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Estudio de Mercado Del Cultivo de Olivo en La Region Arequipa
Estudio de Mercado Del Cultivo de Olivo en La Region Arequipa
REGION AREQUIPA.
Potencial del cultivo en la rei!n Are"ui#a.$
ACEITUNA
Concentrados casi exclusivamente en la provincia de Caravel, los olivos son el frutal
perenne con ms extensin en Arequipa. Se estima que ocupan un rea de 3200 Has. a
produccin est ma!oritariamente a car"o de peque#os a"ricultores, que adolecen de
tecnolo"a, financiamiento ! "estin de la comerciali$acin, por lo que sus rendimientos
son %a&os, la calidad de su fruta es po%re, ! los precios que consi"uen son inferiores. a
ma!ora vende su produccin 'cruda al peso(, es decir sin procesar, ! con una seleccin
elemental por tama#o ! calidad.
Cuadro N 14
Aceituneros en el Per
Ta%a&o N' de Area Total Area Pro%edio
()a* )uerto+ ()a* ()a*
0 a 3 2800 3300 1
3 a 10 697 3000 4
10 a 20 165 2000 12
ms de 20 38 1700 44
)inisterio de A"ricultura
Adems de Arequipa, el rea nacional se encuentra en *acna, con +000 Has, ! el resto
en ,ca ! )oque"ua. a produccin nacional viene siendo liderada por *acna en las
-ltimas tres d.cadas, en las que su produccin se quintuplic. a olivicultura
Arequipe#a, ms anti"ua ! tradicional, no /a incrementado su extensin en la -ltima
d.cada. A nivel nacional, desde el a#o 2000, el crecimiento del rea de olivos /a sido
slo 0.12 anual. Sin em%ar"o, la produccin nacional /a crecido a una tasa de 00.+2 al
a#o, lo que se explica por el sostenido aumento de rendimiento que presentan los
/uertos de olivo, durante por lo menos sus primeros veinticinco a#os de vida. As, el
crecimiento actual de la produccin responde a las ampliaciones de rea de las dos
d.cadas pasadas.
Cuadro N 15
Aceituna: Estadsticas Nacionales
Creci%iento
,--- ,--. ,--, ,--/ ,--0 Anual Medio (.*
Area Has 9713 9920 10300 10300 10300 1,5%
Produccin TM 32442 32488 38039 42471 50305 11,6%
Mercado ac! TM 24155 25413 31197 33454 40113 13,5%
"#$or%aciones TM 8287 7075 6842 9017 10192 13% &2'
"#$!(To%a) % 26% 22% 18% 21% 20%
304 Calculado so%re el perodo 200052006
324 Calculado so%re el perodo 200052006
7uente8 )inisterio de A"ricultura. 9la%oracin propia
9n el Cuadro :; 01 o%servamos que la respuesta del consumo nacional al crecimiento
de la produccin /a sido mu! importante, ! que la proporcin de produccin exportada
se /a mantenido en lo -ltimos a#os en alrededor del 202. Ha! que anotar, sin em%ar"o,
que parte del aumento de la produccin se est derivando a la extraccin de aceite de
oliva, cu!o consumo en el mercado nacional parece estar creciendo nota%lemente.
<esafortunadamente, muc/o de ese proceso ! posterior comerciali$acin se reali$a
informalmente. <e acuerdo a )aximice 320064, el 12 de la produccin se dedica a la
extraccin de aceite. Sin em%ar"o, fuentes de las $onas de produccin cifran esa
proporcin /asta en 012.
Figura N 8
7uente8 )inisterio de A"ricultura. 9la%oracin propia.
a aceituna peruana se prepara ma!oritariamente en salmuera, a partir de fruta
madurada en el r%ol, o%teni.ndose una aceituna ne"ra conocida como 'de %oti&a(, de
excelentes cualidades or"anol.pticas. A nivel mundial, sin em%ar"o, el consumo de esta
preparacin es mu! peque#o, !a que la "ran ma!ora de olivos, por los climas en los que
crecen, son incapaces de madurar su cosec/a en el r%ol. 9sta situacin nos %rinda la
oportunidad de desarrollar nic/os de mercado "ourmet en los pases con consumidores
ms exi"entes.
