Ud1 Age PDF

Tcnico en Montaje y Mantenimiento
de Instalaciones de Fro,
Climatizacin y Produccin de Calor

1
La Empresa y su Entorno
F
O
R
M
A
C
I
N

P
R
O
F
E
S
I
O
N
A
L

A

D
I
S
T
A
N
C
I
A

U
n
i
d
a
d

CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIO
MDULO
Administracin, Gestin
y Comercializacin en la Pequea Empresa
Ttulo del Ciclo: TCNICO EN MONTAJE Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES DE FRO,
CLIMATIZACIN Y PRODUCCIN DE CALOR
Ttulo del Mdulo: ADMINISTRACIN, GESTIN Y COMERCIALIZACIN EN LA PEQUEA EMPRESA

Direccin: Direccin General de Formacin Profesional.
Servicio de Formacin Profesional y Aprendizaje Permanente.

Direccin de la obra:
Alfonso Gareaga Herrera
Antonio Reguera Garca
Arturo Garca Fernndez
Ascensin Sols Fernndez
Juan Carlos Quirs Quirs
Luis Mara Palacio Junquera
Manuel F. Fanjul Antua
Yolanda lvarez Granda
Coordinacin de contenidos del ciclo formativo:
Juan Carlos Quirs Quirs
Autores:
Cristina Liero Azcrate
Gloria Ords Calvo

Desarrollo del Proyecto: Fundacin Metal Asturias

Coordinacin:
Javier Maestro del Estal
Monserrat Rodrguez Fernndez
Equipo Tcnico de Redaccin:
Alfonso Fernndez Mejas
Ramn Garca Rosino
Luis Miguel Llorente Balboa de Sandoval
Jos Manuel lvarez Soto
Estructuracin y desarrollo didctico:
Isabel Prieto Fernndez Miranda
Diseo y maquetacin:
Begoa Codina Gonzlez
Sofa Ardura Gancedo
Alberto Busto Martnez
Mara Isabel Toral Alonso

Coleccin:
Materiales didcticos de aula

Serie:
Formacin Profesional Especfica

Edita:
Consejera de Educacin y Ciencia
Direccin General de Formacin Profesional
Servicio de Formacin Profesional y Aprendizaje Permanente

ISBN: 84-690-1474-9
Depsito Legal: AS-0594-2006

Copyright:
2006. Consejera de Educacin y Ciencia
Direccin General de Formacin Profesional
Todos los derechos reservados.

La reproduccin de las imgenes y fragmentos de las obras audiovisuales que se emplean en los diferentes documentos y soportes de
esta publicacin se acogen a lo establecido en el artculo 32 (citas y reseas) del Real Decreto Legislativo 1/2.996, de 12 de abril, y
modificaciones posteriores, puesto que se trata de obras de naturaleza escrita, sonora o audiovisual que han sido extradas de
documentos ya divulgados por va comercial o por Internet, se hace a ttulo de cita, anlisis o comentario crtico, y se utilizan solamente
con fines docentes.

Esta publicacin tiene fines exclusivamente educativos.

Queda prohibida la venta de este material a terceros, as como la reproduccin total o parcial de sus contenidos sin autorizacin expresa
de los autores y del Copyright.

U
n
i
d
a
d

1
3

Objetivos .............................................................................................. 4
Conocimientos ...................................................................................... 5
Introduccin .......................................................................................... 6
Contenidos generales ............................................................................ 6
La empresa ............................................................................................ 7
El entorno empresarial ........................................................................... 12
La actividad empresarial ........................................................................ 17
Resumen de contenidos ......................................................................... 29
Autoevalucin........................................................................................ 30
Respuestas de actividades ...................................................................... 31
Respuestas de autoevaluacin. ............................................................... 34

Sumario general

4
Mdulo: Administracin, Gestin

T
c
n
i
c
o

e
n

M
o
n
t
a
j
e

y

M
a
n
t
e
n
i
m
i
e
n
t
o

d
e

I
n
s
t
a
l
a
c
i
o
n
e
s

d
e

F
r
o
,

C
l
i
m
a
t
i
z
a
c
i
n

y

P
r
o
d
u
c
c
i
n

d
e

C
a
l
o
r

Al finalizar el estudio de esta unidad sers capaz de:
Conocer las diferentes perspectivas del concepto de empresa.
Adquirir una visin de conjunto de lo que implica iniciar una actividad empresarial.
Conocer los factores que determinan el entorno en el que se desenvuelve la empresa.
Distinguir los tipos de empresa que existen, clasificados en base a diversos criterios.
Obtener una visin general de la organizacin interna de la empresa

Objetivos

U
n
i
d
a
d

1
5

CONCEPTOSS
El entorno empresarial.
La localizacin de la empresa.
Concepto jurdico econmico de empresa.
La actividad empresarial.
El organigrama.

PROCEDIMIENTOS SOBRE PROCESOS Y SITUACIONESS
Anlisis del entorno empresarial aplicado a un caso prctico.
Anlisis de las reas funcionales de una empresa mediante casos prcticos.
Diferenciacin de las tipologas empresariales.
Interpretacin del organigrama empresarial.

ACTITUDESS
Reconocer la importancia del espritu empresarial para la creacin de riqueza.
Inters por conocer el mundo empresarial y las actividades realizadas por la empresa.
Uso crtico de la informacin obtenida.

Conocimientos que deberas adquirir

6

T
c
n
i
c
o

e
n

M
o
n
t
a
j
e

y

M
a
n
t
e
n
i
m
i
e
n
t
o

d
e

I
n
s
t
a
l
a
c
i
o
n
e
s

d
e

F
r
o
,

C
l
i
m
a
t
i
z
a
c
i
n

y

P
r
o
d
u
c
c
i
n

d
e

C
a
l
o
r

Contenidos generales

En tu futuro profesional como Tcnico en Montaje y Mantenimiento de Instalaciones de
Fro y Calor probablemente trabajes para una empresa, prestando tus servicios integrado
en un equipo con otras personas. En el entorno laboral actual, no es raro que en alguna
ocasin te plantees la posibilidad de iniciar tu propia actividad como autnomo o mon-
tando una empresa con algn compaero Te sentiras ahora preparado para una deci-
sin de este tipo? No crees que es bueno, antes de comenzar un proyecto de este tipo,
adquirir unos conocimientos bsicos que te pueden servir de ayuda?.
En esta unidad vamos a darte una introduccin al mundo empresarial para que adquieras
los conceptos bsicos sobre la empresa y su entorno, que iremos profundizando en uni-
dades posteriores.

A lo largo de esta unidad conoceremos aspectos claves del entorno en el que se desen-
vuelve la empresa desde el momento de su creacin y veremos mediante ejemplos prc-
ticos porqu es importante elegir una buena localizacin de la misma. Tambin te expli-
caremos como el empresario organiza por su cuenta los recursos de la empresa para ob-
tener un beneficio, y qu importancia tienen los aspectos legales en la fundacin de una
empresa. Por ltimo, te ayudaremos a comprender la actividad de la empresa en cuanto
al producto y a las organizacin interna que adopta.
Introduccin

U
n
i
d
a
d

1
7

Probablemente hayas odo a algn conocido o amigo, que estaba dndole
vueltas a la idea de montar una empresa. Te atreviste a darle un consejo
para animarle en su proyecto?. Si lo hiciste, probablemente analizaste las di-
ferencias entre trabajar para una empresa y trabajar por cuenta propia, y
pensaste en lo diferente que resultan ambas situaciones. Consideraste las
implicaciones econmicas y jurdicas que suponen iniciar una actividad?.
No siempre las empresas se inician a travs del anlisis de una idea de ne-
gocio, sino que a veces nos vemos empujados a crear nuestra empresa obli-
gados por las circunstancias. Hay ocasiones en las que el empresario arries-
ga todo lo que tiene para conseguir que su empresa siga adelante, y en otras
ocasiones decide usar instrumentos legales para proteger su riqueza perso-
nal y separarla de lo que le pueda suceder a su empresa.

