo tambin
repercuten en el primero. Como ejemplo de ambiente. Primario podemos sealar
el mercado donde se ofrece el producto del sistema; tambin se encuentran los
proveedores y competidores que condicionan la oferta y la demanda





















Teleologa.
La teleologa es el principio segn el cual la causa es una condicin necesaria, mas
no siempre suficiente, para que se produzca el efecto.
la teleologa se dice de la accin humana y, as, de los denominados proyectos,
planes, decisiones futuras, objetivos globales vitales, etc. En este caso, el carcter
teleolgico de un suceso o acontecimiento (la accin humana)
Su definicin es: "Doctrina de las causas finales".
Expansionismo
El expansionismo sostiene que un fenmeno es parte de otro fenmeno mayor.
El desempeo de un sistema depende de cmo se relaciona con el todo mayor que lo
contienen y de la cual forma parte.
De ninguna manera el sistema productivo puede manejarse de forma aislada, la
flexibilidad y el logro en los estndares de calidad, no slo dependen de sus
partes, la condicionante comprende factores externos tales como los
proveedores, el medio ambiente y el propio cliente.







Un problema es una desviacin, obstculo o cuestin que amerita aclaracin o
resolucin que permita traducirla en satisfaccin.

Un problema es una desviacin, obstculo o cuestin que amerita aclaracin o
resolucin que permita traducirla en satisfaccin.
La creatividad est encadenada por las restricciones autoimpuestas

Qu significa ser competente?
Es capaz de desempear una funcin productiva de manera eficiente.
En diferentes contextos y condiciones.
A mayor experiencia en el campo del conocimiento del tema en cuestin, se facilita el
rumbo que se ha de tomar para la toma de decisiones
A mayor conocimiento se logran muchas ms opciones para enfrentar los problemas

EL TOMADOR DE DECISIONES TRATA DE ELEGIR UN CURSO DE ACCIN QUE
LE PRODUZCA EL RESULTADO DESEADO, UNO QUE SEA EFICAZ RESPECTO A
LO QUE VALORA.
Los problemas ocurren en tres dimensiones


QU ES UN
PROBLEMA?
ES UNA SISTUACIN
DONDE EL HOMBRE
NO SABE COMO
ACTUAR
DESEA
HACER ALGO
PERO
DESCONOCE
EL CURSO DE
ACCIN
SE REQUIERE
SIEMPRE DE
UNA META
ESTRATEGIA
Conocimientos
Experiencia
Sentido comn
Herramientas

ORGANIZACIONES
CAMPESINAS
INSTITUCIONES
DE FINANCIAMIENTO
RURAL
PAGOS POR
FINANCIAMIENTO
RECUSOS
FINANCIEROS
INGRESOS POR VENTAS
INSUMOS:
SEMILLAS
FERTILIZANTES
Y AGUA
PAGOS
POR LA
COMPRA
DE INSUMOS
DESECHOS
AMBIENTE PRIMARIO
AMBIENTE SECUNDARIO
PROVEEDORES
* REA DE CULTIVO
* TIPO DE RIEGO
* TIPO DE TOPOGRAFA Y
CLIMA
* TECNOLOGA
* MAQUINARIA Y EQUIPO
* ALMACENAMIENTO
* AGRICULTORES Y
SU ORGANIZACIN
PRODUCTO
AGRICOLA
MERCADO
CONASUPO
BANRURAL
MERCADO
REGIONAL
MERCADO
NACIONAL

COMPONENTES DE UN PROBLEMA VISTO BAJO EL ENFOQUE DE SISTEMAS
1. Aqul o aquellos que se enfrentan al problema, el o los que toman las decisiones.
Una persona compra un coche, pero el que lo maneja es el chofer, por supuesto que
la toma de decisiones con respecto al carro es el dueo.
2. Aquellos aspectos de la situacin del problema que pueda controlar quien toma
decisiones; variables controlables.
El comprador puede controlar aspectos como la marca y el modelo que compra
3. Aquellos aspectos de la situacin del problema que se escapen al control de quien
toma decisin, pero que junto con las variables controlables penden afectar el
resultado de la seleccin, las variables no controlables.
El precio del automvil, el pago de los impuestos y el pago por las placas entre otros
afecta el costo de compra pero el comprador no puede controlar
4. Las restricciones que se imponen desde adentro o desde afuera sobre los posibles
de las variables controlables e incontrolables.
Existe el limite econmico del comprador, quien deber ajustarse a su disponibilidad
5. Los posibles resultados producidos en conjunto por la seleccin del que hace las
decisin y las variables controlables.
Existen en el mercado diferente marcas, modelos y vida til de los automviles

El Mtodo Cientfico en la solucin de problemas.