9n el 2003, la produccin mundial de aceituna fue de 0=>30=,000 *), dominada por los
pases del )editerrneo 39spa#a 3+2, ,talia 0?2, @recia 062 ! *urqua 0024,
mientras que la produccin de Sudam.rica tan slo si"nific el 0.?2 3de la cual,
Ar"entina responde por el +02 ! Aer- por el 202 de la produccin sudamericana4. A
nivel mundial, el B02 de la produccin de aceituna se destina a la o%tencin de aceite,
el cual tiene una demanda en constante expansin.
a produccin de aceituna se ve afectada naturalmente por dos fenmenos8 uno
fisiol"ico, la 'vecera(, ! otro climatol"ico, 'el :i#o(. a vecera es la alternancia de
la produccin en a#os consecutivos, mientras que la presencia del fenmeno del :i#o
puede /acer disminuir la produccin en ?02. a exportacin peruana de aceituna refle&a
ese comportamiento errtico de la produccin, tanto nacional como internacional,
aunque su crecimiento se presenta sostenido en los -ltimos a#os. 9l mercado de
exportacin tradicional de nuestra aceituna es Crasil, mercado sin em%ar"o de precios
%a&os ! que no exi"e alta calidad. Afortunadamente, los exportadores nacionales /an
conse"uido diversificar los destinos de nuestras exportaciones, pasando de =, a ms de
20 pases de destino entre los a#os 0BBB ! 2001 3Cuadro :; 0+ ! 7i"uras :; B ! 004.
9sto /a permitido acceder a mercados de ma!or calidad ! precio, con un interesante
potencial de crecimiento.
Cuadro N 1
E!"ortaci#n Peruana de Aceitunas
.112 .113 .114 .115 .111 ,--- ,--. ,--, ,--/ ,--0
*o)umen To%a) en TM 1730 3014 5032 2906 1454 8287 7075 6842 9017 10192
*a)or +!,!-! &./0 000' 3492 5632 7269 5743 3733 8824 6521 6151 7937 11569
Precio medio &0(12' 2,02 1,87 1,44 1,98 2,57 1,06 0,92 0,90 0,88 1,14
3is%ri4ucin $or
3es%ino
-rasi) 69% 83% 72% 80% 78% 54% 84% 62% 55% 40%
56i)e 7% 6% 20% 13% 12% 10% 10% 16% 17% 22%
""!..! 2% 3% 2% 3% 5% 2% 2% 4% 8% 15%
,%ros 23% 8% 7% 5% 5% 34% 3% 18% 19% 23%
7uente8 Aduanas. 9la%oracin propia.
Figura N $
7uente8 Aduanas. 9la%oracin propia.
Aor el lado de los exportadores, en la actualidad so%resale la empresa 'A"roindustrias
:o%ex S.A.(, que el 2003 concentr el 302 del valor de las exportaciones peruanas, !
en el 2006 increment a-n ms su participacin al 602. Aroductores tradicionales del
Dalle de Acar, A"roindustrias :o%ex tiene una planta en ese valle con capacidad para
fermentar 3,000 *), mientras que la ma!or parte del des/uese, relleno, ! envasado, lo
reali$a en ima.
Figura N 1%
7uente8 Aduanas. 9la%oracin propia.
A pesar de las "randes ineficiencias con que se tra%a&a en la re"in 3mane&o del rie"o,
fertili$acin, control de pla"as, cosec/a ! post5cosec/a4, que se refle&a en la "ran
dispersin entre el rendimiento de un /uerto %ien mane&ado 301 a 20 *)EHaEa#o4, ! el
promedio 36 *)EHa4, los promedios de produccin nacionales 36.1 *)EHaEa#o4 se
u%ican entre los ma!ores del mundo, siendo superados slo por los de C/ina, 9"ipto !
99.FF., que estn entre + ! = *)EHaEa#o. 9ste /ec/o, &unto con la capacidad de
madurar los frutos en planta, nos muestra claramente la "ran venta&a comparativa que
tiene la costa sur peruana para la produccin de aceituna. Gtras %ondades del olivo, que
lo /acen mu! adecuado para nuestras condiciones, son su tolerancia a sales ! su %a&o
requerimiento /drico.
a G:@ A!uda en Accin, con financiamiento de la Cooperacin 9spa#ola, viene
apo!ando desde /ace casi una d.cada a este sector en Acar ! Cella Fnin. Su
intervencin se /a centrado en tres reas de importancia estrat."ica8 el control de
pla"as, consolidacin ! procesamiento de la produccin de los peque#os productores, !
capacitacin. ,nstalaron un la%oratorio de control %iol"ico que est dando estupendos
resultados, una escuela t.cnica que marc/a %ien, ! una planta de fermentacin !
procesamiento de aceituna. 9sta -ltima de%a ser la %ase de un procesamiento !
comerciali$acin colectivos, que avan$a mu! lentamente.
