Introducción: Universidad Nacional Abierta Y A Distancia - Unad Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología E Ingeniería

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD ESCUELA DE CIENCIAS BSICAS, TECNOLOGA E INGENIERA
INTRODUCCIN En este informe se pretende demostrar: Destilacin: Consiste en separar mediante vaporizacin y condensacin, los diferentes componentes lquidos, slidos disueltos en lquidos o gases licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullicin de cada una de las sustancias Medicin de propiedades fsicas de los estados slido y lquido: Son aquellas que se pueden medir, sin que se afecte la composicin o identidad de la sustancia. Ley de Charles: A presin constante, el volumen de una masa dada de gas varia directamente con la temperatura absoluta. Entonces a presin constante: (V/T) inicial = (V/T) final V1/T1 = V2/T2 Preparacin de Soluciones: Una solucin es una mezcla homognea de dos o ms sustancias. La concentracin de una solucin expresa la relacin de la cantidad de soluto a la cantidad de solvente. Unidades de concentracin: (% P/P) peso de soluto por cada 100 unidades de peso de la solucin. (% V/V) volumen de soluto por cada 100 unidades de volumen de la solucin. (% P/V) nmero de gramos de soluto que hay en cada 100 ml de solucin. (M) Nmero de moles de soluto contenido en un litro de solucin. (N) Concentracin Normal.
MARCO TEORICO A continuacin presentamos una serie de conceptos bsicos que debemos tener en cuenta para el desarrollo de las guas de actividades:
LEY DE CHARLES La Ley de Charles y Gay-Lussac, o simplemente Ley de Charles, es una de las leyes de los gases ideales. Relaciona el volumen y la temperatura de una cierta cantidad de gas ideal, mantenido a una presin constante, mediante una constante de proporcionalidad directa. En esta ley, Charles dice que para una cierta cantidad de gas a una presin constante, al aumentar la temperatura, el volumen del gas aumenta y al disminuir la temperatura el volumen del gas disminuye. Esto se debe a que la temperatura est directamente relacionada con la energa cintica (debido al movimiento) de las molculas del gas. As que, para cierta cantidad de gas a una presin dada, a mayor velocidad de las molculas (temperatura), mayor volumen del gas. La ley fue publicada primero por Gay Lussac en 1875, pero haca referencia al trabajo no publicado de Jacques Charles, de alrededor de 1787, lo que condujo a que la ley sea usualmente atribuida a Charles. La relacin haba sido anticipada anteriormente en los trabajos de Guillaume Amontons en 1702. En 1787, el fsico francs J. Charles propuso por primera vez la relacin proporcional entre el volumen y la temperatura de los gases a presin constante. Charles fue el inventor del globo aerosttico de hidrgeno. Como no public los resultados de sus investigaciones sobre gases, se atribuye tambin esta ley a gayLussac, quien comprob el fenmeno en 1802. A presin constante, el volumen se dobla cuando la temperatura absoluta se duplica. Como se aprecia en la figura 1. A presin constante el volumen de un gas aumenta al aumentar la temperatura absoluta.
Figura 1. A presin constante el volumen de un gas aumenta con la temperatura. La expresin matemtica de la ley de Charles es. V/T= k' k' es una constante.
DESTILACION La destilacin es la operacin de separar, mediante vaporizacin y condensacin, los diferentes componentes lquidos, slidos disueltos en lquidos o gases licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullicin (temperaturas de ebullicin) de cada una de las sustancias ya que el punto de ebullicin es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir, no vara en funcin de la masa o el volumen, aunque s en funcin de la presin.
