Fisico Qui Mica

UNIVERSIDAD AUTNOMA DE CIUDAD JUREZ
INSTITUTO DE CIENCIAS BIOMDICAS

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS QUMICO-BIOLGICAS
PROGRAMA DE BIOLOGA

MANUAL DE PRCTICAS

FISICOQUMICA

MANUAL DE PRCTICAS DE FISICOQIMICA
COMPILADORES:
Principal: M en SP MARTHA PATRICIA OLIVAS SANCHEZ
Ing. Agr. CARMELA SILVA VASQUEZ
Ciudad Jurez, Chihuahua
Universidad Autnoma de Ciudad Jurez
2009
p. 102

M. en C. Emilio Clarke Crespo
Coordinador de la Academia de Biologa

D. Ph. Antonio de la Mora Covarrubias
Coordinador del Programa de Biologa

Dr. Alejandro Martnez Martnez
Jefe del Departamento de Ciencias Qumico-Biolgicas

M.C. Hugo Staines Orozco
Director del Instituto de Ciencias Biomdicas

Aprobado por la Academia de Biologa, 2011

NDICE
PRCTICA 1. OPERACIN CON VARILLA DE VIDRIO Y MECHERO DE
BUNSEN 1
PRCTICA 2. IDENTIFICACIN DE SUSTANCIAS POR MEDIO DE SUS
PROPIEDADES FSICAS 7
PRCTICA 3. LEYES DE LOS GASES 16
PRCTICA 4. DEMOSTRACIN DE LA TEORA CINTICA DE LAS
GASES 18
PRCTICA 5. PROPIEDADES DE LOS GASES 24
PRCTICA 6. EFECTO DE UN SOLUTO NO VOLTIL EN EL AUMENTO
PUNTO DE EBULLICIN DEL AGUA 29
PRCTICA 7. DEPRESIN DEL PUNTO DE CONGELACIN Y MASA
MOLAR 31
PRCTICA 8. PROPIEDADES COLIGATIVAS 36
PRCTICA 9. MASA MOLAR DE UN VAPOR 41
PRCTICA 10. PRESION DE VAPOR 46
PRCTICA 11. DETERMINACIN DE LA CONSTANTE R: LA CONSTANTE
DEL GAS IDEAL 52
PRCTICA 12. DETERMINACIN DE LA ENTALPA DE REACCIN 58
PRCTICA 13. BOMBA CALORIMTRICA 60
PRCTICA 14. DETERMINACIN DE LA ENTALPA DE UN METAL 63
PRCTICA 15. REACCIONES EXOTRMICAS Y ENDOTRMICAS 70
PRCTICA 16. CALOR DE UNA SOLUCIN Y ENTALPA DE
NEUTRALIZACIN 74
PRCTICA 17. CINTICA QUMICA: FACTORES QUE AFECTAN LA
VELOCIDAD DE UNA REACCIN 81
PRCTICA 18. EQUILIBRIO QUMICO: EFECTO DEL CAMBIO DE
TEMPERATURA 87
PRCTICA 19. CELDAS ELECTROQUMICAS Y TERMODINMICAS 91
PRCTICA 20. REACCIONES XIDO-REDUCCIN 94
PRCTICA 21. PREPARACIN DE SOLUCIONES VALORADAS 99

1

PRCTICA 1
OPERACIN CON VARILLA DE VIDRIO Y MECHERO DE BUNSEN
OBJETIVOS
Aprender a cortar y deformar la varilla de vidrio con la ayuda del mechero
con el fin de preparar el material a utilizar el curso del semestre.
INTRODUCCIN
El vidrio no es un slido cristalino, ms que eso es un lquido sper enfriado.
As que cuando es calentado se ablanda, fluye y puede ser moldeado. Los
slidos cristalinos se fusionan ms que ablandarse cuando son calentados.
El vidrio Soda-Lime (o vidrio suave) se fabrica calentando una mezcla de
Carbonato de Sodio, Carbonato de Calcio y Dixido de Silicio, Se ablanda en
la regin de 300- 400 C. Puede ser fcilmente moldeado usando un
mechero de Bunsen, pero debido a su alto coeficiente de dilatacin trmica,
ste debe ser calentado y enfriado gradualmente para evitar esfuerzo
indeseado o rompimiento.
Lo apropiado es calentar suave y uniformemente, y tambin enfriar
lentamente es recomendable. Este vidrio no debe ser puesto en una
superficie dra cuando aun esta caliente, porque esto agrega esfuerzos
indeseados y el vidrio puede cuartearse o incluso romperse.
El vidrio Borosilicato (como el Pirex o Kimax) no se ablanda mucho por
debajo de 700 -800C y debe ser moldeado en una flama de gas natural-
oxigeno. Porque tiene un coeficiente de dilatacin trmico bajo, los objetos
fabricados con este vidrio pueden soportar cambios repentinos de
temperatura. Por esta razn, entre otras, la mayora del material de vidrio en
los laboratorios de hoy en da estn elaboraos con vidrio Borosilicato. No
obstante, se debe tener cuidado con el tambin. Un calentamiento rpido o
no uniforme puede causar que el vidrio se rompa.
2

MATERIAL
Mechero Bunsen
Lima triangular
Varillas de vidrio de diversa longitud.

PROCEDIMIENTO
1.- Con una sola pasada, ralle el tubo con el filo de una lima triangular.

2. Coloque los pulgares opuestos a la ralladura, con la ralladura opuesta a
usted.

3. Doble y jale el mismo tiempo con cuidado hacia usted.

4. Pula los extremos en la flama rotando el tubo en la flama.
3

a) Extremo cortado b) pulido de flama correcto

c) El tubo ha sido calentado demasiado

5.- Doblando un tubo de vidrio. (Repetir 3 veces)
a) Ajuste de flama inapropiado Ajunte de flama apropiado

b) Ruede el tubo y mueva hacia delante y atrs en la flama hasta que se
ablande
4

c) Retire del fuego y sostengo momentneamente.

d) Doble rpida y suavemente hasta la forma deseada (45, 60, 90C) y
sostenga

e) Un buen doblez (primero)

Un doblez pobre (segundo y tercero)
6.- Formando un capilar. (Repita 3 veces)
a) Ruede el tubo hasta que de ablande.
5

b) Permita que el tubo se acorte y adelgaza despacio conforme se calienta.

c) Retire del fuego y jale hasta que el capilar sea del tamao deseado.

d) Corte a longitud y pula las orillas con la flama.

NOTA: Guarde todos sus tubos doblados y capilares formados para el uso
de futuras prcticas de laboratorios.
Anote todas sus observaciones y conclusiones

CUESTIONARIO
1. Cmo puede controlar la mezcla de aire y gas en el mechero de
Bunsen?
2. A qu temperatura se ablanda el vidrio suave? Y el Borosilicato?
3. Por qu el material de vidrio usado en el laboratorio esta hecho de
Borosilicato?
4. Cunado una varilla de vidrio se calienta y comienza a deformarse, la
flama del mechero se observa amarilla, A qu se debe esto
6

5. En un intento por formar un tubo capilar, la varilla de vidrio se rompe
antes de ser moldeado. Qu pudo haber estado mal en el
procedimiento?

BIBLIOGRAFA
Qumica, La Ciencia Central. Brown. 1997. Prentice Hall. Mxico.
Fundamentos de qumica. Ocampo G.A.; Fabila G. F.; Jurez J.M.; Monsalvo
R.; Ramrez V.M. 2000. Publicaciones culturales. Mxico.

7

PRCTICA. 2
IDENTIFICACIN DE SUSTANCIAS POR MEDIO DE SUS PROPIEDADES
FSICAS

OBJETIVO GENERAL
Familiarizarse con procedimientos utilizados para evaluar propiedades
fsicas y el uso de stas en la identificacin de sustancias.
OBJETIVOS PARTICULARES
1. Determinacin del punto de fusin de un slido desconocido e
identificacin por medio de una tabla fe referencia.
2. Determinacin del punto de ebullicin de un lquido desconocido e
identificacin por medio de una tabla de referencia.
3. Calcular la variacin de la temperatura cuando se realiza el experimento a
una presin atmosfrica normal (1 atm) y real (presin atmosfrica de
Ciudad Jurez)
INTRODUCCIN
Propiedades son las caractersticas de una sustancia que nos permite
identificarla y distinguirla de otras sustancias. La identificacin directa de
algunas sustancias puede llevarse a cabo con una observacin simple. Por
ejemplo, podemos ver color, tamao, forma y textura y podemos olfatear
olores y distinguir una variad de sabores. As, el cobre puede ser distinguido
de otros metales basndose en su color.
Las propiedades fsicas son aquellas que pueden ser observadas sin alterar
la composicin de una sustancia. Por lo tanto es difcil asignar valores
definidos a propiedades como el sabor, color y olor, otras propiedades
fsicas como el punto de fusin, punto de ebullicin, solubilidad, densidad,
viscosidad e ndice de refraccin pueden ser expresados cuantitativamente.
Por ejemplo, el punto de fusin del cobre es de 1087C, y su densidad es de
8.96 g/cm3, Como se puede dar cuenta, una combinacin especfica de
propiedades es nica para una sustancia dada, as no es posible identificar
8

muchas sustancias solo con la determinacin cuidadosa de varias
propiedades.
Los puntos de fusin o congelacin corresponden a la temperatura den la
cual el estado liquido y solid de una sustancia estn en equilibrio. Estos
trminos se refieren a la misma temperatura pero difieren ligeramente en su
significado. El punto de congelacin es la temperatura de equilibrio que
alcanza la fase liquida, esto es, cuando el solid empieza a aparecer en el
liquido. El punto de fusin es la temperatura de equilibrio que alcanza la fase
slida, cuando el liquido empieza a aparecer en el solid.
Un liquido se dice que hierve cuando dentro de este se forma burbujas de
vapor, alcanzan rpidamente la superficie, y reviertan. Cualquier lquido en
contacto con la atmsfera hervir cuando supresin se vapor se iguala ala
presin atmosfrica, esto es, cuando el liquido y el estado gaseoso de una
sustancia estn en equilibrio. Los puntos de ebullicin de los lquidos
dependen de la presin atmosfrica. Un liquido hervir a una temperatura
ms alta cuando la presin es lata a una temperatura mas baja si la presin
es mas baja. La temperatura a la cual un liquido hierve a 760 mmHg (1 atm)
se llama punto de ebullicin. Existen datos tabulados de puntos de ebullicin
contra presin para numerosos compuestos. De estos datos han sido
construidos los Nomgrafos. Un Nomgrafo es una seria de escalas para
variables relacionadas; estas escalas estn acomodados de tal manera que
trazando una lnea recta de los valores conocidos (temperatura) a otras
escalas (T y presin) proporcionar el valor desconocido justo en el punto de
interseccin de los otras escalas. Un Nomgrafo nos permite encontrar la
correccin necesaria para convertir el punto de ebullicin normal de una
sustancia a su punto de ebullicin en cualquier presin de inters.

9

Nomgrafo para la correccin del punto de ebullicin a 760 mm Hg
(esquema)

Ejemplo:
Cul ser el punto de ebullicin del etanol a 650 mm Hg cuando su punto
de ebullicin normal a 760 mm Hg es de 78.3 C?
Solucin: Se consulta el Nomgrafo de la figura anterior. Se traza una lnea
recta de 78.3 C en a escala izquierda de puntos normales de ebullicin a
travs de 650 mm Hg en la escala de presin que interfecta la escala de
correccin de la temperatura a 4 C. Por lo tanto,
p.eb. Normal-correccin de Temp.- = p. ed. Observado
78.3C-4.0 C= 74.3C
10

En esta prctica se observar un p. eb. diferente a 760 mm Hg. Asuma que
el punto de ebullicin observado es de 57C y la presin observada es de
650mm Hg. Usando el Nomgrafo, puede observar la correccin que es de
3.8C. Despus sumar esta correccin a su p. eb. Observado para obtener
un p. eb. Normal aproximado.
57C + 3.8 C = 60.8C, 61C
Consultando la tabla correspondiente se busca el compuesto que ms se
acerca al valor calculado en este caso se trata de cloroformo.

MATERIAL
Balanza
Agitador
Matraz Erlenmeyer 50 ml
Vaso de pp de 250 ml.
Pequeas bandas de plstico
Pipetas
Soporte universal y pinzas
Termmetro
Vidrio de reloj
Tapn bihoradado
Mechero Bunsen
Probeta graduada de 10 ml
Tubos de ensaye
Esptula
Tubo doblado
Tela de asbesto
Tubos capilares
Cerillos
SUSTANCIAS
Slidos desconocidos
Lquidos desconocidos
Agua
PROCEDIMIENTO
I. Punto de fusin de un slido desconocido.
1. Obtener un tubo capilar y una liga de hule.
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2. Selle uno de los extremos del tubo capilar calentndolo con
cuidado en la flama del mechero de Bunsen hasta que se cierre
por completo. Rotar el tubo durante el calentamiento le ayudar a
evitar quemaduras (observe la siguiente figura).

3. Pulverice una pequea cantidad de su muestra de slido
desconocido con e fondo de un tubo de ensaye en un vidrio de
reloj limpio. Parcialmente llene el capilar con su muestra.
4. Coloque su capilar adentro de un tubo de vidrio de 38-50 cm. de
longitud, con el extremo sellado abajo para dejar a la muestra
adentro de tubo capilar. Repita este procedimiento hasta que la
columna de la muestra este aproximadamente de 5 mm de altura.
5. Monte el aparato para la determinacin de punto de fusin como
se indica en la siguiente figura.

