1. Ocupa el segundo lugar en consumo de energa MOLIENDA 2. Su objetivo es crear una combinacin totalmente homognea MEZCLADO 3.

Este tratamiento se lleva a cabo a una temperatura de entre 120 a 150C y el producto final puede considerarse estril. EXTRUDIZADO 4. En este tratamiento no deben de usarse altos contenidos de grasas o aceites ya que se origina un producto blando. PELETIZADO 5. Algunos factores a considerar para elegir un ____________son: Caractersticas fsicoqumicas del ingrediente, cantidad de material, grado de eficiencia, distancia y elevacin TRANSPORTADOR 6. En esta etapa del proceso de elaboracin de alimentos se muestrea la materia prima para comprobar la calidad del ingrediente que se compr. RECEPCIN 7. Aplicacin de calor seco provocando el calentamiento y una ligera expansin del grano mejorando la palatabilidad, destruccin de factores antinutricionales y se presenta una ligera caramelizacin. TOSTADO 8. Aplicacin de calor seco provocando la ruptura del endospermo REVENTADO 9. Tienen como finalidad aumentar la digestibilidad del forraje adicionando sustancias alcalinas para favorecer la hidrlisis de los enlaces de la pared celular. MTODOS QUMICOS 10. En esta fase del ensilaje se debe alcanzar un pH menor a 4.5 el cual provoca que se detenga la fermentacin y el producto permanezca inalterable. ESTABILIZACIN.