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Normalizacion de Requerimeintos Tecnicos Minimos
Normalizacion de Requerimeintos Tecnicos Minimos
NORMALIZACIN Y
REQUERIMIENTOS TCNICOS
PARA UN PROCESO DE
CONTRATACIN
LOGRO
APRENDIZAJE:
DE
90
1.
LA
NORMALIZACIN
La Normalizacin o tambin llamada estandarizacin es la comunicacin, en trminos
tcnicos, entre el productor y el consumidor o usuario, esta actividad los lleva a hablar
en un mismo idioma y por lo tanto les permite comprenderse mejor a continuacin le
mostramos un esquema con la definicin.
Establecen
Normalizacin
las
Caracteristicas
es una
de
las
Elaboracin
cuales
Calidad
Actividad
Aprobacin
que
Consiste
Difusin
Normas
Tcnicas
de
que debe
reunir un
la
Aplicacin
Servicio
Producto
Proceso
2.
NORMA
TCNICA
Es el idioma comn que utilizan productor y consumidor, y que fomenta el ms fcil
flujo de bienes o servicios. En una Norma Tcnica se establecen los requisitos de
calidad del producto o servicio que se desea comprar, o del que desea vender, le
mostramos un esquema con la definicin.
el cual
proporciona
Reglas
Directrices
Caracteristicas
es un
Concordad
o
Documento
por
Aprobado
Institucin
para
una
Actividades
Resultados
91
con el fin de conseguir un
Orden
ptimo
2.2
Norma
requerimiento
Tcnica
Composicin porcentual
47%
32%
4%
4%
3%
2%
8%
92
Se debe utilizar la versin vigente de las normas tcnicas (si hay una NTP-ISO
9001:2001 y otra versin NTP-ISO 9001:2008, esta ltima ser la vigente).
* No todos los bienes o servicios cuentan con Norma Tcnica Peruana.
* Es importante verificar que el alcance de la norma tcnica que
tomaremos como referencia, est de acuerdo al fin que buscamos.
* Para buscar normas tcnicas peruanas dirjase a la siguiente direccin
electrnica:
www.indecopi.gob.pe
TTULO
NTP 011.101:1992
Ajos. Requisitos
NTP 011.224:1984
NTP 011.106:1984
NTP 011.105:1984
2011) Choclos
NTP 011.114:1975
Pepinillos
Aj escabeche
NTP 011.111:1974
Vainita (Revisada el
NTP 011.108:1974
CDIGO
NTP 201.019:1999
CARNE Y
PRODUCT
OS
CARNICOS
NTP 201.006:1999
NTP 201.007:1999
Embutidos.
requisitos
NTP 201.012:1999
NTP 201.014:1999
NTP 272.047:2010
NTP 272.041:1974
PAPELES
Y
CARTON
ES
TTULO
Definiciones,
clasificacin
NTP 272.067:1974
NTP 272.080:1974
Papel facial
NTP 399.051:1980
93
CDIGO
NTP 399.052:1980
ENVASE
S
FLEXIBL
ES
NTP 272.081:2010
NTP 319.193:1984
NTP 319.216:1984
PINTURAS
Y
PRODUCT
OS AFINES
NTP 319.217:1985
NTP 324.0011:2009
NTP 319.129:1979
JABONES
NTP 319.125:1978
Y
DETERGENT NTP 319.073:1978
ES
ACEITES Y NTP 209.013:2008
GRASAS
COMESTIBL NTP 209.001:1983
ES
94
TTULO
Laminado aluminio-papel. Requisitos y
clasificacin.
1a. Ed. (Revisada el 2010)
Recubrimiento por extrusin. Papel con
polietileno. Requisitos y clasificacin. 1a. Ed.
(Revisada
el 2010)
Pinturas
anticorrosivas
alqudicas a base de
cromato de cinc. (Revisada el 2011)
Pinturas a base de ltex para interiores y
exteriores. (Revisada el 2011)
Resinas alqudicas de uso marino y de
mantenimiento industrial. (Revisada el 2011)
Parte 1: Pinturas de dedos. Requisitos y
mtodos de ensayo.
Detergentes sintticos para uso
domstico. Jabn de lavar
Jabones de tocador
Aceite de oliva. Definiciones, requisitos y rotulado
Definiciones y requisitos generales
CACAO Y
CHOCOLA
TE
NTP 208.013:1999
TURISMO
NTP 500.008:2011
3. REGLAMENTO TCNICO
Tambin se consideran como Reglamentos Tcnicos las Normas Tcnicas declaradas
obligatorias, o cualquier otra medida equivalente de carcter obligatorio, a continuacin
su definicin.
