BLUEFIELDSINDIANANDCARIBBEANUNIVERSITY CENTROINTERUNIVERSITARIOMORAVO (BICUCIUM) GEFREPCAR,COLOMBIA,COSTARICAYNICARAGUAREDUCIENDOEL ESCURRIMIENTODEPLAGUICIDASALMARCARIBE.

ProyectoDemostrativodelasCadenasProductivasdeArroz(Oriza sativa)yFrijolComn(Phaseolusvulgaris)enlaCuencaMediadelRio

EstudiodeCaso: BuenasPrcticasAgrcolas enCultivosdeArroz(Orizasativa) yFrijol(Phaseolusvulgaris)

Bilwi,ReginAutnomaAtlnticoNorte,RAAN,

Nicaragua
Septiembre,2011

ccin: Direc Juanit taArgealMinistra adelMARENA RobertoAraquistainVic ceMinistro odelMARE ENA aGenerald deCalidad dAmbienta al HildaEspinozaDirectora ProyectoREPCar R DirectoraNacionalP C Coordinad dorRegion nalREPCar. . AlexCooman podeEdici in: Equip Mara aGabrielaAbarcaCoordinado C oraNacion nalREPCar Mara aAuxiliado oraRodrgu uezAsistenteTcnicaAdministrativaREPCar Sandr raSeguraDirectora aProyecto oDemostra ativodeFrijol Wilfo ordDevisCoordinad dordelPro oyectoDem mostrativo odeFrijol

Contenido
I. Re esumenEjecu utivo. ............................... .................... ........................................ ................4 II. Antecedentes.................... . .................... .................... ........................................ ................7 III. Si ituacininicia al..................................... .................... ........................................ ..............11 3. .1. LneaBaseBPA.............................. ...................... ........................................................11 3. .2. Puntosespecficos e de eBPAMIPal lcualsededic caelproyecto o.................................16 IV. Be eneficiariosdel d Proyecto..................... .................... ........................................ ..............17 4. .1. Comunid dades/Grupos sbeneficiario osdelProyect to....................................................17 V. Pa arcelasdeest tudio............................... .................... ........................................ ..............19 5. .1. Descripc cindelreade d estudio.... ...................... ........................................................19 5. .2. Descripc cindelasparcelas........... ...................... ........................................................21 VI. Re esultadosdelasevaluacio onesdeBPAbajoprueba....................................... ..............22 6. .1. Prcticas sAgrcolasVa alidadas........ ...................... ........................................................22 6. .2. Produccincultivode earroz.......... ...................... ........................................................28 6. .2.1.Comport tamientoAgr ronmico...... ...................... ........................................................28 6. .2.2.Rendimientoproduct tivo............... ...................... ........................................................30 6. .2.3.Plagasdelcultivodearroz. a ............ ...................... ........................................................31 6. .3. Produccincultivode efrijol........... ...................... ........................................................32 6. .3.1.Comport tamientoAgr ronmico...... ...................... ........................................................32 6. .3.2.RendimientoProduct tivo............... ...................... ........................................................32 6. .3.3.Plagasdelcultivodefrijol. f ............ ...................... ........................................................33 6. .4. UsodePlaguicidas P en nloscultivosdearrozyfrij jol. ...................................................34 6. .4.1.Usoyma anejodeplag guicidasporlo osproductore es....................................................34 6. .4.2.Anlisiscosto/benefic c ciodelcultivo o.................... ........................................................36 6. .4.3.ImpactosAmbientale es................... ...................... ........................................................38 Pr resenciadere esiduosdeplaguicidasenpruebasdemonitoreo. m .......................................38 6. .4.4.Impactossociales,de esaludycultu urales............ ........................................................40 6. .4.5.Capacita aciones.............................. ...................... ........................................................41 6. .4.6.Acompaamientotc cnico............. ...................... ........................................................44 6. .4.7.Divulgac cindelproye ectoenevent tostcnicos....................... . ...................................44 VII. Co onclusiones..................... . .................... .................... ........................................ ..............45 VIII. Le eccionesApre endidas. ........................... .................... ........................................ ..............46 IX. Anexos........... ........................................ .................... ............Error r!Bookmarknot n defined.

I.

Resu umenEjecuti E ivo.

oyecto demostrativo o para los cultivos de d frijol y arroz del proyecto El pro REPCarenNicaragua,tien necomoobjetivocon ntribuiralareducci ndeluso de plaguicidas en estos cultivos c en la cuenca a medio de el Ro Coco o, Regin Autn noma del Atlntico A Norte N de N Nicaragua ( RAAN), d disminuyen ndo as el escur rrimiento de d los plaguicidas a ste ro y consecu uentement te al Mar Caribe. Para el e cumplim miento de este objet tivo el pro oyecto pro omovi el ucramiento o de210productore p esentodoelproceso o detrabaj joparala involu valida acin de Buenas Prcticas s Agrcola as (BPA) en los cultivos menc cionados y en las co omunidade es de Lagu untara, Santa Ana, Leymus L y Bull Sirpi, S San Jernimo, El Carme en, San Alb berto, Santa Fe, Esp peranza y Wasp puk ta. Es stos produ uctores se caracteriz zan por es stablecer pequeas p reas s de cultiv vos de un promedio o de 1.5 hectreas h y la produccin la destin nanenunmayorpor rcentajeal lautoconsumoparalasfamilias. En la parte norcentral del d pas se e utiliza un n promedi io de 17.28 kg de ingrediente act tivo de plaguicidas/h ha/ao par ra el cultivo o de frijol y para el cultiv vo de arroz se utiliza an 35.75 k kg i.a./ha/ /ao, mien ntras que en el Rio Coco se utilizan 1.518y 2.25 kg d de ingredie ente activ vo/ha/ao para los vosdefrijo olyarrozre espectivam mente. cultiv Para facilitar la a validaci n de BPA A en parc celas dem mostrativas las diez comu unidades in nvolucrada as se dividieron en dos d Zonas: Zona 1 (La aguntara, Santa a Ana, Leim mus y Bull Sirpi) y Zona Z 2 (Sa an Jernim mo, El Carm men, San Alber rto, Santa Fe, Espera anza y Was spuk ta). Las L BPA qu ue fueron validadas enlos scultivosde d frijolyarroz a estn ndirigidasalcontroldemaleza as(arrope del su uelo con cobertura c muerta, co ontrol de malezas con azadn n, control de malezas m con machete) y el co ontrol de insectos ( (trampas amarillas, a aplica acin de in nsecticida orgnico a base de e chile y ja abn, aplic cacin de insect ticidaabasedeajo). . PA en Parcelas Dem mostrativa as del cult tivo de arroz que present La BP mejores resulta ados para el manejo o de malezas fue el c control ma anual con azad n que me ejor el ren ndimiento productiv vo en un 6. .1%. La pr rctica de mane ejo de ins sectos con n mejores s resultados en las s comunid dades de Lagun ntara, Santa Ana, Le eimus y Bu ull Sirpi, fu ue la insta alacin de trampas amarillas, mien ntras que en e las com munidades de San Jer rnimo, El Carmen, S Fe, Esperanz za y Waspukta fue e la aplica acin de San Alberto, Santa ticidaabasedechile e+jabn. insect

En el cultivo del frijol,se e lograron excelente es resultad dos con la a siembra tradic cionalales spequeenlnea,don ndeseaplic carontcn nicasparael e control dema alezasyde einsectos. mplementacin de BPA B en los s cultivos de frijol y arroz en n las diez La im comu unidades de d inciden ncia del p proyecto redujo r en n un prom medio de 94.62 2%elusode d plaguicidas,estoi implicaunareducci nde1.48y2.05kg de i.a a./ha/ao para frijo ol y arroz z respectiv vamente. Adems, evit la quem ma de 105 hectreas como prc ctica conve encional de presiem mbra para el est tablecimiento de cultivos en la zona contribuyend do as a mejorar m la produ uctividad del d suelo al realizar incorpora acin de rastrojos, reducir r la erosi n y el deterioro d del suelo, evitar la a prdida de contr roladores biolg gicosdepl lagas,entr reotros,et tc. etectaron varios v resid duos de plaguicidas Organoclo orados en aguas de Se de escor rrenta. Es stos son prohibidos p pero deb bido a su p persistenci ia aun es posib bledetectarlos.Lasconcentrac c cionesdete ectadasfueronrelativamente bajas.Nosepudoestable ecerunare elacinent trelasprc cticasvalid dadasyla prese encia de re esiduos en n el ambien nte, pero dada la gr ran reducc cin en el usodeplaguicid dasdesnt tesis,sepu uedeasegu urarquees stosbajar n. sto prome edio de pro oduccin c convencion nal del cul ltivo de frijol es de El cos US$307.05 por hectrea y de arroz z es de US$ $552.50 po ea. Con la or hectre ementacin n de BPA A los cost tos por hectrea se increme entan en imple US$586.71 en el cultivo de frijol ( (chile + ja abn para plagas ins sectiles y mane ejo de malezas con azadn) a y US$639.46 6 en arroz (chile + jabn para plaga as insectile es y manejo de male ezas con azadn). Para P ambos s cultivos existe en opcione es donde el e increme ento en la producci n compen nsa por el incrementoencostos. p ucraron en n todo el proceso p de validacin n de BPA, Los productore s se involu en las s capacitac ciones imp partidas so obre BPA; Manejo in ntegrado de d plagas; Uso y manejo de d los plag guicidas yla incidenc cia de los movimien ntos de la luna sobre la agricultur ra. Las ca apacitacion nes se im mpartieron n en dos mdu ulos: uno sobre BPA en arro oz y otro sobre BP PA en frijo ol. Como result tados de estas valid daciones, capacitaciones y as sistencia t cnica se form un equipo de 10 productor respromotores de B BPA, uno por cada comu unidad.

Mediante diag gnstico realizado sobre Ce entros de e Distribu ucin de plagu uicidas se logr dete erminar qu ue existen n seis Cent tros en Waspam W y siete en el mun nicipio de Puerto Cabezas. De e estos trec ce centros s ninguno ta con la autorizaci a n debida del Minist terio Agrop pecuario y Forestal cuent (MAG GFOR), ope eran nica amente con un perm miso de la Alcalda Municipal. M Los productos p que se ve enden con n ms frec cuencia so on los her rbicidas e insect ticidas,entreellosfig guranel24DylaCi ipermetrin na. agnsticoagro a socioe econmico oinicialper rmiticonocerqueen e elrea Eldia de in ncidencia del proye ecto no se s realizab ban prcticas agrcolas que contr ribuyan al manejo efectivo de plagas s sin el uso u de plaguicidas sintt ticos. De e igual manera, se conoci qu ue los prod ductores no n haban sido instruidos i sobre la in nterpretacin de la informaci n conteni ida en las etiquetas de pr roductos agroqumic a cos, esto aumentaba a los riesgo os para la saludhumana,elcultivoyelmedioambiente. Como o resultad do de la divulgacin realiz zada y el impacto o de las capac citaciones impartida as sobre M Mejores Prcticas P para p el Manejo de Plagu uicidas el 98% de los l produc ctores ate endidos po or el proy yecto no aplica aron herbi icidas en sus s parcela as convencionales del d cultivo de frijol. Adem ms, los productor res han expresado o su des seo de continuar c imple ementando ounaagric culturalimpia.Estadecisin d pu uedeserfo ortalecida por la as organiz zaciones que promueven este tipo de p prcticas amigables a con el e ambiente en el ter rritorio. El 95% de los produc ctores aten ndidos no aplica aroninsect ticidapara ael controlde plagas senel cult tivode arroz y frijol en el ao 2010 0. En general, el producto de cosecha c obtenido en n el 2010 b te orgnico o, libre de e contamin nantes qu micos perj judiciales fue bsicament para la salud humana y el medio o ambient te, princip palmente el medio acut tico. nte el peri iodo de ejecucin de el proyecto los prod ductores es stuvieron Duran asistidos por un n Equipo in ntegrado por p un Coo ordinador de d Proyect to y cinco icosExtens sionistasqueatenda andoscom munidadescadauno. Tcni

II. Ante eceden ntes

ripcindelosCultivo os. Descr El arroz es el alimento bsico pa ara ms de d la mita ad de la poblacin p mund dial, ocupa el segu undo luga ar despu s del trig go segn el rea cosec chada.Elorigen o delarroz a seub bicaenelsudeste s Asitico,lueg gopasa China a, en el siglo VIII se inici su cultivo en Espaa, Po ortugal y poste eriormente eaAmrica aenelsigl loXVII. La pr roduccin de arroz es una cu ultura de los pases s asiticos s quienes contr rolanelme ercadomundialdeex xportacion nes,aestenivellapr roduccin de ar rroz se increment en ms d del 40% en e los lti imos 40 aos a y el 1 consu umoperc pitavaraentre4060Kg,(CIRAD,2008 8) .EnNica aragua,el prom medio de consumo c per p cpita se duplic c en los ltimos diez aos, 2 pasan ndode29.5a51.8Kg g. f segn la FAO3, en la zona a de Wasp pam en el ao a 2007 En el caso del frijol, a el segun ndo en imp portancia despus del d arroz en e lo que este cultivo era ecta al consumo alim menticio. El l consumo per cpita a anual es de 40.89 respe Kg.El l60%dela acosechase s utilizapara p elauto oconsumo o,30%para alaventa y 10% % es almac cenada para semilla. . En alguna as comunid dades se cultiva c en lasve egasdelos srosaprov vechandoelsedimen ntoquequ uedadespu usdelas lluvias del invie erno. En ge eneral, el r rendimient to promed dio es de 778 7 Kg/ha W R oCoco. enlazonadeWaspam, . reacultivadaenelpas. 07/2008 la a producc cin de A Arroz en Nicaragua N En el ciclo agrcola 200 inuy en 22.7% 2 resp pecto con el ciclo anterior, a se e cultivaro on 69 mil dismi hect reas. De acuerdo con el dirigente arrocero Danilo Cortez C la produ uccin promedio de d Nicaragua alcan nza las 2 200 mil toneladas t anual lmente y requiere importar 140 mil toneladas t principalm mente de Estad dosUnidosdeAmric ca.

