Veggie Brownie

Ingredientes:
* 2 tazas de Harina Integral super fina (preferentemente orgnica)
* 1 taza de agua
* 2 tazas de azcar integral (azcar de caa, mascabo .. es la misma)(preferentemente orgnica)
* 1 cucharadita de sal marina
* 1 cucharadita de extracto de vainilla natural
* 3/4 taza de cacao amargo
* 1/2 taza de aceite girasol (recomendados, Campo Claro o Natura)
* 1/2 cucharadita de polvo para hornear
* 1 taza de nueces peladas picadas

Preparacin:
Precalentar el horno a mnimo
Hervir el agua con 1/2 taza de harina hasta que se forme una pasta, dejar enfriar.
Mezclar el azcar, sal, vainilla, cacao y aceite, luego aadir la pasta formada con agua y harina.
Mezclar por separado 1 1/2 taza de harina integral, el polvo para hornear y las nueces.
Unir las dos mezclas, poner en una fuente previamente untada con un poco de aceite para que no se pegue la
masa. Llevar a horno medio/bajo por aprx 25 minutos o hasta que se pinche la masa y sta no se adhiera al
cuchillo.