12

6. Coloque la liga de hule 5 cm. Arriba del bulbo del termmetro y
afuera del lquido.
7. Con cuidado inserte el tubo capilar por debajo de la liga de hule
con el extremo cerrado en el fondo.
8. Coloque el termmetro con el capilar pegado en el vaso con agua
de tal manera que la muestra sea cubierta por el agua, el
termmetro no toca el fondo del vaso, y el extremo abierto del
capilar esta por encima de la superficie del agua.
9. Caliente el agua suavemente y agite el agua lentamente con un
agitador. Observe la muestra del tubo capilar mientras realiza lo
anterior.
10. Anote el rango de temperatura de fusin, el cual inicia en cuanto la
muestra se empieza a fundir hasta que la muestra se funde
totalmente.
11. Anote la temperatura en que se funde totalmente.
12. Ajuste con el Nomgrafo.
Rango del punto de fusin observado
___C
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Correccin del rango del punto de fusin observado (Nomgrafo)
___C
Punto de fusin observado (fusin total)
___C
Correccin (para obtenerla use la correccin del termmetro observada en el
Nomgrafo)
___C
II. Punto de ebullicin de un lquido desconocido.
1. Agregue a un tubo de ensaye limpio y seco 3 g de la muestra
desconocida.
2. Tpese el tubo con un tapn bihoradado, inserte el termmetro en
uno de los orificios y uno de sus varillas de vidrio doblado ( de los que
realiz en la prctica anterior) en el otro, tal como se muestra en la
siguiente figura.

3. Coloque el termmetro 1 cm por encima de la superficie del lquido
desconocido.
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4. Sujete el tubo al soporte y conecte una manguera de plstico al
tubo de vidrio doblado con la salida hacia el sink.
PRECAUCION: Asegrese de que no haya constricciones en su manguera
de plstico. Su muestra es inflamable. Aljela (manguera de plstico) de
flamas abiertas).
5. Caliente el agua gradualmente y observe si hay cambios en la
temperatura. La temperatura permanecer constante en el punto de
ebullicin del lquido. Registre el p. eb. observado.
6. Corrija el p. eb. observado y establezca el valor para el p. eb. normal (
1 atm) usando el Nomgrafo. Su correccin del P. eb. no deber ser
mayor de 5 C,
7. Anote observaciones y conclusiones.
Rango de punto de ebullicin observado
___C
Correccin del rango del punto de ebullicin observado (Nomgrafo)
___C
Valor estimado como p. eb. normal (Nomgrafo)
___C
Cuestionario
1. Mencione 5 propiedades fsicas
2. Cul sera el punto de ebullicin de la acetona a 670 mm Hg?
3. Se encontr que un lquido desconocido es insoluble en agua y
soluble en ciclohexano y alcohol; se determin que el mismo tiene un
p. eb.. a 658 mmHg de 107C. Cul es la sustancia? Qu se podra
hacer para confirmar la respuesta?
4. Cul es el punto de ebullicin del ciclohexano a 600 mm Hg?
5. Anote observaciones y conclusiones.

15

BIBLIOGRAFA
16

PRCTICA 3
LEYES DE LOS GASES
OBJETIVO
1.- Qu el alumno comprenda la relacin entra el volumen y la presin de un
gas cuando estas variables son modificadas.
2.- Qu el alumno comprenda la relacin entre la temperatura y la presin de
un gas.
INTRODUCCIN
Experimentos realizados con un gran nmero de gases demuestran
que se necesitan cuatro variables para definir la condicin fsica o estado de
un gas: temperatura, presin, volumen y la cantidad del gas, que suele
expresarse como el nmero de moles. Las ecuaciones que relacionan estas
cuatro variables se conocen como leyes de los gases. La relacin entre la
presin y el volumen se conoce como ley de Boyle. Nos dice que: el volumen
de una cantidad determinada de gas que se mantiene a temperatura
constante es inversamente proporcional a la presin. Cuando las mediciones
son inversamente proporcionales una disminuye cuando la otro aumenta, de
tal manera que si se reduce la presin sobre un globo, este se expende pues
el gas aumenta su volumen.
La relacin entre la temperatura y el volumen se conoce como ley de
Charles y nos menciona que: el volumen de un cantidad fija de gas
mantenida a presin constante es directamente proporcional a su
temperatura absoluta.
MATERIALES
Un globo
Un popote
Una botella de plstico transparente de medio litro o mayor capacidad
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PROCEDIMIENTO
1.- Estira el globo muchas veces hasta que quede bien flojo y luego inflado
2.- Ahora mete parte del globo desinflado dentro de la botella
3.- Trata de inflarlo de nuevo Qu pasa?Como explicas utilizando la ley
de Boyle lo ocurrido?
4.- Infla el globo y mtelo dentro de una congelador por 30 min.
Qu pasa?, Cmo lo explicas utilizando la ley de Charles?

BILBIOGRAFIA
Qumica Brown, T. Le May E., Bursten B. 1997. Prentice Hall, Mxico

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PRCTICA 4
DEMOSTRACIN DE LA TEORIA CINTICA DE LOS GASES
OBJETIVO
Demostrar la Teora Cintica de los gases, por medio de los experimentos
sencillos utilizando el DEM (Demostrador de Movimiento Molecular)
INTRODUCCIN
La teora cintica de las gases describe gracias a tres leyes el
comportamiento molecular de los gases ideales, estas leyes se conocen
como ley de Boyle, ley de Charles y ley de Avogradro, combinando estas
obtenemos la ley general de los gases ideales: PV= nRT.
La ecuacin del gas ideal puede servir para determinar la densidad de un
gas, su masa molar y los volmenes formados o consumidos en reacciones
qumicas.
Por otro lado las mezclas de gases que siguen el comportamiento ideal de
un gas como un todo. Tambin existen los coloides que se consideran en
estado gaseoso, un ejemplo de ello es el humo, pero debido al tamao de
partculas suspendidas, dejan de comportarse en forma ideal. Cabe sealar
que un coloide es un cuerpo que se dispersa en un fluido en partculas de
tamao comprendido entre 1 y 2 micras formando una solucin denominada
coloidal. Robet Brown, un botnico escocs descubri el movimiento de zig-
zag de las partculas coloidales observando el comportamiento del polen en
suspensin al microscopio.
MATERIALES
Disco rojo
Bolas de acero
Bolas pequeas de acero
Bolas de diferente color
Demostrador de Movimiento Molecular
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PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTO 1. Movimiento Browniano (coloide)
Disco rojo (particular de humo)
9 bolas de acero
4 bolas pequeas de acero
velocidad media
a) Investigar que es el movimiento Browniano
b) Dibujar el movimiento del disco

EXPERIMENTO 2. Movimiento al azar de las partculas de gas
2 bolas azules

velocidad media

agregar 1 blanca despus
a) Describir cmo observa el movimiento del gas
b) Algunas molculas se mueven ms rpido?
c) Las molculas chocan entre s y con las paredes?
d) Existe un gran espacio entre ellas?
e) Describir el movimiento de la bola blanca:
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
______

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EXPERIMIENTO 3. Presin de un gas
6 bolas azules
velocidad media
a) Cada vez que una partcula choca con las paredes ejerce una
pequea presin o fuerza sobre la pared. El total de los choques equivale a
la presin del gas: P=F/A
b ) Agregar 6 bolas ms y anotar observaciones
a) No. De choques: ______________________________________
b) No. De choques: ______________________________________

EXPERIMIENTO 4. Temperatura de un gas
12 bolas azules

velocidad lenta
La temperatura mide el promedio de la energa en movimiento
a) Qu tendra que cambiar para representar un aumento de temperatura
b) Todas las partculas se mueven con la misma velocidad?
Cambiar 6 bolas blancas
6 bolas azules
c) Se mueven a la misma velocidad o depende de su masa?
d) Ec=1/2mv2

EXPERIMEINTO 5. Difusin
6 bolas blancas
Barra de difusin
6 bolas azules
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a) Qu pasa si agrego ms molcula s(bolas)?
b) La tendencia ser la misma?

EXPERIMENTO 6. Hiptesis de Avogadro
6 bolas azules
6 bolas blancas
velocidad media
a) Ejercen la misma presin?
b) Ocupan el mismo volumen?
a) No. De choques: ______________________________________
b) No. De choques: ______________________________________

EXERIMENTO 7. Van der Waals
12 bolas azules

Velocidad media
a) Disminuir lentamente la velocidad hasta cero. Observar que la
tendencia es a juntarse. Conforme baja la temperatura el gas pasa al estado
lquido. A bajas temperaturas la desviacin respecto al los gases ideales
aumenta.
Agregar 12 bolas rojas

Velocidad media

Tomar en cuenta las interacciones moleculares

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EXPERIMENTO 8 Ley de Boyle
Barrera metlica
12 bolas azules en un solo lado
Velocidad media
Marcar 2 cm en la barra y 2 cm en alguna pared del demostrador
a) Contar el nmero de choques por minuto en los 2 cm
b) Quitar rpidamente la barra sin modificar la velocidad. Esperar 30
segundos para estabilizar la velocidad y contra el nmero de choques por
minuto en el rea marcada en la pared del demostrador.
a) No. De choques: ______________________________________
b) No. De choques: ______________________________________

BIBLIOGRAFA
Stuart. Molecular Motion Demostrator. Study guide. 1996. Turner A. Mason.
EME corporation

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PRCTICA. 5

PROPIEDADES DE LOS GASES

OBJETIVOS.
Al terminar la prctica el alumno ser capaz de:
1. Comprobar experimentalmente la ley de Boyle.
2. Comprobar experimentalmente la ley de Charles y Gay-Lussac
3. Diferenciar entre gas ideal y gas real.
INTRODUCCIN
Algunos de los sustratos y productos del metabolismo son gases, por
ejemplo: oxgeno, dixido de carbono, nitrgeno e hidrgeno. Por tanto, es
importante entender algunas de sus propiedades Caractersticas. El estado
gaseoso es el ms simple de los tres estados fundamentales de la materia
(gaseoso, lquido y slido). Un gas difiere de la materia en estado lquido o
slido en que no posee un volumen intrnseco, es decir, que ocupa todo el
volumen de cualquier espacio cerrado donde se encuentra. Esta y otras
propiedades de los gases se interpretan en trminos de la teora cintica de
los gases. En principio, se debe puntualizar que cuando se habla de un "gas"
generalmente estamos considerando un "gas perfecto o ideal", cuyo
comportamiento est dictado por las diversas leyes de los gases. Todos los
"gases reales" (He, Cl2, CO2, NH3), difieren en algn grado de los
imaginarios gases perfectos, pero es ms conveniente definir las
propiedades de un gas perfecto y sealar luego las desviaciones particulares
con respecto a este ideal.
De acuerdo con la teora cintica, el gas perfecto est compuesto por
partculas extremadamente pequeas (sus molculas) que poseen un
movimiento continuo, al azar e independiente. Durante su movimiento al
azar, las molculas chocan incesantemente contras las paredes del
recipiente y es este continuo bombardeo de las paredes lo que se conoce
como, presin del gas. Las "partculas" componentes del gas perfecto son
24

absolutamente elsticas y rebotan con una energa igual a la que tenan en
el momento del choque. Esto parece razonable, porque si no fuera as, la
presin de un gas contenido en un recipiente a volumen y temperatura
constantes disminuira progresivamente con el tiempo. Adems las
molculas de un gas perfecto no deben ocupar volumen (lo cual confirma
que el gas perfecto es una ficcin til).
En virtud del movimiento independiente y al azar de sus molculas, cuando
un gas de una determinada densidad se introduce en un volumen mayor que
el que ocupaba anteriormente a la misma temperatura, las molculas se
redistribuyen de forma que cada una tiene una libertad mxima de
movimiento. El gas ocupa totalmente el nuevo volumen con la disminucin
correspondiente de su densidad. Esta tendencia de las molculas gaseosas
a moverse de una zona de densidad mayor a otra de densidad menor y as
conseguir una densidad media de equilibrio, se conoce como fuerza de
difusin. De aqu se deduce que se debe comprimir un gas para aumentar su
densidad-fuerza de compresin. El efecto de los cambios de la temperatura
sobre un gas tambin se puede interpretar por medio de la teora cintica.
Un aporte de calor aumenta la energa cintica de las molculas, favorece su
tendencia a moverse incluso a ms distancia unas de otras y por tanto
provoca una expansin del gas a presin constante. El descenso de
temperatura disminuye la movilidad de las molculas y la tendencia del gas a
presin constante es a contraerse. Por tanto, en cierto sentido, el aumento
de la presin y el descenso de la temperatura tienden al mismo fin, a la
disminucin del volumen del gas. De aqu se deduce que la condicin de un
gas perfecto est afectada por tres variables independientes: (i) volumen, (ii)
presin y (iii) temperatura. El anlisis del efecto de los cambios de presin
y/o temperatura sobre el volumen de una masa dada de gas ideal ha
determinado el establecimiento de ciertas relaciones entre estos factores, las
cuales se conocen como leyes de gas ideal. La mayora de estas leyes
llevan el nombre de sus descubridores.