1 2

Centro de cooperacin internacional en n investigacin ag gronmica para el desarrollo. ht ttp://www.cira ad.fr/en Noticia a publicada en El l Nuevo Diario. 14 de diciembre e de 2007. 3 Food an nd AgricultureO Organization. http p://www.fao.o org/index_es.htm m

Enelao 2009, ,laproduc ccin nacio onaldearr roz4fuede e325 milto oneladas, elre eaensecan nofuede22,532 2 hec ctreas.EnNicaragua aelarrozde d secano repre esentael64 4%delre eatotaldeproducci n. l caso del frijol en el ciclo 2 20092010 se sembr r a nivel nacional En el 394,0 000 ha y se logr una prod duccin de e 26,989 toneladas s con un 5 rendimiento pr romedio de d 623 Kg g/ha. Seg n la FAO 2008 y MAGFOR M , en el ciclo agrcola a 2007200 08 la RAAN N sembr en primer ra 47,552 2009, ha; en e apante el rea se e redujo a 12,600 ha a con la v variedad Rojo seda, obten nindose un u rendimi ientos de 9 908 Kg/ha. En el municipio de Waspam la pro oduccin fue f de 6,2 269.4 tone eladas don nde participaron uno os 12 mil pequeosproductores. Impo ortancia y manejo de los cultivos de Frijol y Arroz z en las comu unidadesdel d RioCoc co e de la cultura de d los gr rupos ind genas y La agricultura es parte unidades tnicas del d Rio Coco, ad dems, es stos cultivos son comu funda amentales para la seguridad d aliment taria de la poblacin. Es importante mencionar qu ue el municipio de Waspam W y principalm mente las unidades del d Rio Coc co figuran como zon na de extrema pobreza en el comu pas. Las v as de ac cceso ter rrestre al municipi io no reciben el tenimiento o adecuad do por lo que se encarece la adquis sicin de mant produ uctos bsic cos. El pr rincipal me ercado par ra los prod ductos agr rcolas de las co omunidades es la ciudad de e Waspam m. Comerciantes hon ndureos comp pran los productos de las cosec chas en las s comunidades estab bleciendo ellos el precio de comp pra el cua al obviame ente no p permite mejorar m la abilidaddeestaproduccin. renta r establece e un prom medio de 1.5 1 hectre eas de frijo ol e igual Cada productor rficieparaelcultivodearroz.La L partede elaproduc ccindesti inadaala super venta a contribuy ye a asegu urar recur rsos econ micos par ra la adqui isicin de otros producto os necesarios. Las s perdidas s parciales s o totale es de las chasafecta andrstica amenteelb bienestarde d lasfami ilias. cosec Para el manejo o de los cultivos tra adicionalmente realizan activid dades de socola (limpieza del rea a) y la que ema para la prepara acin del suelo. La siemb bra se real liza al espe eque y al v voleo. El arroz y frijo ol se cultiv van en las

Los pro oductores de arro oz de la zona de Siuna, RAAN, son s asistidos por r el especialista d del INTA, Dr. L zaro Narvez, creador de distintas varie edades de arroz. . 5 Ministe erio Agropecuar rio y Forestal. http://www.mag gfor.gob.ni

ribera as de los ros, de ambas fr ronteras (Honduras ( y Nicara agua), en momentosdisti intos;elar rrozenpo ocadeprim merayelfrijolenapa ante. p es consideran esenci ial los movimientos de la luna para la Los productore limpie eza del re ea, la siem mbra y la cosecha. La a siembra d a realizan de arroz la en el l mes de mayo, sin n embargo o, el camb bio climtico ha alte erado los calendarios agr rcolas y se e ha perdid do gran pa arte de las cosechas debido a quiasseguidodeinun ndaciones. periodosdeseq nidades cu uentan con n cierta asistencia t cnica por parte de Unas 20 comun 6 AP , sin em mbargo, es sta es de c carcter te emporal. A Algunos agr ricultores MISTA delse ectorsiembranente erritoriohondureo, ,otrostien nenmayor raccesoa agroq qumicosqueotros,en e fin,elpanoramaes e muyvar riado. Probl lemticaambiental a del d cultivo o. guicidas en n los cultiv vos de arroz y frijo ol por part te de los El uso de plag uctores de e la cuen nca del R o Coco est e en in ncremento o, debido produ principalmente proliferac cin de pla agas insec ctiles, verte ebradas y malezas. De acuerdo a con c las condicione c es geogr ficas de las comunidades (emin nentement te agrcola as), todas las aguas provenien ntes de las parcelas escur rren al Ro o Coco y consecuentemente al Mar C Caribe, arr rastrando consigomolcu ulasdeplag guicidasqu ueafectan nlosecosis stemascos steros.De omarse la as accione es necesarias es posible que el cons sumo de no to plagu uicidaaumenteyque elleguean nivelesdeusoenfrij jolyarrozsimilaral utiliza ado en el centro c del pas. Actu ualmente el e consumo de plagu uicidas en comu unidades del d Rio Coco es de 2.25 kg de i.a./ha/c ciclo en ar rroz y de 1.518 8Kgdei.a./ha/cicloen e frijol. e mucha im mportancia a mencionar que los productores agrcolas en las Es de comu unidades del d Ro Coc co no tiene en acceso a capacita aciones y asistencia a tcnic caquelesfacilitenlo osconocim mientosnec cesariospa araelman nejoyuso adecu uado de plaguicidas p . Esto implica que los produc ctores no tenan la mnim ma nocin n sobre c mo interp pretar la informaci n plasma ada en la etiqueta de los plaguicida as adquirid dos en el caso c de co omprar el producto ensuenvaseor riginal.

Desarr rollo humano a tr ravs del fortalecimiento de las c capacidades de gobernanza g territ torial y producti ividad de comunid dades miskitas, Municipiode M Wa aspam RAAN, Nicaragua (MIST TAP).

La mayora m de e los productores adquieren n plaguicid das que han sido transv vasados, los cuales son vendidos por co omerciante es ambula antes que no es stn autorizados y no tienen e el conocim miento tcn nico necesario para hacer r recomendaciones a los prod ductores so obre cmo o manejar y utilizar los pl laguicidas que estn n vendiend do. Por falta de asistencia tcnica y de inform macin, los producto ores guard dan sus pla aguicidas d dentro de sus casas (enelreadecocina,sala aoenlosd dormitorios). imiento de d inform macin los productores apl lican los Por desconoci uicidas sin dosis ni fr recuencias adecuada as, no reali izan monit toreos de plagu pobla aciones de e plagas para p aplica ar en los momentos m s propicios s para el contr rol. En alg gunos casos hacen mezcla de e plaguicid das diferen ntes para obte ener mejores resulta ados en el control de d plagas , de igual manera, aume entanlasdosisdeaplicacin. ercibeuncambioenel e modeloproductivoantiguoqueerare espetuoso Sepe con el e ambient te, por uno que con ntamina (u uso de plaguicidas), afectalos recur rsosnatura ales (suelo,aguayco oberturafo orestal).Es stocomorespuesta r a una a falta de acompaa a amiento t cnico a los producto ores sobre e todo los ubica adosenlasriverasde elRioCoco o. TenenciadelaTierra ncia de la tierra t en la as comunidades ind genas del Rio Coco El tipo de tenen omunal. La a comunid dad en su conjunto planifica p el uso del territorio, t es Co asca adacomun nidadtiene eunreadevivienda,readeproduccin p n,reade bosqu ue y una rea de reserva. D Del rea destinada d a la produ uccin se designa un lot te para cada familia en la comunidad, esta asignacin permite que las l familia as puedas s hacer sus s planta aciones y rotar el estab blecimiento o de cultiv vos cada do os o tres aos a dejando as en barbecho b las r reas hasta por cinco aos y de e nuevo inician la ro otacin. En n algunas comu unidades indgenas an se re ealizan prcticas an ncestrales como la denominada P PanaPana que es similar a la comnmente conocida como no vuelta que cons sisten en f formar gru upos de productores s y entre man todos s van realizando las labores cu ulturales del cultivo e en las plan ntaciones delos sintegrant tesdelgrupo. Descr ripcindelaAgencia aImpleme entadora

La Bluefields In ndian & Caribbean C University y Centro Inter Univ versitario Mora avo (BICUCIUM), C tie ene como m misin for rmar profe esionales y tcnicos de ex xcelencia acadmica a a y cientficacapaces s de promover y def fender el proce eso de aut tonoma, el e respeto o a la dign nidadhuma ana, la equidad de gner ro, la proteccin y co onservaci n del ambiente e como eleme entofunda amental pa ara el desa arrollo inte egrar de la sociedad humana. En su u visin la BICU pre etende ser r una Univ versidad de d prestigio a nivel nacio onal einte ernacional que se caracteric ce por dar a la sociedad nicara agense profesional p les ytcnic cos apropiados de altos conoc cimientos cient ficos, identidad pro opia, auto oestima,capaces de promover r nuestra cultura multitn nicas, artf fice del desarrollo so ostenible y delfortale ecimiento p de d autono oma con n nfasis en los pueblos indgenas i del proceso ycom munidadestnicas. La BICU CIUM M ha elabo orado, ges stionado y ejecutado o proyecto os con la finalid dad de contribuir c con los comunita arios del sector rural, r en labs squedadealternativa asdesoluc cinalasnecesidade n essocioeco onmicos ycult turales,atr ravsdelacompaam a mientocientficoyt cnicodeiniciativas sociales,pertine entesjusta asyamigab blesconelmedioam mbiente. Dado o el bajo nivel n acad dmico de los produ uctores en n las comunidades miskitas y en vi ista de que e en su co osmovisin cultural no n existe un tipo de nizacin es specfica autctona q que gestio one los asp pectos pro oductivos, organ la BIC CUCIUM ha h asumido o el compromiso de facilitarles acompa amiento y ase esora en estos asp pectos. B ucin del Bajo este contexto, la ejecu Proye ecto Demo ostrativo de las Cad denas Pro oductivas de los Cultivos de Frijol y Arroz en la Cuenc ca del Ro Coco, se realiz r bajo o la Direcc cin de la . FacultaddeIngenieraAgroforestal.

III. Situa acininicial i

3.1.

