UNIVERSIDAD TCNICA PARTICULAR DE LOJA

INFORMACIN PRIMARIA
SELECCIN DE LA MUESTRA
Nmero de clientes estimado: 448966 en todas las edades en la ciudad de Cuenca.
PRODUCIREMOS: 150 PRODUCTOS
ELECCIN DE LA MUESTRA
Para poder elegir la muestra hemos primeramente analizado la poblacin, para
esto hemos acudido al INEC para poder saber nuestra target group o pblico
objetivo.


Teniendo el conjunto de la poblacin aplicamos la formula para poder seleccionar
la muestra.



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(Tamao de la muestra)
Utilizaremos un margen de 10, aproximadamente haremos 105 encuestas.




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PRESUPUESTO

MERMELADAS MIX S.A.
ESTADO DE SITUACION INICIAL
AL 30 DE NIVIEMBRE DEL 2012

ACTIVO PASIVO $ -
CORRIENTE
DISPONIBLE
TOTAL
PASIVO $ -
CAJA $ 80,00
FIJO
TANGIBLE PATRIMONIO
MAUINARIA $ 22,00 CAPITAL $ 102,00

TORTAL
ACTIVO $ 102,00
TOTAL
PATRIMONIO $ 102,00

T P + T. PT = $ 102,00

MATERIA PRIMA

ARTICULO CANTIDAD VALOR UNITARIO VALOR TOTAL
Frutilla 6 lb 0,70 4,20
Pia 2 U. 1,00 2,00
Azcar 4 lb 0,45 1,80
Maicena lb 0,50 0,24
Envases 20 U 0,17 3,40

TOTAL 11,64










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HOJA DE COSTOS

MATERIA PRIMA MANO DE OBRA CI FABRICACION
FECHA DETALLE VALOR FECHA DETALLE VALOR FECHA DETALLE VALOR
FRUTILLA 4,20 OBRERO 2,73 ENVASES 1,80
AZUCAR 0,90
MAICENA 0,12

TOTAL 5,22 2,73 1,80

TOTAL 9.75
UNIDADES 10
VALOR U. 0,97
UTILIDAD 35.34% 0,53
VALOR DE VENTA 1,50



MECANISMO DE CONTROL
Resultados de ventas (por delegaciones, por vendedor.)
Rentabilidad de las ventas por los mismos conceptos expuestos anteriormente.
Control de la actividad de los vendedores.
Resultado de las diferentes campaas de publicidad.
Etctera.











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1. Buenos das. Trabajo para una empresa que produce mermelada: Podra hacerle
algunas preguntas sobre lo el consumo de mermeladas?
2. Consumen usted o su familia mermelada?
___ s
___ no

3. Podra decirme qu clases de mermelada ha tenido en su casa en los ltimos doce
meses?
___ de fresa
___ de mango
___ de pia
___ de naranja
___ otras
4. Quines son los principales consumidores de mermelada en su casa?
___ adultos
___ jvenes
___ nios
5. Aproximadamente cuntos frascos de mermelada y jalea ha comprado su familia en
los ltimos doce meses?
___ ms de 20
___ entre 11 y 20
___ entre 6 y 10
___ entre 3 y 5
___ uno o dos
6. Cules son las dos razones principales por las que usted compra mermelada?
___ Es saludable
___ El precio est bien
___ Se esparce muy rica
___ Me gusta la etiqueta
___ Tiene el mejor sabor
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___ Otra (escriba la respuesta) __
_______

7. Le gustara que existiera en el mercado una mermeladas caseras?
Si?
No?
8. Qu le parece una mermelada con un prctico envase fcil de llevar?
a) Bueno?
b) Regular?
c) No le interesa?

9. Le gustara la idea de una mermelada natural con vitaminas A,B,C?
a) Si?
b) No?

10. Sabe cuanto tiempo se puede almacenar una mermelada sin preservantes?
___ 1 SEMANA
___ 2 SEMANAS
___ 3 SEMANAS
___ 1 MES
11. Usted considera fcil la Elaboracin de Mermeladas caseras?

___ SI
___ NO
___ NO SE

12. Usted cree que la mermelada es buena para la salud?

___ SI
___ NO
___ NO SE

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13. Cree que los productos en casa son ms econmicos?
___ SI
___ NO
___ NO SE


14. Usted comprara mermelada casera para su familia?
___ SI
___ NO
___ NO SE

15. Cunto estara dispuesto a pagar por estas mermeladas caseras?

___ 0,50 ctvs
___ 1,00 ctvs
___ 1,50 ctvs



















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INTEGRANTES:
Jos Luis Larreategui
Michelle Ruilova
Karina Mingo
Mayra Buri A.
Juan Diego Valencia