9n la medida que pueda tecnificarse la produccin ! procesamiento 3tanto de aceituna
como de aceite4, ! que se multipliquen los exportadores que consoliden ms ! me&ores
mercados, este es un sector mu! prometedor para la re"in en t.rminos de "eneracin
de rique$a, ! empleo en particular.
MERCADO LOCAL
7 Precios
8r9ico : 01
5uadro : 20
5o%i;acin de )a Acei%una
Prec.
C6acra Prec con+u%.
Prec
c6acra Prec con+u%. Prec. E7#ort
MESES Aceituna
Aceituna
8oti9a Aceituna
Aceituna
8oti9a Aceit. Sal%uera
S:$ ;G. S:$ ;G. US< 7 ;G. US< 7 ;G. US< 7 =.
"ne 702 0 9!23 2!67 0!84
3ic 0 8!69 2!47 0!75
"ne 703 0 8!74 2!5 0!74
3ic 0 8!88 2!56 0!95
"ne 704 0 8!83 2!55 0!88
3ic 0 9!53 2!91 1!32
"ne 705 0 9!55 2!93 1!3
+e4 0 9!51 2!92 1!37
Mar 1!17 9!51 0!36 2!92 1!23
A8r 1!28 9!55 0!39 2!93 1!13
Ma> 1!62 9!51 0!5 2!92 1!09
<un705 0!94
+uen%e= Aduanas
")a4oracin= A2ro3a%a75"P"/
7 Si+te%a de co%erciali?aci!n@
Del agricultor: >os ?endedores de acei%una son direc%amen%e )os
a2ricu)%ores, )a comercia)i;acin de es%e $roduc%o se rea)i;a 4a@o
di9eren%es 9ormas=
o "n rama= "s cuando )os aco$iadores com$ran )a $roduccin
an%es de )a cosec6a A e) aco$iador se encar2an de e9ec%uar )a
cosec6a $or su cuen%a!
o A) $eso o 4a)an;a= , cuando e) $roduc%or cosec6a A ?ende a)
in%ermediario, se2Bn e) $eso en 1i)o2ramos, )as acei%unas sin
$rocesar, )as cua)es 6an sido c)asi9icadas $re?iamen%e a
mano, de acuerdo a su %amaCo A $resen%acin en acei%unas
de $rimera, se2unda, %ercera &es%a B)%ima de di9Dci)
comercia)i;acin'! "s%a moda)idad de comercia)i;acin es )a
ms usada!
o 5uando )os mismos o)i?icu)%ores de )a ;ona $rocesan )as
acei%unas, A se ?enden en )a misma )oca)idad a %ra?Es de
in%ermediarios o son ))e?adas $or )os $roduc%ores a >ima $ara
su comercia)i;acin! "s%e sis%ema $ermi%e conser?ar )as
acei%unas $or ms %iem$o 6as%a conse2uir me@ores $recios!
o "#is%en a)2unas asociaciones de o)i?icu)%ores Fue @un%os ?ende
sus $roduc%os en 2ran ?o)umen a) mercado naciona) sin
in%ermediarios!
De los acopiadores: >os aco$iadores %am4iEn %ienen di9eren%es
9ormas de comercia)i;ar=
o Aco$ian en )os )u2ares de $roduccin A ?enden a maAoris%as
en e) mercado naciona)!
o Aco$iadores de 2randes ?o)Bmenes Fue ?enden a )os
e#$or%adores A %ienen un mar2en de 2anancia ms Fue e)
a2ricu)%or!
o "#$or%adores direc%os, no $a2an in%ermediarios A su
ne2ociacin es direc%a con e) e#%erior!
8r9ico : 08
+uen%e= Aduanas
")a4oracin= A2ro 3a%a75"P"/
5uadro : 21
"#$or%aciones Peruanas To%a)es de acei%una de mesa
+uen%e= Aduane%
")a4oracin= A2ro3a%a75"P"/
Has%a e) 15 de @unio 2005
E7#ortac. Totale+ E7#ortac. en +al%uera
AAOS Valor Volu%en Valor Volu%en
%illone+ US< T%. %illone+ US< T%.
