Un Plan de marketing bien desarrollado se debe ajustar a la etapa del ciclo
econmico en el que opera la empresa. Hemos elegido como nuestro mercado para el proyecto el sector de helados, que se est extendiendo y se est desarrollando en el mercado global rpidamente.
Nos centraremos en el mercado Europeo, ya que de esa manera lograremos cumplir con el objetivo principal que es ser la marca de helado ms importante del mundo y considerando que tanto Unilever, Mars y Nestle son los que tienen una mayor participacin en el mercador europeo
Otro de nuestros objetivos es explorar la actitud de la sociedad hacia el consumo de los productos no bsicos, en este caso, los helados y su actitud hacia la marca Hagen-Dazs. Estar en pases como Reino Unido, Alemania, Francia, etc., nos da muchas ms oportunidades para observar el comportamiento de la gente, hacer encuestas y preguntar acerca de la situacin actual.
Marca Haagen-Dazs se remonta a la dcada de 1920. El concepto principal de Reuben Mattus, era crear el mejor helado de crema a base de pasin, calidad y enfoque innovador. Hoy en da, Hagen-Dazs es conocida por su slida posicin en el mbito internacional, la difusin de su actividad sobre diversos mercados locales y satisfacer las necesidades de los consumidores ms quisquillosos. Productos Hagen-Dazs se hizo ampliamente disponible pases europeos gracias a publicidad desplegada en prensa escrita, acuerdos de patrocinio y acciones de relaciones pblicas
Enfoque y estrategia para el plan de marketing incluyen el aumentar la conciencia de marca de Hagen-Dazs en pases clave como Reino Unido y Francia, que todava no es tan popular como sus principales competidores mediante la ampliacin de nuestro grupo de consumidores objetivo.
Nos gustara atraer a los clientes sofisticados y acomodados, por lo tanto, tenemos que explorar los gustos y las necesidades a fondo, con el fin de mejorar el rendimiento de Hagen-Dazs y desarrollar la experiencia de helados entre nuestros consumidores. Lo que es ms, hay que poner nfasis en la bsqueda de soluciones para las amenazas en evolucin desde el entorno micro y macro. El ms importante es la estrategia de precios, que se basa en la creacin de valor, por ejemplo, mediante la diversificacin de productos y ofertas. ANLISIS DEL MACROENTORNO INTERNO Departamento de Marketing Este departamento gozara de un presupuesto de 10 millones de dlares y se encargara de utilizar publicidad en medios, especficamente en revistas que se leen habitualmente en los fines de semana y las revistas femeninas. En lo que se refiere a acuerdos de patrocinio se lo hizo concretamente en un concierto de Pavarotti y finalmente lo hizo en el mbito de acciones de relaciones pblicas al patrocinar un suplemento que circulo en el Festival de Edimburgo; para todo eso este departamento dispondr de un tiempo de 3 meses.
Departamento de Finanzas Este departamento debe centrar sus esfuerzos en conseguir los recursos econmicos necesarios para poder llevar a cabo lo que pretende el departamento de marketing, as mimos se debe destinar recursos para lo que ser el nuevo diseo de los envases ya que al ser algo que se cambia a los 30 aos debe ser algo innovador sin importar su costo. Departamento de investigacin y desarrollo Este departamento se concentrara en desarrollar un helado con una composicin de 18% grasas lcteas y un aire muy bajo de un 20% dndole as una calidad insuperable. Otra de las misiones de este departamento ser trabajar en un nuevo diseo para los envases de 500ml
ANLISIS DE MICROENTORNO EXTERNO Proveedores: Los helados Hagen-Dazs se producen en la fbrica central europeo en Francia. Despus de eso, la mercanca se enva por camin a Espaa donde se pone el etiquetado y el envasado final. Por ltimo, el producto final est listo para el consumidor y est listo para llegar a las tiendas de toda Europa.
Intermediarios de marketing: Nuestros productos estn disponibles en puntos de venta detallistas, tales como pasteleras, panaderas, videoclubes, etc. A travs de ellos, el grupo est teniendo un fuerte porcentaje de las ventas totales; a pesar de la eficacia de estos minoristas, el grupo debe buscar nuevos intermediarios del mercado con el fin de entrar en nuevas reas y segmentos del entorno de los clientes.
Competencia: Para Haagen Dazs la competencia siempre fue principalmente Unilever y Mars, lo que destacamos es que Mars y otra empresa llamada New England realizaron una Campania similar a Haagen Dazs pero no gozaron de un xito absoluto. Otra de las empresas con las que compitieron fue Cricket St. Tomas que a pesar de elaborar un producto de calidad tan solo tuvieron una participacin de 9,5% frente a un 19,5% de Haagen Dazs. Otro caso para destacar fue el de Lyons Maid que aun cuando se fusiono con Clarke foods y mejoro sus productos no pudo competir y en el ao 92 estuvo en liquidacin.
Publicas: La estrategia implica, el desarrollo creativo, la comunicacin y las relaciones pblicas. La marca es considerada como emblemtica, y aparte de los comerciales de televisin y anuncios y patrocinios, se busca centrarse en la participacin de los consumidores a travs de experiencias. Haagen-Dazs tiene sitio bien desarrollado en calles comerciales de alto prestigio, hoteles y restaurantes de categora
Clientes: Los principales clientes del mercado objetivo son personas sofisticadas, dispuestas, capaces y preparadas para pagar un precio ms alto. Los clientes de Hagen-Dazs tienen que ser personas que estn en busca de placer y se sienten atrados por explorar nuevos sabores y sensaciones. ANLISIS DEL MACROENTORNO Factor econmico: En los 80s se vivieron acontecimientos como la convulsin del mercado del petrleo y la aceleracin del proceso de integracin econmica y monetaria europea fueron la base para poder consolidar ciertos mercados o industrias como la de helados a pesar de que en ese entonces exista una Europa dividida debido al conflicto provocado por el muro de Berln
Factor Poltico: La poltica hacia los inversores y las empresas que quieren comenzar a operar en pases Europeos no ha cambiado significativamente. Sin embargo, desde que Haagen Dazs ya est bien establecido ya no necesitamos estar preocupados por el cambio en la poltica hacia nuevos inversores internacionales. A pesar de eso, tenemos que mantenernos actualizado con las reglamentaciones de los pases en trminos de transporte y los impuestos. Estimamos que el factor poltico no tendr un gran impacto en nosotros, pero aun as, vamos a tener que mantenernos al da con los cambios en las regulaciones de negocios.
Factor Demogrfico: En la dcada de los 80s Europa alcanzo un estimado de 800 millones y Haagen Dazs apuntaba a un consumidor sofisticado y de muchas posibilidades econmicas ya que sus productos eran acorde con su buena calidad, tomando en cuenta pases como Alemania, Francia, Blgica y Reino Unido principalmente.
Factor Social: Es importante tomar en cuenta que para cada pas difiere este aspecto pero al concentrarnos en que el producto trasmita sofisticacin, exclusividad y estilo, este se podr adaptar sin problemas a todo la poblacin europea considerando que atacaremos lo que son patrones de consumo y estilos de vida
Factor Tecnolgico: Aunque no se habla mucho en este factor, consideraremos un aspecto importante en el desarrollo tecnolgico de los 80s el anlisis de los procesos de innovacin y no slo de los productos acabados ya que esto pudo desembocar en mejores en por ejemplo la composicin de aire y grasas lcteas volvindolas de a poco una combinacin perfecta o en el desarrollo de los nuevos envases que se usaron, no solo en diseo sino en su fabricacin al menor costo y lo ms rpido posible.