LneaBa aseBPA

La ac ctividad ag grcola en el Rio Coco C es un na tradici n, es la principal actividad econ mica, es una u fuente e de trabajo, generac cin de alimentos e l familias de los p productore es. El mun nicipio de Waspam ingresos para las a el segun ndo lugar a nivel de e la RAAN en la pro oduccin de d granos ocupa

bsicos. Este segundo s lugar se obtiene o po or las re eas dedica adas alos cultiv vosynoporunaaltaproductividad. n los resultados de la lnea de base del proyecto, un tpico agricultor a Segn del Rio R Coco, se s caracteriza por re ealizar una a agricultu ura de sub bsistencia (estab blece un promedio p de d 1.5 hec ctreas), co omercializapoco sola amentelo que no n va a utilizar en un n corto pla azo para el consumo familiar, carece c de infrae estructuradealmace enamiento oydecapit talparainv vertirenmejoras. m tividadpro oductivaag grcolaenlascomunidadesseefectaeje ecutando Laact lossig guientesprocesos: Se eleccin del rea: es sta se realiza en las reas que estuvieron entre 5 a 8 aos en n reposo , o sea qu ue fueron cultivadas anteriorm mente.Los s se orien ntan medi iante sabe eres indge enas ance estrales y productores xperiencia acumula ada para definir el mejor suelo para el ex es stablecimientodelcu ultivo, Roza, tumb ba y quem ma: esto se e refiere a que una v vez seleccionada el r reaserealizalaroza,luegosetumbanlo osarbolesy y/oarbustosquese encuentranenelrea ayposterio ormentese eefectaq quemadelsitio. Desbasurad D do: es la eliminaci e n de tron ncos y ram mas que no fueron to otalmentequemados s. Si iembra: es s el estable ecimiento de las sem millas en h hoyos reali izados en el suelo con n espeque e en el cas so del cult tivo de arr roz y al vo oleo en el cu ultivodefr rijol. Mantenimie M ento del cultivo: c co onsiste en el contro ol de male ezas (con ag groqumico os o manual), aplicaci n de plaguicid das (sin re ecomendacionestcnicas),apo orque. Co osecha: es s el arranq que de plan ntas, aporr reo, prese ecado de vainas v (se re ealizaenelreadeplantacin, p ,trasladoalacomun nidad. d quema a que se e realiza en el establecimi iento de La actividad de plantaciones en n las comu unidades es s un problema serio ya que el fuego en much has ocasio ones traspasa el re ea a utiliz zar a pesa ar de que e algunos produ uctores ha acen carri ileo el cu ual no sie empre pre esenta las mejores condi icionespar raevitarqueelfuego opasedeunladoao otro.Estas squemas provo ocancadaaoperdid dasinnece esariasdevegetacin v n,ascomo otambin laelim minacinde d enemigo osnaturale esdelasplagas. El uso o de agroq qumicos se e ha increm mentado en e todas la as comunid dades del Ro Coco. C Estos s producto os son adq quiridos de e loscentros de ven ntas en la

ciuda ad de Waspam, la ciu udad de B Bilwi y Suhi en Honduras.Los herbicidas h ms utilizado u actualment te son: Biesterfeld herbicida fenoxi 24D,Rimac Rim maxil 60 S L y Pote ensato 35.6 SL herb bicida fosf frico glifo osato.Los produ uctores ap plican esto os produc ctos sin la as debidas s recomen ndaciones tcnic cas, utiliza an lasmism mas bomba as de moc chila para cualquier producto (herb bicidaoins secticida),la l dosisde eaplicacin nesalclcu uloentre100 1 a200 ml por p bomba a, no utilizan equipos de proteccin p n comoma ascarillas, guant tes, trajes s imperme eables, etc c. lo que pone en riesgo la saluddel produ uctorysufamilia. f n la inform macin fac cilitada por r los 210 productore p es atendidos por el Segn proye ecto, para el cultivo o de frijol y arroz se s utilizan aproxima adamente 1.518 8 y 2.25 lit tros de ing grediente activo de plaguicida as respectivamente por ciclo c produ uctivo. En el cultiv vo de frijo ol se utiliz zan 1.068 litros de i.a/ha a/ao de herbicida h y 0.45 i.a./ /ha/ao de e insecticida. Para el cultivo de arroz se utilizan u 1.8 8 y 0.45 litros de i.a./ha/a o de herbicida e ticidaresp pectivamen nte. insect p es no disponen de asistencia a tcnica pe ermanente e que les Los productore facilit te recome endaciones s u orientaciones sobre s el almacenam miento y medidas de seg guridad pa ara la aplic cacin de los plaguicidas. Los s mismos g dentrodelascasasy yaseaenlasala,dor rmitoriosococinay songuardados al mo omento de d aplicarlos en los s cultivos no dispon nen de eq quipo de prote eccinpara aevitarelcontacto c d directocon nlosqumic cos. Una vez finaliz zada la ap plicacin de d plaguic cidas, los productores no se camb bian de inm mediato la a ropa, sin no hasta dentro de c cuatro a seis horas despu us de la aplicacin n, de igua al manera, , no se lavan las partes del cuerp poqueestu uvieronen ncontactoconelplag guicida. d los caso os, los productores compran c p plaguicidas s que han En la mayora de sidotransvasad t dos,noten niendoasa accesoala ainformaci indelaetiqueta. n encuesta a realizada al inicio o del proy yecto a un na muestra a de 231 Segn produ uctores, un 100% de e ellos, en n algn mo omento de el ciclo productivo, utiliza an plaguicidas en los cultivos de frijol y arroz, sin n embargo o, de esta mues stra un alto porcentaje (98%) manifest NO cono ocer el ries sgo en el uso de d los mis smos. Es sta situaci n se revi irti con el e proyecto o ya que mediante capa acitacin y asistenc cia estos productor res aprendieron a

interp pretar la informacin que se s present ta en las etiquetas de los plagu uicidas. os trabajos s que se re ealizan en la parcela, , trabajan al menos En relacin a lo p adultas del sexo masculino de cada c una d de las fam milias o de dos personas cada uno de lo os encuesta ados. Un nio n o ado olescente c como prom medio de s familias, realiza tra abajos en las reas d de siembra, seguido cada una de las emenino. dealmenosunapersonadelsexofe dad promedio de las personas que trabajan en el rea de pr roduccin La ed es de e 47 aos los homb bres y 51 aos las mujeres. En el cas so de los meno ores de edad que tam mbin real lizan trabajos en la p parcela el promedio p esde16aos. En la as labores agrcolas es notori io observa ar que no solo los hombres realiz zan los trabajos, sino o que tam mbin las mujeres m ap portan sus servicios en ac ctividades que pueden desempear, de acuerdo t tambin a su edad. En el caso de e los nio os, segn las norm mas tcnic cas, se pr rohbe la ratacin de nios en e todo tipo de tra abajo, prin ncipalment te en las contr ocupa acionesde elcampo,en e dondelosriesgosporeluso odeplaguicidasson frecuentes. dios realiza ados en Es stados Unidos, mues stran que los l nios tienen t un Estud riesgo o elevado de padec cer cncer r cuando son s expue estos a pla aguicidas. stos tambin tiene relac cin con la a exposici n a los ag groqumico os en sus trabajos(OPS,Intoxicacio onesaguda asporplaguicidas,Nicaragua,2 2001). Laausenciarep petidadelo osniosasuscentro osdeestud dio,coincid deconlas difere entes etap pas del pr roceso de producci n agrcola a de siembra y de cosec cha. El 100 % de lo os productores encuestados, refieren r qu ue no cuentan con infrae estructura adecuada a para el re esguardo de d sus plag guicidas por lo que stos s son almacenados dentro d de las viviend das. De ig gual maner ra, en las reas s de cultivo o, no exist te ninguna a infraestr ructura que permita dejar en resgu uardolosplaguicidas, p ,estosalterminarlajornadala aboral,son nllevados a las casas utilizando bolsas plstic cas, sacos u otro art tculo que e les sirva para trasladar los prod ductos, co orriendo el e riesgo de que stos se derra amen, se impregnen i n en los m materiales donde so on moviliza ados y al

mism mo tiempo existe la posibilidad p de alcanz zar zonas d del cuerpo o como la piel,lo l quepue edeprovoc carintoxica acinporadsorcin a oinhalaci n. guicidas el 100% de los produc ctores enc cuestados Para la aplicacin de plag uentan co on bombas s propias para fumi igar, por l lo que para poder no cu aplica ar plaguici idas alquil lan bomba as de otro os productores. En n algunas comu unidades ciertos c ONG han donado 1 2 bombas s por com munidad y para su uso establecen un calendario de d dispon nibilidad entre e los uctores. Algunos A pro oductores que tienen mejores ingresos que q otros produ posee en bombas para fum migar y son n stos los s que las alquilan a a un costo equiv valenteaUS$3.00 U (tr resdlares s)pordalosquenotienenlos srecursos econ micos suf ficientes para su adq quisicin. De igual m manera, el 100% de produ uctores re efiere que no cuenta an con eq quipos de proteccin n para la aplica acin de plaguicida as y que igualmen nte desco onocen c mo est integradoelequipodepr roteccin. uantoalaingestinde d agua,alimentosyconsumodecigarrillosenlas Encu reas s de plan ntacin durante d se e estn realizando o aplicaciones de plagu uicidas un 90% de lo os product tores afirm m que ingieren alim mentos y fuman.Un100 0%manifes stquetom managua. z de la eje ecucin de el proyecto o REPCAR en la cue enca medi ia del Rio A raz Coco (2009), se e ha lograd do sensibilizar a los productore p es sobre el riesgo a e su familia a, as como tambin n el riesgo a la contaminacin su salud y la de entalporel e usoyma anejoinadecuadode elosplagui icidas. ambie vel institucional, la carencia de fondo os, person nal y med dios para A niv atend der esta situacin provoca que los agricultor res no re eciban la asiste encia tcni ica necesaria para ob btener los conocimie entos bsic cos sobre eluso oymanejo oadecuado odelospla aguicidaspara p deest taformare educirlos riesgo osalasalu udhumana ayalambie ente. arece de un plan de seguim miento a nivel institucional MINSA7, Se ca MARE ENA8y MA AGFOR9que oriente e los peli igros del mal uso o de los agroq qumicos a la salud y al ambiente, esto induce i a q que los pro oductores tenga an: un baj jo conocim miento sob bre las co onsecuencias del ma al uso de plagu uicidas; falta de en ntrenamien nto en la a manipula acin de equipos, prepa aracindelasmezcla asylacare enciadeeq quiposdeproteccin p n.

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Ministe erio de Salud. ht ttp://www.min nsa.gob.ni Ministe erio del Ambiente y los Recursos Naturales. http p://www.marena.gob.ni 9 Ministe erio Agropecuari io y Forestal. htt tp://www.magf for.gob.ni

Entre e algunas BPA que implemen ntan los productore p es encontramos el contr rol de malezas con machete. m Otras O BPA se realiza an segn el e tipo de plaga aamanejar. Av ves: Segn n el Diagn stico BPA 2009, los productor res ahuyen ntan a las av ves conocidas comnmente como chachalacas s (Ortalis s vetula) co onstruyend do espant tapjaros, lo que ha permitido dism minuir la pr resencia de d sus po oblaciones en las plantacione p es, otra forma f de co ontrolarlas es por medio m de armas a de fuego. Est tas aves afectan el cu ultivo gene eralmente en las etapas de siembra y producci n, de no pr restaraten ncinasupresencia p p puedenllegaradeva astarloscu ultivos. Ro oedores: El control de rata as se hac ce con m mtodos mecnicos m (tr rampas) y por med dio de qumicos utilizando ce ebos enve enenados (ra acuminyklerat). k Insectos y caros: Para combatir algunas plagas p en estado e de larvas en s cultivos aplican ta abaco molido (asper rsiones foliares), tam mbin los los co ontrolan co on agua ca aliente,agu ua con sal. Otros ins sectos se espantan qu uemando en e diversos s puntos d de la parce ela cuero viejo, trozo os de hule ycuernos c de eres. Ba abosa del frijol(vagin nelus plebeius) (Sara asinula pla abeia), el control c es b sicamente e manual, , aplicacio ones de sal, s pero en algunos casos cu uando las poblaciones son abundante es se aplica malat tion. Los pr roductores s indican que q lo m s importante es m mantener limpia la pa arcelayhacerrondas salrededordelamis sma. emostrativa as del cultivo de frijo ol que fuer ron estable ecidas en Las parcelas de pante (del 15 de noviembre al a 15 de diciembre) del 2009 la poca de ap eron drs sticas afe ectaciones por el Huracn Ida per rdindose sufrie totalm mente,imp pidiendo as a realizar r validacio ones en es se perodo o. En el estab blecimiento o de par rcelas dem mostrativas en apa ante del 2010 se prese entaron do os situacio ones muy riesgosas s, primero la sequa a que se produ ujo en el mes m de dic ciembre 2010 casi concurrent c te con la siembra s y luego ounperiod dodefuert teslluviasafinalesde d marzoycomienzo osdeabril (2011 1)coincidie endoestoconlareco olectadela acosecha. 0 MIP11al lcualsede edicaelpr royecto. 3.2. PuntosespecficosdeBPA10

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Manej jo Integrado de Plagas. P Buena as Prcticas Agrc colas.

