Durante la prctica se utiliz la refractometria para determinar la concentracin de etanol en una muestra de ron viejo de caldas por los

mtodos de curva de calibracin por patrn externo y curva de adicin estndar. En primer lugar por curva de calibracin por patrn externo de ndice de refraccin vs concentracin de etanol se interpolo y se obtuvo un porcentaje de etanol en la muestra de ron de %p/v (ver tabla ), y al contrastarlo con el valor reportado en la etiqueta (35% p/v) se obtuvo un error de , se observa que este error es pequeo. En segundo lugar para el mtodo de adicin estndar de igualmente ndice de refraccin vs concentracin de etanol, se obtuvo un porcentaje de etanol en la muestra de % p/v, y al contrastarlo con el valor reportado en la etiqueta se obtuvo un error de %, el cual es bastante grande. Esto se debe a que en primer lugar las adiciones estndares generalmente se aplican solo cuando es imposible suprimir interferencias fsicas o qumicas en la matriz de la muestra o si solo va a analizarse pocas muestras en una matriz compleja. Si la composicin de la matriz de muestra es compleja y el anlisis incluye varias muestras, entonces el mtodo de adiciones estndares puede ser el procedimiento a elegir. Por otro lado la adicin estndar es un mtodo de extrapolacin, el resultado es menos preciso que el que se obtiene por una interpolacin que corresponde al mtodo de calibracin por patrn externo. Finalmente se calcul el lmite de cuantificacin para el mtodo de calibracin por patrn externo y para el mtodo de adicin estndar obtenindose % y % respectivamente, este es la cantidad ms pequea de analito en una muestra que puede ser cuantitativamente determinada con exactitud aceptable.