25

CLCULO DE LA CONSTANTE UNIVERSAL DE LOS GASES.
A OC (273.15 K) y 1 atm de presin, muchos gases reales se comportan
como un gas ideal. Exprimentalmente se puede demostrar que en estas
condiciones, 1 mol de un gas ideal ocupa un volumen de 22.414 L. Las
condiciones de OC y 1 atm se denominan temperatura y presin estndar
(TPE). De la ecuacin del gas ideal,
se puede escribir:
R = PV
nT
= (1 atm) (22.414 L)
(1 mol) (273.15 K)
= 0.082057 l atm
K mol

PROCEDIMIENTO
a) Ley de Charles y Gay-Lussac
1. Prepara 4 diferentes baos: hielo, hielo/agua/sal, agua a 50C y
agua hirviendo.
2. Coloca una gota de aceite de nujol (2-3 mm) en un tubo Wintrobe,
perfectamente limpio usando una pipeta Pasteur.
3. Anota la temperatura ambiente y mide la longitud de la columna de
aire contenida en la parte inferior del tubo.
4. Coloca el tubo verticalmente en un bao de hielo cuidando que el
tubo se sumerja hasta el lmite inferior de la gota de aceite. Deja
reposar el tubo de 2-3 mm. anota la temperatura el bao y la
longitud de la columna de aire del tubo.
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5. Repite el procedimiento en los baos restantes (hielo/agua/sal,
50C y agua hirviendo).
6. Repite de 2 a 5 en un segundo tubo.
7. Grafica los datos de longitud de columna de aire vs. temperatura.
Extrapola la lnea hasta la interseccin con el eje de la
temperatura y determina el valor de temperatura que corresponde
al volumen cero.
T Longitud de la columna
Inicial
Bao1
Bao 2
Bao 3
Bao 4

b) Ley de Boyle.
En este experimento se observar el cambio de volumen de una muestra de
aire al aplicar diferentes presiones sobre el mbolo de una jeringa. Estas
presiones sern diferentes segn la masa utilizada, y deben convertirse a
unidades absolutas con la siguiente informacin:

b) La masa empleada se divide cada vez entre el rea obtenida
c) La presin manomtrica se calcula considerando que la masa de 1
g sobre un rea de 1 cm2 ejerce una presin de 1012.3 Pa.
d) La presin absoluta se obtiene sumando la manomtrica y la atmosfrica.
1.- Introduce una jeringa sin aguja sobre un tapn de hule y sujtela
a un soporte sobre una mesa de tal manera que se mantenga
vertical.
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2.- Succiona a un volumen fijo el aire
3.- Agrega pesas una a una sobre una plataforma del mbolo
iniciando con las de menor valor. Permita que el sistema se
estabilice por unos minutos y mida el volumen de aire
4.- Despus de cada adicin permite que el mbolo regrese a su
volumen original.
Haga diez mediciones
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Repite el procedimiento agregando los pesos en la misma secuencia
Reporta todos los datos
Haz una grfica de V vs 1/P

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CUESTIONARIO
1. Qu tipo de curva se obtiene al graficar P vs V (n,t constantes)?
2. Define presin y fuerza
3. Cmo se mide la presin?

BIBLIOGRAFA
Chang R. Fisicoqumica con Aplicaciones a Sistemas Biolgicos CECSA,
Mxico, 1986
Atkins P.W. Fisicoqumica Addison-Wesley Iberoamericana. Mxico,
1991.4. Averigua la presin atmosfrica en el rea de trabajo

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PRCTICA. 6
EFECTO DE UN SOLUTO NO VOLTIL EN EL AUMENTO DEL PUNTO
DE EBULLICIN DEL AGUA
OBJETIVO
1.-El alumno demostrar el efecto de un soluto no voltil en el abatimiento
del punto de ebullicin del agua.
INTRODUCCIN
Cuando el agua acta como disolvente, su presin de vapor disminuye en
una cantidad tal que en disoluciones extremadamente diluas es
directamente proporcional el nmero de partculas de soluto introducidas por
unidad de volumen de solucin acuosa, pero es independiente de la
naturaleza especfica de estas partculas. Coincidiendo con este descenso
de la presin de vapor, la disolucin muestra otras propiedades en grado
proporcional. En soluciones suficientemente diluidas todas estas
propiedades vienen determinadas por la concentracin de las partculas de
soluto, independientemente de su naturaleza, son las llamadas propiedades
coligativas que incluyen:
a) Descenso en la presin de vapor del disolvente
b) Elevacin en el punto de ebullicin del disolvente
c) Disminucin en el punto de congelacin del disolvente
d) Exhibicin de una presin osmtica
Abatimiento de la presin de vapor de disolvente y elevacin en el punto de
ebullicin del mismo:
La adicin de un soluto no voltil al agua pura, abate la presin de vapor de
la solucin. Por lo tanto se requiere una temperatura ms alta para alcanzar
una presin de vapor que permita al lquido llegar a su punto de ebullicin.
Entonces el punto de ebullicin de la solucin es ms alto que el del
disolvente puro
30

MATERIALES
Dos matraces de 100 ml provistos de un tapn con del agujeros
Un termmetro con escala de 10C a +100C
Un mechero Bunsen
Un tripi o anillo con tela metlica y un cuadrado de asbesto
PROCEDIMIENTO
1.- Se debe introducir en el matraz el termmetro y montar el tripi con la
tela de asbestos.
2.- Poner en un matraz de 100 ml agua destilada, poner a hervir y anotar el
punto de ebullicin.
3.- Pesar 100 g de azcar, disolverlo en 100 ml de agua destilada y anotar el
punto de ebullicin
Anote sus mediciones:

CUESTIONARIO
1.- Porqu cambia el punto de ebullicin del agua pura y del agua con
azcar?
2.- Que son las propiedades coligativas.
3.- Mencione las propiedades coligativas de las soluciones.

BIBLIOGRAFA
Qumica Brown, T. Le May E., Bursten B. 1997. Prentice Hall, Mxico
31

PRCTICA 7
DEPRESIN DEL PUNTO DE CONGELACIN Y MASA MOLAR
OBJETIVOS
Utilizar las propiedades coligativas para determinar la masa molar de una
sustancia.
INTRODUCCIN
Las soluciones son mezclas homogneas que contienen dos o ms
sustancias. Al componente presente en mayor cantidad se le llama solvente
y al componente menor se le llama soluto. Como la solucin esta compuesta
principalmente por el solvente, las propiedades fsicas de una solucin se
asemejan a las del solvente. Algunas de estas propiedades fsicas llamadas
Propiedades Coligativas son independientes de la naturaleza del soluto y
depende nicamente de la concentracin del soluto. Las propiedades
coligativas incluyen disminucin del la presin de vapor, elevacin del punto
de ebullicin, disminucin del punto de congelacin y presin osmtica. La
presin de vapor es solo la tendencia a escapar de las molculas del
solvente. Cuando la presin de vapor de un solvente es igual ala presin
atmosfrica, el solvente hierve. A esta temperatura el esta gaseoso y liquido
del solvente se encuentran en equilibrio dinmico y la proporcin de
molculas pasando del estado liquido al gaseoso es equivalente a la
proporcin de molculas pasando del estado gaseoso a solid. Ha sido
encontrado experimentalmente que la solucin de un soluto no voltil (uno
con una presin muy baja de vapor) disminuye la presin de vapor del
solvente, el cual aumenta al punto de ebullicin y disminuye el punto de
congelacin.
MATERIAL
Soporte universal
Tela de asbesto
Tubo de ensaye
Pinzas
Termmetro
Mechero Bunsen
32

Vaso de pp 600 ml
Tapn bihoradado
Solido desconocido
Agitador

SUSTANCIAS
Naftaleno 7.5 g
Azufre 0.6 a 0.75 g
PROCEDIMIENTO
Curva de enfriamiento para el Naftaleno puro
1. Pese un tubo de ensaye.
2. Agregue 7.5 g de Naftaleno y pese de nuevo.
3. Monte su aparato como se muestra en la siguiente figura.

33

4. coloque en el tapn el agitador en un orificio y el termmetro en el
otro.
5. Llene casi por completo su vaso de precipitado (PP.) de agua y
caliente hasta los 85C. Tenga cuidado el NAFTALENO ES
INLFLAMABLE.
6. Cuando caso todo el naftaleno se ha fundido coloque el tapn con el
termmetro y agitador.
7. Asegrese de que el termmetro no toque el fondo ni las paredes del
tubo.
8. cuando todo el naftaleno se ha fundido, deje de calentar, retire el vaso
de pp. Y seque el fondo del tubo.
9. Registre la temperatura cada 30 seg. Mientras agita (usando el
agitador).
10. Cuando el punto de congelacin es alcanzado, se empiezan a formar
cristales y la temperatura permanecer constante. Poco tiempo
despus de esto el naftaleno solidificar hasta el punto en que no
podr agitarlo.
11. LIMPIEZA: Para limpiar el tubo de ensaye caliente, primero el tubo
con naftaleno sumergido en el vaso de agua hasta que el naftaleno se
funda. Retira el tapn y vaci el tubo poniendo el naftaleno en un
pedazo de papel. Cuando el naftaleno se haya solidificado, tire a la
basura. NO VACIE EL NAFTALENO LQUIDO EN EL SINK.
Determinacin de la masa molar de Azufre
1. Pese de 0.6 a 0.75 g de azufre.
2. Remplace el tubo de ensaye en el vaso de pp. Con agua y caliente
hasta que el naftaleno se funda.
3. Con cuidado retira el tapn, teniendo cuidado de no perder naftaleno
y agregue el azufre el tubo.
34

4. Vulva a colocar el tapn y mezcle ligeramente hasta disolver todo el
azufre.
5. Retire el vaso con agua y el mechero y seque el tubo de ensaye.
6. Registre la temperatura cada 30 seg. Hasta que el naftaleno
solidifique.

Registro de datos
1.- Peso del tubo de ensaye ______________________ g
2. Peso del naftaleno _______________________g
3. Peso del tubo de ensaye+naftaleno ______________________ g
4. Peso del papel _______________________g
5. Peso del azufre _______________________g
6. Peso del papel+azufre ______________________ g

Datos de la curva de enfriamiento

Naftaleno puro Naftaleno + azufre
Temp Tiempo Temp. Tiempo

______ ______ ______ _______
______ ______ ______ _______
______ ______ ______ _______
______ ______ ______ _______
______ ______ ______ _______
______ ______ ______ _______

35

7. Punto de congelacin del naftaleno puro, de la curva de enfriamiento
8. 8. Punto de congelacin de la solucin de azufre+naftaleno
9. Molalidad del azufre (escriba clculos)
10. 10. Anote observaciones y conclusiones

CUSTIONARIO
1. Mencione la diferencia entre un soluto y un solvente.
2. Enliste 3 propiedades coligativas
3. Diferencia entre una solucin voltil y no voltil
4. Qu efectos tiene la presencia de un soluto no voltil sobre: a) la
presin de vapor de una solucin, b) el punto de congelacin y, c) el
punto de ebullicin?
5. Calcule el punto de congelacin de una solucin que contiene 6.50g
de benceno en 160 g de cloroformo.
6. Qu masa de NaCl es disuelta en 150g de agua en una solucin
0.050m?

BIBLIOGRAFA

36

PRCTICA 8
PROPIEDADES COLIGATIVAS
OBJETIVOS.
a) Confirmar experimentalmente el aumento en el punto de ebullicin del
solvente en una solucin.
b) Determinar el punto de congelacin del benceno y compararlo con el
de una mezcla de Naftaleno- benceno
c) Aplicar las propiedades coligativas en la determinacin del peso molar
de una sustancia
INTRODUCCIN.
Las propiedades fsicas de las soluciones que dependen exclusivamente de
la concentracin se llaman PROPIEDADES COLIGATIVAS. Estas consisten
en algunas propiedades del solvente que se modifican cuando se halla
formando parte de una solucin. La causa de estos cambios es la presencia
del soluto. En el solvente puro solo existen las fuerzas intermoleculares
tpicas de l; en una solucin, la presencia del soluto implica la formacin de
enlaces entre las molculas del solvente y las partculas del soluto ( iones o
molculas ). Esto hace que la fraccin de molculas libres del lquido
disminuya de modo que la presin de vapor de la solucin sea menor que la
del solvente puro.
La disminucin en la presin de vapor trae como consecuencia un aumento
en el punto de ebullicin y una disminucin en el punto de congelacin. Otra
propiedad coligativa es la Presin Osmtica, la cual depende de la
concentracin molar del soluto y de la temperatura absoluta.
Las propiedades coligativas en las soluciones inicas son marcadamente
diferentes que en las soluciones moleculares: la razn es que las
concentraciones de las especies disueltas son por lo menos el doble de las
moleculares. Entre las aplicaciones de las propiedades coligativas se
encuentra la determinacin de la masa molar. En esta prctica se estudiar
el cambio en el punto de congelacin del benceno puro y en solucin, la
37

diferencia entre los puntos de ebullicin de un solvente puro y en solucin; y
se determinar experimentalmente el peso molecular de la glicerina.
TAREA PREVIA.
Cmo sera el cambio en las propiedades del solvente en soluciones con
solutos voltiles?
Por qu los cambios en las propiedades del solvente son mayores en
soluciones inicas que en las moleculares?
Qu plantea la ley de Raoult respecto a las propiedades coligativas?
En qu consiste cada uno de los siguientes trminos:
a) smosis
b) Dilisis
c) Hipotnico
d) Hipertnico
e) Isotnico
EQUIPO Y REACTIVOS.
1 Beaker de 125 ml y de 400 ml
1 Erlenmeyer de 125 ml
1 Termmetro
1 Bao de hielo
1 Probetas de 50 ml y 10 ml
6 Tubos de ensayo
1 Papel milimetrado
Benceno
Naftaleno
Agua destilada
Glicerina
38

