Actividades para el Mdulo 1 Composicin de los alimentos

Actividades Prcticas para realizar en la Semana No.1 Para establecer una dieta es importante tener conocimiento sobre las enfermedades que se pueden originar en el ser humano por la carencia o exceso de ciertas sustancias o elementos. Conoces algunas de ella? R/ Anemia, aterosclerosis, cncer, Obesidad, Hipertensin arterial. Desnutricin, bulimia nerviosa y anorexia nerviosa. Realiza una investigacin teniendo en cuenta los siguientes puntos: Principales enfermedades que se generan en el ser humano por la falta de R/ hidratos de carbono en los alimentos. Fatiga, mareos, aumento del cido rico. Principales enfermedades que se generan en el ser humano por el exceso en el consumo de hidratos de carbono en la dieta. R/ Diabetes y obesidad Principales enfermedades que se generan en el ser humano por la falta del consumo del cido linoleico o el linolnico, en la dieta alimenticia. R/ sndrome premenstrual, quistes, disminucin en loa circulacin. Realice una lista de 30 alimentos diferentes que consuma frecuentemente y clasifquelos segn el tipo de lpidos a que pertenecen (cidos grasos saturados, monoinsaturados o poliinsaturados) cidos grasos cidos grasos cidos grasos saturados Monoinsaturados poliinsaturados X X X X X X X X X X

Alimentos

Carne de cerdo Pescado Pollo frito Arroz Tomate Man Almendra Mantequilla Salchichas Atn

Actividades para el Mdulo 1 Composicin de los alimentos

Aguacate Yogurt Dulces Carne de res Queso Salmon Aceite de soya Huevo Pimentn Longaniza Butifarra Aceite de oliva Pasteles Leche entera Hamburguesas Tocino Jamn X X X X X X X X X

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