Universidad Tecnolgica de Panam Facultad de Ingeniera Industrial

I. Importancia de los Almacenes y Centros de Distribucin Facilitador: Prxedes Torres

INTRODUCCION

Por qu un almacn?
Cuestan dinero Puede provocar obsolescencia, daos y prdidas Costos de oportunidad Costos de tierra, edificios, personasl Seguros, impuestos, energa

Qu es logstica
Segn Council of Supply Chain of Management Professionals, CSCMP (anteriormente conocido como Council of Logistics Management, CLM) "La Logstica es aquella parte de la gestin de la Cadena de Abastecimientos que planifica, implementa y controla el flujo -hacia atrs y adelante- y el almacenamiento eficaz y eficiente de los bienes, servicios e informacin relacionada desde el punto de origen al punto de consumo con el objetivo de satisfacer los requerimientos de los consumidores."
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 Dnde intervienen los almacenes en esta definicin?

Por qu almacenes
Coincidir la demanda y la oferta Consolidacin y desconsolidacin (reduccin de costo de transporte) Reduce los tiempos de entrega

 Son lo mismo los Centros de Distribucin y Almacenes?

Complejidad de los Almacenes

administrar almacenes es cosa sencillaes solo una gran caja en donde reciben, guardan las cosas y entregan cuando alguien lo pide dnde est la ciencia?

Hechos
Bullwhip Effect Almacenes ms grandes y ms productos Costos de operacin cada vez ms altos Optimizacin en un mundo multicanal De multicanales a omnicanales Informacin como clave Importancia de los ciclos de tiempo Diseando la fuerza de trabajo del futuro
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La realidad de las decisiones

Muchas formas de solucionar problemas basados en rules of thumb
Limitados No exactos No aprovechan oportunidades

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RELACION DE LOS ALMACENES CON OTROS DEPARTAMENTOS

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La relacin del almacn

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PLANIFICACION DE LA GESTION DE ALMACENES

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Diseos
Planificacin Estratgica:
Diseo de la red
Ubicacin de almacenes Cantidad y Tamao de los almacenes

Decisiones de Almacenes Propios o subcontratados Diseo y lay-out de los almacenes (interno y externo)
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Diseos
Tcticas: Seleccin del sistema de almacenamiento Seleccin de los equipos de manejo de materiales Seleccin de las ubicaciones de los productos dentro de los almacenes Operacionales
Seleccin del mtodo de sacado La ruta ms ptima para realizar los sacados Configuraciones de las rutas de entrega a los clientes Gestin de los pedidos Asignacin del personal a las reas operativas Asignaciones de cargas/descargas de proveedores, clientes y camiones propios. Distribucin de los productos
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DISEOS DE ALMACENES

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Pasos del diseo de almacenes

1. Determinar la estrategia de la organizacin 2. Recopilacin de la informacin 3. Diseo de la red: Tamao y ubicacin de los almacenes 4. Decisiones de Almacenes Propios o subcontratados 5. Diseo externo e interno de los almacenes 6. Implementacin
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1. Estrategia
Multipresencia Poca presencia

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Roles de Almacenes
Almacenes de planta Almacenes mayoristas Almacenes minoristas Almacenes en cross docking

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2. Recopilacin de la Informacin
Ms importante Poca o nada de informacin

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3. Diseo de la Red
Bsicamente son dos etapas en el diseo de una red:
1. Localizacin geogrfica y dimensionamiento de las instalaciones 2. Diseo de las instalaciones de cada almacn en la red
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Matriz de Ponderacin
Una Matriz de Preferencia es una tabla que permite al gerente calificar una alternativa de acuerdo con varios criterios de desempeo. El criterio puede ser calificado en cualquiera escala, siempre y cuando se use la misma escala a todas las alternativas que se comparan.

Cada evaluacin hecha es ponderada de acuerdo con su importancia percivida, con el total de pesos que tpicamente se igualan a 100.
La puntuacin total es igual a la suma de las puntuacin (pesos x puntuacin) para todos los criterios. El Gerente puede comparar las puntuaciones para las alternativas entre ellas o entre un lmite predeterminado.

Matriz de Preferencia
Ejemplo
La tabla que se presenta a continuacin muestra los criterios de desempeo, ponderaciones y puntajes (1=peor, 10=mejor) correspondientes a un nuevo producto: un aparato de A/A para almacenamiento trmico. Si la gerencia desea lanzar al mercado slo un nuevo producto y el puntaje total ms alto de las ideas sobre otros productos es 800. debe la empresa insistir en fabricar el aparato de A/A?

