1 CAPITULO 3: CONFIGURACIN INTERNA

1.1 VISTA DE LA CONFIGURACIN INTERNA

1.2 DESCRIPCIN GENERAL
Esta configuracin es de forma rectangular y simtrica, cuenta con 80 metros de largo por
39 metros de ancho.
Tipo de alma!": Co"#e"io"al
Construido con una combinacin de materiales. Este tipo de almacn es tpico para
almacenamientos de productos enasados en sacos y se diiden en lotes indiiduales. El
mane!o de los productos debe ser eficiente, por lo "ue se pre "ue el lugar cuente con
e"uipos indicados para "ue los flu!os de las operaciones b#sicas tengan el mayor niel de
mecani$acin posible.
El almacena!e se reali$ar# en blo"ue debido al tipo de mercanca "ue se a a manipular y la
disposicin de espacio lo "ue lo hace la opcin mas econmica y efectia, las cargas se
disponen directamente en el suelo sobre tarimas, en filas y con pasillos para el acceso
independiente, cada fila de tarimas contiene %nicamente tarimas del mismo tipo para
eliminar la doble manutencin y facilitar el control de stoc&s. Cada fila de tarimas contiene
un %nico tipo de producto.
'e considero el almacenamiento en blo"ue tomando en cuenta "ue el sistema de rotacin de
inentario "ue utili$aremos ser# ()*+ ,(ast in, *irst out-, ya "ue es el sistema idneo para
el almacena!e de este tipo de producto ,no perecedero- con caractersticas similares.
El almacen ha sido dise.ado para "ue cumpla con los siguientes re"uisitos seg%n el tipo de
mercanca "ue amos a manipular/
'eguridad contra robos
0roteccin de los stoc&s contra lluia, inundaciones, humedad y calor.
0roteccin contra plagas, especialmente roedores y aes.
*#cil mantenimiento de las estructuras del almacn.
*#cil admisin y despacho de la mercanca.
1istribucin adecuada del almacen y acceso a todos los bultos para inspeccin.
$%ea& del alma!"
'a()i"a Empaado%a de *%a"o&: utili$aremos m#"uina empacadora autom#tica
interactia marca 2ecnopac& (213, modelo serocam agc456786, tipo ertical para el
empa"ue de arro$, en bolsas con opcin de fondo cuadrado, sellado por impulso, con
dosificador de aso %nico, tipo escotilla con asos intercambiable a!ustables entre 890 y
5.000 gr.
Ve"+a,a&
:#"uina sincroni$ada completamente con silos.
'ellos de calidad en la bolsa.
Eita Errores de conteo
'e eliminan los problemas ergonmicos en los operarios
;educcin de costos de produccin
*le<ibilidad en los formatos a empacar
3ltos est#ndares de seguridad para el operario y la m#"uina
0ara este e"uipo se ha destinado un #rea de 59m
8
dentro del almacen.
$%ea de em-ala,e . pala+i/ai0":
En esta #rea se recibe en una bande!a el arro$ empacado el cual ser# colocado en pallets
para su posterior almacenamiento de acuerdo al tipo de producto y su rotacin.
E&+i-a
El m#<imo debe ser hasta 80 capas de sacos en cada estiba, por lo "ue se colocar#n = camas
de sacos de arro$ en altura, en donde cada cama consta de 9 sacos, haciendo un total de 39
"uintales. 0ara preserar la correcta posicin de los sacos de arro$ se debe mantener el
almacn limpio y las estibas arregladas. 1ebido al tipo de producto "ue mane!amos una
reisin semanal es la adecuada para preserar el #rea libre de roedores "ue ocasionen
da.os en los sacos de arro$.
'e estibaran como m#<imo 3 palets con una altura de 5.8 metros m#<imo por cada tarima.
(as tarimas a colocar en el almacn para la estiba de sacos miden 5.60 m de largo por 5.>0
m de ancho.
$%ea de almae"amie"+o
El #rea de almacenamiento esta diidido en cuatro grandes blo"ues cada uno con
dimensiones de 58 metros de ancho por 89 metros de largo, las ubicaciones han sido
colocadas de manera coneniente en forma de ?, 3rtculos de Clase 3 ,'acos de 8 (ibras
de arro$-/ en blo"ue 5 y 8 cerca de los muelles y $onas de carga@ parte central del almacn,
3rtculos de clase A ,'acos de 9 (ibras de arro$- en blo"ue 3, parte posterior i$"uierda y
3rtculos de clase C ,'acos de 89 libras de arro$-/ en blo"ue >, parte posterior derecha.
$%ea de &e%#iio
Brea destinada para la reparacin de e"uipos dentro del almacn, carga de bateras de
montacargas, as como el almacenamiento de herramientas. 0iso con resistencia a los #cidos
e impermeable.
O1ii"a& admi"i&+%a+i#a&
Brea colocada al final del almacn para no entorpecer las $onas de alto moimiento, en est#
#rea se reali$an todas las funciones administratias necesarias dentro del almacn.
Ve"+ilai0" e Il)mi"ai0"
?na entilacin natural del almacn es re"uerida, la misma debe contar con entanas
inferiores y superiores, en ambos costados del almacn de manera "ue las luces no sean
demasiado brillante o demasiado oscura.. El dise.o del techo no es recto, sino triangular y
cuenta con una inclinacin de 30C en donde se colocar#n 8 tragaluces, para proporcionar
iluminacin al almacn. 3dicional de los tragaluces, el almacn tambin cuenta con lu$
artificial, para los casos en "ue los tragaluces se ean opacados y se re"uiera mayor