La pr roblemtic ca para el l manejo de cultivo os de gran nos bsico os en las comu unidades del d Ro Coco C es c compleja y variada a, los pro oductores expre esaron que e los cultiv vos de arro oz y frijol son s afectad dos princip palmente por malezas m e insectos. Basados B en n estos pla anteamien ntos y cons siderando el his storial de las crisis provocad das por plagas en e estas comunidades (proli iferacin de d ratas en e el 2005, prdida a de cosechas de arroz a por chinches,etc.)se s propuso ovalidarprcticasde eManejoIntegradode d Plagas )quecontribuyenareducirlasafectacion nescausadasporplag gasyque (MIP) reduc cenladepe endenciade d product tosagroqumicosdesntesis. ste sentido o se establ lecieron pa arcelas de emostrativa as de valid dacin de En es BPA en e las finca as de los productore p es benefici iarios. En e el caso de arroz, se analiz z el efect to de seis prcticas agrcolas a y dos testigos y para a el frijol, ochoprcticasydostestig gos. As mismo, m como parte de los ob bjetivos del proyect to se prog gram el desar rrollo de capacitaciones para a contribu uir al forta alecimient to de las capac cidades locales en cuanto c a Buenas Prcticas Agrcolas y Mejores Prcticas para el Manej jo de Plag guicidas. En estas capacitac ciones se involu ucr adem ms de los produ uctores, a tcnicos s de inst tituciones guber rnamentales, organis smos no gubername entales,dueos dece entros de distribucindeagroqumi icos.

IV. Bene eficiariosdelProy yecto.

idades/Gru uposbene eficiariosdelProyect to. 4.1. Comuni dacin de e Buenas s Prctica as Para la valid ivodearro ozyfrijol,se s Agrcolas(BPA)enelculti cionaron10 0 comun nidades: Laguntar ra, selecc Santa aAna,Leim musyBullSirpi, S SanJ Jernimo,El Carmen, San Al lberto, San nta Fe, La Esperanza y puk Ta, ub bicadas al oeste de la cabecera Wasp municipal de Waspam, W se ector cono ocido como o ro arriba a. El acces so a estas comu unidades es e solamen nte por va a acutica (motor fuera de bo orda), con excep pcindeLe eymusque esepuedeaccederv aterrestre e. e las comunidades bene eficiarias c con respecto a la La distancia entre cera munic cipal Wasp pam, apare entemente e son cercanas, sin embargo, e cabec la falta de infr raestructur ra de cam minos y los s altos cos stos del tr ransporte

acut tico hacen muy difci il su acceso12. La ubicacin del l rea de in ncidencia delpr royectosepresentaenlaFigur ra1. aNo.1.r readeinflu uenciadelproyecto. Figura

aNo.2Produ uctoresinvolucradosene elproyecto Figura porcomunidad

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En el anexo a no. 1, se presenta p las dista ancias entre las c comunidades y la a cabecera munic cipal Waspam.

V. Parcelasdeestu udio.
5.1.

Descripc cindelr readeestu udio

readeInfluen nciadelPro oyectoDemostrativo o. oyectoDem mostrativo odelasCad denasProd ductivasde eArrozyFrijolenla Elpro cuenc ca media del Ro Coco, tuv vo como rea de influencia a las 10 comu unidades mencionad das anter riormente. A pesar r que el rea de ejecu ucin es re elativamen nte pequea y los cultivos c no o se estab blecen de forma a intensiva a, las accio ones del proyecto im mpactan po ositivamen nte sobre la dis sminucin de la contaminacin por plag guicidas al Ro Coco y al mar Caribe. En el proceso de d validaci n de Bue enas Prcticas Agrco olas en el cultivo c de arroz, se establecieron parcelas de emostrativa as en un rea efecti iva de 65 ha, 46 de las cu uales perte enecen al rea expe erimental propiamen p nte dicha. La fig gura 1, mue estra la ub bicacin de el proyecto o en el municipio de Waspam RioCoco,RAAN N,Nicaragu ua. Impo ortanciaEconmicadel d Proyect toDemost trativo p ha h logradogarantizar rlasiembr raa210pr roductores s,paraun Esteproyecto rea de 65 has de arroz y 105 has d de frijol. Es ste hecho es muy im mportante ue implica la atenci n a diez comunidades de ac cuerdo con n algunos porqu benef ficiarios, no n todos ib ban a sem mbrar, por falta de s semilla, en ntre otras cosas s.Con esta rea sem mbrada se gener una produc ccin total l de 74.8 toneladas de arroz a oro, con lo q que se garantiz alimento e ingresos micos a 210 famil lias.En el caso del frijol se logr un promedio p econ gener ralde450Kg/ha,par rauntotalproducido ode47.25toneladas s.

Condiciones ed dafoclimt ticas del t territorio en e que se e ubica el rea de encia. incide n el diagn nstico del l territorio o indgena (SDC y PRODEP13, 2008), el Segn municipio de Waspam W especficam e mente el territorio de incide encia del ecto (Wan ngki Li Aub bra), posee aspecto os climatolgicos pro opios del proye

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Progra ama de Ordenam miento de la Propiedad, PRODE EP.

trpic co hmedo, relieve variado d de ondulad do, plano a suelos fangosos, f una variada vegetacin v que per rtenece a bosques latifoliados y de eras, as como plantas p m medicinale es, ornam mentales, especies confe alime enticias y otras o para la construccin, ela aboracin de herram mientas y mediosdetrans sporte. ima es un niforme, caracteriza c ado como o de selva a hmeda a tropical El cli monz znico.La temperatu ura media a es de 26C.En 2 general los s vientos proce eden del Este, los que al pasar por el Mar C Caribe seca argan de hume edad que precipitan p en lluvias copiosas y frecuente es. Sinemb bargo, los viento os predo ominantes corren en dir reccin E EsteNores ste, con unave elocidad promedio p de d 4 a 6 m/segundo m . La precip pitacin va ara entre los 1,900y 1 3,290 mm anuales. Ex xiste un corto c vera ano de tre es meses (Febr rero, Marz zo yAbril) durante lo os cuales la precipit tacin me ensual no llegaalos60mm. ioAmbient teyRecur rsosNatura ales Medi Flora erritorio d del municipio las comunida ades ms Una buena parte del te alejad das deWas spam en la l parte alta de la cuenca c forman f parte de la Reser rva de Bo osawas, qu ue constit tuye la mayorzona de protec ccin del bosqu ue tropica al hmedo o del pas y una de e las mayo oresreas boscosas prote egidasdeCentroam C rica. o de Wasp pam se enc cuentran dos d formaciones veg getativas: En el municipio llanos s cubierto os de pi inos (pinu us caribae ea) y bo osques latifoliados peren nnifolios; en e las zona as elevadas del municipio se encuentran n bosques latifoliados. Fauna a Tanto o el ro Coco, como o sus aflu uentes y las lagunas tienen una u gran divers sidad de peces p y ma ariscos. En n las monta aas (bosq ques latifo oliados) la fauna aesmuyricayvariad da. Nutrientesdelsuelo. De ac cuerdo con los resu ultados de laborator rio presentados por el CIRA 14 UNAN N Managua,lossue elosdelre eadeinfluenciadelp proyectopresentan p

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Centr ro de Investiga aciones de Recu ursos Acuticos, Universidad Autnoma A de N Nicaragua. http p://www.ciraunan.edu u.ni/

simila ar contenid do de nutr rientes con n ligeras va ariaciones, , que en ge eneral no altera ansucomp portamientodeman nerasignific cativa. ste sentido o los suelos son catalogados co omo franco o arcillosos, con un En es grado o de acide ez mediano o (pH 5.7) ), 4.4% de e materia o orgnica la cual se considera alta, los nivele es de Nitrgeno se consideran altos (0 0.22%), el uy pobre (4.35 ppm m) y el potasio p (0 0.46 ppm) ) que es fsforo es mu erro (18.32 2 ppm) y zinc (3.4 ppm) se considerado alto. Respecto al hie medioyelcobresec consideramuybajo( (0.72ppm).15 consideranprom eficiencia de d cobre provoca una u mala regulacin n de las re eacciones La de enzim mticas de las plantas, inducien ndo a la es sterilidad y la capaci idad para que la planta fo orme sus granos. g Cu uando hay inundacio ones en el suelo, se 16 dismi inuyeladis sponibilida addecobreenelsue elo .

5.2. Descripc cindelas sparcelas. . Se establecieron un total de 210 pa arcelas dem mostrativa as para el cultivo c de frijol equivalen ntes a 105 5 hectrea as (0.5 hectreas/pr roductor). Para el cultiv vo de arroz z se establecieron 21 10 parcelas demostr rativas equ uivalentes a65hectreas h (0.33hectreas/prod ductor). embra de arroz a se re ealiza en la as zonas bajas del te erreno con n el fin de La sie facilit tar la dispo onibilidad de agua p para el cult tivo, sin em mbargo, existe una difere encia con respecto al a frijol, el cual es establecido o en zonas un poco ms altas. a El cu ultivo de arroz se vio o afectado o por las in nundacione es que se prese entaronen ntreel23yel27deA Agosto201 10.Enelcaso delfrij jol,sevio afecta ado por un na sequa das d despu us de la siembra, luego fue un n periodo de no ormalidad (lluvia mo oderada) y al final de d la cose echa lluvia as fuertes afecta aronaprox ximadamenteal40% %delospro oductores, ,principalm mentelos que haban se embrado muy tem mprano co omo Bull Sirpi, El Carmen, ntara y Santa Ana. En E el anex xo No.2, la a tabla 4 p presenta la as alturas Lagun 17 prom mediosdela asparcelas s .

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Interp pretacin de resu ultados de acuerd do a Quintana et t al., 1983. tem. 17 En el anexo a no. 2 se presentan p las altu uras sobre el nive el del mar prome edio de las parce elas de cultivo de e arroz.

Figura No. 4. Es stablecimi iento de Parcelas P De emostrativ vas por Co omunidad segnCultivo.

VI. Resu ultados s de las evalua e acione es de BPAbajoprueba p a

asAgrcola asValidada as 6.1. Prctica vodeFrijo ol Cultiv Semilla rimera pr ctica de BPA fue el e uso de semilla certificada variedad La pr Sangr redeToro. Selec ccindete erreno Elcultivodefrij jolfueesta ablecidoenzonasun npocoms saltaspara aevitarel arcamiento o o inundacin. Lue ego se efectu selec ccin del terreno t y encha mues streo deplagasdesu ueloprevio oalasiembra. Sepr rogramaronlabores agrco olas de pre esiembra que evitar ran la quem ma del re eayas no provocar lasaf fectaciones squestas scausanenflorayfa auna. e las sigui ientes pr cticas en n cada c comunidad d y con Se evaluaron partic cipacinac ctivadelos sproducto ores.