PROCEDIMIENTO.
1.- DEPRESION DEL PUNTO DE CONGELACIN.
1.1.- SOLVENTE PURO.
a) Colocar 5 ml de benceno en un tubo de ensayo.
b) Introducir un termmetro en la muestra y determinar la temperatura inicial.
c) Poner el conjunto en un bao de hielo ( agua , hielo y sal ).
d) Leer la temperatura cada 30 segundos.
e) Mantener la muestra en agitacin constante y anotar los datos en la tabla
1.
(Cuando la temperatura se repite varias veces, se ha llegado al punto de
congelacin )
Tabla 1
tmin 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0
TC

1.2.- SOLVENTE EN SOLUCIN.
a) Calentar la muestra de benceno frotando el tubo entre las manos.
b) Disolver 1.0 gramo de Naftaleno en la muestra de solvente.
c) Repetir el proceso anterior hasta que la temperatura permanece constante
por ms de tres lecturas y anotar los datos en la tabla 2.
TABLA 2
tmin 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0
TC

39

2.- ELEVACIN EN EL PUNTO DE EBULLICIN.
2.1.- SOLVENTE PURO.
a) Colocar 5 ml de benceno en un tubo de ensayo
b) Poner el tubo en un bao de agua y calentar cuidadosamente, agitando el
bao constantemente hasta que la muestra entre en ebullicin.
c) Medir la temperatura de la muestra en ese instante.
d) Retirar el tubo del bao caliente
2.2.- SOLUCIN NAFTALENO - BENCENO
a) Enfriar el bao con agua a temperatura ambiente.
b) Agregar 1.0 gramos de Naftaleno a la muestra de benceno que se est
usando.
c) Proceder de igual manera que con el benceno puro.

3.- DETERMINACIN EBULLOSCPICA DE LA MASA MOLAR.
a) Colocar 50 ml de agua destilada en un Erlenmeyer de 125 ml y determinar
el punto de ebullicin del lquido.
b) Preparar una solucin mezclando 50 ml de agua destilada con 35 ml ( 44
g ) de glicerina.
c) Homogenizar bien la solucin.
d) Calentar hasta ebullicin y determinar el punto de ebullicin de la mezcla.

CUESTIONARIO
a ) En un mismo plano graficar las curvas le enfriamiento para el benceno
puro y de la solucin Naftaleno - Benceno. USE PAPEL MILIMETRADO.

Punto de congelacin del benceno puro________________C
40

Punto de congelacin benceno en solucin_____________C
Diferencia ( DTc )__________________________________C
Punto de ebullicin de benceno puro___________________C
Punto de ebullicin benceno en solucin________________C
Diferencia ( DTb )__________________________________C

Masa de agua en ________________________________g
Masa de Glicerina _______________________________g
T ebullicin del agua_____________________________C
T ebullicin de la mezcla__________________________C
Diferencia de Temp..______________________________C

b) Usando las frmulas :
1) n2 = m2 / M2
2) DTb = Kb.n2 / Kg1
Calcular la masa molar del soluto ?
Calcular el nmero de moles de soluto ?

BIBLIOGRAFA

Qumica. Theodore L. Brown, Theodore E. Brown, H. Eugene Le May, Jr.,
Hector Javier Escalona y Garcia, Bruce E. Bursten, Julia R. Burdge,
Roberto Escalona
Principios de Qumica . Richard E. Dickerson. Colaborador Jose Galvez
Flores,Gregorio Lopez Lopez, Vicente Iranzo Rubio. Edicion 3.
Publicada por Reverte 1992. 1000 pp.
41

PRCTICA 9
MASA MOLAR DE UN VAPOR
OBJETIVOS
Observar como los cambios en la temperatura y presin afectan el volumen
de una cantidad dad de gas.
Determinar la masa molar de un gas conociendo su peso, temperatura,
presin y volumen.
INTRODUCCIN
El efecto de la presin en un volumen de gas puede ser determinado usando
una bureta de gas como se muestra en la siguiente Figura:

El volumen de la bureta esta graduado en trminos de centmetros cbicos
(cm3) o milmetros (mm). Cuando la llave es abierta, enra aire a la bureta y
el volumen de mercurio se iguala en los dos tubos. Si la llave es entonces
cerrada, un volumen de aire es atrapado en la bureta y la presin
atmosfrica permanece. Si se eleva el bulbo se incrementa la presin en el
gas; la nueva presin en el gas corresponde a la presin atmosfrica anterior
ms el peso que el mercurio en el bulbo elevado sobrepasa al nivel de
mercurio en la bureta. Se ha encontrado que cuando la presin es doblada,
el volumen es partido a la mitad. De tales experimentos se concluye que, a
42

temperatura constante, el volumen de una cantidad de gas dada es
inversamente proporcional a la presin. Esta es la Ley de Boyle.
La elevacin entre la temperatura y el volumen de una muestra dada de gas
puede ser estudiada en una bureta de gas mientras la presin es mantenida
constante. Todos estamos familiarizados con el hecho de que los gases de
expanden cuando se calientan. Se ha observado que a presin constante, el
volumen de una masa dada de gas es directamente proporcional a la escala
de temperatura absoluta (Kelvin). Esto es conocido como la Ley de Charles.
Es posible contar las cuatro variables de una gas-presin, volumen,
temperatura y nmero de moles-en una ecuacin, que es conocida como la
Ley de gas ideal.

MATERIAL
Aparato de demostrador de la ley de gases
Balanza
Matraz Erlenmeyer de 25 ml
Vaso de pp. De 650 ml
Papel aluminio (un cuadrito de 2 plg.)
Matraz de 250 ml
Mechero Bunsen
Soporte universal y pinzas de anillo
Tela de asbesto
Liga de hule
Alfiler

Sustancias:
43

3 ml de lquido desconocido
PROCEDIMIENTO
Masa molar de un vapor
1. Anote el nmero del lquido desconocido que le fue entregado
2. Tape la boca del matraz con el trozo de aluminio y sujete colocando
alrededor una liga de hule. Como se muestra en la siguiente figura:

3. Haga un orificio en el centro del papel de aluminio con el alfiler.
4. Pese el matraz con la cubierta de aluminio y la liga de hule (2)
5. Retire el papel aluminio y coloque 2 ml. Del lquido desconocido en el
matraz, luego reemplace el papel aluminio y la liga de hule.
6. Sujete el matraz de la parte superior del cuello y sumrjalo tanto como
sea posible en vaso de pp. De 600 ml lleno de agua. Como se
muestra en la figura anterior.
44

7. Caliente el agua hasta que hierva. Mida la temperatura (3). Aplique la
correccin de temperatura (Tomgrafo).
8. Anote la presin baromtrica. (4)
9. Conforme hierva el agua, vigile al lquido en el matraz. Tan pronto
como todo el lquido (incluyendo al que se ha condensado en el
cuello) se haya evaporado (Cerca de 20-30 min.), retire el matraz del
soporte y djelo enfriando a un lado.
10. Ya una vez que el matraz se ha enfriado, limpie el agua que este
adherida al aluminio.
11. Enseguida pese el matraz (5)
12. Calcule el peso del lquido condensado (6).
13. Retire la capa de aluminio y llene el matraz completamente con agua.
Mida el volumen vertiendo el agua en un cilindro graduado. (7)
14. Calcule la masa molar del lquido desconocido (8) usando la siguiente
frmula:
M= mRT/PV

Registro de datos
1. Numero de lquido desconocido __________________
2. Peso del matraz+capa de alumnio+liga hule __________________
3. Temperatura de agua hirviendo __________________
correccin __________________
Tempe. Corregida __________________
4. Presin baromtrica __________________
5. Peso del matraz+vapor condensado __________________
6. Peso del lquido condensado __________________
7. Volumen del matraz __________________
45

8. Masa molar del vapor (muestre clculos) __________________

CUESTIONARIO
1. Cmo cambia la presin de un gas ideal a volumen constante si
aumenta la temperatura?
2. Cmo cambia el volumen de un gas ideal a temperatura si aumenta
la presin?
3. Cmo cambia el volumen de un gas ideal a presin y temperatura
constante si cambia el nmero de molculas?
4. Si 0.75 g de una gas ocupan 300 ml a 27C y 700 mm Hg de presin,
cual es la masa molar del gas?
5. Una muestra de nitrgeno ocupan un volumen de 300 ml a 30 C y
700 mm Hg de presin. Cul ser su volumen a TPE?
6. considerando la figura de la bureta. Si el peso de la columna de
mercurio en el bulbo es de 30 mm mayor que en la bureta de gs y la
presin atmosfrica es de 670 mm. cul es la presin del gas
atrapado en la bureta?
7. Considerando la misma figura (bureta), si el nivel de mercurio en el
bulbo es menor que le pasa al volumen del gas en la bureta?
8. Anote sus observaciones y conclusiones?
BIBLIOGRAFA

46

PRCTICA 10
PRESIN DE VAPOR
OBJETIVO
A partir de los valores de presin de vapor obtenidos, el alumno indicar cul
de las muestras que se le proporcionan es una sustancia pura.
PROCEDIMIENTO
1. Llene con la sustancia problema (A) un tubo graduado de vidrio de 10 mL,
hasta 3/4 partes de su volumen total. Tape la parte superior del tubo con un
dedo, invirtalo e introdzcalo cuidadosamente dentro de un cilindro de
vidrio (de 50 cm de largo y 3 cm de dimetro) que contenga esa misma
sustancia problema. Vea la figura 1.
2. Asegure que el volumen de la sustancia en el cilindro de vidrio sea
suficiente para cubrir totalmente el tubo graduado.
3. Caliente el sistema con un mechero hasta que el termmetro marque 80
oC, retire el mechero y agite con el termmetro para homogeneizar la
temperatura en el sistema. Registre el volumen del gas dentro del tubo y la
temperatura correspondiente.
4. Deje que se enfre lentamente y registre los volmenes de gas y las
temperaturas correspondientes, conforme disminuya la temperatura.
Obtenga lecturas para variaciones de volumen de 0.2 mL. Agite
continuamente para evitar gradientes de temperatura dentro del sistema.
5. Efecte todas las lecturas posibles hasta que el sistema alcance una
temperatura de 50 oC. Registre sus resultados en la tabla 1.
6. Transfiera el sistema a un recipiente que contenga hielo (una botella de
refresco de litro y medio es muy til; recorte la punta para que pueda
introducir el cilindro de vidrio). Deje que el sistema se enfre hasta alcanzar
una temperatura cercana o igual a 0 oC. Registre el volumen que ocupa el
gas a la menor temperatura alcanzada. Asegrese de que de que el tubo
graduado no se empae. Consulte a su asesor.
47

7. Investigue y registre el valor de la presin atmosfrica del lugar de trabajo.
8. Repita los pasos 1 a 6 del procedimiento experimental para el problema
(B). Registre sus en la tabla 2.
TABLA 1
Muestra A
No. de evento

Temperatura del
sistema (oC)

Volumen
experimental
ledo en el tubo
graduado (mL)
Volumen
calculado
en el paso 5 del
cuestionario 1
(mL)

TABLA 2
Muestra B
No. de evento

Temperatura del
sistema (oC)

Volumen
experimental
ledo en el tubo
Volumen
calculado
en el paso 5 del
cuestionario 1
48

graduado (mL) (mL)

Cuestionario 1
Para cada una de las muestras, conteste las siguientes preguntas:
1. Cul es la presin total de los gases que se encuentran en la parte
superior del tubo graduado durante el experimento?
2. Qu gases se encuentran confinados en la parte superior del tubo
graduado a lo largo del experimento?
3. Cul es el gas dentro del tubo graduado cuando la temperatura es 0 oC?
Justifique su respuesta refirindose a la utilidad de determinar el volumen a
0 oC.
4. Utilice la ecuacin del gas ideal, y con los datos obtenidos a 0 oC calcule
la cantidad de aire (moles) presentes en el tubo graduado. Seleccione las
unidades adecuadas.
5. Utilice la cantidad de aire (moles) presentes y la presin total del sistema,
y calcule para cada una de las temperaturas registradas, el volumen que
ocupa el aire dentro del tubo graduado a lo largo del experimento. Registre
sus resultados en la cuarta columna de las tablas 1 y 2.
49

6. Con los datos experimentales obtenidos, trace el grfico del volumen de la
mezcla confinada en el tubo graduado (mL) (ordenadas) en funcin de la
temperatura (oC) (abscisas), en una hoja de papel milimetrado.
7. En la misma hoja trace el grfico que corresponde al volumen de aire
presente en el tubo graduado en funcin de la temperatura, calculado en el
punto 5.
8. A qu se debe la diferencia en los trazos?