1993 ..30 4/2./3 1!42 644!86
1994 ..45 443.05 1!71 746!38
1995 /.01 .B4/-.0, 2!76 1,347!94
1996 2.3/ /B-././4 5 2,687!79
1997 4.,4 2B-/,.01 6!45 4,567!81
1998 2.40 ,B1-2.12 5!07 2,648!43
1999 /.4/ .B02/..- 3!12 1,233!05
2000 5.5/ 5B,12.-, 7!31 7,008!80
2001 3.2, 4B-42.., 5!77 6,416!81
2002 3..2 3B50/.-, 5!52 6,472!58
2003 4.10 1B-.4./3 7!28 8,676!27
2004 ...24 .-B.1../5 9!47 8,484!99
2005 2.55 2B-4/.2- 4!78 4,015!17
.. MERCADO ECTERNO
5uadro : 21
E7#ortacione+ Peruana+ de Aceituna+ en +u+ DiDerente+ Pre+entacione+
Su8 Partida Nacional ,--/ ,--0 ,--2 ,--3
Acei%unas 9rescas o re9ri2eradas
0709!90!20!00
*a)or +,- &Mi)es de ./0' 28!9 65!23 227!33 53!83
Peso e%o &%' 21!1 58!5 375!97 39!44
Acei%unas conser?adas
$ro?isiona)men%e,
%oda?Da im$ro$ias $ara a)imen%acin
0711!20!00!00
*a)or +,- &Mi)es de ./0' 7,275!02 9,467!32 9,849!34 4,222!53
Peso e%o &%' 8,676!27 8,485!00 8,858!65 3,701!85
Acei%unas $re$aradas o conser?adas en
?ina2re o cido acE%ico 2001!90!10!00
*a)or +,- &Mi)es de ./0' 98!82 157!56 84!46 123!58
Peso e%o &%' 86!58 88!58 54!13 45!91
Acei%unas $re$aradas o conser?adas
&e#c! en ?ina2re o cido acE%ico'
2005!70!00!00
*a)or +,- &Mi)es de ./0' 534!43 1,878!63 5,394!88 10,532!64
Peso e%o &%' 233!4 1,559!18 4,020!33 8,497!00
Acei%e de o)i?a ?ir2en
150910000
*a)or +,- &Mi)es de ./0' 38!52 143!18 217!62 165!27
Peso e%o &%' 18!74 64!85 87!52 58!71
Acei%e de o)i?a A sus 9racciones, inc)uso
re9inado, $ero sin modi9icar
1509900000
*a)or +,- &Mi)es de ./0' 0 10!31 75!92 194!79
Peso e%o &%' 0 2!50 21!00 54!19
T,TA> &Acei%unas G acei%es' *a)or +,- &Mi)es de ./0' 7,975!69 11,722!23 15,849!55 15,292!64
Euente@ SUNAT$ ADUANAS
8r9ico : 10
"#$or%aciones de acei%unas en sa)muera $or $aDses= 2003 7 2004 &./0 +,-'
GrFDico N' ..
+uen%e= Aduanas
")a4oracin= A2ro 3a%a75"P"/
,--/@ (US< 4G,42B-.2*
5uadro : 22
5uadro : 23
He$or%e de "#$or%aciones $or /u4$ar%ida aciona)(Pais 3es%ino
De+tino de la+ E7#ortacione+ de Aceituna
/u4$ar%ida= 0711!20!00!00 Acei%una conser?ada %oda?Da im$ro$ia $ara a)imen%acin
PaH+ De+tino
A&o ,--2
PaH+ De+tino
A&o ,--3
Valor
EOI
(%ile+ de
US<*
Partici#aci!n
Valor
EOI
(%ile+ de
US<*
Partici#aci!n
(J*
-rasi) 4,897!32 49!7% -rasi) 1,336!94 31!7%
"".. 1,384!48 14!1% "".. 1,199!74 28!4%
*ene;ue)a 1,115!51 11!3% *ene;ue)a 640!6 15!2%
56i)e 1,023!93 10!4% 56i)e 450!72 10!7%
I%a)ia 375!87 3!8% A9rica de) /ur 118!75 2!8%
Israe) 209!01 2!1% I%a)ia 100!07 2!4%
,%ros 843!22 8!6% ,%ros 375!71 8!9%
9,849!34 100!0% 4,222!53 100!1%
+uen%e= /.AT J A3.AA/ &,$era%i?idad Aduanas'
8r9ico : 12
5recimien%o de) $recio in%ernaciona) de )a acei%una
,--0@ (US< 1G034B/,,*
+uen%e= Aduanas
")a4oracin= A2ro3a%a75"P"/
+uen%e= +A,
GrFDico N' ./
+uen%e= +A,
")a4oracin= MAKIM"K"
GrFDico N' .,
+uen%e= +A,
a. TENDENCIA DE CRECIMIENTO POR PAKS
7 >a $roduccin mundia) de acei%unas de mesa es% en $ermanen%e
crecimien%o! A $rinci$ios de )a dEcada de 1990 )a $roduccin
ronda4a )as 950!000 %one)adas, A en )a cam$aCa 2002(03 a)can;
1!400!000 %on!, es decir Fue creci un 47%!