Para establecer le futuro idealizado se recurre a las tcnicas Delfos y la TKJ

Planeacin y control de la produccin
Planear la produccin permite:

1. Definir el nmero de unidades a producir en un perodo.
2. Calcular, en forma global, las necesidades de mano de obra, materia prima,
maquinaria y equipo, con base en lo producido en perodos anteriores.
3. Planear el cumplimiento de los pedidos par las fechas estipuladas.
4. Calcular las compras de materia prima teniendo como base las existencias de la
materia prima necesaria para la produccin estimada.
5. Estimar los recursos econmicos para financiar la produccin.
es determinar el nmero de unidades que se van a producir en un perodo de tiempo,
con el objetivo de prever, en forma global, cules son las necesidades de mano de
obra, materias primas, maquinaria y equipo, para realizar la fabricacin que est
determinada por anticipado, con relacin a:

Utilidades que deseen lograr.
Satisfaccin de la demanda del mercado.
Capacidad, disponibilidad y facilidades de la planta.
Puestos laborales requeridos.

Una gua sencilla cuando el sistema productivo no es muy complejo y se trabaja en el
corto plazo produccin:
PASO UNO: Definir el perodo para el cual va a planear la produccin.
PASO DOS: Calcular la produccin requerida

PASO TRES:
Calcular las necesidades de materia prima. A continuacin se calculan las
necesidades de materia prima para llevar a cabo la produccin.
Materia Prima Requerida:
Lista de materia prima:
Cantidad necesaria por producto:
Nmero de unidades a producir:
Cantidad total de materia prima requerida:
PASO CUATRO:
Calcular los requerimientos de mano de obra, maquinaria y equipo. Se puede
determinar, en forma global, con base en la experiencia de perodos pasados.


Elementos de una ficha de producto












Identificacin
del problema
Descripcin
del sistema
Modulacin
del sistema
Sntesis
del sistema
Control
del sistema
Evaluacin
de resultados
Implementacin
y operacin
Evaluacin de
alternativas
Identificacin
de alternativas
Formulacin
de objetivos
Anlisis de
sensibilidad
Anlisis de
riesgos
Simulacin
Niveles de
estudio
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
CONSTRUCCIN DE UN MODELO
TEORICO
DEDUCCIN DE CONSECUENCIAS
PARTICULARES
PRUEBA DE LAS HIPOTESIS
. INTRODUCCION DE LAS
CONCLUSIONES EN LA TEORIA




PLAN AGREGADO





PLANES A CORTO PLAZO
ASIGNACIN DE TRABAJO, ORDENES PROGRAMACIN DE LOS TRABAJOS
PLANES A MEDIANO PLAZO
PLANEACIN DE VENTAS, PLANEACIN Y PRESUPUESTO DE PRODUCCIN,
SUBCONTRATACIN, ANLISIS DE LOS PLANES DE OPERACIN
PLANES A LARGO PLAZO
I+D, PLANES CON PRODUCTOS NUEVOS, GASTO DE CAPITAL, LOCALIZACIN O
EXPANSIN DE INSTALACIONES

Mtodos grficos y de diagramas
Cinco pasos del mtodo grafico
1.Determinar la demanda de cada periodo
2. Determinar cual es la capacidad para el tiempo regular, tiempo extra y la
subcontratacin en cada periodo.
3. Encontrar los costos de la mano de obra, los costos de contratar y despedir, y los
costos de mantenimiento del inventario
4. Considerar polticas de la compaa que se puedan aplicar a los trabajadores o a
los niveles de inventario
5. Desarrollar planes alternativos y examinar sus costos totales

Una empresa de abastos de pisos ha desarrollado pronsticos mensuales destinados
a un importante producto y present en periodo de enero a junio





Requerimiento promedio
Demanda/(nmero de das de produccin) 6200/124 =50 unidades/da

existen varias maneras para solucionar el problema:
1. S e puede tomar personal para generar una tasa de produccin que
cumpla con la demanda promedio
2. produccin estable y despus contratar la demanda excedente
3. combinar el tiempo extra con alguna subcontratacin para absolver la demanda.

Primer plan
La produccin ser de 50 unidades por da. A la empresa le interesa mantener su
fuerza de trabajo. Supone que no realizar tiempo extra, ni tiempo ocioso, sin
inventario de seguridad y sin subcontratista.
La empresa acumula inventario durante el periodo de holgura en la demanda (enero a
marzo) y lo agota con la mayor demanda.
Se considera un inventario cero y que el final sea tambin cero.

Si los trabajadores pueden realizar 1.6 horas por producto, cada trabajador puede
hacer 5 unidades en ocho horas.
Para cubrir la meta de 50 unidades diario, se requieren de 10 trabajadores
cmo andamos de costos?
Costo por inventario $5/unidad
Mano de obra $40 por da





Plan 2. Se mantiene la fuerza de mano de obra constante durante este plan 2., pero
establecida lo sufriente baja como para cumplir la demanda de marzo (mes ms bajo)
De la grfica de demanda calculada el mes mas bajo es marzo con 38 unidades.
Produccin mnima 38 unid X 124 das de produccin = 4,712 unidades
Para producir las 38 unid. Se requieren 7.6 trabajadores.
La demanda esperada acumulada es de 6,200 unidades por lo que;
Unidades subcontratadas = 6,200- 4,712 = 1,488 unidades



Plan 3. Esta estrategia considera la variacin de la fuerza de trabajo mediante
contratacin y despido acorde a los requerimientos .
Al reducir el nivel de produccin del mes anterior, la unidad fabricada tiene un costo
de $17, y $10 adicionales por unidad, al incrementar la produccin mediante
contratacin.