Mane ejodeMal lezas olicultivoal a espeque eenlnea(frijolyma az) 1. Po Consiste en n el estable ecimiento de dos hi ileras de frijol y una a de maz ara que sta sirva como bar rrera para que las plagas de frijol no pa puedan des splazarse tan t fcilme ente. La siembra se realiza efe ectuando mpieza de la superficie del re ea de plant tacin y se e utiliza un n trozo de lim m madera roll liza de apr roximadam mente 1.5 metros (es speque) co on la que se e van hacie endo hoyo os en el suelo y en s stos se depositan las s semillas que son inm mediatame ente tapad das con tierra. La dis stancia ent tre hoyos uede40cm mdeposita andotresacuatrose emillaspor rhoyoyladistancia fu entrehilera asfuede50 0cm. 2. Po olicultivoal a voleo(frijolyma z) Pa ara la siem mbra de po olicultivo a al voleo lo os productores seleccionan el r rea y tiran n las semil llas de frijol y maz en puos al voleo, luego de ha aber tirad do la sem milla se hac ce un chapeo de man nera que el e rastrojo ta apalasemilla. iembratra adicionalal a espeque 3. Si Es sta siembra se rea aliza utiliza ando un trozo t de madera rolliza r de ap proximada amente 1.5 5 metros ( (espeque) con la qu ue se van haciendo hoyos en el e suelo y en sto os se depo ositan las semillas que son in nmediatam mente tapa adas con t tierra. La preparaci n inicial del d suelo co onsiste en hacer la chapia del rea don nde se rea alizar la siembra s y lu uegoseutilizaelespe equeparahacerloshoyosdon ndesecolo ocaranlas se emillas. Esta siemb bra no se e realiza en hileras, sino en e forma de esordenad da calculan ndo una dis stancia entre cada golpe de 0.30 a 0.40 m m. iembraalvoleo v 4. Si n el rea y tiran las Pa ara la siem mbra al voleo los pro oductores selecciona s se emillasdefrijoldispe ersndolos sconelpuosobrelavegetacin,luego de ehabertiradolasemillasehace h unch hapeoypic cadodelra astrojode m manera que elavegetacincortadatapelasemilla. estigo 5. Te

En n esta sub bparcela los productores reali izaron la siembra s de e manera tr radicional: chapia, tumba t y picado de e la veget tacin pre evio a la siembraylu uegoutiliza acindeplaguicidasparaelcontroldeplagas. ejodeInse ectos Mane ealizaron monitoreo m os cada se emana par ra detecta ar poblaciones y/o Se re prese encia de diferentes d estadios d de insectos plagas. Las obser rvaciones fuero on registradas con fe echas de a aparicin y gradosde e infestaci n en las hojas s de campo o que se disearon d para tal fi in. En est tas hojas de d campo tambin se identific la a parcela, prctica a validar r y comun nidad de acin. ubica Lasap plicaciones sdeinsect ticidascase erosserea alizaronseg gnladete eccinde pobla acionesdeinsectosplagas. p nsecticidachile+jab bnliquido o 1. In Se e tritur libras (0 0.11 kg) d de chile se agrega a 2 litros de agua, posteriorme ente se tam miz con u una tela fin na, para re etener part tculas de la a solucin que no interrumpan el funcionamien nto eficien nte de la bomba de mochila, posteriorm mente se le agreg 100 ml de jabn quido. La dosis d aplicada de est te insecticida casero o fue de 20 00 ml por lq bombade20 2 litros. nsecticidaabasedeajo 2. In Se e tritur libras (0 0.22 kg) d de ajos, se e diluy en 2 litros de agua po osteriorme ente se ta amiz con una tela fina para retener partculas p finas de la solucin, , de tal manera m qu ue el func cionamien nto de la bo oquilla de la bomba de mochila no fuese e interrum mpida. Esta a solucin se e prepar en horas de la ma ana y se dej repo osar al sol para ser ap plicadoenhorasfres scasdelatarde. t rampasde ecoloramarillopara adpteros 3. Tr Se e elaborar ron trampa as con plstico color r amarillo, a ste se le aplic va aselinasim mple,estaactividad a c consistiencolocaru untrozode eplstico am marillo de 0.30m de e ancho y 0.20m 0 de alto al mis smo se le aplic en am mboslado os delplst tico vaselin nacomoad dherente,laalturaen e lasque se eubicaronfueronmovibles,de etalmaneraqueam medidaque elaaltura de elcultivoaumentaba a aseelevab banlastra ampas.Seubicaron u 4trampas en cuadro en e cada pu unto de m muestreo donde d la in ncidencia de d plagas

au umentaba el riesgo de d llegar al a nmero de individu uos que pr rovoquen p rdidascorrespondie entesalum mbralecon nmico. rampasco onrastrojo oyaguasalada(para ababosas) 4. Tr Es stas tramp pas fueron n elaborad das en las s parcelas s, aprovechando la ve egetacin cortada como mate eriales par ra elaborar r dicha tra ampa; las tr rampas con nsistan en n levantar un montoncito de ra astrojoent tre 0.20 a 0.30 m ent tre la plantacin, de e manera que q se cre eara una condicin c rescaen elsueloyge enerarasuficienteso ombraend dondelosmoluscos fr pueden esc conderse para p proteg gerse de la luz del da, d al da siguiente anaserevi isabanlastrampapa aracontabilizarlacan ntidadde porlamaa m moluscos o babosas presentes en la tram mpa, si se encontrab ban se le ag gregaba ag gua salada a. El agua s salada se prepara p a r razn de 4 litros de ag guaporun nalibradesal,luegoseagitaysetienelis stoparaap plicar. vodeArro oz Cultiv Semilla Seutilizsemill lacertificadadearro ozdenomin nadaVariedadPaloAlto. A ccindete erreno Selec Para la siembr ra de arro oz se seleccionan reas en la as zonas bajas b del f defacili itarladisponibilidaddeaguap paraelcultivo. terrenoconelfin Mane ejodeMal lezas 1. Arrope A del suelo (platanillo Heliconia bihai y gu uarumo Cecropia pe eltataL) Pa ara estapr rctica se cubri c el s suelo (posteriormente a la em mergencia de elasplant tasdearro ozcuandoa alcanzaron naproxima adamente10cmde al ltura) con hojas anchas que se e cortaron n en la per riferia de la parcela de e los productores, en su mayo ora fueron n hojas de platanillo, chagite (p pilipita) y hojas h de guarumo, g con c el fin de d que la cobertura de estas l minas foliares contr role laprol liferacin de d malezas s. Conesta a prctica se epretende equeelsueloquedecompletam mentecub bierto. ontrolmanualconmachete m 2. Co

Es sta prctic ca consisti que el pr roductor eliminara e la a maleza utilizando u un machete e, prctica que el mismo m viene practicando de ge eneracin inentodo oslosculti ivosquese eestablece enenlaco omunidad engeneraci araconsum modelafa amilia. pa ontrolmanualconazadn a 3. Co El lcontrol de malezacon c azadn n consisti enarranc car lamale eza desde su u base con el azad n. La m maleza cort tada y la tierra rem movida se fu ueronubicandoen la acalleentr relos surcos.Cones staprctica aselogr quelamale ezatardaramstiempoeneme erger. ejodeInse ectos Mane Serea alizaronmuestreos m cada c semanaparade etectar: a. Masas M de huevos, mariposas m u orificio os en los s tallos (p presencia deg gusanosco ogolleros,barrenado oresytroza adores) b. Fr ranjas ama arillentas, hojas enrolladas, roco r de miel, vane eamiento deg granos(presenciade esogata,m mosquilla,chinches) c c. Manchas M de d color caf en los borde es de las s hojas (p presencia dePiricularia) ) e los tallos sobre el nivel del agua (p presencia d. Manchas y lesiones en deRizoctonia) marillo pu ulverulenta as o de color verdo oso, (pres sencia de e. Manchas am yasycarbones) roy Lasap plicaciones sdeinsect ticidascase erosserea alizaronseg gnladete eccinde pobla acionesdeinsectosplagas. p 1. Tr rampasde ecoloramarillo La as trampas s se elabo oraron de plstico am marillo de 30 cm de e ancho y al ltura de 20 0 cm. Se fijaron f a do os piezas de d madera a, a estas piezas de plsticoseles l impregnvaselinasimpleyfueronub bicadaslige eramente obre el cultivo. Se ubicaron en ntre tres a cuatro trampas por rea de so 2 m monitoreo (332 ( m ) 2. In nsecticidaabasedechilecabro o(Capsicu umsp.)+ja abn Es sta prctic ca consisti en prepa arar y aplicar un bio oinsecticid da a base de e chile, la prepara acin se realiz sig guiendo lo os proced dimientos siguientes:se s moli,en e unmolinomanualpequeo,unalibra(0.45kg) e chile cab bro madur ro incluyendo la sem milla, se diluy la masa m en 3 de

lit tros de ag gua posteriormente se tamiz en una tela fina, una vez ta amizadose eleagreg 100mlde ejabnlquido,seag gitlamez zclapor5 m minutos pa ara lograr r una solucin uni iforme. De esta mezcla m se 2 ut tilizaron24 400mlpar rarociarun nreade332 3 m . nsecticidaabasedeajo(Allium msativumL) 3. In El l insecticid da a base e de ajos para el co ontrol de plagas se e elabor m moliendo finamente 1 libra (0.4 45 kg) de ajo a (a cada diente de e ajo se le quit la cs scara), una a vez molid do el ajo se s diluy e en 3 litros de agua, eguidamen nte se tam miz con un na tela fina a, despus s del tamiz zado se le se ad dicion tre es litros ms m de ag gua y se dej d repos sar por tie empo de ap proximada amente 8 horas (se e prepara la mezcl la en hor ras de la m maana y se aplic en n horas fre esca de la tarde), se aplicaron 2,400 ml 2 aunreade e16.6m(3 332m ). Tabla aNo.1.Pr cticasAgr rcolasVali idadasenelcultivode d arrozyfrijol par raelmane ejodeinse ectosymalezas.
PRACTICASAGRICOLAS SVALIDADASENARROZ Z ControldeMalezas ControldeInsectos 1. Arro ope del suelo s (Platanillo y 1. Trampa asdeColoramarillo a Guarumo) 2. Cont trolmanualconmachet te 2. Insectic cidaabased dechile+jab bn 3. Cont trolmanualconazadn 3. Insectic cidaabased deajo

PR RACTICASAGRICOLA A ASVALIDAD DASENFR RIJOL Controlde d Maleza as C Control deInsectos

1. Polic cultivo al espeque en ln nea (maz/ frijol) 2. Polic cultivoalvol leo(mazyfrijol) f 3. Siem mbratradicio onalalespeq que 4. Siem mbraalvoleo o 1. Chile+Jabnlquid do 2.Trampas sdecolores 3.Ajotriturado sconrastrojoyaguasalada 4.Trampas

Para conocer el comporta amiento de e las prct ticas a valid dar en el cultivo c de de 19 parc celas repre esentativas s (9% del arroz se seleccion una muestra d )alasqueselesdioseguimien ntoexhaustivo.Lasprcticasva alidadasy total) evalu uadas fuero on 6, de la as cuales 3 eran para a manejo de maleza a y 3 para mane ejodeinsectos. rijollamue estrafuede d 35parce elasparau untotalde e17%con Enelcasodelfr ecto al to otal. Se validaron 8 prctic cas agrco olas de la as que 4 respe correspondenamanejode d malezas sy4aman nejodeinse ectos.

