29 de octubre de 2013

Artrpodos
Miguel Abraham Puc Esquivel

Las langostas de Mxico: su biologa y pesquera
En Mxico existen principalmente cinco especies de langostas espinosas
pertenecientes al gnero Panulirus que se encuentran en aguas tropicales y
subtropicales de las costas de Mxico de estas cuatro se presentan en el
ocano pacifico (Panulirus interruptus, P. gracilis, P. inflatus y P.
Pencillatus) y una en aguas del golfo de Mxico y el caribe (P. argus)
Dentro de la produccin nacional de crustceos, la langosta se encuentra en
los primeros lugares, de la produccin nacional de langosta el pacifico
contribuye con el 82% y el atlntico con el 17% restante, dado que es un
producto bien cotizado, la parte noroeste del pas existe un mayor nmero de
pescadores dedicados mientras que en otros estados de la republica la
pesquera de la langosta no ha sido bien desarrollada y se encuentra
subexplotado.
Las langostas en la mayor parte de su vida son de hbitos bentnicos
principalmente a profundidades hasta de 30 metros aunque pueden ser
mayores a lo largo de la plataforma continental; estas presentan hbitos
nocturnos y permanecen ocultos durante el da en cuevas, grietas, entre las
rocas, coral, amontonamientos de piedras y lechos de algas marinas. Su
alimentacin es omnvora y a menudo adopta el hbito carroero aunque
generalmente prefiere el alimento fresco al material muerto.
Para la captura de P. interruptus en Baja California se utiliza principalmente
una trampa construida con tiras de madera sobre un armazn de madera ms
gruesa, de la misma calidad, la cual est siendo sustituida por trampas
29 de octubre de 2013
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Miguel Abraham Puc Esquivel
cuadrangulares de alambre. La trampa tiene una forma de pirmide truncada
de base rectangular, La carnada utilizada para cebar esta trampa puede ser
muy variada utilizndose cualquier tipo de pescado, abuln o lapas.
La profundidad a la que se pesca la "langosta roja" puede llegar hasta 70 m,
siendo normal encontrarla entre los 2 y 30 m.
La pesquera de P. interruptus es la de mayor importancia econmica en el
pas y soporta en gran parte la pesquera de langosta del Pacfico. Esto se debe
a que adems de ser muy abundante, es una especie muy resistente al manejo
y despus de ser sacada del agua mantiene unidos el cefalotrax y el abdomen,
caracterstica que la hace apta para el mercado de exportacin.
Casi la totalidad de la langosta que se explota en Baja California Norte es
exportada a los Estados Unidos Americanos, quedando slo las cantidades
indispensables para abastecer los mercados locales y en parte a la ciudad de
Mxico.
En la produccin nacional total de langosta P. interruptus ocupa la mayor
parte, en la cual la "langosta roja" ocupa el 73.3% de la captura nacional total
de langosta y constituye el 56% del valor de la produccin para los aos de
1970 a 1976. El estado que contribuye con la mayor parte a la captura de
"langosta roja" es Baja California Norte cuya produccin se mantuvo arriba de
mil toneladas anuales entre 1970 y 1976 constituyendo alrededor del 88% de
la captura de "langosta roja" por ao; el 12% restante es capturado en Baja
California Sur.
Gracia A., 1980, Las langostas de Mxico: su biologa y pesquera, UNAM,
Mxico.