MEDICION DE PROPIEDADES FISICAS DEL ESTADO SOLIDO Y LQUIDO PROPIEDADES FSICAS DE LA MATERIA Las propiedades fsicas de la materia son el conjunto de caractersticas que permiten su estudio usando los sentidos o algn instrumento especfico. Los cientficos se han puesto de acuerdo en determinar que la materia posee ciertas propiedades que son: masa, peso, volumen y densidad. Masa: En fsica, masa es la cantidad de materia que constituye un cuerpo determinado. Esta propiedad fsica no vara jams, independiente del lugar donde se encuentre el cuerpo o de su volumen. Para medir la masa se utiliza un instrumento llamado balanza. Su valor debe ser expresado siempre en una de estas unidades: tonelada, kilogramo o gramo. Peso: Esta propiedad fsica es la fuerza de atraccin que ejerce la gravedad sobre la masa de un cuerpo. A diferencia de la masa, esta propiedad vara dependiendo en el lugar donde se encuentre el cuerpo. Por ejemplo, cualquier objeto pesar ms si est situado a nivel del mar que si se encuentra en lo alto de una montaa, pero su masa seguir siendo la misma. Ms sorprendente an es la variacin del peso en la Tierra v/s la Luna, ya que en el satlite el peso disminuye considerablemente. El peso se mide con un instrumento llamado dinammetro y su unidad se expresa en Newton (N). El dinammetro est formado por un resorte con un extremo libre y posee una escala graduada en unidades de peso. Para saber el peso de un objeto solo se debe colgar del extremo libre del resorte, el que se estirar; mientras ms se estire, ms pesado es el objeto. Volumen: El volumen de un cuerpo es el espacio que ste ocupa. Para medirlo, se debe ver cuntas veces entra en l una unidad de volumen utilizada como unidad de medida. Esta unidad se llama metro cbico, y corresponde a un cubo de un metro de lado. Para medir volmenes mayores y menores que el metro cbico, se utilizan sus mltiplos y submltiplos, que aumentan o disminuyen de 1.000 en 1.000. Densidad Densidad: La densidad es una caracterstica de cada sustancia. Nos vamos a referir a lquidos y slidos homogneos. Su densidad, prcticamente, no cambia con la presin y la temperatura; mientras que los gases son muy sensibles a las variaciones de estas magnitudes.
PRINCIPIO DE ARQUIMEDES: El principio de Arqumedes es un principio fsico que afirma que: Un cuerpo total o parcialmente sumergido en un fluido en reposo, recibe un empuje de abajo hacia arriba igual al peso del volumen del fluido que desaloja. Esta fuerza recibe el nombre de empuje hidrosttico de Arqumedes, y se mide en newtons (en el SI). El principio de Arqumedes se formula as:
Donde E es el empuje, f es la densidad del fluido, V el volumen de fluido desplazado por algn cuerpo sumergido parcial o totalmente en el mismo, g la aceleracin de la gravedad y m la masa, de este modo, el empuje depende de la densidad del fluido, del volumen del cuerpo y de la gravedad existente en ese lugar. El empuje (en condicin normal y descrita de modo simplificado) acta verticalmente hacia arriba y est aplicado en el centro de gravedad del fluido desalojado por el cuerpo; este punto recibe el nombre de centro de carena. PREPARACION DE SOLUCIONES SOLUTO: Se llama soluto a la sustancia minoritaria (aunque existen excepciones) en una disolucin, esta sustancia se encuentra disuelta en un determinado disolvente. En lenguaje comn tambin se le conoce como la sustancia que se disuelve, por lo que se puede encontrar en un estado de agregacin diferente al comienzo del proceso de disolucin. Lo ms habitual es que se trata de un slido en un disolvente lquido, lo que origina una solucin lquida. Una de las caractersticas ms significativas de una disolucin suele ser su concentracin de soluto, o sea una medida de la cantidad de soluto contenida en ella es una solucin qumica y otras. Otra caracterstica a considerar sera la facilidad o solubilidad que pueda presentar en el disolvente. La solubilidad de un compuesto qumico depende en gran medida de su estructura molecular. En general, los compuestos inicos y moleculares polares son solubles en disolventes polares como el agua o el etanol; y los compuestos moleculares apolares en disolventes apolares como el hexano, el ter o el tetra clorur de carbono. SOLVENTE: Un disolvente o solvente es una sustancia que permite la dispersin de otra sustancia en esta a nivel molecular o inico. Es el medio dispersante de la disolucin. Normalmente, el disolvente establece el estado fsico de la disolucin, por lo que se dice que el disolvente es el componente de una disolucin que est en el mismo estado fsico que la misma. Usualmente, tambin es el componente que se encuentra en mayor proporcin.