En las s parcelas donde se valid ma anejo de plagas p insectiles el manejo m de malez zas se realiz de for rma manual utilizand do machet te. En las s parcelas para validacin n de manejo de malezas no se efectu u ningn n tipo de ejo de plag gas insecti iles. Estas s validacio ones no inc cluyeron aplicacin a mane defertilizantes. . cincultivo odearroz. 6.2. Producc os resultados delas validacion nes de BPA A en el cu ultivo del Para abordar lo os valores promedio os de cada a variable arroz,dada las diferencias entre lo omunidade es,stasse eagruparo onendosz zonas: porgrupodeco ara,SantaAna,Leimu usyBullSi irpi Zona1:Lagunta ernimo, El E Carmen n, San Alberto, Sant ta Fe, Esp peranza y Zona 2: San Je pukTa Wasp rtamientoAgronmi ico. 6.2.1. Compor Zona1. egetativo del cultivo o fue cons siderado p por los pro oductores El desarrollo ve o bueno, si in embargo, la densi idad de sie embra se v vio alterada dada la como gran cantidad de d semilla depositada por golp pe. Esto, un nido a la capacidad c a variedad para el macollamie m ento, tuvo o un resul ltado nega ativo con de la respe ectoalrend dimiento. m los s resultado os del com mportamiento agron mico de La tabla no.2 muestra las va ariables estudiadas. En el caso del control de m maleza, el mximo rendimientode ecosechase s obtuvoen e lostratamientosc controlma anualcon n y arrope del suelo con mat teria muer rta. El cont trol de insectos fue azad un fa actor que e incidi en mejor rar el ren ndimiento, , donde el mejor tratam mientofue elaaplicac cindeinse ecticidaabasedeajo o. La re elacin ob btenida entre el n nmero de espigas s por mata vs el rendimiento de e cosecha, , fue un tanto inver rsa. En los s dos tratamientos spigas era mayor, el rendimie ento fue menor. m El donde la cantidad de es mo rendim miento de e cosecha se obtuv vo con un n promedi io de 75 mxim espigaspormat ta. Tabla a No. 2. Variables V fisiolgica f s y de pr roduccin de arroz para las pr cticasvalidadasenl lazona1.
VARIAB BLESA ANALI IZAR PRA ACTICASVALIDADAS CONTRO OLDEINSECTO OS CONTR ROLDEMALEZAS


Tram mpa sde colo or Insecticid da Chile+jab b n

Insectic cid aAjo

Testig o

Arrop e

Machet e

Azad n

Testig o

Hojas/m mata Plantaspor mata Espigaspor planta Producc cin (Kg/ha)

118 1 1 154 2.4 17 742

11 18 15 51 2 2.6 166 66

119.75 14 49 2 2.6 1515

119.5 155 2.6 1420

118 135 1.5 1136

116 158 1.6 1 1091

125 5 139 9 2.7 7 1182 2

100 188 2.8 1045

Zona2 El de esarrollo vegetativo v del cultiv vo en la zona z 2 fu ue muy bu ueno, sin emba argo, las pa arcelas mo onitoreada as se vieron afectada as por el ataque a de aves (patos salvajes An nas platyrh hynchos y chachalaca as Ortalis s vetula), ocando un na baja densidad. d Esta afe ectacin u unida a la a escasa provo precipitacin durante la fase f de de esarrollo del cultivo incidi en el pobre ollamientodelcultivo o. maco a tabla No.3 N se presentan p los resultados de el compor rtamiento En la agron nmicodelcultivo,enelquese ereportaque q elnm merodepla antaspor mata fue apenas del 22% % de lo obtenido en la zona 1. El prom medio de milar en ambas zona as y la pro oduccin fu ue mayor espigas por planta fue sim en la zona 1, obtenindo o ose el 66.7% ms que en la z zona 2. La a relacin entre e el nme ero de espigas/mata vs el rendimient to de cosecha fue positi iva, logrn ndose que a mayor n nmero de espigas el l rendimiento fuera mayo or. El mxim mo rendim miento de c cosecha se e obtuvo con un prom medio de 71espigaspormata. m aNo.3.Va ariablesfisiolgicasydeprodu uccindea arrozparalas Tabla pr cticasvalidadasenlazona2
VARIABLES mpa DELEST TUDIO Tram
sde colo or

TRATAMIEN NTOS CONTRO OLDEINSECTO OS CONTR ROLDEMALE EZAS

Insectici daAjo Insecticida Chile+jab n Testig o Arrope Ma achet e Azad n Testig o

Hojas/m mata Plantaspor mata Espigaspor planta Producc cin (Kg/ha)

148 1 32 79 10 070

148 8 33 3 81 1 1000 0

146 35 82 1200

146 32 77 964

131 45 69 1100

132 46 68 1 1182

135 5 47 7 71 1 1273 3

146 32 67 964

6.2.2. . Rendimientoprod ductivo. ndimientoproductivo odel cultiv vodearrozparalazona1fuediferente Elren para cada facto or de estudio (contr rol de insectos y con ntrol de maleza). m El e ambas prcticas tuvo un comportam c miento err rtico, no espigamiento en acin. Los rendimien ntos produ uctivos ms s altos se logrndose definir su rela e plagas in nsectiles, lo ogrndose un increm mento del lograron con el control de %decosec chacomparadoconla asprcticas sparaelmanejo m demalezas. 29.8% a figura No. 5, los cilindros color c azul que repr resentan la a zona 1 En la demu uestranqueel contro ol deinsec ctosydemalezas m pro odujorend dimientos produ uctivos muy parec cidos (9641273 Kg arroz gra anza/ha), siendo s el insect ticidaabasedechile eparacont troldeinse ectosyuso odeazad nparael contr rol de malezas m lo os que p permitiero on el ma ayor rend dimiento. Comp parando lo os rendimie entos prod ductivos para las dos s zonas de e estudio, el ma ayor rendim miento se produjo en la zona 2 con el co ontrol de insectos y conel e controlde d malezas senlazona a1.

FiguraNo.5Re endimiento oProductivodelArr rozsegnlaprcticavalidada ylazona eneral, el control c de malezas e en el cultiv vo de arro oz fue may yormente En ge signif ficativo en n la zona 2, 2 donde produjo mayor m rend dimiento promedio p 1129.7Kg/ha,de d acuerdo oconlosre esultadospresentad p osenlatabla4.Sin argo, para la zona 1 el contr rol de inse ectos fue el factor que ms emba favoreci el re endimiento o de cose echa (1,58 85.75 Kg/h ha). En ge eneral, el

prom medio productivo par ra todo el experimen nto fue de 1,222.55 Kg/ha de arrozgranza. a No. 4. Fa actores ev valuados y su relaci n con el rendimien nto en el Tabla cul ltivodearroz.
Factorde d estudio Control ldemalezas s Control ldeinsectos s Promed dioGeneral Zona1 1,113. .5 1,585. .75 1,349. .62 Re endimientodearrozKg/ /Ha. Zona2 Promed dio 1,129.75 1,121. .6 1,061.25 1,323. .5 1,095.5 1,222. .5

d cultivodearroz. 6.2.3. Plagasdel En la tabla No. 5 se reflejan las plag gas insectiles presen ntes en el cultivo c de arroz, densidad d poblacion nal y la ef fectividad delcontrol realizado con BPA enlas szonasdeestudio. aNo.5.Pla agasmscomunes c encontrada e asenlasparcelasde earroz. Tabla
De ensidad Efectivid daddelcont trolcon Pob blacional BPA delaplaga Chinche e del Oebalus O Relativ vamente 60% arroz in nsularis baja en n la zona 1 ymediaenla2 Noviadel d arroz Rupelaalbine ella Alta en e ambas 45% El mejor trat tamiento zonas eron las para su control fue trampasa amarillasseg guidodel insecticida achile+jabn. Tortugu uilla D Diabrotica Baja en ambas 65% zonas vi irgifera Barrena ador del Diatrea D Baja en n la zona 1 65% tallo sa accharalis ymediaenla2 Abejas Ap pismellifera a Medio Control con humo de d hojas verdes comejn Ap pidae y quemado. m meliponinae .60% Saltamo onte Co onocephalus s Baja Selocaliz soloenlazona z 2 sp pp Nom mbre com mn Nombre cientfico

Tabla aNo.6.Ma alezasms scomunes slocalizada asenparcelasdearr roz.

Nom mbrecomn n Platan nillo Navaju uela Coyolillo Retana aozacate dulce Dormi ilona Zacate ecabezn Camin nadorao zacat n zacate einvasor Tatahk ko Bledo Nomb brecientfic co Helicon niaRastrata a Scleriamelaleuca Cyperu usrotundus lschaem mumciliate Mimos sapdica Paspal lum panicu ulatum Rotboe ellia cochinc chinensis Digitar riasanguina alis (Ipomo oeatiliacea) Amara anthussp. Descr ripcin Parece musce ea Gramn nea Gramn nea Gramn nea Rastrer ra Gramn nea Gramn nea Gramn nea Enreda adera Hojaan ncha Dificultaddecontrol M Muyalta M Muyalta M Muyalta M Medio M Medio A Alta A Alta A Alta F Fcil

6.3. Producc cincultivo odefrijol. . El mo onitoreo lle evado a ca abo en las diez comu unidades de d la cuenca media de Rio Coco, in ndican que e el cultivo o de frijol es un rubro muy im mportante dad alime entaria de e la pobla acin rural. Los pro oductores para la segurid an que el frijol f no es s cultivado o con fines s comercia ales como el cultivo indica de ar rroz, el frijol es ms para el co onsumo fa amiliar, ade ems, en poca de cosec cha el prec cio baja po or complet to llegando a recupe erarse solo o un 30% desupreciorea al. rtamientoAgronmi ico. 6.3.1. Compor osecha de frijol histricament te se ha re ealizado e entre los meses m de La co diciem mbre y me ediados de e marzo de e cada ao o, sin emb bargo, en este e ciclo agrco ola las pe ersonas qu ue siguier ron las reglas tradicionales se s vieron afecta ados por la sequa que ocurri en la primera qu uincena de el mes de diciem mbre del ao a 2010. Otro facto or que afe ect fueron n las fuertes lluvias queaconteciero a onafinale esdelmes demarzoyprincipio osdeabrildel2011 cuand dolosprod ductoresestabanarr rancandoel e frijol. ductivo. 6.3.2. RendimientoProd uanto a las s prcticas validadas para elm todo de siembra y el e control En cu dema alezas,sepuedeindi icarquelaprcticarecomenda adaparasiembraes al esp peque en lnea deb bido a que e fue la pr rctica que produjo o mejores

rendimientos y facilit el manejo de malezas. Y en las prcticas p realizadas r paracontrolde einsectos,laqueser recomiend daeselpolicultivoalespeque en ln nea seguido de las tr rampas de e color y para p el manejo de malezas m se recom miendalacobertura c conrastro ojoentreca allejonesya y quedem mostraron unmejorcomportamiento. cuerdo con n el rendim miento general obte enido (invo olucrando todas las De ac prcticas),seob btuvounrendimient topromediode450K Kg/ha. omparacin realizada a entre co omunidade es, los mej jores resultados se En co obtuv vieronenlacomunid daddeLag guntara,do onde6del los10tratamientos prese entaronlos smejoresresultados r sderendim miento,ensegundolugarest la co omunidad de Espera anza y co ompartiend do el terc cer lugar estn e las comu unidades de d El Carmen y San Jernimo J con c un tra atamiento (Siembra tradic cionalales spequeenlnea). d cultivodefrijol. 6.3.3. Plagasdel Tabla aNo.7.Ins sectosms scomunes sencontradosenlas sparcelasde d frijol.
Nombr recomn Saltamonte m Tortugu uilla Babosa Gallinaciega Ronrn n Escarab bajo Nombrecie entfico Empoascasp s Diabroticasp. s Sarasinulasp. s Phillophaga asp. Presenciadela plaga Re elativamentebaja Re elativamentebaja Ca asi nula Ba aja Ba aja Ba aja Niveldeco ontrol Se e realizaron algunas ap plicaciones a m manera de pr revencin, pero pr rcticamente no hu ubo incidencia de im mportancia.

aNo.8.Ma alezasms scomunes slocalizada asenparcelasdefrij jol. Tabla

Nomb brecomn Platan nillo Zacate edegallina Enreda adera Bledo Nombrecientfic co HeliconiaRastrata Cynodondactylon d Dalecham mpiascanden ns
Amaranthu ushybridusL. .