Reglamento
Tcnico
Producto
de un
de
es un
los
Documento
Procesos
Mtodos
en el que se
Establece
n
las
Caracteristicas
tales
como
Produccin
incluyendo
las
Disposiciones
Administrativas
cuya
Tamao
Forma
aplicacin es
Obligatoria
Diseo
Funciones
Los Reglamentos Tcnicos se emiten para alcanzar objetivos legtimos que son, entre otros:
OLos
95
3.1
Los Reglamentos Tcnicos
contienen
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Objeto
Campo de aplicacin
Contenido tcnico especifico del reglamento
Procedimiento administrativo
Entrada en vigencia
Organismos encargados de evaluacin de la conformidad
Autoridad de fiscalizacin y/o supervisin
Tipo de fiscalizacin y/o supervisin
Rgimen de sanciones
3.2
Reglamentos
Peruanos
Tcnicos
INDECOPI
MINAG
MINCETUR
MINEM
MININTER
MINSA
MTC
Ministerio de la Produccin PRODUCE
Presidencia del Consejo de Ministros-PCM
Organismo
INDECOPI
MINAG
SENAS
A
96
MINEM
Ejemplos de ReglamentosTcnicos
D.S. N 015-2008-EM-Disponen
<
cumplimiento obligatorio de
normas tcnicas peruanas de combustible y otros
productos derivados de los hidrocarburos aprobadas por
INDECOPI
<
G Aprueban Reglamento de la Ley de
D.S. N 034-2008-A
Inocuidad
de los Alimentos.
<1257-2007-AG-SENASA.DIAIA Aprueban el Clasificador
de R.D. N
Productos Veterinarios y Alimentos para Animales.
<
037-2006-MEM/DM El Cdigo Nacional de
R.M. N
Electricidad
Utilizacin
R.M. N 042-2006-EM/DGE Especificacin Tcnica ETS-R5-15
<
Luminarias para Lmparas Fluorescentes Compactas
Organismo
Ejemplos de ReglamentosTcnicos
MINCETUR
D.S. N 009-2002-MINCETUR
<
Reglamento Tcnico para la
explotacin de juegos de casino y mquinas tragamonedas.
D.S. N 007-1998-S
<
A Reglamento sobre Vigilancia y Control
Sanitario de Alimentos y Bebidas
MINSA
DIGESA
DIGEMI
D
MININTER
MTC
D.S. N 016-2011-S
<
A Reglamento para el registro, control y
vigilancia sanitaria de productos farmacuticos,
dispositivos mdicos y productos sanitarios.
Reglamen
<
to de la ley N 28376, que prohbe y sanciona la
fabricacin, importacin, distribucin y comercializacin
de juguetes y tiles de escritorio txicos y peligrosos.
<
Reglamento de Ley que norma la
D.S. N 007-1998-IN
fabricacin,
comercio, posesin y uso por particulares de las
armas y municiones que no son de guerra.
R.M. N 204-2009-MTC/03 - Directiva N 001-2009-MTC/27
<
Norma que Regula el Procedimiento para el Otorgamiento de
Permisos de Internamiento de Equipos y/o Aparatos de
Telecomunicaciones en el Territorio Nacional.
<
965-2005-MTC-03 Directiva de Certificacin de
R.M. N
Equipos
de Medicin de Radiaciones No Ionizantes
PCMPresidencia del
Consejo de
Ministros
D.S. N 057-2004-PCM
<
Reglamento de la Ley N 27314, Ley
General de Residuos Slidos
D.S. N 053-2005-PCM
<
Reglamento de la Ley N 28305 - Ley de
Control de Insumos Qumicos y Productos Fiscalizados.
MINAM
<
R.M. N 021-2011-MINAM, estable los % de material reciclado
que deben contener los plsticos, papeles y cartones a ser
usados por las entidades del sector pblico, 31 de enero del
2011.
<
R.M. N 083-2011-MINAM, precisa el % de mat.
Reciclado en art. 1 de la R.M. N 021-2011-MINAM, y
establece plazo de aplicacin para el INDECI.
D.S. N 004-2011<
Aplicacin gradual de los porcentajes
MINAM,
de material reciclado en plsticos, papeles y cartones que
debe usar y comprar el Sector Pblico, 19 de febrero del
2011
97
Certificaciones
Certificados de Buenas Prcticas de:
Manufactura
Distribucin y Transporte
Laboratorio
Almacenamiento
5.2. Alimentos
Reglamentos tcnicos
<
LEY DE INOCUID
AD DE
LOS ALIMENTOS-D.L.
N 1062:
98
Certificaciones
<
internacional que define los
HACCPtndar
Es
requisitos para un sistema de gestin de la
seguridad alimentaria.
<
O SOBRE VIGILANCIA <
BRC Establece
los requisitos mnimos de
Y REGLAMENT
higiene en las industrias que
CONTROL SANITARIO DE
producen alimentos.
ALIMENTOS Y BEBIDAS D.S.
N 007-98-SA
EUREPGAP Define los elementos para
<
unas
Norma Tcnic
<
a de Salud que
buenas prcticas agrcolas (BPA).
Establece Directrices Generales
para la Consignacin de cidos
FSSC 22000 ISO 22000+PAS 220
<
Grasos Trans (AGT) en el
etiquetado de Alimentos
ISO 22000
<
Sistema de Inocuidad de Alimentos
elaborados industrialmente R.M.