7 >os nue?os cen%ros de $roduccin sern Ar2en%ina, "s%ados
.nidos A Aus%ra)ia!
7 ") $rinci$a) $roduc%or es "s$aCa con a)rededor de 350!000 %on!,
si2uiEndo)e en im$or%ancia TurFuDa &165!000 %on!', /iria &150!000'
A "2i$%o &80!000'!
7 "#is%e una 2ran asociacin en%re e) $roduc%o A e) $aDs de ori2en=
"s$aCa $roduce acei%unas ?erdes de )a ?ariedad Man;ani))a,
8recia acei%unas ne2ras na%ura)es de) %i$o La)ama%a, Ar2en%ina
acei%una Arauco ?erde con caro;o, "s%ados .nidos acei%una
ne2ra o#idada %i$o /e?i))ano!
7 >a acei%una de mesa es uno de )os $ocos $roduc%os en )os cua)es
)a %asa de aumen%o de) consumo es maAor Fue )a de $roduccin,
mo%i?o $or e) cua) en )os B)%imos aCos disminuAeron
sus%ancia)men%e )os s%oc1s!
7 "s im$or%an%e des%acar Fue en $aDses considerados Mnue?os
consumidoresM e) consumo ))e2 a %ri$)icarse como es e) caso de
5anad!
7 3e) %o%a) $roducido, e) 66% se consume den%ro de )os $aDses
$roduc%ores A e) 34% se ?ue)ca a) comercio in%ernaciona)!
7 ") $rinci$a) im$or%ador mundia) es "s%ados .nidos, cuAas
com$ras rondan )as 115!000 T! &30%', se2uido $or -rasi) &13%'!
7 5omercia)men%e )a acei%una de mesa es un commodi%ie Fue
e#$erimen%a cier%a %endencia a )a di9erenciacin! "s%a es%ra%e2ia
es )iderada esencia)men%e $or 8recia A "s$aCa!
7 "n es%a )Dnea, aumen% muc6o e) consumo de $roduc%os 2ourme%
como $ueden ser )as acei%unas ne2ras 2rie2as con es$ecias A en
acei%e de o)i?a, )as ?erdes descaro;adas A re))enas, )as ne2ras
ca)i9ornianas &$ara decoracin de $)a%os' A )as $as%as $ara un%ar!
7 Tam4iEn es% 2anando %erreno )a com$ra de $roduc%os
9raccionados en ori2en, $or )o Fue )a ?en%a de 2rane)es se
encuen%ra en descenso!
5uadro : 23
5onsumo de acei%unas de mesa a ni?e) mundia) &Mi)es de %one)adas'
Lrea:PaH+
Con+u%o
(.114:.115*(.*
Con+u%o
(.115:.111* (,*
5"" 356,5 352
"".. 176,5 176,5
TurFuDa 127 149
/iria 66 70
-rasi) 38 36,5
"2i$%o 34 28
<ordania 27 20
Marruecos 21 20
5anad 18 18
Ar2en%ina 15 16
Ara4ia /audi%a 15 15
PerB 13,5 14,5
Aus%ra)ia 11 11
56i)e 8 8
,%ros $aDses 147 133,5
T,TA> 1!073,5 1!084
+uen%e= 5onse@o ,)eDco)a In%ernaciona), 1999
5uadro : 24
NUEVOS CONSUMIDORES
I%#ortacione+ ,--2:,--0
Nuevo+ con+u%idore+ de Aceituna de Me+a
"s%ados .nidos 170 000 %n 30!9%
-rasi) 56 000 %n
/ui;a 38 000%n
5anad 23 000 %n
HumanDa 17 000%n
8. MERCADOS DE IRASIL.
7 -rasi) es e) 7mo! MaAor im$or%ador
7 199072003 e) crecimien%o acumu)ado de) consumo 9ue de) 48%!