De escripcin Parece muscea Hojaancha

Dificultaddesu trol cont Muyalta

m con n azadn f fue El control de maleza s efectivo o, a pesar que es ms m el m

lento que con machete. m El E rendimie ento de co osecha con ntrolando la l maleza conazadn a fuede1,182Kg/arroz K granza/haen e lazona1yenlazo ona2fue de1,2 273Kg/arr rozgranza/ /ha). rampas am marillas fue eron efectivas para el e control d de plagas insectiles; Las tr se produjo un rendimien nto de 1,74 42 Kg/ha en e la zona a 1. En la zona z 2 el ento fue la a aplicacin de insec cticida a base b de chile+jabn mejor tratamie zgranza/ha a). (1,200Kg/arroz sposicin del d cultivo en surco y al boleo no mejor el rendim miento de La dis arroz, sin emba argo expre esaron los productores que fa acilit el co ontrol de zas y de insectos plaga, p de manera que su efe ecto fue positivo p y malez poten ncialparaimplement i tarseenelfuturo. Con respecto al a frijol, lo os mejore es rendimi ientos se obtuviero on con el contr rol de male ezas siend do el tratamiento sie embra trad dicional al espeque en ln nea el que produjo mejor m rend dimiento. Esta leve m mejora qu uizs tuvo que ver v con qu ue el contr rol de male ezas en las primeras s etapas del cultivo fuedecisivo,ap partequeel e ataqued demalezas ssecontro olamejorcuando c el vosedispo oneensurc cos. cultiv asenloscu ultivosdearroz a yfrij jol. 6.4. UsodePlaguicida m deplaguicida p asporlosproductore p es. 6.4.1. Usoymanejo r de la cue enca media a del Ro Coco C cultiv va en prom medio 1.5 Cada productor e arroz en poca de e primera y la misma rea de frijol en poca de ha de apant te,paraelloutilizaba aalinicioen e promed dio3.768ki ilogramosdei.a.de plagu uicidaspara aunreade d 1.5haylosdoscu ultivoscon nsecutivos. u deplaguicidasco onlaimple ementaci ndeBPA Reduccindeluso Este proyecto atendi a a 210 2 produ uctores, de e los cuales un 98% no aplic herbicida y un n 95.24% no n aplic insecticidas en el cultivo de frijol f (ao ),significaqueconla ainiciativadelproyecto,selogrreducirelusode 2010) 1.05 kilogramo de ingred diente activ vo por hec ctrea por ciclo (i.a./ /ha/ciclo) de he erbicida y 0.43 kilog gramo i.a./ /ha/ciclo de insectici ida evitand do el uso de1.4 48kgdei.a a/ha/ciclodei.adep plaguicidas senelcult tivodefrijo ol. l cultivo de d arroz se redujo el uso de e 1.62 kg de i.a/ha a/ciclo de En el herbicida y 0.43 3 kg de i.a a/ha/ciclo d de insectic cida para u una reducc cin total

de 2.05 kg i.a/h ha/ao de plaguicida as en arro oz, disminu uyendo el riesgo de escor rrentayco ontaminacindelsue eloyfuent tesdeagua a. TablaNo.9 N Usodepla aguicidassinBPA, B conBPAylareduccindei.a./ha/cicl loalcanzada
Cultivos s/Tipode Plaguicida: FRIJOL Herbicid das Insectic cidas Total ARROZ Herbicid das Insectic cidas Total TOTALENFRIJOLY ARROZ C CANTIDAD DE EI.A.kg./Ha/ /ciclo Conven ncional(sin Alternativo o BPA) (conBPA) 1.068 0.45 1.518 1.8 0.45 2.25 3.768 0.18 0.02 0.20 0.24 0.02 0.02 0.04 Red duccinkg i.a./ha/ciclo 1.05 0.43 1.48 1.62 0.43 2.05 3.53

En la Tabla No. 10 se refleja el cost to en que incurran los productores por lacom mpradehe erbicidaseinsecticid dasparalo oscultivosdefrijolyarrozpor ao. Tabla aNo.10Us soycostos sdeplaguicidas/cult tivo.
Plaguicidas ARROZ: Herbicidas Insecticida CostodePlaguicidas P en nArroz FRIJOL: Herbicidas Insecticidas CostodePlaguicidas P en nFrijol 3 2 2.25 $29.00 $30.00 Can ntidad Cos stoUnit. Cos stoTotal aplica ada/Ha US$ /Ha. (Kg) 3 2 2.25 $31.36 $30.00 $ $94.08 $ $67.50 $161.58 $ $87.00 $ $67.50 $154.50

Costototaldeplaguicid dasenfrijolyarroz

$316.08

iderandoque q cadaproductore estableceun u promed diode1.5has h de Consi cultiv vo,elgasto oenplaguicidasporp productorparalosdo oscultivos sporao esdeUS$316.0 08 scosto/ben neficiodel lcultivo. 6.4.2. Anlisis tacin de B Buenas Pr cticas Agrcolas alg gunos son Los costos de implement s y otros de altos costos, c se egn expre esin de l los produc ctores.De bajos acuer rdo con los resultados obtenid dos, en la tabla No.1 11 se prese entan los costo osdeprodu uccinsegnpractica aagrcolaporhectr rea. Cultiv vodeArro oz: El tra atamiento de menor costo de producci n/kgpara control de e insectos en el l cultivo de d arrozfue eron las trampas de e chile + j jabn lqu uido y las tramp pasdecolo oramarillo o(US$0.28yUS$0.29respectiva amente),siendo s las tramp pas de co olor amari illo las qu ue demost traron ma ayor eficac cia en el contr roldeinsec ctos.Paraelmanejo odemalezaslaprct ticademenorcosto de produccin por kilog gramo fue e el arrop pe del sue elo (rastro ojo entre egoelusodeazadn n(US$0.58yUS$0.59 9respectiv vamente); callejones)ylue no obstante o este e costo o supera en $160.9 94 el cos sto de pr roduccin conve encional. La prctic ca que dem mostr ma ayor eficac cia en el co ontrol de malez zasenelarrozfuela autilizacin ndeazad napesarqueelimp plemento esunpocoms scaroqueelmacheteyeldesm malezadoe esmslent to. Es im mportante e mencion nar que la produc ccin con nvencional reporta 1,997 7.60 kg/ha a y la pro oduccin c con practica BPA ms m cercan na fue la utiliza acin de chile + ja abn lquido con 1,715 kg/ /ha, habie endo una difere encia de 282.6 kg/ha a. Esto se puede en ntender como resulta ado de la calida ad del sue elo donde se estable ece la prod duccin co onvenciona al el cual tena tres aos s de uso co onsecutivo o con siem mbra de ar rroz, lo que implica t incorporacin de d materia al vegetal de d cosecha as anterior res. En el que tena caso de las reas para a el estab blecimiento o de parcelas con BPA se cionaron de d las rea as en descanso lo qu ue implica que no tu uvieron el selecc mism mo aporte de materia a orgnica a y de nutrientes qu ue las rea as con las parce elasconproduccinconvencion c nal. vodeFrijo ol: Cultiv

En el e cultivo de frijol la prct tica que tuvo un menor costo c de produ uccin/kg fue la utilizacin de e trampas de color amarillo (US$0.21) ( seguida de la utilizacin de d chile + j jabn lqui ido (US$0.35). La pr roduccin a prac cticas fue de 800 y 711 7 kg/ha respectiva amente, re esultando con ambas 391.4 4 y 302.4 por encim ma de la produccin convencio onal la cua al fue de 408.6 6kg/ha. o de malez zas la prc ctica de me enor costo o de produ uccin/kg Para el manejo e rastrojo o entre callejones c con un costo de US$0.73/ /kg y la fue el produ uccin fue de 744 4 siendo 335.4 kg/ha ms s que el manejo conve encional. s prcticas s de siemb bra la que result en n menor co osto fue la a siembra En las tradic cional al espeque e en e lnea c con US$0. .15 con u una produ uccin de 1,366 6.60 kg/ha siendo la a de mayor produccin y que facilita a su vez el mane ejo de malezas entre e hileras. La diferencia de pro oduccin entre e esta prcticaylacon nvencionalesde966 6.6kg/ha. aNo.11.Costo C dePr roduccin/ /Ha.segn nlasPrcti icasValida adas Tabla
ostode Co oduccin C Costode Pro Pr rodde Kg/Ha. P Prod/Kg Arroz/Ha Arroz $ $552.50
$404.13 $472.00 $625.75 $713.44 $722.15 $707.43 F Frijol 408.60 $168.54 $250.72 $436.88 800.00 711.00 600.00 1,236.00 1,227.50 1,136.50 1,409.50 1,715.00 1,335.00 1,997.60

PracticaAgrcolaRealiza P ada C Convenciona al M Manejo dePlagas P Insect tiles T Trampas decolor C +jabn Chile nlquido A Aplicacin deajos+jab n liquido M Manejo deMalezas M A Arrope delsuelo(Rastro ojo e entre callejo ones) C Control male ezaazadn C Control male ezamachete e

$0.28 $0.29 $0.28 $0.47 $0.58 $0.59 $0.62 $0.75 $0.21 $0.35 $0.73

C Convenciona al M Manejo dePlagas P Insect tiles T Trampas decolor C +jabnlquido Chile A Aplicacin deajos+jab n

$ $307.05

liquido M Manejo deMalezas M R Rastrojo entrecallejones $543.05 C Control male ezamachete e $535.78 S Siembra alvoleo $152.55 S Siembra trad dicionalales speque $177.55 T Tradicional al a espequeen e lnea $202.55 P Policultivo alvoleo $162.55 P Policultivo alespequeen nlnea $202.55

744.00 577.00 400.00 533.00 1,366.60 522.00 855.00

$0.73
$0.93 $0.38 $0.33 $0.15 $0.31 $0.24

6.4.3. Impacto osAmbientales Prese enciadere esiduosdeplaguicida asenprue ebasdemo onitoreo. Se realizaron un n total de tres monit toreos, un no de suelo o en Santa a Fe y dos guas de escorrenta e en parce elas demostrativas d de San Jer rnimo y de ag Lagun ntara. En el monitoreo o de suelo o realizado o en Santa Fe se leva antaron 3 muestras en pa arcelas de emostrativ vas para su anlisis. . En esta as muestras no se detec ctaronresiduosdepl laguicidas. onitoreo de e aguas de e escorrent ta se realiz en parc celas demo ostrativas El mo de las s comunidades de Sa an Jernim mo y Lagun ntara. Se l levantaron n un total de7muestras m en e SanJer nimoy5muestrasenLaguntara.Losanlisisde laboratorio con ncluyen quelas molc culas detec ctadas en arroz fuer ron metil parat tin, dield drin, gam mmaclorda ano, ppD DDT, hept tacloro, oxamil o y gamm maHCH (L Lindano). En frijol se identif fic beta HCH, endosulfan, metio ocarb yard dicarbsulfo on.Lamay yorpartede d los prod ductos enc contrados han sido s prohibidos en Nicaragua a desde hace h algun nas dcad das, pero debid doasuper rsistenciaan a esposi ibledetect tarlos. Las concentraciones dete ectadas fu ueron relat tivamente bajas y, segn s los es de referencia rep portados po or Buchma an (2008), no repres sentan un valore peligr ro para la vida v acut tica, pero e es difcil es stablecer u una relaci n directa entre e las prcti icas validadas y la presencia de d residuos s de plagu uicidas de sntes sis, en el ambient te. Si se considera a la elevada reduc ccin de plagu uicidas (cas si eliminac cin) se po odra asegu urar que a mediano plazo los residu uosigualm mentesere eduzcande eformasig gnificativa.

6.4.4. Impacto ossociales s,desaludyculturale es. Evalu uacin de posible p im mpacto sob bre salud de d trabajadores expuestos al usode d plaguicidas. ucin del proyecto o REPCar rse ofreci i una serie s de Con la ejecu citaciones a los pro oductores sobre los riesgos p por el ma al uso de capac plagu uicidas. Est to ha facilitado a lo os product tores el po oder inter rpretar la inform macin b sica de la etiquet tas de los s product tos, aumentado el conoc cimiento sobre s los riesgos a la a salud y al a medio ambiente por p el uso inade ecuado de e los plag guicidas. Ahora se percibe mayor co onciencia ambie ental por parte de e los pro oductores, lo que ha permit tido una respu uesta inme ediata al abstenerse de aplicar plaguicid das en sus parcelas enun npromedio ode95%de d product toresatend didos. s indica que el proyect to ha sensi ibilizado a los productores en Esta situacin cuant toalcamb biodeactit tudensusmtodosde d cultivo,sinembar rgo,debe existir un mayo or compro omiso institucional para p que e estas accio ones sean n ala reduc ccin deluso y mane ejo adecuado de los sostenibles. La promocin uicidas, la a implementacin de Buen nas Prcticas Agrc colas, la plagu conse ervacin de d los eco osistemas y la salud d de la po oblacin deben ser eleme entosclave esparaadoptaralter rnativaslim mpiasdecultivo. onsidera muy m import tante que 200 famili ias de las comunidades de la Se co cuenc ca media del Rio Coco C e in ndirectame ente otras s familias lograran consu umir arroz y frijol lib bre de con ntaminante es o residu aguicidas, uos de pla esto es un gran aporte a la salud publica lo ogrado me ediante el proyecto REPCar. Impactosculturalesproductivos s muy re elevantes donde se e van percibiendo Hay aspectos culturales bios; segn n opinin de d los prod ductores, a partir de las capaci itaciones, camb charla asyreunionescontcnicos t de elproyecto oyproduc ctoresbene eficiarios, hay menos m pers sonas que lavan las bombas de e fumigacin en el rio y otras fuent tesdeagua a. El tip po de siem mbra que tradicionalm mente se hace al vo oleo, el 30 0% de los produ uctores be eneficiarios del proyecto han n expresad do su volu untad de

adopt tar en el futuro f el si istema de siembra en e surco, dado d que el e control depla agasyenfe ermedadessefacilita a. a los productores qu ue reconoc cen el ries sgo que en nfrenta su saludy la Ahora de su u familia, han h ido superando e el almacenamiento q que los pro oductores ofrecan a sus productos, p , ya que lo os guardaban los plag guicidas (s sellados o antes) en sus s propias s habitacio ones, dado o que valor raban el al lto precio sobra pagad do por est tos, lo paca a rea que e cubren por p unidad de producto y por lodif cilqueesconseguirlosporlasdistancias senquese eubicanlo oscentros dedis stribucin. . aciones 6.4.5. Capacita c ones se desarrollar d on en funcin de dos obje etivos: 1) Las capacitacio Capac citaralosproductorestradicio onalesdelo oscultivos sdefrijolyarroz;2) Capac citar a los distribuid dores de p plaguicidas y entidad des que tie enen que verco onelusoymanejode d estosproductos. citacionesaProduct toresatendidosporelproyect to Capac das a los productore p es beneficiarios del proyecto, p Las capacitaciones dirigid on desarro olladas por los t cnicos del d proyec cto. Du urante la fuero imple ementacin n del proy yecto se re ealizaron capacitacio c ones en tr res temas funda amentales: BPA en el cultivo de frijol, BPA en e el cultivo de arroz, Mejores Prctic cas para el e Manejo de Plagui icidas. Ca ada tema tuvo una cindedosdasporcomunidad,loqueimplicaque eseimpar rtieron 60 durac das de d capacitaciones. En total participaron 253 produ uctores, de e los que un61 1%sonmujeresyun39%homb bres.