Vamos a analizar un caso concreto de creacin de una empresa, para que te familiarices
con el concepto de empresa.
Juan, Pedro y Cristina son tres operarios que llevan trabajando en el departamento de
mantenimiento de un Hospital Pblico, situado en Oviedo, desde que terminaron su Ci-
clo de Grado Medio de Montaje y Mantenimiento de Instalaciones de Fro y Calor. Fir-
maron hace varios aos un contrato de trabajo con el Hospital con el que estn conten-
tos en trminos de sueldo y estabilidad laboral.
Javier Garca es el jefe de mantenimiento del Hospital y es el responsable de supervisar a
los operarios de mantenimiento y de reducir los costes asociados al mismo. Ha hecho
unas previsiones de costes para los prximos aos, que puedes ver en la Tabla 1 que se
muestra en la pgina siguiente.

La Empresa

8

T
c
n
i
c
o

e
n

M
o
n
t
a
j
e

y

M
a
n
t
e
n
i
m
i
e
n
t
o

d
e

I
n
s
t
a
l
a
c
i
o
n
e
s

d
e

F
r
o
,

C
l
i
m
a
t
i
z
a
c
i
n

y

P
r
o
d
u
c
c
i
n

d
e

C
a
l
o
r

PROYECCIN DE COSTES DE MANTENIMIENTO - HOSPITAL PBLICO DE OVIEDO
TAREAS 2006 2007 2008 2009
Costes Mantenimiento Elctrico 52.082,00 55.855,33 56.523,00 57.085,33
Costes Mantenimiento Aire Acondicionado 38.554,33 40.788,67 42.999,67 44.037,00
Costes Mantenimiento Instalaciones Calefaccin 41.888,67 42.899,33 43.856,33 45.036,67
Costes Mantenimiento Fontanera 4.188,67 4.418,67 4.865,33 5.111,00
TOTAL 136.713,67 143.962,00 148.244,33 151.270,00

La tabla anterior es una previsin que se suele hacer en instituciones pblicas, y en espe-
cial en los hospitales, que suelen contar con recursos econmicos que no crecen al mis-
mo ritmo que la demanda de servicios por parte de la poblacin.
Como ves en la fila correspondiente al total, las previsiones apuntan a un aumento conti-
nuado de los costes de mantenimiento en los prximos aos. Ante esta coyuntura Javier
Garca tom la decisin de despedir a Juan, Pedro y Cristina, rescindiendo sus contratos
de trabajo, con el fin de ahorrar costes en su departamento.
Estas situaciones, cada vez ms frecuentes en el entorno laboral, hacen que en muchas
ocasiones los trabajadores opten por iniciar una actividad propia, aprovechando los con-
tactos y experiencia acumulados en su experiencia profesional.
En nuestro caso, Juan, Pedro y Cristina han hecho nmeros y han llegado a la conclusin
de que pueden constituir una empresa propia que se haga cargo del mantenimiento del
hospital, con unos costes muy inferiores a los proyectados por su jefe.
Piensan que su propuesta aporta varias ventajas en la gestin del mantenimiento:
Al no estar contratados por el hospital a tiempo completo, se les paga solamente por
cada hora de trabajo realizada en reparaciones, y no por el tiempo de presencia en
el puesto de trabajo. Esto abarata los costes de manera clara.
Como no son parte de la plantilla del hospital, no tienen que dedicar horas de tra-
bajo a actividades que no forman parte de su especializacin, por ejemplo, resolver
averas en equipos informticos, descargar equipos mdicos, etc. Esto tambin redu-
ce costes que en realidad no forman parte del mantenimiento.
Tabla 1. Proyeccin de costes de mantenimiento del Hospital Pblico de Oviedo.

U
n
i
d
a
d

1
9
La siguiente tabla (Tabla 2) es una proyeccin de costes que Juan, Pedro y Cristina han
elaborado para hacerse cargo del mantenimiento del hospital. Observa en la ltima fila la
reduccin de costes que han estimado con su propuesta de gestin:

PROPUESTA DE GESTIN DE LAS TAREAS DE MANTENIMIENTO - HOSPITAL PBLICO DE OVIEDO
TAREAS 2006 2007 2008 2009
Costes Mantenimiento Elctrico 34.721,33 37.236,89 37.682,00 38.056,89
Costes Mantenimiento Aire Acondicionado 33.046,57 34.961,71 36.856,86 37.746,00
Costes Mantenimiento Instalaciones Calefaccin 30.650,24 30.642,38 30.597,44 30.024,44
Costes Mantenimiento Fontanera 3.695,88 3.898,82 4.292,94 4.509,71
TOTAL 102.114,03 106.739,81 109.429,24 110.337,04
TOTAL COSTES SITUACIN ANTERIOR 136.713,67 143.962,00 148.244,33 151.270,00
REDUCCIN COSTES 34.599,64 37.222,19 38.815,09 40.932,96

Vamos a representar grficamente ambas situaciones. Como ves, en la nueva situacin, la
empresa toma todas las decisiones sobre su organizacin, asume las responsabilidades
derivadas, y a cambio obtiene unos ingresos de su cliente (el hospital) que le permitirn
conseguir un beneficio.

Tabla 2. Propuesta de gestin de las tareas de mantenimiento para el Hospital Pblico de Oviedo.
Sabas que a travs de la creacin de una empresa que gestione externamente el
mantenimiento se consigue ahorrar costes y organizar el trabajo de forma ms
eficiente! Esto se logra gracias a la posibilidad que tienen como empresarios de
gestionar de forma autnoma los recursos con los que cuentan, que estn forma-
dos por trabajo y capital (dinero e instalaciones).

Direccin Hospital
Mantenimiento
Juan
SITUACIN ANTERIOR
Nueva empresa
de
mantenimiento
HOSPITAL
Cliente
Trabajo + Capital
SITUACIN NUEVA
Pedro Cristina

10

T
c
n
i
c
o

e
n

M
o
n
t
a
j
e

y

M
a
n
t
e
n
i
m
i
e
n
t
o

d
e

I
n
s
t
a
l
a
c
i
o
n
e
s

d
e

F
r
o
,

C
l
i
m
a
t
i
z
a
c
i
n

y

P
r
o
d
u
c
c
i
n

d
e

C
a
l
o
r

Dimensin econmica de la empresa
Como ves en el ejemplo, la diferencia principal entre trabajar mediante un contrato labo-
ral y dirigir una empresa, radica en que el empresario asume las tareas de direccin, or-
ganizacin y control de la actividad, tomando las decisiones que considere oportunas
para conseguir sus objetivos.
Por ello, cuando hablamos en trminos generales, decimos que la empresa es una uni-
dad econmica porque a partir de la combinacin y organizacin de diferentes factores
de produccin realiza una actividad cuyo resultado es un bien o servicio que pone a
disposicin de sus clientes.
Adems, la existencia de la empresa est justificada por la mayor eficiencia que se consi-
gue a travs de la organizacin propia de dichos factores.
Por eso decimos que la empresa crea riqueza, porque no solamente da empleo o man-
tiene puestos de trabajo de forma directa, sino que mediante la compra de bienes o ser-
vicios a otras empresas o proveedores genera actividad econmica y lo hace obteniendo
un beneficio, que es el reflejo de su eficiencia en el aprovechamiento de los recursos.
Ves cmo todo esto se aplica al caso prctico que hemos visto?.
Dimensin jurdica de la empresa
Adems de la dimensin econmica, la empresa tambin tiene una dimensin jurdica.
Piensa en el ejemplo. Vamos a suponer que hubiese adoptado la forma de una Sociedad
Limitada. En este tipo de sociedades, los socios que realizan aportaciones de capital para
fundarlas, tienen una responsabilidad econmica frente a las deudas y obligaciones que
est limitada a las aportaciones que efectuaron.
Por lo tanto, la dimensin jurdica de la empresa se manifiesta en el hecho de que a efectos
legales, la empresa una vez creada es un sujeto de derechos y obligaciones independiente
de los socios que la fundaron. Es decir, que por ejemplo si Cristina como representante de
la empresa contrata un prstamo con un banco para financiar la compra de un bien, es la
empresa o sociedad la que se obliga a devolver la cantidad prestada y no Cristina perso-
nalmente a travs de los ingresos con los que cuente en su patrimonio personal.