7 >os 6o%e)es A su$ermercados %am4iEn com$ran en 2randes
can%idades!
7 >os maAoris%as dan $re9erencia a )as acei%unas en sa)muera, Fue
es )a Fue %iene maAor demanda en e) mercado!
7 >as acei%unas $re$aradas A conser?adas son consumidas como
a$eri%i?os en 4ares A res%auran%es, en can%idades im$or%an%es!
7 100 % $re9erencia arance)aria!
7 "n -rasi) 6aA un 2ran consumo de acei%es de o)i?a de %odos )os
%i$os, $or cuen%a de )a %radicin de )as cocinas $or%u2uesa,
es$aCo)a e i%a)iana
7 A $ar%ir de 1998 -rasi) 6a aumen%ado sus im$or%aciones de acei%e
de o)i?a ?ir2en, ))e2ando a %ener en e) aCo 2001 un crecimien%o de
23% en ?o)umen A un 11% en ?a)ores! >a can%idad im$or%ada
duran%e e) 2001 9ue de de 8115%n, es%a si%uacin muA in%eresan%e
$ara )os $aDses Fue e#$or%an es%e $roduc%o! Todo es%o 9a?ora4)e,
$ues )os consumidores es%n 4uscando $roduc%os de 4uen sa4or,
na%ura)es A a $recios com$e%i%i?os
7 /e es%ima Fue 6aA una %endencia de crecimien%o en )os $r#imos
aCos!
") in2reso de $roduc%os 9rescos es% su@e%o a )a au%ori;acin de) Minis%erio de
a2ricu)%ura Fuien ?eri9ica )a e#is%encia de) $ro%oco)o sani%ario suscri%o res$ec%o
a) $ro%oco)o $or a)2Bn o%ro im$or%ador de) -rasi)!
>os $roduc%os inc)uidos en )a )is%a de $ro%oco)o sani%ario e#is%en%e, de4ern
%ener sus res$ec%i?os cer%i9icados sani%arios, cer%i9icado de )i4re consumo en e)
$aDs de ori2en e#$edidos $or en%idades com$e%en%es A au%ori;adas median%e
e) con?enio= /"A/A 3I8"/A!
c. ESTADOS UNIDOS
"s mercado $o%encia) $ara )a e#$or%acin de acei%unas Aa Fue es
un $aDs a$%o a )as im$or%aciones! 5on )a +irma de) T>5 se
)o2rarDa arance) cero $ara )as acei%unas!
Hes$ec%o a) consumo se cons%a%a )a $ro2resin re2u)ar de)
mismo! ") consumo mundia) su$era Aa a) mi))n de %one)adas
siendo )os $rinci$a)es consumidores )a .nin "uro$ea &32,4%',
"s%ados .nidos de AmErica &16,3%', TurFuDa A /iria!
"n cuan%o a) %i$o de acei%unas en e) consumo mundia) des%acan
)as acei%unas ?erdes &42% de) %o%a)' se2uidas de )as acei%unas
ne2ras &36%' A )as de co)or cam4ian%e &22%'!
8r9ico : 14
8r9ico : 15
P"H.= "#$or%aciones de Acei%unas en 5onser?a 1993 7 MaAo 2002
&./0 +,-'
Fuente : A&UANA' ( 'I)A&
Ela*oraci#n : IN' ( )erencia de Estadstica
Euente@ ADUANAS $ SIGAD
Ela8oraci!n@ INS $ Gerencia de E+tadH+tica
d. RESTRICCIONES EITOSANITARIAS
/e ad@un%a )a norma de) 5,3"K, +A, N 5,I
7
200 000
400 000
600 000
800 000
1 000 000
1 200 000
1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002
BRASIL ESTADOS UNIDOS J APON CHILE VENEZUELA RESTO
e. TRLMITES QUE )AM QUE )ACER PARA LOGRAR
PENETRAR EN LOS MERCADOS.
Para el Mercado de E+tado+ Unido+.
Cmo puedo conocer el arancel que paga mi producto para
ingresar al mercado americano?
Todos )os 4ienes Fue in2resan a )os "s%ados .nidos son c)asi9icados
de acuerdo con e) Harmoni;ed Tari99 /c6edu)e o9 %6e .ni%ed /%a%es
&HT/./, omenc)ador Arance)ario de )os "s%ados .nidos'! "s%a
ca%e2ori;acin iden%i9ica )os arance)es e im$ues%os aduaneros Fue
2ra?an )os dis%in%os $roduc%os a 9in de $oder )i4erar )a mercaderDa una
?e; in2resada a) $uer%o de des%ino den%ro de
3e )os "s%ados .nidos!