Cuestionario 2
Para cada una de las muestras, conteste las siguientes preguntas:
1. Calcule la presin parcial del aire dentro del tubo graduado para cada una
de las temperaturas del sistema. Registre sus resultados en la tablas 3 y 4.
2. Por qu cambia esta presin para cada evento realizado?
3. Determine el valor de la presin de vapor de la sustancia problema para
cada una de las temperaturas del sistema. Recuerde que la presin total del
gas dentro del tubo es igual a la suma de las presiones parciales de sus
componentes. Registre sus resultados en las tablas 3 y 4.
4. Trace en la misma hoja los grficos de la Presin de vapor (mm Hg)
(ordenadas) en funcin de la Temperatura (K) (abscisas), de las dos
sustancias problema.
TABLA 3
Muestra A
Temperatura
(K)

Presin
parcial
del aire
(mm Hg)

Presin de
Vapor
de la
sustancia
(mm Hg)
ln P vapor

1/Temp.
(K-1)

50

TABLA 4
Muestra B
Temperatura
(K)

Presin
parcial
del aire
(mm Hg)

Presin de
Vapor
de la
sustancia
(mm Hg)
ln P vapor

1/Temp.
(K-1)

51

Conclusiones finales
1. Existe alguna relacin entre la presin de vapor y la temperatura? Cul
es esta relacin? Es una relacin lineal?
2. Empleando los datos de presin de vapor y temperatura, calcule el
logaritmo natural de la presin de vapor y el inverso de la temperatura y
construya en la misma hoja de papel milimetrado, el grfico del lnPvapor
(ordenadas) en funcin del inverso de la temperatura
(abscisas) para las dos sustancias problema.
4. Presentan sus determinaciones experimentales la misma relacin?
Justifique su respuesta.
5. La presencia de un soluto no-voltil en una disolucin tiene como efecto el
abatimiento de la presin de vapor del disolvente. Analice el grfico Pvapor
vs. T construido en el punto 4 del cuestionario 2, e indique cul de las dos
muestra problema (A o B) es una sustancia pura.

BIBLIOGRAFA
Brown, T., Le May, H.E., Bursten, B. Qumica, La Ciencia Central.
Mxico, Prentice Hall, 1999
Castelln, W. y Gilbert, W. (1987). Fisicoqumica. Segunda edicin. Edt.
Adison Maron y Prutton, C.F. (1962). Fundamentos de
Fisicoqumica. Edit. Limusa, S.A. Mxico, D.F.

52

PRCTICA 11
DETERMINACIN DE LA CONSTANTE R:
LA CONSTANTE DEL GAS IDEAL
OBJETIVOS
1. Determinar el valor numrico de la constante del gas ideal. R, en sus
unidades comunes de L-atm/mol-K.
2. Obtener una idea de lo bien que los gases reales obedecen a las leyes de
los gases ideales.
INTRODUCCIN
Muchas sustancias obedecen a la ecuacin del gas ideal, PV=nRT, bastante
bien en condiciones normales, eso es, a temperatura ambiente y presin
atmosfrica. Pequeas desviaciones de esta ley son observadas, sin
embargo, porque las molculas del gas-real son finitas en tamao y exhiben
fuerzas de atraccin mutuas. La ecuacin de Van der Waals es la siguiente:
(P+na/V)(V-nb)= nRT
donde a y b son caractersticas constantes de un gas dado, se toman en
consideracin esas dos causas de desviacin y esto es aplicable a trvs de
un rango mucho ms amplio de temperaturas y presiones que lo que es la
ecuacin de los gases ideales. El trmino nb en la expresin )V-nb) es una
correccin para el volumen finito de las molculas, la correccin a la presin
por el trmino
na/V considera las atracciones intermoleculares.
El oxgeno ser obtenido de la descomposicin del Clorato de Potasio,
usando Dixido de Manganeso como catalizador.
2KClO3(s) 2KCl (S) +3O2(g)
Sustancias
0.3g de KClO3
MnO2

53

MATERIAL
Tubo de ensaye Balanza
Matraz Erlenmeyer de 125 ml termmetro
Mechero Bunsen Botella de 8 Oz
Soporte Universal y pinza dea anillo Tubo de hule
Tela de asbesto Pinza para presin
Pinzas para soporte Varilla de vidrio
Vaso pp 250 ml Tapones
Barmetro

PROCEDIMIENTO
1. Agregue una cantidad pequea de MnO2 (aprox. 0.02g) y aprox.. 0.3
g de Clorato de Potasio en un tubo de ensaye
2. Pese con precisin de 0.001g.
3. Arme el aparato de la figura siguiente pero no conecte el tubo de
ensaye.
4. Asegrese que el tubo B no se extienda por debajo del nivel de agua
en la botella.
5. Llene el tubo de vidrio A y su tubo de hule con agua aflojando las
pinzas de presin y conectando una bombilla de hule al tubo B para
aplicar presin a travs de l.
6. cierre las pinzas de presin cuando el tubo A este lleno.
7. Mezcle los slidos en el tubo de ensaye rotndolo, asegrese que
nada de la mezcla se salga del mismo y conecte el tubo B como se
muestra en la figura anterior. CUANDO SE CONECTE EL TUBO DE
ENSAYE ASEGUERE QUE LA MEZCLA NO ENTRE EN CONTACTO
CON EL TAPON DE HULE O UNA EXPLOSION SEVERA PUEDE
54

OCURRIR ASEGURESE QUE LA PINZA QUE SUJETA AL TUBO DE
ENSAYE ESTE FIRME DE MODO QUE EL MISMO NO SE PUEDA
MOVER.
8. Llene el vaso de pp. Con cerca de la mitad de agua, inserte el tubo de
vidrio A en l, abra las pinzas de presin y levante el vaso de pp.
Hasta que los niveles de agua en la botella y el vaso de pp. Sean
idnticos entonces cierre las pinzas de presin.
9. Deshgase del agua del vaso de pp. Y squelo. El propsito de
igualar los niveles es para producir presin atmosfrica dentro de la
botella y el tubo del ensaye.
10. Inserte nuevamente el tubo A en el vaso de precipitados sobre la
mesa y abra las pinzas de presin. Un poco de agua va a fluir al vaso
de pp. Pero si el sistema no tiene fugas el flujo deber pasar
rpidamente y el tubo A va a mantenerse lleno con agua. Si este no
es el caso cheque fugas en el aparato y comience de nuevo.
11. Deje el agua que ha fluido hacia el vaso de pp en el mismo; al final del
experimento, los niveles de agua van a ser ajustados y esta agua va a
fluir hacia la botella.
12. Caliente la parte baja del tubo de ensaye cuidadosamente ( las pinzas
de presin deben estar abiertas) en forma tal que un flujo lento pero
constante de gas sea producido y evidenciando por un flujo de agua
hacia el vaso de pp. Cuando la proporcin de salida del gas baje
considerablemente, incremente la proporcin del calentamiento y
caliente hasta que no se libere ms oxgeno.
13. Permita que el aparato se enfre a temperatura ambiente,
asegurndose que el extremo del tubo A en el vaso de pp. Y la botella
como antes y cierre la pinza de presin.
14. Pese un matraz Erlenmeyer de 125 ml con una presin de 0.01g y
vace el agua del vaso de pp. en el matraz.
55

15. pese el matraz con el agua. Mida la temperatura del agua y usando
la densidad del agua de una tabla calcule el volumen del agua
desplazando. Que ser igual al volumen deoxgeno producido.
16. Retire el tubo de ensayo del aparato y pese con precisin el tubo y
sus contenidos.
17. La diferencia en peso entre lo anterior y el peso original del tubo
conteniendo Dixido de Manganeso y Clorato de Potasio es igual al
peso del oxgeno producido.
18. Registre la presin baromtrica. La presin de vapor del aua a varias
temperaturas se puede obtener de tablas preestablecidas.
19. Calcule la constante de la ley de los gases , R, a partir de sus datos,
usando la ecuacin de los gases ideales.
20. Calcule R usando la ecuacin de Van der Waals.

CUESTIONARIO
1. En cuales condiciones de temperatura y presin esperara que los
gases obedecieran a la ecuacin del gas ideal?
2. Calcule el valor de R en L-atm/mol-K asumiendo que un gas ideal
ocupa 22.4 l/mol en TEP
3. Porqu se igualan los niveles de agua en la botella y el vaso de pp.?
4. Porqu la presin de vapor del agua contribuye a la presin total en
la botella?
REGISTRO DE DATOS
1. Peso del tubo de ensaye + KClO3 + MnO2
_________g
2. Peso del tubo de ensaye+contenidos despus de la reaccin
_________ g
56

3. Peso del oxgeno producido
_________ g
4. Peso del matraz de 125 ml+ agua
_________ g
5. peso del matraz de 125 ml
_________ g
6. Peso del agua
_________ g
7. Temperatura del agua
_________ g
8. Densidad del agua
_________ g
9. Volumen del agua ___________ = volumen del oxgeno
_________ g
10. Presin baromtrica ____ mm
Hg
11. Presin del vapor de agua ____ mm
Hg
12. Presin del gas oxgeno (muestre clculos) ____ mm
Hg
13. Constante de ley de los gases, R, de la ley de los gases ideales (muestre
clculos)
14. R de la ecuacin de Van der Waals ( muestre clculos).

15. Valor aceptado de R __________ (Fuente del valor de R)

57

BIBLIOGRAFA
Bettlelheim, Frederick A., Landesberg, Joseph M.,Laboratory Experiments for
General Organic & Biochemistry . Third edition, USA, 1997. Saunders
College Publishing.
Flores,Gregorio Lopez Lopez, Vicente Iranzo Rubio. Edicin 3.

.

58

PRCTICA 12
DETERMINACIN DE LA ENTALPA DE REACCIN
OBJETIVOS
El alumno podr determinar de una manera muy sencilla la medicin de
calor de reaccin, lo cual le permitir cuantificar la variacin de entalpa
(Funcin de estado) sobre una base molar.
INTRODUCCIN
Las tcnicas y equipos empleados en calorimetra dependen de la
naturaleza del proceso que se estudia. En el caso de muchas reacciones,
como las que ocurren en solucin, es fcil controlar la presin para poder
medir la entalpa directamente. Aunque muchos calormetros empleados en
trabajos muy exactos son instrumentos de precisin, es comn construir un
calormetro con vasos de caf para ilustrar los principios de la calorimetra
en los laboratorios. Dado que el calormetro no est sellado, la reaccin
ocurre a la presin esencialmente constante de la atmsfera. El calor
ganado por la solucin se calcula fcilmente a partir de la masa de la
solucin, su calor especfico y el cambio de la temperatura:
Calor especfico.- es la cantidad de calor necesario para elevar 1 g de una
sustancia su temperatura en 1 K .
Q = (calor especfico de la solucin )(gramos de solucin) T
Q =calor de reaccin
Debido a que se utilizarn soluciones diluidas, el calor especfico de la
solucin ser igual al del agua (4.18 J/g- K)
Suponer que el calormetro no est sellado, la reaccin ocurre a presin
constante presin atmosfrica)
Sucede la reaccin: HCl + NaOH __ NaCl + __ H2O
Dado que el calormetro impide la ganancia o prdida del calor respecto al
entorno, el calor que gane la solucin, deber producirse a partir de la
59

reaccin qumica considerada, por lo tanto el calor de reaccin (qR) deber
ser igual en magnitud y de signo opuesto al del calor de la solucin (q SOLN)
MATERIALES;
1 vaso trmico para caf
1 termmetro
2 probetas de 25 ml
REACTIVOS
25 ml de cido clorhdrico 0.5 M (HCl)
25 ml de Hidrxido de sodio (NaOH)
DESCRIPCION
Adicionar 25 ml de HCl 0.5 M a un vaso trmico para caf, y medir la
temperatura (temperatura inicial). Luego adicionar 25 ml de NaOH 0.5 M,
mezclando con agitacin. Medir la temperatura lo ms pronto posible,
despus adicionar y mezclar la segunda solucin (temperatura final).
Anote sus observaciones

CUESTIONARIO
1.- Calcular el cambio de entalpa de la reaccin, considerando que los 50 ml
de solucin corresponde a 0.95 g de muestra.
2.- Calcular el cambio de entalpa sobre una base molar.
3.- Mencionar si la reaccin es endotrmica o exotrmica.
60

BIBLIOGRAFA

61

PRCTICA 13
BOMBA CALORIMTRICA
OBJETIVOS
El alumno construir una bomba calorimtrica para determinar el calor de
reaccin del cido benzico.
INTRODUCCIN
Uno de los mtodos ms empleados para estudiar la calorimetra de las
principales reacciones es el empleo de la bomba calorimtrica. Un
compuesto por lo regular orgnico se deja reaccionar por completo con el
oxigeno en exceso.
La forma ms comn y conveniente de estudiar las reacciones de
combustin es mediante una; bomba calorimtrica. La bomba se realiza de
modo que resista altas presiones, cuenta con una vlvula de entrada para
agregar O2 y tambin tiene contactos elctricos para iniciar las reacciones.
Cuando ocurre una combustin se libera calor. Este calor es absorbido por el
contenido del calormetro, causando un aumento en la temperatura del agua.
Para calcular el calor de combustin a partir del aumento de la temperatura
del agua, es necesario conocer la capacidad calorfica del calormetro. Esta
se determina quemando una muestra que produce una cantidad conocida de
calor, por ejemplo al quemar 1 g de cido benzoico en una bomba se
produce 26.38 kJ de calor, suponiendo que nuestra bomba cause un
aumento de temperatura de 5.0C, entonces la capacidad del calormetro es
26.38/5C. Una vez que conocemos el valor de la capacidad calorfica del la
bomba podemos medir cambios de temperatura producidos por otras
reacciones a partir de la frmula qr= -C calormetro x (T2-T1)
MATERIAL
Termmetro
Frasco
Pistola de silicn
62