U
n
i
d
a
d

1
11
La forma jurdica concreta de la empresa se suele elegir en funcin de las particularida-
des de cada caso concreto. Para empresarios que prevn realizar un escaso volumen de
facturacin, como puede ser un fontanero o un electricista que realice su trabajo por su
cuenta, es poco conveniente adoptar la forma de sociedad porque su creacin implica
que debemos afrontar una serie de costes iniciales, y una serie de obligaciones que no
compensan dada la simplicidad de la actividad a desarrollar.
A continuacin te mostramos un esquema de las formas jurdicas ms comunes que puede
adoptar una empresa en Espaa. Dedicaremos una unidad ms adelante en la que detallare-
mos cada caso concreto. Basta por el momento que te quede clara la diferencia en cuanto a
responsabilidades y costes que implica la eleccin de empresario individual y sociedad.

c
t
i
v
i
d
a
d

a
Si tuvieses que iniciar tu propio proyecto empresarial qu
actividad elegiras?.
Puedes elegir una muy sencilla, como por ejemplo un bar.
Ahora, tomando dicho proyecto como si fuese real, rellena el
siguiente cuadro con cinco ventajas e inconvenientes de tra-
bajar por cuenta ajena o montar tu empresa.

VENTAJAS INCONVENIENTES
TRABAJAR POR CUENTA AJENA
MONTAR UNA EMPRESA

1
Sociedad de Responsabilidad Limitada

Sociedad Annima

Sociedad Laboral

Comunidad de Bienes
Empresario Individual
Realiza una actividad asumiendo con su
patrimonio personal los riesgos y obliga-
ciones derivados de la misma.
Ej. Un autnomo que realiza la actividad
de fontanera.
Se constituyen cuando varias personas
deciden poner en comn trabajo o recur-
sos econmicos para ejercer una actividad.
EMPRESA
Sociedades

12

T
c
n
i
c
o

e
n

M
o
n
t
a
j
e

y

M
a
n
t
e
n
i
m
i
e
n
t
o

d
e

I
n
s
t
a
l
a
c
i
o
n
e
s

d
e

F
r
o
,

C
l
i
m
a
t
i
z
a
c
i
n

y

P
r
o
d
u
c
c
i
n

d
e

C
a
l
o
r

Cuando alguien pone en marcha una empresa, se suele hablar de lo impor-
tante que son los contactos para que sta tenga xito. En muchas ocasio-
nes las personas que la inician llevan aos trabajando en el mismo sector,
antes de pasar a iniciar su propia actividad. Por qu crees que es tan impor-
tante conocer el entorno en el que se va a desenvolver la empresa para que
esta tenga xito?

Imagnate que eres un pequeo empresario en un da normal de tu trabajo. Cuando lle-
gas a la oficina comienzas tu jornada probablemente recogiendo el correo, que puede
contener facturas de las empresas o profesionales a los que has comprado productos o
servicios, cartas del banco donde se te informa de ingresos que te han hecho tus clientes,
comunicados de la hacienda pblica pidindote informacin o notificndote el pago de
impuestos que has realizado.
Probablemente continuars tu jornada relacionndote con tus empleados, y haciendo un
gran nmero de llamadas telefnicas para hablar acerca de pedidos que has servido, pe-
ticiones de los clientes, etc. A lo largo del da habrs realizado numerosas interacciones
con el medio que te rodea, y en muchas ocasiones tu empresa se ver muy influenciada
por las decisiones que toman personas o entidades ajenas a la empresa.
Se suele decir que la marcha de la empresa se ve muy afectada por el llamado entorno
empresarial, pero a qu nos referimos con la expresin entorno empresarial?. Nos solemos
referir con esta expresin a todos aquellos factores externos a la empresa que afectan al
desempeo de sus funciones, y sobre los cuales no suele tener control.

El entorno empresarial

U
n
i
d
a
d

1
13
Vamos a representar el entorno empresarial en el siguiente grfico:

Factores externos
Como se observa en el grfico anterior, entre los factores externos que influyen en la ac-
tividad empresarial destacamos los competidores, la normativa, los clientes, y los pro-
veedores. A continuacin analizaremos cada uno de estos factores.
Los competidores. Son el nmero de empresas que haya en el mercado compitien-
do con la nuestra y el tamao de las mismas, medido en volumen de negocio, as
como su localizacin. Por ejemplo, una persona que quiera abrir una inmobiliaria
tendr que tener en cuenta cuntas hay ya establecidas en su zona.
La normativa. La empresa est sujeta al cumplimiento de una amplia normativa le-
gal que regula sus actividades. Entre esta normativa podemos encontrar entre otras
normas de carcter:
Fiscal, que regulan el pago de impuestos de la empresa. Por ejemplo, si nuestra
empresa es una Sociedad Limitada, tendr que pagar el impuesto de sociedades
que se regula en una Ley especfica.
Laboral, que regulan la relacin de la empresa con los trabajadores. As, si que-
remos contratar a un menor nos encontraremos con serias limitaciones legales.
EMPRESA
COMPETIDORES
- Nmero de competidores
- Tamao
CLIENTES: MERCADO
- Cantidad de clientes
- Tipologa de clientes
ENTORNO EMPRESARIAL
NORMATIVA
- Fiscal: Impuestos
- Laboral
- Econmica-Contable
PROVEEDORES
- Accesibilidad
- Trato con proveedores

