TRABAJO COLABORATIVO N2

PREPARADO POR:
ELIZABETH CRISTINA ORDOEZ
C.C. 1.087.643.452

TUTOR:
JAIME ALBERTO ARANGO
Grupo: 17

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA
PROGRAMA INGENIERA INDUSTRIAL
Pasto, Colombia
2012
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4. El grupo deber realizar una investigacin sobre el Inventarios de Seguridad y

el Nivel de Servicio.
Nivel De Servicio E Inventario De Seguridad
Los dirigentes deben valorar los beneficios de tener un inventario de seguridad
contra el costo que implica su manejo.
La forma de establecer cul es el inventario de seguridad adecuado es establecer
un nivel de servicio o ciclo del nivel de servicio, o sea, la probabilidad deseada de
no quedarse sin inventario en ningn ciclo de pedidos. Esos ciclos comienzan en
el momento en que se presenta un pedido y terminan cuando el mismo es surtido
y los artculos solicitados llegan al inventario.
En una papelera, el gerente puede seleccionar un ciclo de nivel de servicio de
90% para un artculo determinado. Es decir, desea que exista una probabilidad de
90% de que la demanda de ese artculo no sea mayor que la oferta durante el
tiempo de entrega. La probabilidad de que el inventario se agote durante el tiempo
de entrega, crendose as un faltante o una orden atrasada. Es de solo 10%. este
riesgo de que haya faltantes, que en el sistema Q se presenta nicamente durante
el tiempo de entrega, es mayor que el riesgo general de incurrir en faltante, porque
dicho riesgo es inexistente fuera del ciclo de presentacin y recepcin de pedidos.
Para traducir esta poltica en un nivel especifico de inventario de seguridad,
tenemos que saber cmo est distribuida la demanda durante el tiempo de
entrega. Si la demanda varia poco con respecto a su promedio. Entonces el
inventario de seguridad puede ser pequeo. E inversamente, si la demanda
durante el tiempo de entrega vara en forma considerable de un ciclo de pedidos al
siguiente, el inventario de seguridad tendr que ser grande.
La variabilidad se mide con la ayuda de distribuciones de probabilidad, las cuales
se especifican en trminos de una media y una varianza. Calculo del inventario de
seguridad.
Es frecuente que la persona a cargo de planificar el inventario de seguridad
suponga que la demanda est distribuida normalmente durante el tiempo de
entrega, como muestra la figura siguiente. La demanda promedio durante el
tiempo de entrega es la lnea central de la grfica, quedando 50% del rea bajo la
curva a la izquierda y el otro 50% a la derecha. As pues, si se seleccionara un
ciclo de nivel de servicio de 50% el punto de reordena R seria la cantidad
representada por esta lnea central. Como R es igual a la demanda durante el
tiempo de entrega ms el inventario de seguridad, este ltimo es O cuando R es
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igual a esta demanda promedio. La demanda es inferior al promedio el 50% del

tiempo, por lo cual el hecho de no tener un inventario de seguridad solo ser
suficiente en el 50 % del tiempo.
Para brindar un nivel de servicio por encima del 50%, el punto de reordena deber
ser mayo que la demanda promedio durante el tiempo de entrega. En la figura,
eso requerira mover el punto de reordena hacia la derecha de la lnea central, de
manera que ms del 50% del rea bajo la curva quedara a la izquierda de R. En la
figura, se ha conseguido un ciclo del nivel de servicio del 85%, colocando a la
izquierda de R el 85% del rea bajo la curva y dejando solo el 15% a la derecha.
Calculamos el inventario de seguridad multiplicando el nmero de desviaciones
estndar, con respecto a la media que se requiera para aplicar el ciclo del nivel de
servicio, z, por la desviacin. Estndar de la demanda en la distribucin de
probabilidad durante el tiempo de entrega.