Alambre
Resistencia
Cautn
Nieve seca
Corcho
Pequeo motor elctrico
Agitador
Acido benzoico
Agua
Balanza
PROCEDIMIENTO
1.- Pesar 1g de cido benzoico
2.- Registrar el peso del frasco con el cido.
3.- Una vez que la muestra se coloca en la bomba, esta se sella se hace
presin en su interior con oxgeno y finalmente se agrega agua.
4.- Registrar la temperatura del agua
5.- Encender el mecanismo para llevar a cabo la reaccin
6.- Registrar el aumento de la temperatura del agua.
CUESTIONARIO
1.- Determinar el calor de combustin del cido benzoico, suponiendo que la
capacidad calorfica del calormetro es de 26.38 kJ/5.022 C
q r = -C calormetro X (T2-T1)
2.- Expresar la reaccin de combustin del cido benzoico C7H6O2
BIBLIOGRAFA
63

PRCTICA 14
DETERMINACIN DE LA ENTALPA DE UN METAL

OBJETIVOS
Calcular el calor especfico de un metal a partir del calor especifico del agua.
INTRODUCCIN
La combustin es probablemente la reaccin qumica ms comn. La
combustin controlada de carbn, aceite y gasolina para producir energa
nos ha permitido progresar rpidamente en la actual sociedad basada en
tecnologa. Desafortunadamente nuestra prisa por progresar no ha sido
acompaada siempre de la consideracin necesaria del impacto ambiental
de nuestras acciones. Si nuestra poblacin contina incrementando y si
continuamos usando recursos no renovables en el presente. Podramos
arriesgar nuestra calidad de vida en el futuro. Como parte de nuestras
prioridades, necesitamos desarrollar fuentes alternativas de energa que
tengan un impacto menor en el ambiente como lo son fusin nuclear, celdas
volticas solares. Por un periodo corto, la combustin siendo nuestra fuente
primaria de energa y es importante que entendamos los energticos de
combustin y otras reacciones qumica.
Una consideracin del balance de energa total de una reaccin nos permite
determinar si una reaccin se produce. La energa total de una reaccin
puede con frecuencia ser exactamente calculada de una compilacin ms
bien corta de parmetros disponibles en los libros de qumica. Esto nos da
una tcnica extremadamente poderosa para determinar las condiciones
ptimas de una reaccin. Generalmente la parte ms importante de la
energa total es la entalpa o calor contenido en la reaccin. Llamamos
reacciones endotrmicas a las que consumen en energa trmina ( signo
positivo de entalpa) y exotrmica a aquella que libera energa ( signo
negativo de entalpa).
64

Calor especfico: Para determinar la entalla de un proceso, la masa, el
cambio de temperatura, y el calor especfico son componentes necesarios.
El calor especfico de una sustancia es la cantidad de energa necesaria
para aumentar la temperatura de 1 g de dicha sustancia a un grado
centgrado. Para el agua, con sus inusitadas propiedades ( como el
descenso de la densidad con la congelacin) se expresa en Cal/g-C o en J/g
C.
Entalpas de solucin y reaccin: El cambio de entalpa en un proceso es
unas propiedades termodinmicas convenientes para estudiarse en el
laboratorio porque es el cambio de calor contenido a presin constante. La
mayora de los experimentos del laboratorio son dirigidos abiertos a la
atmsfera, la presin es constante para el proceso. Si el cambio de
temperatura para un proceso puede ser medido y la masa y el calor
especfico son conocidos; H = mCpT
Donde m= masa
Cp= Calor especfico de la sustancia
T = Variacin de la temperatura
Entalpa de formacin: Para una reaccin qumica, el calor de la reaccin
Hr es la diferencia entre la suma de los calores de formacin de los
productos y reactivos.
Hr = nHf (productos) - Hf (reactivos)
n= nmero de moles de la sustancia o coeficiente balanceado de la
ecuacin.
Entapa de formacin: Para uan reaccin qumica, el calor de reaccin Hr
es la diferencia entre la suma de los calores de formacin de los productos y
reactivos.
n= nmero de moles de la sustancia o coeficiente balanceado de la
ecuacin.
65

SUSTANCIAS
Metal desconocido 3 gr.
Agua
MATERIAL
Un tubo de ensaye Un vaso de pp de 600 ml
Soporte universal Pinzas para tubo de ensaye
Mechero Pinza de anillo para soporte
Tela de asbesto

PROCEDIMIENTO
1. Obtenga una muestra de metal desconocida de su instructor.
2. Pese 3 g de dicho metal y deposite en un tubo de ensaye.
3. Sujete el tubo de ensaye con una pinza e introdzcalo en un vaso de
precipitado lleno de agua que esta sobre un mechero de Bunsen,
dejando la parte superior del tubo ( al menos 5 cm arriba del nivel del
agua). Observe la siguiente figura:
4. Caliente el vaso hasta que el agua hierva y mantngalo as 5 min.
5. Usando una pipeta vace 25 ml de agua en una vaso trmico
desechable.
6. Inserte un termmetro y tome lecturas cada 15 seg. Durante 1 minuto
con 45 seg.m (Ta)
7. Exactamente a los 2 min. transfiera el metal caliente al vaso
mezclando inmediatamente.
8. Empezando en la marca de 2 min. con 15 seg, registre la temperatura
cada 15 seg durante 3 min. (Tm)
66

9. Llene la tabla siguiente y elabore una grfica con la informacin
obtenida (temperatura en eje vertical y tiempo eje horizontal).
Tiempo Temperatura Tiempo Temperatura Tiempo Temperatura
15 2.00 3.45
30 2.15 4.00
45 2.30 4.15
1.00 2.45 4.30
1.15 3.00 4.45
1.30 3.15 5.00
1.45 3.30 5.15
Operaciones y Resultaos
Cm = (Ma) (Ca) (Ta)/ (Mn)(Tm)
Donde Cm= Calor espeffico del metal
Ma= Masa del agua
Ca= Calor especfico del agua
Tm = diferencia de temperatura del metal
Ta= diferencia de temperatura del agua
Mn = masa del metal
Con la ecuacin anterior calcule el calor especfico del metal. El calor
especfico del agua es de 4.18J/grC
Una vez obtenido el calor especfico del metal desconocido sustituir en la
ecuacin de Dulong y Petit para conocer la posible identidad del metal.
Ecuacin de Dulong y Petit:
Calor especfico *Masa atmica = 25 J/mol-C
Masa atmica = (25 J/mol-C 25)/ (Calor especfico)
67

Una vez obtenida la masa atmica, compare con su tabla peridica y
mencione cual metal se aproxima ms. Escriba sus respuestas en el
cuadro siguiente.
Masa del metal
Volumen del agua
Temperatura del agua (de la
extrapolacin hacia los 2 min)

Densidad del agua
Masa del agua calculada a partir del
volumen y la densidad

Temperatura del metal
Temperatura final del sistema (de la
extrapolacin hacia atrs los 2 min.

Calor especfico del agua
T agua
T metal
Energa ganada por el agua
Calor especfico del metal
Masa atmica del metal
Probable identidad del metal

Anote sus observaciones y conclusiones

68

CUESTIONARIO
1. La adicin de 15 gr. de un metal desconocido que se encuentra a 100
C a 25 gr. de agua que se encuentra a 22C resulta en una
temperatura final mxima para el sistema de 27.5C. Calcule el calor
especfico del metal y su masa atmica aproximada. Sugiera un
nombre para el metal desconocido.
Calor especfico ___________________
Masa atmica ___________________
Elemento ___________________
2. La adicin de 21.6 gr. de un metal desconocido que se encuentra a
80C a 20 gr. de agua que se encuentra a 21C resulta en una
temperatura final mxima para el sistema de 23C. Calcule el calor
especfico del metal y su masa atmica aproximada. Sugiera un
nombre para el metal desconocido.
Calor especfico ___________________
Masa atmica ___________________
Elemento ___________________

69

BIBLIOGRAFA
Publicada por Reverte 1992.
Nelson, John H. Kemp, Kenneth C., Laboratory Experiments (Laboratory
Manual to Accompany Brown/Le May/Burstens Chemistry the Central
Science), Seventh edition, USA 1997. Prentice Hall, pp 6-9, 24-26,
123-129, 135-139, 155-160, 161-169, 192-193, 267-271.

70

PRCTICA 15
REACCIONES EXOTRMICAS Y ENDOTERMICAS
OBJETIVOS
Observar por medio de un calormetro simple construido en el laboratorio la
variacin en la temperatura, al llevar a cabo una reaccin exotrmica y una
endotrmica.
INTRODUCCIN
Cuando un compuesto inico se disuelve en agua se requiere energa para
romper el enlace cristalino ( a a atraccin entre iones es llamada la energa
cristalina) pero la energa es liberada por la formacin de enlaces entre iones
y agua ( energa de hidratacin). Cuando la energa de hidratacin es mayor
que la energa de enlace cristalina, el proceso de disolucin ser exotrmico
y causar un incremento en la temperatura. Cuando la energa de red
cristalina excede la energa de hidratacin, el proceso de disolucin es
endotrmico y la temperatura del sistema disminuir.
La capacidad endotrmica o exotrmica de algunas reacciones cidas y
bsicas ser determinada por la medicin del cambio de temperatura al
mezclarse. De los resultados de una serie de mezclas, usted ser capaz de
evaluar los efectos de la naturaleza y concentracin de los cidos y bases en
ls cambios de entalpa de la reaccin.
Sustancias
Cloruro de Litio en un tubo de ensaye Agua destilada
Cloruro de amonio 150 ml de blanqueador
(cloralex)
100 ml. De Na2SO3 0.5M 30 g de NH4NO
25 ml de HCl 25 ml de NaOH

71

MATERIAL
Vasos trmicos desechables
2 probetas de 25 m
Termmetro
2 tubos de ensaye

PROCEDIMIENTO

1. Agregue 3 gr. de Cloruro de Litio en un tubo de ensaye.
2. Mida la temperatura de 15 ml de agua y transfirala al tubo anterior.
3. Mezclar hasta disolver el slido y medir la temperatura.
4. Repita el proceso anterior con 3 gr. de Cloruro de Amonio
5. Llene el siguiente cuadro con sus resultados. Anote temperaturas, sus
observaciones y conclusiones.

Cambia la temperatura cuando 3 gr
de Cloruro de Litio es agregado a 15
ml de agua. (indique si aumenta o
disminuye)

Cambia la temperatura cuando 3 gr
de Cloruro de Amonio es agregado a
15 ml de agua. (indique si aumenta o
disminuye)

Que es mayor para el Cloruro de
amonio, su energa de enlace o su
energa de hidratacin. Explique su
respuesta.

72

PROCEDIMIENTO 2
1. Agregar 50 ml de cloro (clorales) en un calormetro simple.
2. Registre la temperatura inicial)
3. Aada 50 ml de una solucin 0.5 M de Na2SO3, agite y registre la
temperatura.
4. Siga observando la variacin de la temperatura y registre todos los
cambios de la misma hasta que haya dejado de cambiar.
5. Volver a repetir todo el procedimiento 2 duplicando el volumen de
cloro.
6. anotar sus observaciones y conclusiones. Llene el cuadro siguiente
con sus resultados.
7.
Cloro (ml) Temperatura
inicial
Na2SO3 0.5M Temperatura
final
T (C)
50 50
100 50

PROCEDIMIENTO 3
1. Colocar 100 ml de agua destilada en un calormetro simple.
2. anote la temperatura.
3. Agregue 10 gr. de NH4NO3 al agua.
4. Observar el cambio de temperatura mientras se disuelve el slido y
anotar la variacin de la temperatura hasta que sta deje de cambiar.
5. Repita el procedimiento 3 duplicando la cantidad de slido
6. Anote sus observaciones y conclusiones y complete el cuadro
siguiente.

73

Agua Temperatura
inicial
NH4NO3 Temperatura
final
T (C)
100 ml 10 gr
100 ml 20 gr

CUESTIONARIO
1. Defina los conceptos de reaccin endotrmica y exotrmica en
funcin del signo H.
2. Indique en cada uno de los procedimientos si se trata de una reaccin
endo o exotrmica.
3. Al cambiar una de las concentraciones en el procedimiento 2 y 3.
afect al cambio final de3 la temperatura?
4. Escriba las ecuaciones qumicas correspondientes a las reacciones
efectuadas en cada procedimiento.

BIBLIOGRAFA
123-129, 135-139, 155-160, 161-169, 192-193, 267-271.

74

PRCTICA 16
CALOR DE UNA SOLUCIN Y ENTALPA DE NEUTRALIZACIN
OBJETIVOS
1. Determinar la entalpa de Neutralizacin entre un cido y una base a
partir de la reaccin qumica entre ellos y de su energa en forma de
calor.
2. Comparar los valores experimentales con los calculados por medio de
la ley de Hess

INTRODUCCIN
Todo cambio qumico es acompaado por un cambio de energa,
usualmente en forma de calor. El cambio de energa de una reaccin que
ocurre a presin constante es llamado calor de la reaccin o cambio de
entalpa. El smbolo H (el smbolo cambio en ) es usado para denotar el
cambio de entapia. Si el calor es liberado, la reaccin es exotrmica, y si es
calor es absorbido, la reaccin es endotrmica.

