UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTIAL Y DE SISTEMAS

rea de Ciencias Bsicas

CURSO: Qumica Bsica

PROFESOR: Alcntara Malca, Daniel

ESPECIALIDAD: Ing. Industrial

2009

Proyecto Cultivo hidropnico de lechugas

Informe final

INSTALACIN Y ARMADO DEL AMCIGO

Objetivos Acondicionar un rea de la huerta para el desarrollo de nuestro proyecto. Armar el almacigo utilizando de manera eficiente y organizada los materiales adquiridos para tal fin. Conocer experimentalmente la importancia del cultivo hidropnico de lechugas.

Desarrollo del proyecto Da 1: (Lunes 4) Organizaciones de las comisiones de trabajo. 1er Comisin: o o Limpieza Compra de malla

2da Comisin: Compra de: o o o Sustrato. Semilla. Gua Hidropnica.

3ra Comisin: Compra de: o o o o Cajas. Plstico Negro. Tachuelas. Lega.

Se realiz la limpieza del rea de trabajo.

Da 2: (Martes 5) Se Compraron los materiales.

Costos.
Gastos en. Cajas Plstico Negro Tachuelas Manual de hidropona Sustrato Semillas DESCRIPCIN. Caja de fruta Plstico grueso pulgadas 2da Edicin 13 bolsas Semilla de Lechuga crufia, una bolsita de 1g Semilla de rabanito, una bolsita de 1g Una botella de agua de cloro Malla protectora verde - Comisin de compra de cajas y plstico Comisin de semillas y sustrato CANTIDAD 9 cajas 10 m2 Un paquete Una 26 Kg 1g 1g Una 9 m2 4 pasajes PRECIO s/. 4.50 s/. 30.00 s/. 1.50 S/. 2.00 S/. 13.00 S/. 7.00 S/. 2.50 S/. 0.60 S/. 25.00 S/. 6.00

Lega Malla Pasajes

4 pasajes

S/. 20.00

Costo total: s/. 112.10

Da 3 (mircoles 6) Lavado del sustrato. ESPECIFICACIONES: - Se lav el sustrato 7 veces con agua - Despus, se dej remojando en agua con lega por 3 horas.

Se volvi a lavar con agua 4 veces.

Da 4 (jueves 7) Distribucin del sustrato en bandejas. Sembrado de semillas. Humedecimiento del sustrato. ESPECIFICACIONES: El sustrato fue distribuido en 10 bandejas. Se sembraron las semillas a una distancia de 7cm. En cada almaciguera se sembr 35 semillas.

10 das siguientes Mantenimiento y regado del sustrato con agua dos veces al da (un riego en la maana y otro en la tarde) En el transcurso de los das se observ que fueron apareciendo los primeros brotes.

5 das siguientes Regado con solucin nutritiva En estos das se observ que las lechugas tenan un tamao de 5 6 centmetros

PRIMER TRANSPLANTE

Objetivos Continuar con el proyecto hidropnico y observar el desarrollo de las lechugas. Adaptar el sistema trabajado a otra rea con diferentes condiciones. Aprender del cultivo a raz flotante.

Desarrollo del proyecto

SISTEMA DE RAZ FLOTANTE APLICADO A LA SIEMBRA DE LECHUGA

MATERIALES: Para el cultivo de 120 lechugas. 2 contenedores de 110 x 70 cm (ya se cuenta con ello) 2 planchas de termopor de 110 x 70 cm, de una pulgada de grosor, de densidad 20. Un sacabocado de 1.5cm de dimetro. Esponja. Solucin nutritiva

PROCEDIMIENTO: Hacer agujeros cada 10cm en el termopor con el sacabocado de 1.5 cm de dimetro, previamente calentado.

Desprender las plantas del almcigo sin daar sus races, enjuagarlas y envueltas con la esponja colocarlas en la plancha agujereada.

Todos los das se debe oxigenar la solucin. Se levanta la tapa y con un batidor se mueve la solucin una vez en la maana y una vez en la tarde, unos 10 segundos. De esta manera se incorpora el oxgeno en el agua, importante para la respiracin de la raz.

Este proceso dura un tiempo de 15 das, luego de ello viene el segundo transplante.

Costos.