DocumentacinQu documentacin debo presentar ante la US
Customs and Border Protection -USCBP-?
5uando un em4arFue arri4a a )os "s%ados .nidos, e) im$or%ador o e)
a2en%e de aduana desi2nado &cus%oms 4ro1er' $resen%ar )os
documen%os de in2reso de )as mercancDas en e) $uer%o de en%rada! >os
ar%Dcu)os im$or%ados in2resan )e2a)men%e a )os "s%ados .nidos una
?e; Fue e) %rans$or%e arri4a a) $uer%o de en%rada, se $resen%an )os
documen%os corres$ondien%es, A )a Aduana au%ori;a e) des$ac6o de )a
mercaderDa, A se a4onan )os derec6os de in2reso de )as mercancDas!
3en%ro de )os 15 dDas a $ar%ir de )a 9ec6a de Fue e) em4arFue arri4a a)
Puer%o de en%rada de )os "".., )os documen%os de en%rada de4en ser
$resen%ados en e) )u2ar desi2nado $or e) 3irec%or de) Puer%o, a menos
Fue )e sea 2aran%i;ada una e#%ensin!
Regulaciones especficas por producto Cmo puedo conocer
cules son las regulaciones especficas que mi producto debe
cumplir para ingresar al mercado americano?
"#is%en di?ersos or2anismos de norma)i;acin A cer%i9icacin de
$roduc%os a )os Fue es con?enien%e recurrir an%es de iniciar una
e#$or%acin, de modo de conocer si )os $roduc%os Fue deseamos
o9er%ar cuen%an con res%ricciones es$ecD9icas!
Qu debo tener en cuenta para el etiquetado de los productos que
o! a e"portar a #stados Unidos?
Todo ar%Dcu)o de ori2en e#%ran@ero Fue in2rese a )os "s%ados .nidos
de4er es%ar e%iFue%ado de 9orma )e2i4)e con su $aDs de ori2en en e)
idioma in2)Es, sa)?o Fue e#is%a a)2una e#ce$cin den%ro de )a )eA! ")
$aDs de ori2en es e) $aDs de 9a4ricacin, $roduccin o crecimien%o de)
ar%Dcu)o!
Qu es la Ley de Bioterrorismo y cuando debo cumplir con la
misma?
>a >eA de -io%errorismo es )a >eA de /e2uridad de )a /a)ud PB4)ica A
Pre$aracin A Hes$ues%a an%e e) -io%errorismo de 2002
&+orma)men%e= T6e Pu4)ic Hea)%6 /ecuri%A and -io%errorism
Pre$aredness and Hes$onse Ac% o9 2002 J Pu4! >aO o! 1077188'!
/u o4@e%i?o es me@orar )a ca$acidad de "".. $ara $re?enir,
en9ren%ar A res$onder a $osi4)es a%aFues 4io%erroris%as A o%ras
emer2encias de sa)ud $B4)ica!>a +ood and 3ru2 Adminis%ra%ion J
+3A7 es )a a2encia res$onsa4)e de ))e?ar a ca4o a)2unas $ro?isiones
de )a >eA de -io%errorismo, $ar%icu)armen%e )as Fue %ienen Fue ?er
con )a $ro%eccin de )a se2uridad de )os suminis%ros de a)imen%os A
dro2as!
allets y !mbala"e sQu debo tener en cuenta para los
embala"es de madera?
") Anima) and P)an% Hea)%6 Ins$ec%ion /er?ice JAPHI/7 de) ./
3e$ar%men% o9 A2ricu)%ure 6a es%a4)ecido es%ndares $ara )os
em4a)a@es de madera Fue in2resan a )os "s%ados .nidos a %ra?Es de)
5di2o +edera) de He2u)aciones 7 5+H 319!40 PIm$or%a%ion o9 Qood
Pac1a2in2 Ma%eria)R, $u4)icado e) 16 de /e$%iem4re de 2004! "s%a
norma a9irma Fue %odos )os em4a)a@es de madera de4en es%ar
a$ro$iadamen%e %ra%ados A marcados 4a@o un $ro2rama o9icia)
desarro))ado A su$er?isado $or e) a%iona) P)an% Pro%ec%ion
,r2ani;a%ion &PP,' en e) $aDs e#$or%ador!
