CARACTERSTICAS DE UN CTRICO POR EXCELENCIA

El limn es un producto de propiedades inimaginables, adems de su agradable sabor y su excelente

calidad, nuestro pas no es el nico productor de dicho fruto, si bien es cierto somos uno de los tantos
pases que se dedica a la cosecha del mismo, pero eso si somos el pas con el limn ms solicitado de
mundo. Su siembra se da en lugares con clima clido, por ejemplo en nuestro pas tenemos a
Lambayeque y Piura; pero especficamente a Chulucanas, que es el primer productor de limn, el pionero
de la cosecha de este. El limn es muy demandado por los peruanos, ya que no solo lo utilizamos como
algn remedio, sino que nos sirve para preparar exquisitas bebidas y comida, como lo son el ceviche y la
chicha morada; y a los productores les sirve para crear aceite de limn y ser vendido no solo aqu sino
tambin en el extranjero.

Su nombre cientfico es citrus uarantifolia, puede llegar a alcanzar los 5 metros de altura y adems
pertenece a la familia de las rutceas. El limn es otro de los productos que orgullece y constituye
smbolo para Chulucanas, en cuyo valle se logr la primera produccin a nivel nacional, constituyndose
pionero y gestor de esta actividad productiva, adems de la calidad indiscutible que posee dicho
producto. El limn no solamente se utiliza en bebidas por su abundante riqueza en vitamina c, as mismo
su cascara es muy utilizada, ya que esta sirve como alimento balanceado para el ganado, no obstante
existen tambin fbricas de elaboracin de aceite a base de limn en la cual se necesitan un promedio
aproximadamente de 4000 limones para obtener un 1kg de aceite a causa de ello es por eso que el Per
sobresale en ese campo y muchos otros ms. Adems se utiliza en lo que es productos medicinales y
cosmticos, tales como el perfume, ya que obtenemos su esencia a partir de su corteza. Si uno lo ve
describira lo siguiente: son arboles de vigor y tamao medio, desarrollado arbustivo con varios tallos
delgados e irregulares, ramas muy armadas con pequeas espinas puntiagudas. Follaje denso,
consistente y de hojas pequeas de color verde plido, de forma lanceolada o elptica-ovada, punta
generalmente obtusa, base redondeada, bordes y peciolos ligeramente alados de fruto pequeo. Pero la
gran pregunta es sobre sus beneficios que puede proporcionar al cuerpo humano, as mismo de sus
posibles desventajas en el uso de la dieta? Segn un informe realizado el limn tiene la dicha de
ofrecernos: sirve para controlar la fiebre, acta contra los picazones, nos ayuda a controlar hemorragias,
la fiebre alta, y adems sirve como tratamiento para la gastritis puesto a que el limn es un cicatrizante, el
escorbuto aparece como consecuencia de la vitamina c lo cual es caracterstico de este producto y
rejuvenece la piel

Para concluir dira que el limn es un ctrico de multibeneficios y que solo radica el problema en su uso
sobre la dieta, por eso se debe consumir el limn de manera moderada. Usa bien el limn amigo.