Nueva norma de buenas prcticas agrcolas. Recientemente ICONTEC aprob la norma de Buenas Prcticas Agrcolas para rutas!

"ierbas aromticas culinarias # "ortali$as rescas% Re&uisitos generales' (NTC )*++,% -ic"a norma tiene como ob.eti/o de inir re&uisitos generales # recomendaciones de Buenas Prcticas Agrcolas (BPA, &ue sir/an de orientacin a los productores! tanto para el mercado en resco nacional o de e0portacin! como para la agroindustria! con el in de me.orar las condiciones de la produccin agrcola! con un en o&ue pre/enti/o en busca de la inocuidad! la competiti/idad! la seguridad de los traba.adores # el desarrollo sostenible% En la elaboracin de la norma participaron productores! comerciali$adores! gremios! entidades del gobierno # e0pertos del sector% 1e tu/ieron en cuenta documentos como el protocolo Eurep2AP para productos "orto rutcolas! los reglamentos t3cnicos! decretos! resoluciones # normas t3cnicas colombianas /igentes! adems de los conocimientos # e0periencias de &uienes participaron en el proceso normati/o% Esta es una nue/a "erramienta para los agricultores del pas! con el in de &ue ad&uieran # consoliden un me.or ni/el de /ida! en bene icio de la comunidad! el medio ambiente # el mercado de e0portacin%

BuenasPracticasAgricolas,NormatecnicaColombiana5400
Norma Tcnica Colombiana 5400, Busca implementar buenas prcticas agrcolas en la produccin de aromticas culinarias, ortali!as " #rutas #rescas. ierbas

El ob.eti/o undamental de la NTC )*++ es de inir re&uisitos # procedimientos! &ue sir/an de orientacin a los pe&ue4os! medianos # grandes productores de estos culti/os5 con ello! me.orar las condiciones de la produccin agrcola con un en o&ue pre/enti/o &ue inclu#e la b6s&ueda de la inocuidad! competiti/idad! seguridad de los traba.adores # desarrollo sostenible% -e igual orma! esta norma t3cnica es "erramienta importante para &ue los productores logren satis acer las e0igencias de calidad impuestas por los mercados internacionales como es el protocolo E7REP2AP o las normas de 8-A para Estados 7nidos! entre otros% Esta norma es producto del traba.o del Comit3 Interinstitucional de Buenas Prcticas Agrcolas liderado por el 9inisterio de Agricultura # con ormado por el 9inisterio de Comercio! Industria # Turismo! -epartamento Nacional de Planeacin! ICA! 1ENA! CORPOICA! CCI! PROE:PORT! ANA;-E:! 1AC! CENICA8E! ICONTEC! IICA # ACTA% ;INEA9IENTO1 -E ;A NOR9A ;a Norma T3cnica Colombiana )*++ desarrolla lineamientos de las Buenas Prcticas Agrcolas (BPA, tales como planeacin del culti/o! instalaciones! e&uipos! utensilios # "erramientas! mane.o del agua! semillas! material /egetal! nutricin de las plantas! proteccin del culti/o! cosec"a # mane.o poscosec"a! documentacin! registros # tra$abilidad! salud! seguridad # bienestar del traba.ador! adems de temas relacionados con la proteccin del medio ambiente%