Los disolventes forman parte de mltiples aplicaciones: adhesivos, componentes en las pinturas, productos farmacuticos, para la elaboracin de materiales sintticos, etc. Las molculas de disolvente ejercen su accin al interaccionar con las de soluto y rodearlas. Se conoce como solvatacin. Solutos polares sern disueltos por disolventes polares al establecerse interacciones electrostticas entre los dipolos. Los solutos apolares disuelven las sustancias apolares por interacciones entre dipolos inducidos PORCENTAJE PESO A PESO: P/P hace referencia al porcentaje peso de soluto/peso de una solucin. Dado que es realmente la masa lo que estamos midiendo, a partir de los ltimos aos se denomina porcentaje masa/masa (m/m). Es una forma de expresar la concentracin de las soluciones.
Se define como la masa de soluto en 100 kg de solucin (es lo mismo que % m/m). Para esta solucin debe medirse la masa de soluto y l un peso de solucin. La totalidad de la solucin es la suma aditiva del peso de soluto y el peso del solvente.
PORCENTAJE VOLUMEN: El Porcentaje en Volumen tambin puede definirse como la proporcin entre el volumen del soluto y el volumen del solvente, tomando como base de clculo 100 mL de solucin:
Tal proporcin expresa cul es el porcentaje del volumen de la solucin que abarca el solvente. PORCENTAJE PESO/ VOLUMEN: En [[a partir del peso de soluto en gramos (g), dividido por el volumen de la disolucin en mililitros (mL):
Una solucin al 1%, por tanto, disponen de 1 g de soluto disuelto en un volumen final de 100 mL de solucin. Esto sera equivalente a peso/volumen (p/v) de porcentaje. Otros tipos de soluciones porcentuales son peso/peso (p/p) y el volumen/volumen (v/v). El origen de esta notacin es el hecho de que 1 mL de agua pesa 1 gramo. As, por una solucin acuosa, g/v y g/g producira nmeros idnticos. MOLALIDAD: La molalidad (m) es el nmero de moles de soluto que contiene un kilogramo de disolvente. Para preparar disoluciones de una determinada molalidad, no se emplea un matraz aforado como en el caso de la molaridad, sino que se puede hacer en un vaso de precipitados y pesando con una balanza analtica, previo peso del vaso vaco para poderle restar el correspondiente valor.
La principal ventaja de este mtodo de medida respecto a la molaridad es que como el volumen de una disolucin depende de la temperatura y de la presin, cuando stas cambian, el volumen cambia con ellas. Gracias a que la molalidad no est en funcin del volumen, es independiente de la temperatura y la presin, y puede medirse con mayor precisin. Es menos empleada que la molaridad pero igual de importante. MOLARIDAD: La molaridad (M), o concentracin molar, es el nmero de moles de soluto por cada litro de disolucin. Por ejemplo, si se disuelven 0,5 moles de soluto en 1000 mL de disolucin, se tiene una concentracin de ese soluto de 0,5 M (0,5 molar). Para preparar una disolucin de esta concentracin habitualmente se disuelve primero el soluto en un volumen menor, por ejemplo 300 mL, y se traslada esa disolucin a un matraz, para despus enrasarlo con ms disolvente hasta los 1000 mL
Es el mtodo ms comn de expresar la concentracin en qumica, sobre todo cuando se trabaja con reacciones qumicas y relaciones estequiometrias. Sin embargo, este proceso tiene el inconveniente de que el volumen cambia con la temperatura. Se representa tambin como: M = n / V, en donde "n" son los moles de soluto(n=gr soluto/PM) y "V" es el volumen de la disolucin expresado en litros.
RESULTADOS DE TALLERES TALLER DESTILACION 1. En un matraz de destilacin agregu 50 ml de agua de la llave, unos cuantos cristales de permanganato de potasio y algunas perlas de vidrio. 2. monte el aparato de destilacin como se muestra en la figura
3. caliente el matraz hasta obtener una ebullicin moderada de agua coloreada por el permanganato de potasio y colecte en un tubo de ensayo 10 ml de agua destilada. Suspenda el calentamiento, anote y explique sus observaciones.
RESULTADOS Al calentar en matraz que contiene la mezcla entre el permanganato de potasio y el agua, observamos que el vapor destilado pasa atreves del tubo refrigerante convirtindose nuevamente en agua destilada, quedando el permanganato de potasio en el matraz de destilacin; esto ocurre porque el permanganato de potasio presenta un punto de ebullicin superior al agua; por esto al calentarse la mezcla el agua se evapora y nuevamente se condensa en el tubo refrigerante.
