COMPOST

El compost es uno de los mejores abonos orgnicos que se puede

obtener en forma fcil y que permite mantener la fertilidad de los suelos con
excelentes resultados en el rendimiento de los cultivos.
Es el resultado de un proceso controlado de descomposicin de materiales
orgnicos debido a la actividad de alimentacin de diferentes organismos
del suelo (bacterias, hongos, lombrices, caros, insectos, etc.) en presencia
de aire (oxgeno). El abono compostado es un producto estable, que se le
llama humus.
Este abono orgnico se construye con el esti!rcol de los animales de
granja (aves, caballos, vacas, ovejas o cerdos), residuos de cosechas,
desperdicios orgnicos dom!sticos y papel.
El proceso de compostaje tiene la particularidad que es un proceso que se
da con elevadas temperaturas. "a materia orgnica es utili#ada como
alimento por los microorganismos, y es en este proceso de alimentacin
que la temperatura de la pila se eleva, pudiendo alcan#ar los $% a &' ( ).
*ara que el proceso se desarrolle normalmente es imprescindible que haya
humedad y oxgeno suficientes, ya que los microorganismos encargados
de reali#ar la descomposicin de los materiales orgnicos necesitan de
estos elementos para vivir.
"a elevada temperatura que adquiere la pila de compost (o abonera) es
muy importante, ya que es una manera de eliminar muchos tipos de
microorganismos que pueden perjudicar a las plantas que cultivemos y que
se encontraban presentes en el material original.
"os microorganismos capaces de sobrevivir a temperaturas elevadas son
en su mayora desintegradores de materia orgnica, ya que se alimentan
de ella+ los microorganismos que perjudican las plantas no sobreviven con
altas temperaturas y s lo hacen si la temperatura es entre ,% y -% ().
En el proceso de compostaje, luego que la temperatura desciende los
microorganismos perjudiciales para las plantas que pudieran existir
desaparecen. .s, se favorece el desarrollo de microorganismos que viven
a temperaturas de ,% a -% ( ). pero no perjudican las plantas. /e esta
manera compiten con los organismos perjudiciales ocupando el lugar que
podran ocupar ellos.
"a elevada temperatura provoca tambi!n la muerte de las semillas
presentes, impidiendo por lo tanto la germinacin de pastos que no
queremos.
"a incorporacin de abono compostado al suelo tiene las siguientes
ventajas0
1 2ncorpora materia orgnica y nutrientes al suelo
1 3o contiene semillas de male#as
1 4ejora las caractersticas fsicas y biolgicas (incorporando
microorganismos beneficiosos) del suelo
1 /a excelentes rendimientos en cultivos de cereales, hortali#as, pastos y
rboles
1 *uede utili#arse en lombricultura
LOS MATERIALES A UTILIZAR EN EL COMPOST
"a duracin del proceso de compostaje, es decir el tiempo que transcurre
desde que ponemos los materiales orgnicos a que extraemos el abono
(humus) depende fundamentalmente de la !poca del a5o (oto5o, invierno,
primavera o verano) y de las caractersticas del material utili#ado.
)omo ya vimos el humus que se obtiene a partir del proceso de
compostaje depende de la alimentacin de los diferentes organismos que
viven en !l.
*or lo tanto la calidad del alimento que reciben determinar que el proceso
sea ms o menos rpido. 6i el alimento es equilibrado entonces el proceso
ser rpido.
El alimento equilibrado de los microorganismos est determinado por la
cantidad de carbono (carbohidratos) y nitrgeno (protenas) que tenga el
material original.
"a cantidad ptima es que por cada nitrgeno (3) hayan 7' carbonos ()),
lo que dicho de otra manera es0 la relacin )83 es 7'8,.
El alimento equilibrado para los microorganismos lo lograremos me#clando
cantidades diferentes de materiales con diferente cantidad de )83.
El cuadro siguiente muestra la relacin )83 de algunos materiales
orgnicos y puede servir de gua para saber que alimento estamos dando a
los microorganismos0)andidad de )83 de diferentes materiales orgnicos0
9esiduos de comida ,%8,
4adera (seg:n la especie) $8,
*apel ,&'8,
*asto fresco ,'8,
;ojas (seg:n hoja) entre <'8, y ='8,
/esechos de fruta 7%8,
Esti!rcol de vaca descompuesto -'8,
>allos de ma# $'8,
*aja de trigo ='8,
.lfalfa ,78,
;umus ,'8,
>r!bol verde ,$8,
>r!bol seco ,$8,
"eguminosas en general -%8,
*aja de avena ='8,
.serrn %''8,
*or ejemplo la relacin )83 del compost que se describe en el punto
siguiente (preparacin del compost) es0
*aja (% cm) ='8,
*astos (% cm) ,'8,
9esiduos de comida(% cm) ,%8,
Esti!rcol (% cm) -'8,
*romedio (='?,'?,%?-') 8 < @ 7,,-%
PREPARACION DEL COMPOST
*ara lograr un abono compostado de buena calidad, se requiere crear un
ambiente propicio para el desarrollo de los microorganismos encargados de
la degradacin de la materia orgnica y controlar adems factores fsicos,
qumicos y biolgicos. *ara su preparacin deben tenerse en cuenta las
siguientes indicaciones0
6eleccione un sitio seco y firme de alrededor de ,,% metros de
dimetro (si se har redondo) o ,,% m de lado (si se har cuadrado),
y retire las piedras o troncos presentes.
6epare, de los materiales disponibles, los elementos no
biodegradables (plsticos, vidrios, latas, etc,) de los biodegradables
(hierbas, esti!rcol, desperdicios domesticos, papel, etc,), utili#ando
solamente los :ltimos para la reali#acin de la abonera.
)lave uno o dos palos de - m de largo (pueden ser ms si la
superficie es mayor)en distintos lugares dentro del sitio marcado. "o
ideal es que haya un palo por cada metro cuadrado de compost.
6eg:n la disponibilidad de material orgnico disponga una capa de
,% a -' cm de materiales tales como paja, pastos, residuos de
cocina, etc. En esta primera capa no me#cle esti!rcol.
/isponga una segunda capa, de % cm de espesor, de esti!rcol de
animal, preferentemente, de vacas o caballos.
En caso de no disponer de esti!rcol, se puede sustitur por tierra,
preferentemente suelta, negra y con lombrices, ya que de esta
manera incorporamos muchos microorganimos que comen#arn el
proceso de descomposicin de los materiales orgnicos.
)ontin:e agregando estas capas alternadamente hasta alcan#ar
aproximadamente ,,% m de altura.
"uego de alcan#ada la altura necesaria, apisone la pila y retire los
palos para permitir que se airee.
)ubra la pila con paja.
9iegue semanalmente la pila y realice un primer volteo
aproximadamente un mes despu!s de haberla construdo (puede
transcurrir ms tiempo en invierno y menos en verano).
9ealice un segundo volteo entre uno y dos meses despu!s del
primero.
Atilice el compost un mes despu!s del segundo volteo.
El abono logrado contiene elementos como el nitrgeno, el fsforo y el
potasio esenciales para el crecimiento de las plantas. El compost contiene
tambi!n elementos como el a#ufre, magnesio, calcio, boro, hierro y cobre
necesarios en menor cantidad pero no por eso menos importantes para el
buen desarrollo de los vegetales