14

T
c
n
i
c
o

e
n

M
o
n
t
a
j
e

y

M
a
n
t
e
n
i
m
i
e
n
t
o

d
e

I
n
s
t
a
l
a
c
i
o
n
e
s

d
e

F
r
o
,

C
l
i
m
a
t
i
z
a
c
i
n

y

P
r
o
d
u
c
c
i
n

d
e

C
a
l
o
r

Los proveedores: Definimos a los proveedores como personas o empresas que pro-
porcionan los materiales, instrumentos, servicios, maquinarias, etc. que se necesitan
para llevar a cabo la actividad empresarial. Tendremos que tener en cuenta que el ac-
ceso a proveedores de materias primas puede tener un fuerte impacto en la marcha de
nuestra empresa. Por ejemplo, Asturias es una regin privilegiada para la fabricacin
de sidra por haber una gran cantidad de materia prima disponible, pero no es una re-
gin donde sea viable la elaboracin del vino, por motivos geogrficos y climticos.
Tambin el acceso a mano de obra con la cualificacin suficiente y a un precio
adecuado puede impactar en la marcha de nuestro negocio. Por ejemplo, en algu-
nas regiones las empresas de hostelera se encuentran con escasez de mano de obra
para atender sus negocios.
Los clientes. La cantidad de clientes disponibles, sus caractersticas econmicas ,
culturales, psicolgicas, su distribucin geogrfica, son factores que van a determi-
nar la evolucin futura de nuestra empresa.
Por lo tanto, todos estos factores van a influenciar decisivamente en la forma en la que la
empresa va a trabajar, y nuestro grado de conocimiento de todos ellos, y la forma en la
que adaptemos nuestro proyecto a los mismos, pueden determinar el xito o fracaso de
la empresa que pongamos en marcha.
Localizacin de la empresa
Una de las decisiones ms importantes que vamos a tomar a la hora de lanzar nuestro
proyecto es la localizacin fsica de la empresa. Debemos elegirla con la idea de conse-
guir el entorno ms favorable posible. Muchos proyectos fracasan porque no se ha sabido
elegir el lugar adecuado para establecer la empresa. Para ello debemos considerar, entre
otros, los siguientes factores:
El tipo de actividad, es decir, qu voy a producir? Ya que la legislacin en materia in-
dustrial, medioambiental y urbanstica impide la realizacin de determinadas activida-
des fuera de las zonas concretas para ello, como pueden ser los polgonos industriales.
A quin quiero dirigir mi producto?. Debemos tener en cuenta la densidad de po-
blacin, la edad, el nivel cultural, la previsin de crecimiento demogrfico, los nive-
les de renta, etc. Por ejemplo, si queremos abrir una tienda dedicada a productos de
gourmet deberamos elegir una zona cntrica o cercana a residentes de poder de
compra medio alto.

U
n
i
d
a
d

1
15
La cercana a los proveedores y consumidores.
La disponibilidad de trabajadores, teniendo en cuenta las condiciones del mercado de
trabajo, los niveles salariales, la facilidad de transporte, el coste de las viviendas, etc.
El coste de la compra o el alquiler del local representa un gasto importante en el
presupuesto de cualquier proyecto empresarial, por lo que tendremos que adecuar
la eleccin de la zona a nuestras posibilidades econmicas.
Las posibles ayudas y subvenciones a la creacin de empresas, a la contratacin de
trabajadores, la rebaja de impuestos, reducciones de cuotas de la Seguridad Social,
ayudas para la formacin de los trabajadores, ayudas a proyectos innovadores, etc..
Observa el siguiente grfico en el que se resumen algunos de los factores que influyen en
la localizacin de la empresa:

Importante para industrias
extractivas, conserveras,
papeleras, etc.
LOCALIZACIN
DE LA
EMPRESA
Cercana
a las materias primas
Cercana
a los clientes
Proximidad a la red
de comunicaciones
Existencia de mano
de obra cualificada
Costes Bajos
Importante para empresas de
Servicios como hoteles, ban-
cos, comercio minorista, etc.
Ayuda a ahorrar costes a
empresas industriales como
fabricantes de coches, sector
qumico, etc.
Sobre todo en empresas
en el sector de las
nuevas tecnologa.
Es conveniente ubicar la
empresa en zonas con sala-
rios, impuestos y precios de
materias primas bajos.

16

T
c
n
i
c
o

e
n

M
o
n
t
a
j
e

y

M
a
n
t
e
n
i
m
i
e
n
t
o

d
e

I
n
s
t
a
l
a
c
i
o
n
e
s

d
e

F
r
o
,

C
l
i
m
a
t
i
z
a
c
i
n

y

P
r
o
d
u
c
c
i
n

d
e

C
a
l
o
r

c
t
i
v
i
d
a
d

a
Javier y Mara han finalizado recientemente sus estudios de se-
cundaria, y han decidido abrir una tienda de informtica, orien-
tada a la venta de ordenadores y equipos de comunicacin. Co-
mo no tienen mucha experiencia, estn pensando abrir su nego-
cio cerca del centro comercial Parque Principado, puesto que
han visto que en la zona hay muchas empresas instaladas, que
ellos consideran clientes potenciales. Han odo hablar de lo im-
portante que es contar con un equipo humano motivado y de
conocer bien el entorno empresarial, pero no estn muy seguros
de si el entorno que han elegido es favorable o no a su proyecto.
Teniendo en cuenta lo estudiado en el captulo anterior, haz un an-
lisis del entorno empresarial con el que se puede encontrar la em-
presa de Javier y Mara describiendo cada uno de sus componentes:
Los proveedores
Los clientes-el mercado
Los competidores
La normativa, teniendo en cuenta que han decidido adoptar la
forma de Sociedad Limitada.
2

U
n
i
d
a
d

1
17

Compara una empresa pequea como puede ser un hotel y una de grandes
dimensiones como puede ser un banco Piensas que siguen los mismos
principios de organizacin interna del trabajo? En qu categora de empre-
sa las clasificaras?.
En este captulo vamos a darte una visin general de qu tipos de empresa
puedes encontrar en el mercado, qu criterios utilizan para organizarse in-
ternamente, y qu utilidad puede tener esta informacin para un emprende-
dor que decida iniciar su propio negocio. Te explicaremos conceptos y
principios que son aplicables a cualquier tipo de empresa con independen-
cia del entorno al que pertenezcan.

Tipos de empresa
Si finalmente decides orientar tu futuro profesional al autoempleo, debers ser consciente
de la tipologa de empresas con las que vas a tener relacin profesional. La pertenencia
de un cliente a uno u otro sector de actividad puede cambiar radicalmente el modo en el
que nos relacionamos con l. Las necesidades que una empresa perteneciente a la
industria tiene en el rea de mantenimiento suelen ser mucho ms importantes que las de
una empresa de servicios, porque stas cuentan con una gran cantidad de equipos
productivos que se estropean con mucha frecuencia.
Adems, normalmente las empresas de gran tamao suelen subcontratar los servicios de
mantenimiento a empresas externas y por ello conviene hacer un especial seguimiento
de aquellas empresas de dimensin media y grande, puesto que son las que normalmente
pueden demandar nuestros servicios con mayor asiduidad.

La actividad empresarial

18

T
c
n
i
c
o

e
n

M
o
n
t
a
j
e

y

M
a
n
t
e
n
i
m
i
e
n
t
o

d
e

I
n
s
t
a
l
a
c
i
o
n
e
s

d
e

F
r
o
,

C
l
i
m
a
t
i
z
a
c
i
n

y

P
r
o
d
u
c
c
i
n

d
e

C
a
l
o
r

La clasificacin de las empresas puede realizarse en funcin de:
El sector de actividad.
El tamao de la empresa.
Veamos con ms detalle cada una de estas clasificaciones.
o Sector de actividad
La primera clasificacin que podemos hacer de las empresas es atendiendo al sector de
actividad:
Empresas del sector primario: Empresas cuya actividad est ligada de manera dire-
cta a la obtencin de recursos naturales. Por ejemplo, explotaciones mineras, agr-
colas, pesqueras, etc.. En Espaa el peso de estas empresas ha disminuido conside-
rablemente. Actualmente representan el 5 % de la produccin total.
Empresas del sector secundario: Son aquellas empresas que realizan actividades de
transformacin a partir de materias primas o productos semiterminados. Como pro-
bablemente sabes, la industria regional ha sufrido un ajuste muy duro en los ltimos
aos y ha ido perdiendo peso en la economa regional en beneficio de las activida-
des de servicios.
Empresas del sector terciario: Empresas que prestan servicios. Este tipo de empresas
han ganado peso en los ltimos aos en todos los pases avanzados.
En el siguiente grfico (Fig. 1) hemos representado la proporcin que cada uno de los
sectores anteriores representa en el total de la economa espaola.