Participante es en Capacita aciones por Co omunidades y por Gnero 25 N de Participantes 20 15 10 5 0 Santa Ana La Esperanza Waspuk Ta Betenia Betenia, Mani watla, El Carmen Laguntara San Jernimo Santa Fe Bull Sirpi Leymus San Alberto M F

Comunidades

Figura No. 6 Participantes en C Capacitacio ones por Comunida ad y por Gnero Capac citacionesadueosdeCentro osdeDistri ibucinde eplaguicidas apacitaciones dirigid das a los distribuidor res se desa arroll en la ciudad Las ca 18 de Waspam W co on el apoyo o de ANIFODA par rticiparon 18 personas claves enesteproceso o,loquese ereflejaen nlatabla10. 1 a No. 12. Capacitaci in a distribuidores s de Plagu uicidas y entidades e Tabla r relacionad daconlate emtica
Participantespo or sexo Tema Participantes M F 18perso onas:2deBi ilwi, 12 6 Mejo oresprcticas 16deWaspam: W demanejode MISTAP, ,IVASRA, plagu uicidas ACCIONMEDICA, MINSA,INTA,FAO, MARENA A,ASTECy Distribuidores) Facilitador ANIFOD DA (Asociacin Nicarag gense de Formuladores de Agroqu umicos)

s centros de distribucin de De acuerdo al diagnstico realizado en los uicidas las s persona as encarg gadas del despach ho de productos p plagu desco onocan la as medidas de prec caucin qu ue se deb ben tomar r en esta actividad. As mismo, lo os dueos de estos centros no n cuentan n con las autor rizaciones pertinente es para la venta de plaguicidas p s, los prod ductos no

18

Asociacin Nicarag gense de Form muladores y Distribuidores de e Agroqumico os

tienen un lugar adecuado para su exhibicin encontrndose en n algunos scercadeproductos p alimentici ios. casos zdelascap pacitacione esimpartid dasadistribuidoresde d plaguicidasenla Araz ciuda ad de Was spam, se ha notado un cam mbio en el l manejo de estos produ uctos en dos tiendas s visitadas posterior a las capac citaciones. . En estos lugares se pue ede notar que los p plaguicidas s estn mejor m clasif ficados y ados de fo orma sepa arada del resto de producto os aliment ticios y/o ubica ferret teros. stos negoc cios se observ en lugar visib ble el afich he que el proyecto En es REPCar a trav s de la Universidad d Politcnica de Nicaragua (UPOLI) les egencapa acitacionesimpartidas. entre erialesdecapacitaci c nydivulg gacindes sarrollados s Mate e fin de hacer h ms dinmica cada una de las eta apas del pr royecto y Con el dotar r de inform macin tcnica a los productores, se elaboraron e diversos materialesdecapacitaci nydivulga acinenmiskito m yes spaol. m de capacitacin e elaborados s y distrib buidos dur rante las Los materiales capac citacionesfueron: ManualBPA B arroz B frijol ManualBPA p expen ndedoresd deagroqum micos Manualpara dor2011en e miskito Planificad Mate erialesdeDivulgacin D nelaboradosydistrib buidos: Aficheso obremanej jodeintox xicacionesenmiskito o rijolenmis skito Bannerfr obreequipo osdeproteccinenmiskito Aficheso BannerFrijol r delProyec ctoDemos strativodeFrijol Trpticoresultados e miskitoenlascom munidades Rtulosen as Camiseta Gorras Bolsos Programa a educativ vo radial sobre Bu uenas Pr cticas Ag grcolas y MejoresPrcticaspara p elManejodePla aguicidas.

aamiento otcnico. 6.4.6. Acompa Para su ejecuci in este proyecto p co ont con un u Equipo o Tcnico integrado por Una U Directora, Un Coordinad dor, Una Contadora C a y Cinco Tcnicos Exten nsionistas. Estos lt timos permaneciero on el 80% del tiemp po de su contr rato en las s comunid dades acom mpaando o a los pro oductores, dndole seguimiento a los cultivos y lleva ando el monitoreo d de las par rcelas de investigacin.Cada C tcnic coatendi2comunid dades. Serealizaronvisitasdesu upervisinalas parce elasdemostrativasen e lasque partic ciparon la Coordina acin Naci ional y Re egional de el REPCar, quienes hicier ron las rec comendac ciones pert tinentes segn fuer ra necesar rio en las difere entesetapasdelproy yecto. eneral la Asistencia A Tcnica fa acilitada tu uvo una d duracin de d 12,800 En ge horas sequivalen ntesa1,60 00das. paamiento tcnico se estab blecieron y maneja aron 210 Con el acomp elas demos strativas, generando g o un total de d 1600 (v visitas de asistencia a parce tcnic caendospocas desiembra.
6.4.7. . Divulgac cindelpro oyectoene eventostcnicos.

A nivel nacional se ha aprov vechado algunos a ev ventos para dar a onocer el proyecto p que q se imp plementa con c apoyo de los fon ndos GEF, co elPNUMAyelMAREN NAyejecutalaunive ersidadBIC CUCIUM. Se e realiz una u ponen ncia sobre e riesgos del d uso de e plaguicid das; en el Se egundo co ongreso na acional de Desarrollo o Rural de e las Unive ersidades m miembros del CNU,llevado a cabo en la ciudad d de Mata agalpa en Noviembredel2010. Se e divulg el quehac cer del pr royecto en n el event to de Cap pacitacin organizada por el Instituto de Capac citacin e Investiga acin en Desarrollo Rural ICID DRI de la UPOLI. En n esta cap pacitacin el ICIDRI im mparti la temtica relacionad da con el manejo in ntegrado de d plagas (m malezas e insectos), Mejores p prcticas en e el Mane ejo de Plag guicidas y ta allerdeBPAdelcultiv vodefrijolyarroz.

VII. . Conc clusion nes

De las prcticas vali idadas en comunida ades del Rio Coco, , las que eportaron mayor pro oduccin y resultaron ms efic cientes en el cultivo re de e frijolen cuanto al a manejo de plaga as insectiles y por lo tanto co ontribuyen n mayormente a red ducir el uso de plag guicidas fu ueron las tr rampas de e color am marillo y ch hile + jab n lquido como insecticidas. Lo oscostosde d producc cinporkg gson$0.21 1y$0.35re espectivam mente. En nelcultivo odefrijollasprctic casvalidadasquecon ntribuyenafacilitar elmanejode d malezas ssonlasie embraalespeque e en nlneay la asiembra de e policulti ivo al espe eque en lnea (frijol y maz). La produc ccin que re eportan es stas prcticas son 1,366.6 1 y 855 kg/ha y sus costos c de produccin/ /kgsonde e$0.33y$0 0.24respe ectivament te. En n el cultivo o de arroz z las prcticas que re eportaron mejores re esultados productivos s para el manejo de plagas s insectile es fueron Chile + abnlquido y trampas de colo or amarillo o logrando una produ uccin de ja 1, ,715 y 1,4 409.5 kg de arroz/ /ha respec ctivamente e. Los costos de produccin por kg de e arroz en granza pa ara la prim mera fueron n $0.28 y ara la seg gunda $0.2 29. Para e el manejo o de malez zas la prc ctica que pa re eport ma ayor prod duccin de e kg de arroz en granza/ha fue la co oberturade d callejon nesconras strojoslogrando1,23 36kg/haauncosto de eproducci inde$0.5 58 Es s necesario o que cada a producto or seleccio one y guard de adecua adamente lo os mejores s granos para que le e sirvan de e semilla e en el siguie ente ciclo ag grcola. Lo os product tores debe eran cons struir fuera a de sus c casas de habitacin pe equeas in nfraestruct turas al m menos de 1m2 1 de ba ase X 1.5 m de alto pa araelalma acenamien ntodeagro oqumicos. . Es s importan nte que se e contine e con la capacitaci c n y facilit tacin de m materiales didcticos a los promotores en e las com munidades para que fa aciliten ac compaam miento a los produ uctores y as fortalecer las ca apacidades sproductiv vasenlasc comunidad desindgen nasdelRo oCoco.

VIII I. Lecci ionesApren ndidas.

Lo os conocimientos ancestrale es de los producto ores forta alecen el im mpacto de e la asist tencia tcnica al compartir r conocim mientos y co ombinarlos senlaprcticadeun naproducc cinambie entalsoste enible. Lo os productores tien nen una gr ran volunt tad por in ncorporar prcticas m amiga ms ables en sus proc cesos de producci n. Esto o qued ev videnciado o porque se logr que q un promedio de 94% de ellos no ap plicaranhe erbicidasen e susplan ntacionesal a finalizare o.Estaes elproyecto una clara de emostraci n de buena volunta ad para el cambio de e actitud, que contrib buyeala im mplementa acinde prcticasag grcolas am migablesy sa aludables con el medio m am mbiente y los cons sumidores s de sus productos. La a organizac cin es fun ndamental para el xito de cu ualquier in niciativa y es ste aspecto o no fue muy m releva ante en el proyecto ya que est tuvo ms or rientado a aspectos tcnicos t que disminuyeran el uso de pla aguicidas, su u manejo adecuado a y la genera acin de in nformacin tcnica relevante r pa ara valorar r el grado o de conta aminacin que se es st genera ando. Sin em mbargo, lo os resultad dos positiv vos que se e han obte enido deben ser el pu unto de partida para p que los productores conforme en una or rganizacin n slida para p el seg guimiento o la replicabilidad de esta iniciativaenotrossect tores. En n las comu unidades indgenas del Ro Co oco el uso o progresiv vo de los pla aguicidas y como co onsecuencia su escurrimiento hacia ros y al mar Ca aribe no era producto de la fa alta de co onciencia d de los prod ductores, sin no, es la falta f de ac cceso a inf formacin sobre las consecue encias del us so inadecu uado de es stos produ uctos y po or falta de e orientacin sobre nu uevas alter rnativas de BPA que e se podr an implem mentar de acuerdo co onsuconte extocultur ral,socialynaturaldisponible.

Par raintroduc cirprctica asinnovad dorasentre elosprodu uctoresdelaRAAN, es muy impo ortante qu ue las capa acitaciones sean com mplement tadas con cia tcnica en el campo la a cual es valorada por los una asistenc oductorescomomuy ypositivap porlaexpe erienciaco onelproye ectodado pro que se sintieron realmente re espaldados s con la asistencia a tcnica , sobre to odo porque e a nivel institucion nal no se permanente brindada, cibe este acompaam a miento y el e quehace er de los p proyectos con c ONG, rec gira alreded dor de entrega d de mater riales e insumos, algunas pacitacione es, pero no n se realiz za un acom mpaamie ento ms sostenido s cap que pueda ir r generand do informa acin propia de la zo ona para establecer temasproductivosso osteniblesenelfuturo. sist