VARIABLES FENOTIPICAS PARA

GANADO LECHERO
HOLSTEIN FRIESIAN
UNIVERSIDAD ANTONIO NARIO
FACULDAD DE MEDICINA VETERINARIA
MEDICINA VETERINARIA
GENETICA Y MEJORAMIENTO ANIMAL
SEXTO SEMESTRE
POPAYAN-CAUCA
ABRIL DE 2014
PRESENTADO POR:
FABIAN ANDRES SERNA VALENCIA


PRESENTADO A:
M.V.Z. FREDDY JAVIER ANGARITA

origen
Esta raza se origin en dos provincias septentrionales de Holanda:
Frisia occidental y pas bajo del Norte o North Holland.
HOLSTEIN
BLANCO/NEGRO
Es el color
dominante
No hay animales
enteramente blancos
ni enteramente
negros
BLANCO/ROJO
Es el color
recesivo
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CARACTERISTICAS GENERALES DEL
ANIMAL LECHERO
Si de alguna forma se define al tpico animal lechero, es a travs de las
siguientes caractersticas:

1. Cuerpo anguloso, amplio, descarnado, considerando el periodo de
lactancia.


2. Cuello largo descarnado, bien implantado.

3. Capacidad corporal relativamente grande en proporcin al tamao,
barril profundo y medianamente ancho, cinchera grande.


4. Ubre de gran capacidad y buena forma, fuertemente adherida,
pezones medianos y colocacin en cuadro y bien aplomada e irrigada.

Al momento de la seleccin de una buena
vaca lechera debemos tener en cuenta 4
aspectos muy importantes para llevar a
cabo dicha accin:
1. Aspecto general: atractivo general,
femineidad, silueta armoniosa
2. Condicin lechera: capacidad
lechera evidente, formas angulosas
abiertas sin sensacin de debilidad
3. Buena condicin corporal:
relativamente grande en
proporcin a la talla del animal
4. Sistema mamario: ubre
solidamente implantada, voluminosa,
simetrica,
1. CABEZA: moldeada, proporcionada, fina, orejas de tamao medio y
marcada viveza.2. ESPALDAS: lisas y bien insertadas al tronco. 3. LOMO:
recto y robusto casi horizontal. 4. GRUPA: larga y ancha casi en lnea recta.
5. ANCAS: altas y bien separadas. 6. PATAS Y PEZUAS: cuartillas cortas
y fuertes, robustas,
1. CUELLO: Largo y armonioso con la espalda. 2. IJARES: Profundos y finos. 3.
PIEL: suelta y flexible. 4. CRUZ Y COSTILLARES: cruz alta y costillares curvados. 5.
MUSLOS: De superficie convexa o plana y bien separados visto por detrs.
Amplio permetro abdominal y
torcico
Ubre de longitud adecuada, ancha y
profunda, cuartos desarrollados
por igual.
Regin mamaria anterior de
longitud media y ancha, uniforme
desde el frente a la parte posterior y
firmemente implantada en la pared
abdominal.
Venas mamarias gruesas, largas,
Regin retromamaria. Alta, ancha
y ligeramente redondeada; de
anchura uniforme de arriba abajo y
tambin slidamente implantada.
Segn Corrales en el 2011, en un estudio relacionado con los parmetros
genticos de caractersticas y produccin en vacas Holstein en Antioquia,
en las cuales se encontraron unas variaciones genticas considerables en
cuanto a caractersticas de tipo se refiere Se encontr una considerable
variaciones gentica en caractersticas de tipo dentro de la poblacin
Holstein de Antioquia frente a la estudiada por otros autores a nivel
mundial.
En el estudio de Corrales se comparo la genetica del ganado holstein
colombiano con el holstein americano y holandes, dando como resultado
una similitud en casi todas las caracteristicas fenotipicas encaminadas
hacia la produccion lechera
BIBLIOGRAFIA

Enciclopedia Bovina. En UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE

MEXICO. On line. Veracruz Mxico. Consultado el 03-04-2014.
Disponible en:
www.fmvz.unam.mx/fmvz/e_bovina/07JuzgamientoGanado.pdf


Corrales, Juan. Ceron, Mario. Caas, Jhon. Herrera, Cristina. Calvo,
Samir. Parmetros genticos de caractersticas de tipo y produccin
en ganado Holstein del departamento de Antioquia. Revista MVZ
Crdoba. 2011. Consultado el 03-04-2014. Disponible en:
http://www.scielo.org.co/scielo.php?pid=S0122-
02682012000100009&script=sci_abstract&tlng=es

Gazque, Rramon. Posadas, Eduardo. Razas de ganado bovino en
Mexico. En UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO. On
line. Veracruz Mxico. Consultado el 03-04-2014. Disponible en:
http://www.fmvz.unam.mx/fmvz/enlinea/bovinos/home.htm