Fig. 1. Representacin de los
sectores de actividad en Espaa.
Valor de la produccin por sector

Primario
5%
Secundario
37%
Terciario
56%

U
n
i
d
a
d

1
19
Fjate cmo el valor total de la produccin de las empresas del sector primario ocupa una
parte muy pequea del total, solamente el 5%. A continuacin, figura el sector secundario
con un 37% del total, y despus el sector terciario o de servicios, con un 58 % del total.

Y cul es la situacin en Asturias? Cules son las principales actividades de la empresa
asturiana?
Mira el siguiente cuadro en el que se muestra la clasificacin por actividades de las
empresas de Asturias. No figuran divididas por sectores, sino por tipo de actividad, pero
pueden darnos una idea til sobre la tipologa de empresas que podemos encontrar en
nuestro entorno.

TOTAL INDUSTRIA CONSTRUCCIN COMERCIO
RESTO
SERVICIOS
Asturias 68.175 4.392 9.074 18.942 35.767
Espaa 3.064.129 246.472 415.585 841.454 1.560.613
% 2,2 1,8 2,2 2,3 2,3
Fuente: Directorio Central de Empresas. INE
Datos a 1 de enero de 2.005

En Asturias existen 68.175 empresas activas, de acuerdo con los ltimos datos
proporcionados por el Instituto Nacional de Estadstica. Si establecemos una comparacin
con las cifras espaolas, nuestro tejido empresarial representa un 2,2% de los ms de 3
millones de empresas existentes en el territorio nacional. Qu actividad concentra el
mayor nmero de empresas?.
Por lo tanto, el sector ms importante en la economa espaola lo ocupan las
empresas que trabajan en el sector servicios, cosa que no debe extraarnos,
dado el peso del sector turstico, la banca, las telecomunicaciones, etc.
Tabla 3. Tipologa de empresas de nuestro entorno.

20

T
c
n
i
c
o

e
n

M
o
n
t
a
j
e

y

M
a
n
t
e
n
i
m
i
e
n
t
o

d
e

I
n
s
t
a
l
a
c
i
o
n
e
s

d
e

F
r
o
,

C
l
i
m
a
t
i
z
a
c
i
n

y

P
r
o
d
u
c
c
i
n

d
e

C
a
l
o
r

El sector servicios, que abarcara la tercera y cuarta columna, con 54.259 empresas es el
predominante en Asturias. En este sector, las empresas pertenecientes a la categora Resto
de los servicios concentran el mayor nmero de empresas con un total de 35.767. (El
serctor servicios engloba las siguientes actividades: hostelera, transporte, comunicaciones,
actividades inmobiliarias y de alquiler, servicios empresariales, actividades educativas,
sanitarias y de asistencia social u otro tipo de actividades sociales).
o Tamao de las empresas
Para clasificar las empresas, se suele utilizar tambin el criterio del tamao, y para
distinguir las categoras de empresa, se suele hacer una distincin entre gran empresa y
pequea y mediana empresa (PYME). Nosotros vamos a usar la definicin de PYME que
establece la Unin Europea, que dice que para considerar a una empresa dentro de esta
categora se deben cumplir los siguientes requisitos:
La empresa debe emplear a menos de 250 trabajadores (haciendo una media de todo
el ao).
Su cifra de negocios debe ser inferior a 50 millones de euros al ao.
Por qu es importante esta clasificacin?:
Para la propia empresa es importante porque casi todos los programas pblicos de
ayudas en materia de empleo, inversin, investigacin, etc. estn pensados para las
PYMES, y dejan fuera de los mismos a las empresas de mayor dimensin que se
supone disponen de un poder econmico suficiente para afrontar inversiones de
elevada cuanta sin precisar apoyos pblicos.
Para los empresarios porque es en esta categora donde podrn encontrar la mayora
de los clientes, por dos motivos:
En Asturias, solo contamos con 89 empresas de ms de 200 empleados. La escasa
dimensin de la empresa asturiana hace que el nmero de potenciales clientes en-
tre la gran empresa sea escassimo, lo que nos va a limitar mucho en la bsqueda
de oportunidades comerciales.
Algunas de estas grandes empresas son multinacionales o pertenecen a grandes
grupos empresariales que normalmente no suelen contratar el mantenimiento con
microempresas como la que probablemente podamos nosotros poner en marcha.

U
n
i
d
a
d

1
21
Observa la siguiente tabla (Tabla 4) en la que se muestra una distribucin de las empresas
asturianas segn el nmero de empleados:

SECTOR ECONMICO
INTERVALO DE
ASALARIADOS Industria Construccin Servicios Total
Sin asalariados 1.492 4.956 28.890 35.338
De 1 a 2 asalariados 1.107 1.982 16.676 19.765
De 3 a 5 asalariados 608 960 5.203 6.771
De 6 a 9 asalariados 412 464 2.116 2.992
De 10 a 19 asalariados 348 366 1.104 1.818
De 20 a 49 asalariados 276 257 508 1.041
De 50 a 99 asalariados 76 57 115 248
De 100 a 199 asalariados 44 21 48 113
De 200 a 499 asalariados 21 8 31 60
De 500 a 999 asalariados 5 3 9 17
De 1.000 a 4.999 asalariados 2 0 9 11
De 5.000 a ms asalariados 1 0 0 1
Total 4.392 9.074 54.709 68.175
Fuente: DIRCE (1 de enero de 2.005). Elaboracin propia.

El predominio de las pequeas empresas es claro en el tejido empresarial asturiano. De las
68.175 empresas existentes en el ao 2004, alrededor del 52% son unidades productivas
sin asalariados (autnomos que prestan sus servicios por cuenta propia), el 29% ocupa
entre 1 y 2 trabajadores, el 18,5% emplean entre 3 y 50 trabajadores y apenas el 0,7 %,
450 empresas, tienen una plantilla superior a los 50 trabajadores.
Estas cifras no tienen porqu echarnos atrs en nuestra idea de afrontar un negocio, puesto
que como veremos en unidades posteriores, podemos y debemos adaptar nuestro proyecto
empresarial al mercado potencial en el que vamos a actuar, sin que sea absolutamente
necesario contar con elevadas cantidades de grandes empresas para lanzar con xito nues-
tra empresa.
Tabla 4. Distribucin de empresas asturianas segn el nmero de empleados.

22

T
c
n
i
c
o

e
n

M
o
n
t
a
j
e

y

M
a
n
t
e
n
i
m
i
e
n
t
o

d
e

I
n
s
t
a
l
a
c
i
o
n
e
s

d
e

F
r
o
,

C
l
i
m
a
t
i
z
a
c
i
n

y

P
r
o
d
u
c
c
i
n

d
e

C
a
l
o
r

Obviamente, no debes limitarte al mercado de Asturias para tu proyecto empresarial, y por
ello es bueno que conozcas que para el total de Espaa podemos sacar ms o menos las
mismas conclusiones que en el caso asturiano: predominio de empresas en el sector servi-
cios, y mayor proporcin de PYMES que de grandes empresas.
Si de todas formas, necesitas informacin ms completa puedes obtenerla entrando en la
pgina web del Instituto Nacional de Estadstica : www.ine.es , y pinchando en la seccin
Empresas.
El producto de la empresa
El resultado principal de la actividad empresarial es el producto que la empresa ofrece a
sus clientes, entendido este desde un punto de vista amplio, como un bien o servicio que
va a satisfacer las necesidades de los consumidores. Hoy en da casi todas las empresas en
su actividad productiva realizan una combinacin de producto y servicio. Por ejemplo,
cuando compramos un coche el concesionario nos entrega el vehculo, pero tambin nos
ofrece la posibilidad de financiarlo, de contratar un plan de mantenimiento, y en algunos
casos incluso un seguro).
En el siguiente grfico puedes ver un esquema de una clasificacin general de los produc-
tos de la empresa segn sus caractersticas y la finalidad para la que son adquiridos:

Bienes: Objetos fsicos
tangibles que la em-
presa vende y pueden
ser fabricados por la
misma o solamente
comercializados.
Servicios: Conjunto de
actividades que la
empresa realiza y que
vende al consumidor a
cambio de un precio.
Por ejemplo un servi-
cio mdico.
PRODUCTOS DE LA EMPRESA
Productos de consumo: Destina-
dos a satisfacer necesidades
personales. Ej. Alimento o ropa.
Productos industriales: Adquiridos para ser usa-
dos por otras empresas en sus procesos producti-
vos. Ej. Una herramienta.
Duraderos:
Tienen una
permanen-
cia en el
tiempo. Ej.
Un electro-
domstico.
Fungibles:
Para el
consumo
directo,
como los
productos
alimenti-
cios.
Materias
primas:
Materiales no
elaborados
que la em-
presa usa en
su proceso
productivo.
(Ej. Madera
en una
mueblera).
Componen-
tes: Materia-
les o pro-
ductos ya
elaborados
que se in-
corporan al
producto
final. (Ej.
Neumticos
en una fbri-
ca de coches)
Equipos
de pro-
duccin:
Maquina-
ria que la
empresa
utiliza en
su proce-
so de
produc-
cin.
Segn su finalidad Segn sus caractersticas

U
n
i
d
a
d

1
23

c
t
i
v
i
d
a
d

a
PROINTEC es una empresa de mantenimiento situada en Avils, cu-
yos clientes son empresas industriales y de servicios de la comarca.
La actividad principal de la empresa consiste en reparar equipos
de aire acondicionado en los edificios de oficinas de sus clientes.
Adems, como actividad secundaria, instala a peticin del clien-
te y por su cuenta compresores para instalaciones de agua calien-
te sanitaria. En estos casos, la empresa vende un producto ya ins-
talado que su cliente va a utilizar en su proceso productivo, as
como la instalacin y el mantenimiento posterior de los equipos.
Se pide:
1. Clasifica segn el esquema anterior la actividad principal de
la empresa: reparacin de equipos de aire acondicionado.
2. Clasifica tambin la actividad secundaria de la empresa: ins-
talacin de compresores.
3

24

T
c
n
i
c
o

e
n

M
o
n
t
a
j
e

y

M
a
n
t
e
n
i
m
i
e
n
t
o

d
e

I
n
s
t
a
l
a
c
i
o
n
e
s

d
e

F
r
o
,

C
l
i
m
a
t
i
z
a
c
i
n

y

P
r
o
d
u
c
c
i
n

d
e

C
a
l
o
r

Organizacin de la empresa
Imagnate que recibes la noticia de que una empresa de cierto tamao necesita una per-
sona para realizar el mantenimiento de sus instalaciones. Con qu departamento contac-
taras?. Si la empresa fuese a contratar a una persona directamente, probablemente debe-
ras contactar con el departamento de Recursos Humanos, que es el que se encarga de
seleccionar y contratar al personal externo a la empresa. Si en cambio se tratase de pres-
tar un servicio de mantenimiento puntual durante un plazo de tiempo, deberas contactar
con el departamento de produccin. Como ves, es til conocer el modo en que se orga-
nizan las empresas para tu trabajo.
La estructura organizativa de la mayora de las empresas modernas responde a una divi-
sin de la misma en base a las tareas o actividades que se realizan, del siguiente modo:
1. Se subdivide la actividad de la empresa en grupos de actividades de contenido si-
milar y que tienen un objetivo determinado. Por ejemplo, las actividades relacio-
nadas con las ventas se agrupan en el departamento comercial.
2. Se asigna a cada grupo de actividades un responsable, que tendr a su cargo un n-
mero determinado de personas encargadas de llevar a cabo el trabajo. Por ejemplo,
el departamento comercial se nombra a un director comercial, que tendr a su cargo
a varios comerciales.
3. Se establecen los mecanismos para que pueda existir una buena cooperacin entre
las distintas reas o departamentos de la empresa. Por ejemplo, se acuerda que la
poltica comercial del departamento de ventas debe estar en consonancia con los
objetivos de la direccin general, que ser quien se ocupe de coordinar los distin-
tos departamentos.
Obviamente, la divisin de tareas tiene sentido en empresas que por tamao o compleji-
dad de sus funciones, encuentren ms productivo adoptar una estructura organizativa tan
especializada. En empresas muy pequeas vamos a encontrarnos con que el propietario
o gerente de la empresa asume una gran variedad de funciones y que la empresa no est
dividida en secciones o departamentos que se ocupan de una actividad determinada.
Vamos a ver algunos ejemplos para que comprendas los conceptos anteriores.

U
n
i
d
a
d

1
25

Javier Fernndez es gerente de una empresa de fotocopiadoras de unos 20 em-
pleados, que distribuye los productos de una multinacional japonesa en todo el
territorio del norte de Espaa. Entre las actividades de la empresa, cuenta con:
Un equipo comercial de cinco personas.
Un departamento tcnico o de mantenimiento que se ocupa de reparar e
instalar las fotocopiadoras de los clientes.
Una persona que se ocupa de llevar la contabilidad.
Una persona que se ocupa de contratar al personal, pagar los salarios, renovar
los contratos, etc.
Estamos ante un caso tpico de una empresa comercial que vende un producto
(fotocopiadoras) y realiza un servicio (el mantenimiento), es una empresa que
comercializa y por lo tanto no la podemos considerar como una empresa indus-
trial. Qu tipo de organizacin debera adoptar?.
En realidad, no existe un criterio nico para organizar la empresa de una deter-
minada forma, y es el gerente de la misma quien a travs del trabajo diario, de-
cide en ltima instancia de qu forma se va a organizar la empresa para cumplir
los objetivos de forma ms eficiente.
Esta empresa podra adoptar una estructura que se refleja en el siguiente grfico:
Ejemplo

DIRECCIN GENERAL
DEPARTAMENTO
DE
MANTENIMIENTO
DEPARTAMENTO
DE
PERSONAL
DEPARTAMENTO
ADMINISTRATIVO
DEPARTAMENTO
COMERCIAL

26

T
c
n
i
c
o

e
n

M
o
n
t
a
j
e

y

M
a
n
t
e
n
i
m
i
e
n
t
o

d
e

I
n
s
t
a
l
a
c
i
o
n
e
s

d
e

F
r
o
,

C
l
i
m
a
t
i
z
a
c
i
n

y

P
r
o
d
u
c
c
i
n

d
e

C
a
l
o
r

Has visto alguna vez un grfico como el anterior? Este tipo de esquemas son muy tiles
para representar la estructura organizativa de una empresa. La palabra tcnica para de-
nominar este tipo de grficos se llama organigrama, y de un vistazo nos puede ayudar
a entender cmo se toman las decisiones en la empresa, cmo se distribuyen las tareas,
cmo se asigna la autoridad entre las personas. En resumen, el grfico refleja las reas
funcionales de la empresa, los niveles de autoridad y los canales de transmisin.
1. Niveles de autoridad. En el esquema, en la parte superior, se sita el Director Ge-
neral o Gerente de la empresa, que se ocupa de coordinar y dirigir el trabajo de los
distintos departamentos. Jerrquicamente todos los departamentos estn al mismo
nivel, lo que significa que en caso de que se planteen conflictos entre departamen-
tos, o haya que tomar decisiones en materias que no sean propias de su rea de ac-
tividad, tendr que ser la direccin general la que intervenga y haga prevalecer su
criterio.
2. reas funcionales. Puedes ver en el organigrama cmo se representan las distintas
actividades en las que est dividida la empresa: comercial, administrativo, personal
y mantenimiento.
3. Canales de transmisin. En el organigrama puedes ver que la relacin entre depar-
tamentos no se realiza, al menos oficialmente, de forma directa, sino que sta se
realiza a travs de la direccin general.
Por lo tanto, vemos que la empresa anterior est organizada en reas funcionales, y que
cada una de ellas realiza unas funciones con un objetivo comn.