Matriz de Preferencia
Ejemplo
Threshold score = 800

Performance Criterion Market potential Unit profit margin Operations compatibility Competitive advantage Investment requirement Project risk

Weight (A)

Score (B)

Weighted Score (A x B)

Matriz de Preferencia
Ejemplo
Threshold score = 800

Performance Criterion

Weight (A)

Score (B)

Weighted Score (A x B)

Market potential Unit profit margin Operations compatibility Competitive advantage Investment requirement Project risk

30 20 20 15 10 5

Matriz de Preferencia
Ejemplo
Threshold score = 800

Performance Criterion Market potential Unit profit margin Operations compatibility Competitive advantage Investment requirement Project risk

Weight (A) 30 20 20 15 10 5

Score (B) 8 10 6 10 2 4

Weighted Score (A x B)

Matriz de Preferencia
Ejemplo
Threshold score = 800

Performance Criterion

Weight (A)

Score (B)

Weighted Score (A x B)

Market potential Unit profit margin Operations compatibility Competitive advantage Investment requirement Project risk

30 20 20 15 10 5

8 10 6 10 2 4

240 200 120 150 20 20

Matriz de Preferencia
Ejemplo
Threshold score = 800

Performance Criterion Market potential Unit profit margin Operations compatibility Competitive advantage Investment requirement Project risk

Weight (A) 30 20 20 15 10 5

Score (B) 8 10 6 10 2 4

Weighted Score (A x B) 240 200 120 150 20 20

Weighted score = 750

Matriz de Preferencia
Ejemplo
Threshold score = 800 Score does not meet the threshold and is rejected.

Performance Criterion Market potential Unit profit margin Operations compatibility Competitive advantage Investment requirement Project risk

Weight (A) 30 20 20 15 10 5

Score (B) 8 10 6 10 2 4

Weighted Score (A x B) 240 200 120 150 20 20

Weighted score = 750

MTODO DE CENTRO DE GRAVEDAD

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Mtodo de Centro de Gravedad

Encuentra la ubicacin del Centro de Distribucin cerca a los dems destinos. Se utiliza principalmente para los servicios.

Considerar:
Localizacion de destinatarios existentes: Ejemplo: Mercados, detallistas, etc.

Volumen que se entregar.

Distancia de entrega o costo. Costo de entrega/unidades/kilmetros
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Etapas del Mtodo de Centro de Gravedad

Lugares existentes en una cuadrcula:
Grid de origen arbitrarias y a escala. Mantiene las distancias relativas.

Calcular las coordenadas X e Y de centro de gravedad

Da la ubicacin del centro de distribucin. Minimiza el costo de transporte.

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MEDICIONES DE LA DISTANCIA
Norte

A (xa,ya)
y (km)

Distancia euclidiana

AB

( xa xb)

( ya yb)

B (xb,yb)

Distancia rectilnea

AB

| xa xb | | ya yb |

x (km) Este
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Ecuaciones del Mtodo de Centro de Gravedad

Coordenada X

dix Wi Cx i Wi
i

dix = coordina x de localizacin i Wi = Volumen de cosas movidas a/o de localizacin i diy = coordina y de localizacin i
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Coordenada Y

diy Wi Cy i Wi
i

 Usted es un analista de Home Depot. Usted quiere encontrar la mejor ubicacin de un depsito de servicio de las tiendas al por menor de Lincoln (coordenada 90, 60), Colombia (coordenada150, 30), y Austin (coordenada 90, 10). La demanda mensual es 2K, 3K, 5K unidades, respectivamente.

Ejemplo de Mtodo de Centro de Gravedad

Columbia, SC Austin, TX

Warehouse?

Lincoln, NE
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EJEMPLO:
90

60

30

0 0 30 60 90 120 150
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EJEMPLO:
90

Almacn Lincoln (90,60) 2k demanda Almacn Columbia Almacn Austin (90,10)5k demanda (150,30) 3k demanda

60

30

0 0 30 60 90 120 150
37

EJEMPLO:
Cx

d W 902 1503 905 108 2 35 W

ix i i i i

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EJEMPLO:

Cx

d W 902 1503 905 108 2 35 W

ix i i i i

Cy

d W 602 303 105 26 2 35 W

iy i i i i
39

EJEMPLO:
90

60

30

Almacn Lincoln Almacn (108, 26): Almacn Columbia Pequea Roca Almacn Austin X

0 0 30 60 90 120 150
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Modelos por Niveles

Modelos de Programacin Lineal por Niveles:

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Modelos de Programacin Lineal

Modelos de un Solo Nivel:
Modelo de localizacin con capacidad limitada y multiples fuentes. Modelo de localizacin con capacidad limitada y Fuente nica (Asignacin)

Modelos Multi Niveles

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ALMACEN PROPIO O CONTRATADO

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Almacenes Propios
Ventajas Mayor control Mayor flexibilidad Tiende a ser la opcin menos costosa. Se pierde relacin con el cliente Desventajas Inversin Puede desviar la atencin No permite tener flexibilidad

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Almacenes Contratistas
Ventajas La especializacin. No es necesario realizar inversiones de capital. Puede ser ms econmico. Permite que la organizacin se enfoque en el negocio y Desventajas Se pierde algo del control Puede llegar a ser costoso Puede llegar informacin clave a la competencia.

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Anlisis
$120,000.00

$80,000.00

$40,000.00

$0.00 2015 2016 2017 2018 2019 2020 Alquiler 2021 2022 Mixto 2023 2024 Costo Total Almacn Propio

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Implementacin
Aspectos tcnicos Aspectos humanos

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 Fin

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