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  • Video Visto en La Clase

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    Identificar

    El proceso justo a tiempo-objetivo de produccin Etapas claves del proceso de produccin: Recepcin de la cebada, Elaboracin de la Malta, Elaboracin del Mosto, Fermentacin y Maduracin, Clarificacin, estabilizacin y envasado. Importancia de la ubicacin y distribucin de planta Importancia de la calidad de la materia prima Control de mermas Medicin de los procesos (estndares de la calidad) Excelencia en los procesos/productos.

    20 millones de botellas diarias

    1542 primera fabrica de cerveza 1925 corona

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