Las relaciones que se establecen entre las reas funcionales se pueden
representar a travs de un organigrama.

U
n
i
d
a
d

1
27
Vamos a ver ahora otro ejemplo de organigrama tomando en este caso una empresa industrial:

Celulosas de Asturias es una fbrica de pasta para papel que cuenta con unas
instalaciones de procesamiento que dan empleo a 80 personas. La empresa rea-
liza las siguientes actividades:
Compra materias primas que consisten en su mayor parte en madera de eu-
calipto y diversos componentes qumicos necesarios para el proceso de
produccin, como cloro, lejas, disolventes, etc.
Mezcla las materias primas y las somete al proceso productivo de la fbrica,
donde a travs de diversos pasos, obtiene un producto final que es la pasta de
papel. En la fbrica hay un equipo de personas dedicadas a la operacin de la
planta y otro equipo dedicado a realizar el mantenimiento mecnico y elctrico.
Vende la pasta de papel a diversas empresas papeleras situadas en varios pa-
ses europeos, para lo que cuenta con un equipo comercial de cinco personas.
Dispone de un equipo de ingenieros que se dedica a planificar las amplia-
ciones productivas, la compra de grandes equipos.
Realiza en las oficinas centrales la administracin (facturacin, contabilidad,
etc.) y la gestin de la seleccin de personal, los contratos, las nminas, etc.
Como ves, la estructura de esta empresa, al ser ms grande y realizar funciones
ms complejas, es ms variada que la de la empresa anterior. Adems, esta em-
presa que cuenta con unas instalaciones productivas de cierto tamao, es un
demandante potencial de servicios de mantenimiento como los que nosotros
podramos ofrecer. Vamos a ver cmo podra estar estructurada esta empresa
mediante la representacin grfica de su organigrama:

Ejemplo

DIRECCIN
GENERAL
COMPRAS INGENIERA PRODUCCIN COMERCIAL
ADMINISTRA./
CONTABILIDAD
RECURSOS
HUMANOS
MTTO

28

T
c
n
i
c
o

e
n

M
o
n
t
a
j
e

y

M
a
n
t
e
n
i
m
i
e
n
t
o

d
e

I
n
s
t
a
l
a
c
i
o
n
e
s

d
e

F
r
o
,

C
l
i
m
a
t
i
z
a
c
i
n

y

P
r
o
d
u
c
c
i
n

d
e

C
a
l
o
r

Observa cmo en esta empresa ya contamos con un departamento de manteni-
miento que depende jerrquicamente del de produccin. La estructura organiza-
tiva es ms compleja y cuenta con ms departamentos que la empresa anterior.
En el rea de mantenimiento, probablemente se cuente con un pequeo equipo
de operarios y un responsable, encargados de realizar el mantenimiento preven-
tivo de la planta (aqul que se realiza para prevenir averas y evitar que los equi-
pos fallen o terminen por estropearse debido al uso y al desgaste).
Ejemplo (Continuacin)
c
t
i
v
i
d
a
d

a
Observa el siguiente grfico en el que se representa el organi-
grama de un hotel

Como ves, la organizacin del hotel est dividida en distintos
departamentos con unas actividades determinadas en cada
uno de ellos. Partiendo de esta informacin, rellena la siguien-
te tabla indicando qu actividades crees que realiza cada una
de las reas funcionales de la empresa

REA FUNCIONAL ACTIVIDADES
DIRECCIN GENERAL
RECEPCIN
SERVICIO DE HABITACIONES

RESTAURACIN
MANTENIMIENTO
ADMINISTRACIN
RECURSOS HUMANOS
COMERCIAL / MARKETING

4
RECEPCIN
SERVICIO DE
HABITACIONES
RESTAURACIN
MANTENIMIENTO
ADMINISTRACIN
RECURSOS
HUMANOS
COMERCIAL
MARKETING
DIRECCIN
GENERAL

U
n
i
d
a
d

1
29

Resumen
La empresa

Entorno empresarial

La actividad empresarial
Se dice que la empresa tiene una dimensin econmica
porque el empresario obtiene un beneficio a travs de la
organizacin y direccin de los medios econmicos que
la integran (capital o dinero invertido y el personal de la
empresa), que le permite obtener un resultado en forma
de producto o servicio, que vende en el mercado.

El entorno empresarial va a determinar decisivamente las
posibilidades de xito de nuestra empresa, y es recomenda-
ble hacer un anlisis del mismo antes de ponerla en marcha.
Adems, el entorno no es el mismo para todas las empresas,
sino que vara en funcin del sector en el que operamos, la
localizacin, el tamao de nuestra empresa, etc.
La dimensin jurdica de la empresa se manifiesta en el
hecho de que suele haber una separacin entre los actos
que realiza la empresa ( firma de contratos, asuncin de
deudas, etc.) y los que realiza la persona titular de la acti-
vidad en su esfera privada. Esta distincin es mucho ms
clara en los casos en los que se constituye una sociedad.

La actividad empresarial se concreta en un producto o servi-
cio que pone a la venta en el mercado, y podemos clasificar-
lo segn las caractersticas del mismo y segn su finalidad.
Las empresas pueden clasificarse de acuerdo a distintos
criterios. Usando el criterio de la actividad, nos encon-
tramos con empresas del sector primario ( obtencin de
recursos naturales), secundario ( empresas industriales ),
y terciario ( empresas de servicios ).
Podemos tambin clasificar las empresas segn el tamao
de las mismas, atendiendo al nmero de empleados y al
volumen de ventas anuales. Nos interesan especialmente las
llamadas PYMES (Pequeas y Medianas Empresas), que son
las que predominan en nuestro entorno geogrfico.
Las empresas se suelen organizar internamente en las lla-
madas reas funcionales, que se van a ocupar de realizar
actividades de contenido similar y con un objetivo comn.

30

T
c
n
i
c
o

e
n

M
o
n
t
a
j
e

y

M
a
n
t
e
n
i
m
i
e
n
t
o

d
e

I
n
s
t
a
l
a
c
i
o
n
e
s

d
e

F
r
o
,

C
l
i
m
a
t
i
z
a
c
i
n

y

P
r
o
d
u
c
c
i
n

d
e

C
a
l
o
r

Autoevaluacin
1. Seala si son verdaderas o falsas las siguientes afirmaciones:

V F
Para fundar una empresa es necesario contar con una gran
cantidad de dinero en efectivo, puesto que esto garantiza que
la empresa va a ser viable y tener xito.

Cuando iniciamos una empresa, el entorno empresarial va a
determinar mucho el futuro de la misma, y no solemos tener
control sobre el mismo.

La localizacin de la empresa debe realizarse buscando la cer-
cana a clientes, materias primas, mano de obra, y en general,
buscando un entorno lo ms positivo para la empresa.

Debemos ser conscientes de que la empresa va a estar sujeta a
una serie de normas legales que van a regular su actividad.

Para montar una empresa y tener xito no hace falta tener co-
nocimientos profundos de gestin empresarial.