luminosidad en el almacn, a fin de cumplir con re"uisito mnimo de 3 atios por metro
cuadrado.
(as aberturas de entilacin estar#n proistas en el e<terior con re!as anti aes ,malla de
80mm- y en el interior ,50cm- con mos"uiteras desmontables para su limpie$a.
Pi&o& I"+e%"o&:
El piso es ep<ico, hecho a base de polmeros con agregados de slice y acero. ;esistente,
capa$ de soportar el peso m#<imo de =0 2oneladas. 3decuadamente fuerte capa$ de resistir
cargas y ibraciones pesadas. El piso ser# 5 metro por encima del suelo para permitir una
f#cil carga de camiones en los muelles.
El piso ser# dise.ado libre de grietas donde la humedad del suelo pueda afectar el grano
almacenado. 0ara la identificacin de ubicaciones el suelo estar# se.ali$ado con lneas para
ayudar a mantener el orden de la ubicacin de las filas por cada blo"ue.
Te2o . Al+)%a
El almacn contar# con una altura de 9 metros. Con estructura de techo curo resueltas con
cerramientos y permetro a base de cubiertas rgidas met#lica.
Caractersticas del techo/
:arcos del techo ser#n de acero dise.ados de manera "ue pueda transferir el peso
del techo a las columnas de soporte y a las paredes.
El techo estar# formado por planchas de $inc galani$ado, tomando en
consideracin los ientos m#s fuertes "ue puedan esperarse en la regin.
El techo cuenta con una inclinacin de 30C suficiente para drenar el agua de lluia
de forma r#pida, teniendo en cuenta "ue el agua puede ser for$ada hacia arriba por
el iento.
'e instalar#n tubos de drena!e de agua de lluia, estrechamente espaciados,
instalados sin curas.
Brea en sombra mantiene pared fresca y protege contra fuertes lluias.
Pa%ede&
(as superficies internas ser#n lisas a fin de eliminar superficies cargadas de polo y facilitar
la limpie$a e interferencia con otras operaciones. Do habr# ninguna abertura sobre la pared
y el techo.
(as paredes ser# pintadas de blanco, en el interior para facilitar la deteccin de plagas de
insectos y en el e<terior para ayudar a mantener el almacn lo m#s fresco posible.
(a pared ser# de 590mm de espesor, blo"ues huecos de hormign con 58mm de di#metro
con barras de refuer$o hori$ontal y espaciado ertical de 600 mm.
'e incorporara en las paredes una barrera a prueba de humedad de agua as como
impermeabili$ante compuesto ser# incorporado durante el acabado de las paredes.
'e colocar# una tira de concreto de 5 metro de ancho a lo largo del almacn para eitar "ue
la lluia erosione la base de las paredes por deba!o.
Co"&ide%aio"e& de e&+%)+)%a
(as instalaciones de almacenamiento estar#n dise.adas para asegurar "ue el arro$ mantenga
un interalo de 58 a 5> porciento de humedad para almacenar. Do habr# disposicin para la
estan"ueidad del agua eitando "ue el l"uido alcance el grano almacenado.
(as puertas ser#n de tipo ErollupF por su capacidad de cerrar hermticamente, ser#n de
acero a lo largo de sus bordes inferiores con placa de metal como proteccin contra
roedores.
Gonas dentro del almacn
RECEPCIN
Empacado de arroz
Embalaje y
paletizacin
ALMACENAMIEN Alta rotacin
TO
Media Rotacin
Baja Rotacin
PICIN!
Blo"#e $
Blo"#e %
Blo"#e &
Blo"#e '
E(PE)ICIN
*ona de car+a
Control de ,alida
)e-ol#cione,
A.(ILIARE/
O0cina,
Mantenimiento
Ba1o,
Pa&illo&
Contiene un pasillo principal ertical con ancho de 6 metros para el tr#nsito o pic&ing
simultaneo de montacargas entre los diferentes blo"ues, dos pasillos alternos erticales con
ancho de > metros para operacin y circulacin del e"uipo, adicional de un pasillo
hori$ontal "ue diide los cuatro blo"ues con un ancho de 3 metros.
E()ipo
1e acuerdo al tipo de operacin a reali$ar en el almacn se utili$ar#n 8 montacargas
contrabalanceados elctricos de llantas slidas, debidos a su menor costo de operacin,
ahorro de combustible y mantenimiento. 3s como la capacidad de traba!ar hasta 8 horas
con una sola carga de bateras. Este e"uipo se encargar# de almacenar la mercanca una e$
ha sido empacada y paleti$ada as como su seleccin, pic&ing y carga en contenedores.

1.3 SEGURIDAD
(os muelles deben contar con un letrero indicando esta accin. Esto para indicar
"ue el #rea debe permanecer despe!ada para eitar tropie$os y tener "ue gastar
tiempo liberando el mismo en el momento "ue se tenga "ue reali$ar operaciones de
carga y descarga
Hacer una debida demarcacin de las #reas comunes y otras "ue indi"uen o eiten
accidentes entre el personal y el e"uipo o ma"uinaria de despla$amiento de la
empresa.
)nstalacin de e<tintores de incendio adyacente a cada blo"ue de almacenamiento
as como en el #rea de empa"uetado y paleti$acin.
)nstalacin de detectores de humo y rociadores en el techo del almacn.
;eali$acin de planes de contingencia as como simulacro de incendio.
'e.ali$acin de ruta de emergencia as como la utili$acin de la puerta 8 por parte
del personal "ue se encuentra en el #rea posterior del almacn.