El embalaje

Es un recipiente o envoltura que contiene productos de manera temporal principalmente para agrupar
unidades de un producto pensando en su manipulacin, transporte y almacenaje.
Otras funciones del embalaje son: proteger el contenido, facilitar la manipulacin, informar sobre sus
condiciones de manejo, requisitos legales, composicin, ingredientes, etc. Dentro del establecimiento
comercial, el embalaje puede ayudar a vender la mercanca mediante su diseo grfico y estructural.
Embalaje secundario: suelen ser cajas de diversos materiales envasa cajas de cartn ondulado de
diversos modelos y muy resistentes.
Embalaje terciario es el que est destinado a soportar grandes cantidades de embalajes
secundarios, a fin de que estos no se daen o deterioren en el proceso de transporte y
almacenamiento entre la fbrica y el consumidor final.

tipos de embalaje secundario ms habituales son:

Caja de Plstico.
son embalajes reutilizables destinados al transporte y almacenaje de determinados productos.Los
fabricantes de cajas y contenedores de plstico tienen dos mercados principales: el
sector hortofrutcola y el industrial. En cuanto al primero, sus clientes estn interesados en los
denominados Envases Reutilizables de Transporte (ERT) que suelen ser perforados (para favorecer la
respiracin del producto) y apilables. En cuanto al sector industrial, existen muchos tipos de cajas
plsticas en el mercado: con apertura frontal, con apertura lateral, con asas abiertas, con asas cerradas,
paredes y fondo liso, paredes y fondo rejado, apilables, encajables, plegables, etc.
Caja con tapa.
Es un embalaje con tapa incorporada que se puede fabricar en diversos
materiales: plstico, madera, cartn, cartoncillo, etc. Se utiliza para objetos que quieren ser
guardados o a los que se quiere acceder de forma rpida .Si el material es rgido (plstico, madera,
etc.) la tapa se suele unir al cuerpo por medio de bisagras o es completamente removible. Si el
material es flexible (cartn, cartoncillo, etc.) la tapa est integrada en la propia estructura de la caja.
Caja de Solapa o Americana.
Es un embalaje de cuatro caras laterales (matemticamente, un prisma de base rectangular) que se
cierra tanto en su parte superior como inferior por medio de cuatro solapas. Su cdigo FEFCO es el
0201.
Generalmente fabricada en cartn, su gran versatilidad y alta resistencia al apilamiento la han convertido
en la ms popular de las cajas.