2. La dimensin econmica de la empresa se pone de manifiesto por el siguiente motivo
a. Porque para dirigirla hay que aplicar reglas econmicas complicadas que nos
conducirn al xito.
b. Porque en la empresa se suele hacer mucho nfasis en ahorrar, y cuanto ms se
ahorra, ms se economiza.
c. Porque el empresario organiza y planifica los medios econmicos que tiene a su
cargo, que suelen ser dinero o capital y trabajo o personal.
3. Seala si son verdaderas o falsas las siguientes afirmaciones:

V F
Los productos industriales son aquellos que se adquieren para
ser usados por los clientes en sus procesos productivos.

Los productos de consumo son los destinados a satisfacer necesi-
dades personales de los clientes, como puede ser la alimentacin.

Las empresas del sector terciario son aquellas que se dedican a
prestar servicios.

La PYME es aquella empresa que emplea a ms de 250 trabajadores.
El organigrama de la empresa refleja entre otras cosas, los nive-
les de autoridad y las reas funcionales de la empresa.

U
n
i
d
a
d

1
31
Respuestas Actividades
1. La respuesta correcta sera:

DESCRIPCIN VALORACIN
PROVEEDORES
Los proveedores de una em-
presa de informtica suelen
ser grandes empresas comer-
cializadoras que se sitan en
grandes ciudades como Ma-
drid o Barcelona.
El hecho de ubicar la em-
presa junto al centro co-
mercial no tiene repercu-
sin en cuanto al tipo de
proveedores que la empresa
va a tener.
CLIENTES -
MERCADO
En la zona central de Asturias
existen numerosos polgonos
industriales con empresas
que demandan material in-
formtico
En principio, se puede hacer
una valoracin positiva de
este aspecto del entorno,
puesto que la empresa est
cercana a un gran nmero
de posibles clientes.
COMPETIDORES
Como la empresa se va a si-
tuar cercana a Parque Princi-
pado, tenemos que tener en
cuenta que en dicho parque
est instalada la mayor em-
presa de Asturias de venta de
productos informticos
Se trata de un competidor
muy fuerte que tiene una
poltica de precios muy
agresiva, y por lo tanto su
impacto puede muy negati-
vo para el posible xito de
nuestra empresa.
NORMATIVA
Se ha decidido adoptar la forma
de Sociedad Limitada.
El hecho de adoptar la forma
de sociedad limitada tiene la
ventaja de limitar la respon-
sabilidad que asumen los so-
cios. Tiene la desventaja de
implicar mayores costes de
constitucin, y una gestin
fiscal y contable un poco
ms complicada.

32

T
c
n
i
c
o

e
n

M
o
n
t
a
j
e

y

M
a
n
t
e
n
i
m
i
e
n
t
o

d
e

I
n
s
t
a
l
a
c
i
o
n
e
s

d
e

F
r
o
,

C
l
i
m
a
t
i
z
a
c
i
n

y

P
r
o
d
u
c
c
i
n

d
e

C
a
l
o
r

2. Cinco ventajas e inconvenientes de trabajar por cuenta ajena o montar una em-
presa:

TRABAJAR POR CUENTA AJENA MONTAR UNA EMPRESA
VENTAJAS
Sueldo fijo
Menor responsabilidad
Mayores prestaciones de la
Seguridad Social (por ejemplo
subsidio por desempleo).
Ganar ms dinero.
Ser tu propio jefe.
Organizar el trabajo.
Trabajar en lo que te
gusta.
No tener horario fijo.
INCONVENIENTES
Menor salario.
Trabajar a las rdenes de
un jefe.
Horario fijo.
Trabajar ms horas.
Mayor responsabilidad.
Mayor riesgo.

3. Reparacin de equipos de aire acondicionado: Es un servicio, porque consiste en
un conjunto de actividades destinadas reparar equipos que ya estn instalados y
no a la venta de un producto fabricado por la empresa.
Instalacin de compresores: Es una mezcla de producto y servicio, porque al insta-
lar el compresor estamos vendiendo un producto (compresor) y el servicio de insta-
lacin y mantenimiento incluidos en el precio final. En cuanto a la finalidad, es un
producto industrial, y en concreto un equipo de produccin, porque va a ser insta-
lado en el proceso productivo de la empresa.

U
n
i
d
a
d

1
33

REA FUNCIONAL ACTIVIDADES
DIRECCIN
GENERAL
Coordinacin general de todos los departamentos, toma de
decisiones en aspectos que quedan por encima de las compe-
tencias de cada rea funcional.
RECEPCIN
Acogida a los huspedes, realizacin de reservas, atencin al
cliente y cobro de los servicios.
SERVICIO
DE HABITACIONES
Limpieza de habitaciones, servicio al cliente, aprovisiona-
miento de habitaciones.
RESTAURACIN
Preparacin y servicio de comidas y bebidas, organizacin de
eventos.
MANTENIMIENTO
Reparacin de aparatos de climatizacin, fontanera, instalacio-
nes hidrulicas, instalacin y reparacin de equipos elctricos
ADMINISTRACIN
Confeccin de la contabilidad, pagos a proveedores y perso-
nal, relaciones con los bancos.
RECURSOS
HUMANOS
Seleccin y contratacin de personal, confeccin y firma de
contratos, clculo de nminas
COMERCIAL /
MARKETING
Relacin comercial con agencias de viajes, operadores tursticos,
empresas , con el fin de aumentar las ventas de la empresa.

34

T
c
n
i
c
o

e
n

M
o
n
t
a
j
e

y

M
a
n
t
e
n
i
m
i
e
n
t
o

d
e

I
n
s
t
a
l
a
c
i
o
n
e
s

d
e

F
r
o
,

C
l
i
m
a
t
i
z
a
c
i
n

y

P
r
o
d
u
c
c
i
n

d
e

C
a
l
o
r

Respuestas Autoevaluacin
Falso, porque no hace falta disponer de un gran capital para fundar una empresa,
sino disponer de un proyecto viable, un buen equipo humano, y un buen conoci-
miento del entorno, as como una cantidad de dinero ajustada.
Verdadero, por eso debemos tener un buen conocimiento del mismo.
Verdadero, antes de decidir la localizacin de la empresa debemos estudiar bien
la situacin ms favorable para nuestra empresa, lo que nos ayudar a obtener el
xito en el proyecto
Verdadero, porque es una de las variables del entorno que va a determinar la ac-
tuacin de la empresa.
Verdadero, muchos grandes empresarios han sido personas incluso sin estudios;
los conocimientos en gestin nos pueden ayudar mucho si los sabemos utilizar,
pero no garantizan el xito.

2. La respuesta correcta es la c porque el empresario organiza y planifica los medios
econmicos que tiene a su cargo, que suelen ser dinero o capital y trabajo o per-
sonal.

Verdadero, los productos industriales son aquellos que se adquieren para ser usa-
dos por los clientes en sus procesos productivos.
Verdadero, los productos de consumo son aquellos destinados a satisfacer necesi-
dades personales de los clientes, como puede ser la alimentacin.
Verdadero, las empresas del sector terciario son aquellas que se dedican a prestar
servicios.
Falso, la PYME es aquella empresa que emplea a menos de 250 trabajadores y fac-
tura menos de 50 millones de euros.
Verdadero, el organigrama de la empresa refleja entre otras cosas, los niveles de
autoridad y las reas funcionales de la empresa.

U
n
i
d
a
d

1
35
Notas

Tcnico en Montaje y Mantenimiento
de Instalaciones de Fro, Climatizacin y Produccin de Calor

Ud1 Age PDF

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Ud1 Age PDF

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Tcnico en Montaje y Mantenimiento

También podría gustarte