La cantidad de calor puede ser medida experimentalmente se si permite que
la reaccin se lleve a cabo en un recipiente trmicamente aislado llamado
calormetro. El calor liberado en la neutralizacin causara un incremento en
la temperatura de la solucin y del calormetro fuera perfecto, no se
escapara calor al laboratorio.

Sustancias
HCl 2.0 M
NaOH 2.02 M
HCl 1.0 M
HNO3 2.0 M
75

MATERIAL
vasos trmicos desechables
cartn
Balanza analtica
Termmetro
Probeta de 25 ml y 50 ml
Agitador
PROCEDIMEINTO
Para la mezcla 1, pese un vaso de pp.
1. Agregue 50 ml de HCl 2.00 M con una probeta graduada.
2. Adicione 50 ml de NaOH 2.02 m a un vaso de pp.
3. Inserte un termmetro en la solucin cida y tome la lectura de la
temperatura cada 30 segundos por 2.5 min.
4. Asumiremos que las dos sustancias tienen la misma temperatura,
puesto que estn a la temperatura ambiente del laboratorio.
5. Exactamente a los 3 min. vace la solucin de NaOH en la solucin
cida y agite vigorosamente con el termmetro.
6. siga tomando lecturas de temperatura cada 30 seg. Iniciando en la
marca 3.5 min. hasta llegar a los 5.5 min.
7. Pese el vaso y su contenido.
8. Repita el procedimiento para las mezclas 2, 3 Y 4 substituyendo las
soluciones como se marca en la siguiente tabla.

76

Mezcla Primer reactivo (50ml) Segundo reactivo (50
ml)
1 HCl 2.0 M NaOH 2.02M
2 NaOH 2.02 M HCl 2.02M
3 HNO3 2.0 M NaOH 2.02M
4 HCl 1.0 M NaOH 2.02M

9. Grafique la temperatura en el eje vertical y el tiempo en el eje
horizontal. Extrapole la informacin entre 0 y 2.5 minutos usando una
lnea recta hasta la marca de 3 minutos. Extrapole la informacin
entre 3.5 y 5.5 minutos hacia atrs a la marca de 3 minutos.
Determine el cambio de temperatura entre las 2 extrapolaciones en la
marca de 3 minutos. Calcule el calor de neutralizacin y el calor molar
de neutralizacin de la siguiente ecuacin.

Solucin Concentra
cin
(mol/L)
Calor
especfico
(J/gC)

Calor de
formaci
n
(kJ/mol)
HCl 1.00 -164.4
NaOH 1.00 -469.6
NaCl 1.00 3.90 -407.1
H2O -285.9
HNO3 1.00 -206.6
NaNO3 1.00 3.89 -446.2
77

0.5M de NaCl+ 3.94
(estimado)

0.5 M de NaOH
RESULTADOS

Mezcla
1
Mezcla
1
Mezcla
2
Mezcla
2
Mezcla
3
Mezcla
3
Mezcla
4
Mezcla
4
Tiempo
(min)
T
(C)
Tiempo
(min)
T
(C)
Tiempo
(min)
T
(C)
Tiempo
(min)
T
(C)
0.30 0.30 0.30 0.30
1.00 1.00 1.00 1.00
1.30 1.30 1.30 1.30
2.00 2.00 2.00 2.00
2.30 2.30 2.30 2.30
3.00 Agregar
reactivo
2
3.00 Agregar
reactivo
2
3.00 Agregar
reactivo
2
3.00 Agregar
reactivo
2
3.30 3.30 3.30 3.30
4.00 4.00 4.00 4.00
4.30 4.30 4.30 4.30
5.00 5.00 5.00 5.00
5.30 5.30 5.30 5.30

78

Mezcla 1 Mezcla 2 Mezcla 3 Mezcla 4
Vaso co n 50
ml de:
Matraz con 50
ml de:
HCl 2M
NaOH 2M
NaOH 2M
HCl 2M
HNO3 2M
NaOH 2M
HCl 1M
NaOH 2M
Masa del vaso
vaco

Masa del vaso
con el
contenido

Temperatura
inicial del
primer reactivo

Cambio de
temperatura
(T)

Calor total en
la reaccin
(Hn)

Nmero de
moles de agua
formados

Calor molar de
neutralizacin
(Hn)

Calor molar de
neutralizacin
calculado con

79

la ley de Hess
% de
diferencia
entre valores
experimentales
y calculados

CUESTIONARIO
1. La adicin de 50 ml de NaOH 2.02 Ma 50 ml. De HNO3 2.0M que se
encuentra a 22C resulta en una temperatura mxima de 36.1 C con
una masa total de la solucin de 100gr. Calcule el calor molar de
neutralizacin y compare su resultado con el valor de la ley de Hess
(use la informacin del cuadro anterior)
Hn experimental ________________
Hn Calculado ________________

2. Escriba las ecuaciones inicas para las reacciones de las mezclas 1 a
la 4
No.1__________________________________________
No.2__________________________________________
No.3__________________________________________
No. 4 __________________________________________
3. Comparando las mezclas 1 y 2 tendr un efecto significativo en el
cambio de temperatura el orden en que se hace la mezcla? Explique
su respuesta.
4. Comparando las mezclas 1 y 3 tendr la naturaleza del cido un
efecto significativo sobre el cambio de temperatura? Si la respesta
es no explique porqu.
5. compare los valores de las mezclas de la 1 a la 4 y explique cualquier
diferencia.
80

BIBLIOGRAFA
Principios de Qumica. Richard E. Dickerson. Colaborador Jose Galvez
123-129, 135-139, 155-160, 161-169, 192-193, 267-271.

81

PRCTICA 17
CINTICA QUMICA: FACTORES QUE AFECTAN LA VELOCIDAD DE
UNA REACCIN
OBJETIVO
La observacin de varios factores que afectan en que ocurren las reacciones
qumicas.
INTRODUCCIN
La Cintica Qumica estudia la velocidad en que ocurren las reacciones
qumicas, como la velocidad de reaccin es controlada, y la va o mecanismo
por el cual una reaccin precede de sus reactivos hacia sus productos.
La velocidad de la reaccin varia de muy rpido, en la cual una reaccin,
como la explosin de la mezcla hidrogeno/oxigeno es esencialmente
completada en microsegundos o inclusive nanosegundos, a muy lenta, en la
cual una reaccin, como la fijacin de concreto re quiere de aos para
completarse.
Existen 5 factores que pueden ser controlados para afectar la velocidad de
una reaccin. La naturaleza de los reactantes, temperatura del sistema
qumico, presencia de un catalizador, rea de superficie de los reactivos.
Naturaleza de los reactantes: Algunas sustancias son naturalmente ms
reactivas que otras, y, por lo tanto, ocurren cambios qumicos ms rpidos.
Por ejemplo, la reaccin de sodio metlico con agua es una reaccin
exotermica muy rpida, mientras tanto la reaccin entre hierro y el agua es
muy lenta. Los plsticos, reforzados con fibras como el carbn y el vidrio,
estn siendo sustituidos por hierro y acero en aplicaciones especiales donde
histricamente la corrosin ha sido un problema.
Temperatura del sistema qumico: Como regla general, un aumento de 10C
en la temperatura duplica (incrementa por un factor de 2) la velocidad de la
reaccin qumica. El calor agregado no solo incrementa el numero de
colisiones entre las molculas reaccionantes, sino que tambin, y mas
importante, incrementa la energa cintica. Durante la colisin de las
82

molculas reaccionantes, su energa cintica es convertida en energa
interna que es distribuida a todo el sistema de colisin. Esta energa interna
incrementada hace que aumente la posibilidad de que se rompen los
enlaces dbiles se forman otros nuevos.
Presencia de un catalizador: Un catalizador incrementa la velocidad de una
reaccin qumica sin producir ningn cambio qumico. Algunos catalizadores
incrementan la velocidad de solo una reaccin qumica especifica sin
afectara a reacciones similares. Otros catalizadores son ms generales y
afectan toda una gama de reacciones similares. Los catalizadores
generalmente desvan la ruta de una reaccin qumica de tal manera que
esta va alternativa, si bien tal vez ms tortuosa, tenga una energa de
activacin mas baja para la reaccin que la reaccin no catalizada.
Concentracin de los reactivos: El incremento de la concentracin de un
reactivo generalmente incrementa la velocidad de la reaccin. El aumento de
molculas de reactivo incrementa la probabilidad de una colisin efectiva
entre las molculas de los reactivos para formar productos. En ocasiones, tal
incremento puede no tener ningn efecto o inclusive puede disminuir la
velocidad de la reaccin.
rea de superficie de los reactivos: Generalmente hablando, entre mas
grande sea el rea de superficie expuesta del reactivo, mayor ser la
velocidad de reaccin. Por ejemplo, una pieza grande de carbn se quema
muy lentamente, pero el polvo de carbn se quema muy rpidamente, una
consecuencia que puede derivar en una desastrosa explosin de mina de
carbn; el yoduro de potasio solido reacciona muy lentamente con nitrato de
plomo solido, pero cuando los dos son disueltos en solucin, la formacin de
yoduro de plomo es instantnea.
En esta prctica se contemplaran 3 de los 5 factores antes mencionados,
que son: Naturaleza de los reactivos, presencia de un catalizador y
concentracin de los reactivos.

83

Sustancias
H
2
SO
4
3M HCl 6M
HCl 4 M HCl 3M
HCl 1 M MnO
2

CH
3
COOH 6M H
3
PO
4
6M
Zinc 1 tira Magnesio 9 tiras
Cobre 1 tira H
2
O
2
3% 2ml

Material
Tubos de ensayo (13) Gradilla
Agitador Guantes

Procedimiento
Parte 1: naturaleza de los reactivos
cidos diversos afectando la velocidad de reaccin.
1. Llene hasta la mitad de su capacidad4 tubos de ensayo con las siguientes
soluciones respectivamente: H
2
SO
4
3M, HCl 6M, CH
3
COOH 6M y H
3
PO
4

6M. Use los guantes y evite salpicaduras.
2. Introduzca una tira de Mg de 1 cm. de longitud a cada tubo de ensayo.
3. Compare las velocidades de reaccin y anote sus observaciones.

Metales diversos afectando la velocidad de reaccin.
1. Llene hasta la mitad de su capacidad 3 tubos de ensayo con HCl 6M.
2. Introduzca 1 cm. de tira de zinc, magnesio y cobre por separado en
cada tubo de ensayo.
3. Compare la velocidad de reaccin y anote sus observaciones.
84

Parte 2: Presencia de un catalizador
El peroxido de hidrogeno es relativamente estable, pero se descompone
fcilmente en presencia de un catalizador.
1. Coloque aproximadamente 2 ml de solucin H
2
O
2
3% en un tuvo de
ensayo.
2. agregue 1 o 2 cristales de MnO
2
a la solucin y observe
3. Anotar sus observaciones y conclusiones.

Parte 3: concentracin de los reactivos
Sistema de HCl y Mg
1.- Agregue a 4 tubos de ensayo las siguientes soluciones respectivamente:
1 ml de HCl 6 M, HCl 4 M, HCl 3M y HCl 3 M.
2.- Determine la masa de 4 tiras de Mg de 1 cm de longitud pulidas.
3.- Calcule el nmero de Moles de Mg contenidas en cada tira de Mg.
4.- Agregue la 1era tira de Mg a la solucin HCl 6M, registre el tiempo en
que toda la tira de Mg tarda en desaparecer.
5.- Repita lo anterior con las otras 3 soluciones: HCl 4 M, HCl 3M y HCl 1 M
6.- Grafique sus resultados de la siguiente manera: mol HCl/mol Mg (eje Y),
contratiempo en segundos (eje X) para las soluciones antes mencionadas.
Cuestionario y Resultados
Parte 1:
Naturaleza de los reactivos
1. enliste los cidos en orden decreciente de velocidad de reaccin con
el Magnesio: __________________________,
_____________________, _________________ y
____________________.

85

2. Enliste los metales en orden decreciente de velocidad de reaccin con
HCl 6 M: ____________________, ____________________ y
_________________

Parte 2
Presencia de un catalizador.
1. Que efecto tiene el catalizador MnO
2
en la velocidad de evolucin de
gas oxigeno?
2. Escriba una ecuacin balanceada para la descomposicin de H
2
O
2

Parte 3
Concentracin de reactivos
1. Sistema de HCl y Mg

Concentracin
de HCl
Moles de
HCl
Masa de
Mg
Moles de
Mg
Moles de
HCl/mol
Mg
Tiempo
(segundos)
6 M
4 M
3 M
1 M

2. Como puede un cambio en la concentracin de HCl, afectar el
tiempo requerido para que una masa conocida de Mg reaccione?
3. a partir de su grafica, prediga el tiempo, en segundos, para que 2 mg
de Mg, reaccione con 1 ml de HCl 2.0 M
86

BIBLIOGRAFA
123-129, 135-139, 155-160, 161-169, 192-193, 267-271.