Envasado.
Es un mtodo para conservar alimentos consistente en calentarlos a una temperatura que destruya los
posibles microorganismos presentes y sellarlos en tarros, latas o bolsas hermticas. el nico mtodo
seguro de envasar la mayora de los alimentos es bajo condiciones de presin y temperatura altas,
normalmente de unos 116-121 C. Los alimentos que deben ser envasados a presin incluyen la
mayora de verduras, carnes, mariscos, productos avcolas y lcteos. Los nicos alimentos que pueden
envasarse con seguridad en un bao de agua hirviendo (a presin normal) son los muy cidos con
un pH inferior a 4,6, como frutas, verduras encurtidas y otras comidas a las que se ha aadido cido se
cre en el ao 1810.
Tipos de envasado.
Los materiales de envasado ms utilizados por los fabricantes de alimentos son: el aluminio, el plstico
y el cartn. El plstico es el material elegido para la mayora de los alimentos congelados, productos
alimenticios perecederos frescos, comidas rpidas como papas fritas y galletas saladas y para muchos
productos de panadera. El aluminio es mejor para bebidas como jugos, refrescos y cerveza y para los
alimentos perecederos enlatados y algunos alimentos horneados. Los envases de cartn se utilizan
tanto para los alimentos perecederos frescos como para los congelados y para productos secos como
cereales, mezclas y arroces.
Envasado Plstico.
Es un material verstil de envasado de alimentos. A menudo en forma de bolsas personalizadas, el
plstico se utiliza para el pan, productos congelados, refrigerios y resellables, como el queso. En forma
de botella, el plstico contiene bebidas y aderezos, aceites de cocina y condimentos. Las bandejas de
plstico se utilizan para las carnes y pescados frescos o congelados. Las pelculas de plstico son
ampliamente utilizadas como revestimientos en otros tipos de envases.
Envase de Aluminio.
Es comn, fcil de fabricar, barato y respetuoso con el medio ambiente, ya que est hecho de
materiales reciclados y se puede reciclar de nuevo. Los envases de aluminio pueden almacenar
alimentos de manera segura durante perodos prolongados. Es perfecto para almacenar alimentos
enlatados, carnes y pescados en conserva, como revestimiento interno para bolsas, o incluso como
cubiertas para los alimentos almacenados en bandejas de plstico.
Envase de Cartn.
Las tarrinas pequeas, los tubos o las latas de cartn se utilizan para la sal, frutos secos, golosinas,
caramelos, cacao en polvo, especias y algunas grasas para cocinar, productos lcteos y alimentos
congelados. Son de peso ligero, razonablemente a prueba de golpes y ecolgicos, ya que se fabrican a
partir de pulpa de madera, un recurso renovable.
Los barriles de madera han sido utilizados para envasar una amplia gama de alimentos lquidos tales
como vino, aceites para cocinar, jugos y cervezas. Los compuestos de sabor de la madera mejoran la
calidad de los productos. Las botellas y frascos de vidrio todava ofrecen ventajas sobre otros
materiales, a pesar de que estn siendo cada vez ms desplazadas por plsticos de envasado para
condimentos y aceites. stos son muy utilizados para la cerveza, jugos, mermeladas, jaleas y
encurtidos. El papel de diferentes tipos todava encuentra usos como material de envasado de sacos de
harina, azcar y algunas frutas y verduras.

Carga Unitaria.
Carga constituida por embalajes de transporte que arreglan o acondicionan una cierta cantidad de
material para posibilitar su manipulacin, transporte y almacenamiento como si fuese una unidad. La
carga unitaria es un conjunto de carga contenido en un recipiente que forma un todo nico en cuanto a
la manipulacin, almacenamiento o transporte. La formacin de cajas unitarias se hacen a travs de un
diapositiva llamado pallet (plataforma), que es un estrado de madera esquematizado de diversas
dimensiones. Sus medidas convencionales bsicas son 1100mm x 1100mm como patrn internacional
para adecuarse a los diversos medios de transporte y almacenamiento.


Armario.
Los Armarios suelen ser metlicos para la parte industrial, es un mueble fabricado generalmente en
chapa de acero debidamente plegada, soldada y pintada. El cerramiento puede ser
mediante puertas batientes, correderas o de persiana.
A diferencia de un armario domstico fabricado en madera, la esttica y el acabado final no son tan
importantes como su robustez, especificidad y economa. El resultado es un mobiliario ms fro pero
perfectamente adaptado para un uso industrial.
Se emplean para almacenar todo tipo de productos utilizados en la industria. El interior de los armarios
metlicos dispone de elementos que facilitan el almacenaje y la proteccin de los productos depositados
en su interior optimizando al mximo el espacio disponible. El diseo y composicin interior del armario
est en funcin del tipo y cantidad de productos a almacenar. Podemos encontrar armarios con cajones
metlicos, estantes, paneles perforados portaherramientas, contenedores de plstico, bandejas
colectoras para prevencin de derrames, puertas y paredes ignfugas, ventilacin, etc.


Estantera y tipos.
Los Estantes para almacenamiento a granel se disean con componentes ms anchos o largos
asegurando el espacio requerido para cargar, almacenar y sacar los artculos de ms grandes. El
almacenamiento en estanteras y estructuras consiste en situar los distintos tipos y formas de carga en
estantes y estructuras alveolares de altura variable, sirvindose para ello de equipos de manutencin
manual o mecnica.
Existen distintos tipos de almacenamiento en estanteras y estructuras:
Almacenamiento esttico: sistemas en los que el dispositivo de almacenamiento y las cargas
permanecen inmviles durante todo el proceso.
Almacenamiento mvil: sistemas en los que, si bien las cargas unitarias permanecen inmviles sobre
el dispositivo de almacenamiento, el conjunto de ambos experimenta movimiento durante todo el
proceso.

