receta de churros En una olla con agua hirviendo con sal, agregar harina y comenzar a mezclar 2 minutos aproximadamente

hasta lograr un engrudo. Luego retirar de la olla y llevar a la mesada para amasar (en caliente) hasta obtener una masa lisa y homognea. Con la masa tibia llevar a la churrera. acer los churros de !" cm o de la medida deseada y llevar al aceite caliente a !#$%C hasta &ue estn dorados y crocantes por 'uera. Luego retirar. (a est)n listos para rellenar con dulce de leche y ba*ar en chocolate, o pasar por az+car y luego rellenar. ,e recomienda preparar la masa y llevar al aceite de manera inmediata, evitando &ue la masa se endurezca.