Calzone de queso, jamn y aceitunas

Ingredientes para la masa: - 400grs. de harina - 15 grs. de levadura - agua tibia - 2 cucharadas de aceite de oliva - 1/2 cucharadita de sal Preparacin: 1- Disuelve la levadura en una taza pequea con agua tibia y una cucharadita de azcar 2- Deja que haga burbujas y luego tamiza la harina con la sal. Colcala en la superficie donde vayas a amasar, en forma de corona. En el medio vuelva la levadura y el aceite. Incorpora agua mientras se aade la harina 3- Amasa hasta lograr una masa de consistencia elstica y lisa 4- Haz un bollo con la masa, la tapas con un trapo seco y la dejas reposar 30 minutos 5- Amasa estirando la masa en el recipiente para horno, previamente untado con aceite para que la masa no se pegue. Deja reposar otros 15 minutos. Ingredientes para el relleno: - 150 grs. de mozzarella - 100 grs. de jamn cocido - 2 tomates frescos - 1 huevo duro - lata de aceitunas verdes - organo Preparacin: 1- rellena con mozzarella rayada gruesa, jamn cortado fino, tomates pelados y cortados en rodajas, huevo duro picado, aceitunas (sin carozo), y espolvorea con organo a gusto 2- Humedece los bordes de la masa con un poco de agua y junta los bordes, quedando la forma de una empanada grande 3- Lleva al horno hasta que la masa est dorada

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Calzone de queso, jamn y aceitunas

Delicioso plato para compartir! Te animas a la receta de hoy?

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