CHAMPIONES RELLENOS RECETA N2 Ingredientes Championes grandes a!

ados " # Aceite de oliva c/n Vinagre balsmico 3 cdas Ajo 3 dientes Sal 1/2 cdita Pimienta 1/2 cdita Panko c/n Queso mozarella 200 g Queso parmesano 100 g Cebolla de rabo !r"gano 1 1/2 cdita #omillo 1 1/2 cdita $ante%uilla 2& g Modo de prepara$i%n

'etirar los tallos de los c(am)i*ones + a(uecar, -acer un )e%ue*o corte )ara %ue. al tenerlos de cabeza. no se muevan, /ubrir los c(am)i*ones con aceite. vinagre. ajo. sal + )imienta, 0ejar re)osar,

$ezclar en un reci)iente )anko. los %uesos. cebolla )icada. or"gano. tomillo + mante%uilla,

'ellenar los c(am)i*ones + colocar sobre una )laca )ara (orno, -ornear )or es)acio de 1& a 20 minutos. o (asta %ue lamezcla est" doradita, RECETA N2

Ingredientes /(am)i*ones grandes. 1 )or )ersona 1 )a%uete de bacon 1tocino2 en tiras Queso rallado

1 cebolla Aceite de oliva virgen e3tra Sal Pimienta molida 1 (uevo

Modo de prepara$i%n 1, 2, 3, , &, 7, 8, 9, ;, 10, Quitamos a los c(am)i*ones el rabo + lavamos bien, Ponemos los c(am)i*ones boca arriba en una bandeja a)ta )ara (orno, 45 una sart"n. en un )oco de aceite de oliva virgen e3tra + a 6uego bajo. )oc(amos la cebolla bien )icada, A*adimos los rabos o troncos de los c(am)i*ones bien )icados, #erminamos )or a*adir el bacon en tiras. si %ueremos )odemos )icarlo un )oco, Salteamos + retiramos del 6uego, 'ellenamos los c(am)i*ones con el relleno, :atimos el (uevo + re)artimos entre los 3 (uevos, /ubrimos con el %ueso rallado, Ponemos en el (orno a uno 120< durante 20 minutos, Pasado ese tiem)o )odemos gratinar a m3ima )otencia )ara %ue se dore el %ueso si nos gusta mas dorado, Servimos,

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