87

PRCTICA 18
EQUILIBRIO QUIMICO: EFECTO DEL CAMBIO DE TEMPERATURA
OBJETIVO
Observar el efecto del cambio de temperatura en la posicin de equilibrio
para un sistema qumico
INRODUCCION
Muchas reacciones qumicas no alcanzan el 100 % de rendimiento en
productos, no debido a una tcnica experimental o diseo, sino debido a las
caractersticas qumicas de la reaccin. Los reactivos producen inicialmente
los productos esperados, pero despus de cierto perodo de tiempo el
cambio en la concentracin de reactivos y productos se detiene.
Esta cesin aparente de la reaccin antes de alcanzar el 100% de
rendimiento implica que el sistema qumico ha alcanzado un estado en
donde los reactivos se combinan para formar los productos a la misma
velocidad que los productos vuelven a formar los reactivos. Esta condicin
es un estado de equilibrio dinmico, caracterstica de todas las reacciones
reversibles.
La siguiente declaracin se aplica a todos los sistemas que alcanzan un
equilibrio dinmico: Si un cambio externo (cambio en la concentracin,
temperatura, etc) es aplicado a un sistema que se encuentra en estado de
equilibrio dinmico, el equilibrio se toma en la direccin que minimice el
efecto de dicho cambio.

SUSTANCIAS

CoCl2 0.4m 100ML
Agua destilada
HCl concentrado 250 ml
88

MATERIAL
Vaso de pp de 250 ml 3 vasos de pp de 100 ml
Parilla elctrica Hielo
Termmetro

REACCION DE EQUILIBRIO
Calor + Co (H2O)6+2 (aq) + 4 Cl- (aq) CoCl4-2 (aq) + 6 H2O
Rosa Azul

PROCEDIMIENTO
1. Coloque 100 ml de CoCl2 0.4 M (solucin rosa) en un vaso de pp de
250ml.
2. Agregue HCl concentrado hasta que cambie la coloracin de rosa
azul
3. Divida la solucin en tres partes iguales y trate a cada una de estas
partes como sigue:
a. Coloque un vaso en el parrilla elctrica.
b. Coloque un vaso en bao de hielo.
c. Deje un vaso a temperatura ambiente (estndar)
4. Despus de unos minutos, observe que la muestra calentada a
cambiado a una azul ms oscuro y la muestra enfriada ha cambiado
a un rosa ms plido. Anote la temperatura en cada caso.
5. Anote sus observaciones y conclusiones.
6. Finalmente a la muestra estndar agregue un poco de agua hasta que
observe algn cambio y anote sus observaciones.
89

Muestra a
(parrilla
elctrica)
T
(C)
Muestra B
(bao de
hielo)
T
(C)
Muestra C
(estndar)
T
(C)
Color
inicial

Color
final

Muestra C
(estndar + agua)
T
(C)
Color inicial
Color final
CUESTIONARIO
1. Escriba una ecuacin para el sistema de equilibrio.
2. porqu fue necesario agregar HCl para establecer el
equilibrio?
3. Cmo puede el calor modificar el equilibrio?
4. Qu le sucedi el sistema en equilibrio cuando se agreg
agua?
5. Mencione otros factores que pueden afectar el equilibrio en un
sistema qumico.

90

BIBLIOGRAFA
123-129, 135-139, 155-160, 161-169, 192-193, 267-271.

91

PRCTICA 19
CELDAS ELECTROQUMICAS Y TERMODINMICA
OBJETIVO
Familiarizarse con algunos fundamentos de electrnica, incluyendo la
ecuacin de Nerst, construyendo celdas electrnicas (voltaicas) y midiendo
sus potenciales a varias temperaturas.
INRODUCCION
Las reacciones qumicas pueden ser usadas para producir energa elctrica.
Las reacciones de oxidacin-reduccin envuelven la transferencia de
electrones de una sustancia a otra. La sustancia que pierde electrones se
dice que se oxida, la otra se reduce. En forma tal que se una pieza de metal
de Zn fuera inmersa en una solucin conteniendo iones de Cu , el Zn sera
oxidado por los iones de Cu. El zn pierde electrones y es oxidado, los iones
de cu ganan electrones y son reducidos.
La celdas de voltaje o fuera electromotiva (emf) es indicada en el voltmetro
con las unidades de volts. La emf de la celda es tambin llamada el
potencial. La magnitud de la emf es una medida cuantitativa de la fuerza
actuante o de la tendencia termodinmica de la reaccin.

SUSTANCIAS
KNO3 0.1M
Agar-agar
Pb (NO3)2 1M
Cu (NO3)2 1M
SnCl2 1M

92

MATERIAL
Barras de Plomo, Estao y Cobre Agitadores de vidrio
Voltmetro (mV) Tubos de ensaye 50 ml.
2 juegos de pinzas de lagarto y cables Vaso de pp. de 600 ml.
Termmetro Mechero de Bunsen
Varilla de vidrio en forma de U Soporte universal, pinzas
Tela de asbesto 2 sujetadores

PROCEDIMIENTO
1. Coloque 30 ml. De Pb (NO
3
)
2
1M y 30 ml. De Cu (No
3
)
2
1M en tubos
de ensaye grandes y por separado.
2. Prepare una barra de plomo y una de cobre y limpie las superficies de
cada una con lija.
3. Hierva 100 ml. De KNO
3
0.1M. Retire esta solucin del calor y
agrguela a la solucin hirviendo un gramo de agar-agar., agitando
constantemente hasta que todo el agar-agar se disuelva
4. Invierta un tubo U y llene con esta solucin antes de que se enfri,
dejando cerca de media pulgada de espacio de aire en cada extremo
del tubo U. Los tapones de algodn deben sobresalir de los extremos
del tubo U. Como se muestra en la siguiente figura:
5. Coloque el tubo U dentro de los tubos de ensaye como un puente de
sal como se muestra en la siguiente figura:
6. Inserte la barra de plomo dentro de la solucin de Pb(NO
3
)
2
1M y la
barra de cobre dentro de la solucin de Cu (NO
3
)
2
1M. Conecte la
terminal positiva del voltmetro a la barra de cobre y la negativa a la
barra de plomo utilizando los caimanes. Registre el Voltaje.
(Asegrese que los caimanes hagan buen contacto con las barras de
metal).
93

Registre tambin la temperatura de las celdas. Si el potencial medio
es negativo, invierta la conexin de los cables. La celda construida fue
la siguiente: Pb | Pb
+2
(1M) | Cu
+2
(1M) | Cu

CUESTIONARIO

1. Defina los siguientes conceptos: Faraday, Puente de sal, nodo,
ctodo, celda voltaica y celda electroltica.
2. Escriba la ecuacin qumica para la reaccin que ocurre en la celda
siguiente:
Ag | Ag
+
| | Cu
+2
| Cu
Pb | Pb (NO
3
)
2
|

| AgNo
3
| Ag
Zn | ZnCl
2
|

| Pb (NO
3
)
2
| Pb
Pb |(NO
3
)
2
|

| NiCl
2
| Ni

BIBLIOGRAFA
123-129, 135-139, 155-160, 161-169, 192-193, 267-271.

94

PRCTICA 20
REACCIONES OXIDACIN-REDUCCION (REDOX)
OBJETIVOS
Observar algunas reacciones comunes de oxidacin y reduccin.
La aplicacin de potenciales de reduccin para la prediccin de reacciones
redox.
INTRODUCCIN
La Herrumbre, el blanqueamiento, la galvanoplastia, la combustin: que
tienen en comn estos cambios? Todos son ejemplos de reacciones de
oxidacin y reduccin. La transferencia de electrones es la caracterstica
comn que tiene cada uno de estos ejemplos. Identificar a una reaccin
redox o de oxidacin-reduccin es un ejercicio relativamente directo. Si
alguno de los reactivos cambio su numero de oxidacin durante la reaccin,
la reaccin es una reaccin redox. Como la oxidacin es una prdida de
electrones, el elemento que presenta un aumento en su numero de
oxidacin (ejemplo: 2 a 3, 0 a 1, -2 a 0, 0 a -1). En algunos casos, redox se
detecta con una simple inspeccin. Si algn reactivo o producto se
encuentran en su forma elemental, la reaccin es necesariamente una
reaccin redox. La nica manera es que un elemento pueda reaccionar o ser
formado es por la transferencia de electrones.
Sustancias
Magnesio Sulfato de Zinc 0.1M
Cobre Zinc
Sulfato de cobre II 0.1 M HCl 3M
Ioduro de potasio 0.1M

Materiales
Tabla de potenciales de reduccin estndar
95

Tubos de ensayo
Pipeta de 5 ml.
Gradilla

Procedimiento
Utilizar 2 ml. De las soluciones en todos los casos.

Resultados
Para las reacciones listadas a continuacin, escriba la ecuacin inica neta
(NIE) y determine los potenciales estndar. Anote la observacin esperada si
la reaccin es espontanea o no. Si se logran efectuar en el laboratorio dichas
reacciones escriba sus observaciones en el espacio para observacin
experimental. Complete los cuadros.

Magnesio +
Sulfato de Zinc
0.1 M
Medias reacciones Potencial
Estndar (E)
Oxidacin
Reduccin
EIN
Observacin
esperada

Observacin
experimental

96

Cobre + Sulfato
de Zinc 0.1 M
Estandar (E)
Oxidacin
Reduccin
EIN
Observacin
esperada

Observacin
experimental

Zinc + Sulfato de
Cobre II 0.1M
Estandar (E)
Oxidacin
Reduccin
EIN
Observacin
esperada

Observacin
experimental

97

Zinc + HCl 3M Medias reacciones Potencial Estandar
(E)
Oxidacin
Reduccin
EIN
Observacin
esperada

Observacin
experimental

Cobre + HCl 3M Medias reducciones Potencial
Estandar (E)
Oxidacin
Reduccin
EIN
Observacin
esperada

Observacin
experimental

98

Kl 0.1 M +
Sulfato
de Cobre II 0.1
M
Estandar (E)
Oxidacin
Reduccin
EIN
Observacin
esperada

Observacin
experimental

BIBLIOGRAFA
Qumica. Theodore L. Brown, Theodore E. Brown, H. Eugene Le May, Jr.,
Hctor Javier Escalona y Garcia, Bruce E. Bursten, Julia R. Burdge,
Roberto Escalona
Garcia. Colaborador Theodore L. Brown. Edition 9. Publicado por Pearson
Educacin 2004. 1152 pp.
Principios Bsicos de Qumica. Harry B. Gray, H. Haight Gray, Gilbert P.
Haight .1981. 654 pp.

99

PRCTICA 21
PREPARACIN DE SOLUCIONES
OBJETIVO
El alumno aplicar los conocimientos de qumica para preparar soluciones
valoradas.
INTRODUCCIN
Solucin
Una solucin es una mezcla homognea cuyas partculas son menores a 10
ngstrom. Estas soluciones esta conformada por soluto y por solvente. El
soluto es el que esta en menor proporcin y por el contrario el solvente esta
en mayor proporcin. Tosas las soluciones son ejemplos de mezclas
homogneas.

mayor temperatura de la normal (esto es porque cuando ya no se puede
diluir, se calienta el solvente y se separan sus partculas para aceptar mas
soluto).

La composicin de una solucin se debe medir en trminos de volumen y
masa, por lo tanto es indispensable conocer la cantidad de soluto disuelto
por unidad de volumen o masa de disolvente, es decir su concentracin.
Durante cualquier trabajo experimental, el uso de soluciones se hace
indispensable, por lo que es necesario conocer los procedimientos para su
elaboracin. En la presente prctica se realizarn soluciones valoradas
utilizando como concentracin la molaridad.
Las soluciones valoradas son aquellas donde se expresa cuantitativamente
la relacin de soluto y solvente en una solucin o concentracin de la
100

misma, definindose la concentracin de una solucin como la masa de
soluto disuelta en la unidad del solvente o de la solucin
Molaridad (M)
Se define como los moles (molculas gramo) de soluto disueltos en un litro
de solucin.
Sustancias
25 ml de HCl 0.5 M
25 ml de NaOH 0.5 M
100 ml de Na2SO3 0.5 M
HCl 2.0M
NaOH 2.02 M
HCl 1.0M
HNO3 2.0 M
H2SO4 3M
HCl 4M
HCl 1M
CH3COOH 6M
HCl 6M
HCl 3M
H3PO4 6M
MATERIAL
Vaso de precipitado
Probetas de 25 y 50 ml.
Gradilla
Balanza analtica
Agitador
101

Guantes
Frascos
Matraz
Esptula

PROCEDIMIENTO
Realiza previamente los clculos necesarios para determinar los gramos
necesarios para preparar las soluciones molares.
Vierte en un vaso de precipitados y afora con agua hasta los mililitros que
se piden para completar la solucin y mezcla perfectamente de manera que
la solucin quede homognea
Guarda la solucin obtenida en el punto anterior en un frasco perfectamente
etiquetado y sellado
RESULTADOS
25 ml de HCl 0.5 M

25 ml de NaOH 0.5 M

102

100 ml de Na2SO3 0.5 M

HCl 2.0 M

NaOH 2.02 M

HCl 1.0M

HNO3 2.0 M

H2SO4 3M

HCl 4M

103

HCl 1M

CH3COOH 6M

HCl 6M

HCl 3M

H3PO4 6M

104

BIBLIOGRAFA

Qumica. La Ciencia Central Brown. 1997. Prentice Hall. Mxico
Ciencias Naturales. Qumica II. D.R. Direccin General de Educacin
Tecnolgica Industrial, SEP. Centeno 670, 4 piso, Col. Granjas
Mxico C.P. 08400, Mxico, D.F. Tercera reimpresin, 1997.
CROCKFORD. Fundamentos de Fisicoqumica. Editorial Continental Mxico.

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