TORTA DE YOGURT

A todos nos gustan las tortas, existen de diversos tipos y por ms difciles que parezcan de hacer, una buena receta, unos buenos ingredientes, son perfectos para que el resultado sea increble. Esta receta en particular me la pidieron y con gusto la voy a compartir con ustedes de la manera ms sencilla que se puede. Es una torta fresquita y que a mucha gente le gusta. Ideal para sorprender a los tuyos.

Ingredientes

! " paquete de galletas #te recomiendo champa$a, o algunas que sean de un solo sabor y sin relleno% ! "&' de margarina derretida. #() gms aprox, divive un pomo en ' y listo% ! ") cucharadas de agua fra. ! ) sobres de gelatina sin sabor #*elatina gourmet le llaman en algunos lugares% ! " litro de yogurt #sabor a elecci+n, el ms tpico es frutilla, prueba con pi$a tambi,n% ! " ca-ita de -alea #del mismo sabor que elegiste el yogurt.% . /rutos o crema chantilly para decorar.

0reparaci+n

#0or comodidad, intenta usar un molde redondo y desmontable, para que no te complique al des!moldar% 1uele las galletas elegidas hasta que queden completamente molidas y con la mantequilla ya derretida, pero no hervida, haz una mezcla homog,nea, y en un molde redondo pon la mezcla ya lista y presiona con tus dedos para que quede lo ms compacta posible #debe quedar cubierto todo el fondo del molde%, ahora lleva a horno suave #")23 aprox% durante 4 minutos. 5etira y de-a enfriar. 6na vez hecho esto es momento de preparar la -alea sin sabor, para esto, sigue las instrucciones en la ca-a de la -alea que compraste ya que no todas son iguales. 7a lista la -alea, en un bol pon el litro de yogurt y con la batidora bate rpidamente y al mismo tiempo agregar la -alea sin sabor en forma de chorro. 8uando hayas batido y est, bien mezclado, vaca el yogurt sobre las galletas y lleva al refrigerador durante 9 horas o hasta que haya cua-ado #no te arriesgues, me-or esperar lo suficiente%. Apenas est, listo, prepara la -alea de sabor y viertela sobre la tarta. :uelve a poner en el refrigerador hasta que la -alea de sabor cua-e. 0ara des!moldar pon brevemente #cuesti+n de segundos% el molde en agua tibia y saca del molde.

.;a base de la torta de yogurt tambi,n puede ser bizcocho, pero la base de galleta es la ms rpida y fcil de hacer.