#ngreso de $ercaderas Qu es y qu %enta"as tiene en%iar
mercancas a una &ona de Libre Comercio '&LC(?
>as S>5 son reas Fue se encuen%ran )e2a)men%e 9uera de) %erri%orio
aduanero de )os "s%ados .nidos, cuAo $ro$si%o es a%raer A
$romo?er e) comercio in%ernaciona)! "s%o no Fuiere decir Fue no se
a$)iFuen en es%as ;onas )as )eAes 9edera)es, como $or e@em$)o )as
normas de )a +3A, sino Fue )o Fue no se reFuiere es ))e?ar a ca4o e)
des$ac6o en aduana! >os e#$or%adores e#%ran@eros Fue $)anean
e#$andirse o a4rir un $un%o de ?en%a en )os "".. o en $aDses
?ecinos, $ueden en?iar sus ar%Dcu)os a una S>5 $ara Fue
$ermane;can a))D duran%e un $erDodo i)imi%ado de %iem$o mien%ras
Fue es$eran condiciones 9a?ora4)es de mercado, sin )a necesidad de
rea)i;ar )os %rmi%es de in2reso $or aduana, ni de Fue dic6as
mercancDas es%En su@e%as duran%e ese $erDodo de es$era a) $a2o de
arance)es $or im$or%acin, $a2o de im$ues%os o 4onos!
#mpuestos federales a sociedades annimas)
") de4ido mane@o de) sis%ema %ri4u%ario en ""!..! es de ?i%a)
im$or%ancia, Aa Fue Es%e cons%i%uAe un e)emen%o ms de) cos%o de
$roduccin A es de%erminan%e en%re o%ros 9ac%ores $ara conocer )os
ni?e)es de ren%a4i)idad de )a em$resa Fue decida es%a4)ecerse en
""!..! Im$ues%os in%ernos en )os "s%ados .nidos
A) ser un $aDs 9edera), )os im$ues%os in%ernos ?arDan $or "s%ado! /e
%ri4u%an &)ue2o de) des$ac6o a $)a;a' cua)Fuiera sea e) ori2en de)
mismo 7naciona) o im$or%ado7 de manera Fue no %ienen e9ec%o
dis%orsi?o so4re )a com$e%i%i?idad con res$ec%o a) $roduc%o naciona)!
*spectos Legales Cmo legali+o documentos para ser
presentados en los !stados ,nidos?
>os documen%os emi%idos en un $aDs, Fue de4en ser u%i)i;ados en
o%ro $aDs, de4en ser Pau%en%icadosR o P)e2a)i;adosR an%es de Fue
$uedan ser reconocidos como ?)idos en ese $aDs! >os nBmeros A
%i$os de cer%i9icados de au%en%icacin Fue cada documen%o necesi%a
de$enden de )a na%ura)e;a de) documen%o, A si e) $aDs de des%ino
9orma $ar%e de) %ra%ado mu)%i)a%era) $ara )e2a)i;aciones de
documen%os, ))amado PT6e Ha2ue >e2a)i;a%ion 5on?en%ion
ProcedureR!
$arcas y atentes Cmo obtengo una patente y-o registro una
marca en los !stados ,nidos?
") en%e Fue se encar2a de e?a)uar )as so)ici%udes $ara )a re2is%racin
9edera) de una marca, A de%ermina si e) a$)ican%e cum$)e con )os
reFuerimien%os $ara )a re2is%racin 9edera), es e) ./ Pa%en% and
Trademar1 ,99ice J./PT,7 6%%$=((OOO!us$%o!2o?(!
"s%a o9icina no decide si Fuien $resen%a )a so)ici%ud %iene derec6o o
no a u%i)i;ar )a marca, sino si %iene derec6o a re2is%rar)a!
Para o4%ener una $a%en%e en )os "".., 6aA Fue ))enar una a$)icacin
en e) .!/! Pa%en% and Trademar1 ,99ice &./PT,'! HaA di9eren%es
%i$os de $a%en%es, A en $rimer )u2ar )o Fue de4e 6acer es a?eri2uar si
su in?en%o es $a%en%a4)e o no! >ue2o de4e in9ormarse so4re )os
$rinci$ios de) $roceso de $a%en%amien%o, A 9ina)men%e ase2urarse de
Fue su in?en%o no es%E Aa $a%en%ado!