N 139GMP (BPM)certificacin de que se siguen las
<
2012/MINSA, 28 de febrero de
ms bsicas prcticas de fabricacin, y los
2012.
pre- requisitos necesarios para la
NORMA
<SANITARIA
PARA LA
implantacin de un efectivo Anlisis de
FABRICACIN,
Peligros y Puntos de Control Crtico
ELABORACIN Y
(APPCC).
EXPENDIO DE
PRODUCTOS DE
Reglamentos tcnicos
Certificaciones
NORMA
<SANITARIA
PARA LA
<
un sistema de evaluacin
IFS Crear
FABRICACION DE ALIMENTOS A
consistente, con procedimientos de auditora
BASE DE GRANOS Y OTROS
uniformes
DESTINADOS A PROGRAMAS
para todas las empresas proveedoras
SOCIALES DE ALIMENTACIN a minoristas de productos alimentarios
RM451de marca propia.
2006/MINSA 17 de mayo de 2006
y su modificatoria R.M. N 860<
a los requisitos necesarios en
2007,
un SQF Especific
18 de octubre del 2009.
sistema de gestin de la calidad para
identificar los riesgos de seguridad y
NORMA
<SANITARIA APLICABLE A LA
calidad, as como para validar y comprobar
FABRICACIN DE
el funcionamiento de las medidas de
ALIMENTOS ENVASADOS DE
control.
BAJA ACIDEZ Y
ACIDIFICADOS DESTINADOS
AIB Desarr
<
ollada bajo el contexto de las
AL CONSUMO HUMANOR.M.
Buenas Prcticas de Manufactura y las que
N 495se conocen actualmente como Programas
2008/MINSA, 21 de julio del 2008.
de Prerrequisitos.
NORMA
<SANITARIA
PARA LA
APLICACINEL
SISTEMA
HACCP EN LA FABRICACIN
DE ALIMENTOS Y BEBIDAS R.M. N 4492006/MINSA, 17 de mayo de
2006.
REGLAMENT
<
O DE INOCUIDAD
AGROALIMENTARIA - D.S. N
0042011-AG, 27 de abril del 2011.
NORMA
<SANITARIA
PARA LA
ACTIVIDAD PESQUERA Y
ACUICOLA - D.S. N 040-2001-PE,
17 de diciembre del 2001.
5. 3. Hardware de cmputo
Norma
Certificacin
IIEC 60950-1:2009.
<
CE
Marcado
<
Equipos de Tecnologa
FCC Clase
<
A, Clase B
de la Informacin.
Seguridad. Parte 1:
IEC 60950-1:2009
<
Requisitos generales.
WEEE
<
<
WEEE (RAEE)
Directiva
ROHS
<
<
ROHS
Directiva
Qualified FEMP
<
products
<ar
Energy St
Reglamentos tcnicos
<
Directiva93/465/CEE
Ttulo 47del Cdigo de
<
Regulaciones Federales
(47 CFR)-EEUU
Directivas1999/5/CE y
<
Directiva 2006/95/CE
Directivas2002/96/CE,
<
2003/108/CE y 2008/34/CE
Directivas2002/95/CE,
<
2005/618/CE
Energy Independence
<
and
Security Act (EISA) de
2007, Energy Policy Act
(EPAct) de
2005, Executive Order
13423, Executive Order
13514
Directiva 2010/30/CE,
<
Decisin 2009/347/CE,
Reglamento
99
Sabias que:
1. La regulacin sanitaria peruana de alimentos y bebidas contempla la
obligatoriedad de la aplicacin de las normas del Codex Alimentarius en:
OAditivos alimentarios
OResiduos de plaguicidas
OResiduos de medicamentos
veterinarios en alimentos.
0
1 0
NOTAS:
1 01
NOTAS:
102
DEFINICION
ES
A continuacin se presentan definiciones que facilitarn la comprensin de los
trminos utilizados en el presente instructivo.
1.
rea
usuaria:
Dependencia cuyas necesidades pretenden ser
atendidas
con determinada contratacin, o que, dada su especialidad y
funciones, canaliza los requerimientos formulados por otras dependencias.
2.
3.
4.
Bienes: Son objetos que requiere una Entidad para el desarrollo de sus
actividades y cumplimiento de sus fines.
5.
6.
7.
8.
9.
1 3
1 4
18. Norma
metrolgica:
Documento
de
carcter
obligatorio,
que
establece las caractersticas de los medios de medicin utilizados en las
transacciones comerciales que afecten al consumidor.
19. Norma tcnica: Documento aprobado por una institucin reconocida, que
prev, para un uso comn y repetido, reglas, directrices o caractersticas para
los productos o los procesos y mtodos de produccin conexos, y cuya
observancia no es obligatoria.
Tambin puede incluir prescripciones en materia de terminologa, smbolos,
embalaje, marcado o etiquetado aplicables a un producto, proceso o mtodo
de produccin, o tratar exclusivamente de ellas.
30. Soporte tcnico: Es un grupo de servicios que proveen asistencia tcnica para hardware,
software u otros bienes electrnicos o mecnicos, ayudando al usuario a resolver
0
cualquier tipo de problema que surja en el uso del mismo.
31.
1 6
0