Tipos de estantes.
Estantera para palatizacin dinmica
Las estanteras incorporan caminos de rodillos con una ligera pendiente que permite el deslizamiento de
las tarimas por gravedad y a velocidad controlada, hasta el extremo contrario.
Ventajas
Perfecta rotacin de las tarimas (sistema FIFO)
Mxima capacidad al ser un sistema de almacenaje compacto
Ahorro de espacio y tiempo en la manipulacin de las tarimas
Es un sistema idneo para almacenes de productos perecederos, aunque es aplicable a cualquier sector
de la industria o la distribucin (alimentacin, automocin, industria farmacutica, qumica, etc.).

Estanterias cantilever ligeras para el manejo con apiladora - grua:
Especialmente apto para el almacenamiento de mercanca ligera pero voluminosa y material largo. Para
la recepcin de contenedores de almacenamiento o material suelto. Accesorios diversos como por ej:
topes anti rodadura para material redondo.




















Conclusin
Con el trabajo que acabamos de concluir se crea una clara visin del concepto de Manejo de Materiales,
tambin lo que es el sistema de embalaje, los envasados y cualquier tipo de estantera que se pueda
utilizar al momento de manejo de materiales en dichas industrias, su definicin ms global y clara es que
la parte mejor manejada es la que menos operacin manual tiene.
El manejo de materiales desempea un papel crtico en todos los sectores comerciales y de negocios,
pero su importancia para un funcionamiento eficiente es suprema en los ramos de la manufactura, el
almacenaje y la distribucin. Los mtodos, equipos y sistemas de manejo de materiales pueden
utilizarse para incrementar la productividad y lograr una ventaja competitiva en el mercado. Se trata de
un aspecto muy importante de la planificacin logstica por cuanto abarca el manejo fsico, el transporte,
el almacenaje y la localizacin de los materiales.



















Repblica Bolivariana de Venezuela.
Ministerio del Poder Popular Para la Educacin.
I.U.P .Santiago Mario.
Ingeniera Industrial Seccin- A
Electiva IV
















Profesor : Alumna:


Puerto Ordaz 27/11/2013

Introduccin.
Dentro del sistema global de manejo de materiales, bien sea embalaje , envasado y estantera el
sistema de almacenaje proporciona las instalaciones, el equipo, el personal y las tcnicas necesarias
para recibir, almacenar y embarcar materia prima, productos en proceso y productos terminados. Las
instalaciones, equipo y tcnicas de almacenamiento varan mucho dependiendo de la naturaleza del
material que se manejar.
Para disear un sistema de almacenaje y resolver los problemas correspondientes es necesario tomar
en consideracin las caractersticas del material, como su tamao, peso, durabilidad, vida en anaqueles
y tamao de los lotes.
Los aspectos econmicos tambin juegan un papel relevante al disear los sistemas de almacenaje. Se
incurre en costos de almacenamiento y recuperacin, pero no se agrega ningn valor a los productos.
Por lo tanto, la inversin en equipos de almacenamiento y manejo de materiales, as como en superficie
de bodega, debern tener como base la reduccin mxima de los costos unitarios de almacenamiento y
manejo.




















Bibliografa.
http://html.rincondelvago.com/manejo-de-materiales_1.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Embalaje
http://es.wikipedia.org/wiki/Envasado
http://www.ehowenespanol.com/diferentes-tipos-envasados-alimientos-sobre_172259/
http://www.atlanticrack.com/pallet-rack-systems/rivet-racks/?lang=es
http://reciboydespachodemercancia.bligoo.com.co/tipos-de-estanterias#.UpYowNJg_c0