TALLER LEY DE CHARLES
Objetivo general: Observar el efecto del aumento de la temperatura sobre el volumen de un gas confinado en su recipiente, reduciendo la relacin grafica temperatura absolutavolumen a travs de los datos obtenidos. Materiales, equipos y reactivos: Soporte universal Aro Malla de asbesto Beaker de 250 ml Beaker de 500ml Termmetro de laboratorio Mechero 2 pinzas 2 nueces Tubo con desprendimiento lateral Tapn de caucho para tubos de ensayo Manguera de caucho Probeta de 100ml Pipeta de 5 ml
Procedimiento: Realizar montaje Llene en partes los beaker 250 y 500 ml Tape hermticamente el tubo de ensayo, verifique que no queden escapes en la manguera de lo contrario el experimento no tendr resultados positivos. Llene una probeta de 100 ml con agua casi a su totalidad, invirtala sobre el beaker de 500ml, registre la cantidad de aire atrapado. Inicie el calentamiento, controle las variables, volumen y aire en la probeta Llene la tabla de resultados.
Lectura
Tiempo
Temperatura
C
Vol. Aire Probeta k 36 ml 36 ml 36 ml 36 ml 37 ml 37 ml 38 ml 39 ml 39 ml 39 ml 40 ml 39 ml 40 ml 40 ml 41 ml 41 ml
9.30 9.35 9.40 9.45 9.50 9.55 10.00 10.05 10.10 10.15 10.20 10.25 10.30 10.35 10.40 10.45
0 5 10 15 20 25 30 25 40 45 50 55 60 65 70 75
18 23 26 29 32 36 39 41 45 48 48 47 51 52 53 55
291 296 299 302 305 309 312 314 318 321 321 320 324 325 326 328
tabla de resultados
350 300 temperatura 250 200 150 100 50 0 volumen ml 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
36 36 36 36 37 37 38 39 39 39 40 39 40 40 41 41
temperatura C 291296299302305309312314318321321320324325326328
Preguntas: Por qu no se cumple la ley de Charles si la temperatura se expresa en (C)? Porque los grados kelvin es la unidad de temperatura oficial del sistema internacional (SI). Existe el estado gaseoso en cero absoluto? Explique su respuesta? El cero absoluto es cuando no hay ningn tipo de movimiento dentro de las molculas y es demasiado frio. Y los gases son masas que estn en constante movimiento por consiguiente no puede haber un cero absoluto en estado gaseoso.
TALLER PREPARACIN DE SOLUCIONES Objetivos: Preparar soluciones de especificaciones dadas. concentracin requerida, a partir de las
Material: 1 matraz volumtrico o aforado de 100 ml 1 matraz volumtrico o aforado de 250 ml 1 Beaker de 200 ml 2 Beaker de 100 ml 1 Embudo 1 Frasco lavador 1 Pipeta 1 Agitador de vidrio 1 Probeta de 250 ml
Reactivos: NaCl (solido)
Procedimiento: 1. Preparacin de una Solucin de NaCl al 20% en peso - Se procedi pesando el Beaker de 200 ml en la balanza de precisin dando como resultado un peso de 101 g. - Posteriormente se agreg al Beaker de 200 mL 20g de NaCl. - Se pes de nuevo el Beaker con los 20g de NaCl resultando un peso de 121 g. - En una probeta de 250 mL se calcularon los 80 mL de agua. - Luego se agreg con ayuda de la probeta 80ml de agua al Beaker de 250mL con 20g de NaCl. - Concluido esto se agito hasta diluir completamente.
2. Preparacin de una Solucin de NaCl al 10% p/v - Se pes el Beaker de 100 mL con 10g de NaCl en la balanza de precisin resultando un peso de 63.3g. - Luego en la probeta se midieron 30 mL de agua - Se agregaron los 30 mL de agua al Beaker con 10g de NaCl - Posteriormente se traslad con ayuda de un embudo la sustancia de Beaker al matraz volumtrico de 100 mL - Se complet el volumen del matraz con agua, se agito la solucin hasta diluir y se tap el matraz. 3. Preparacin de 250 mL de una solucin 2M de NaCl - En el Beaker se pes 29.2g de NaCl necesarios para 250mL de una solucin 2M - Luego se agreg un poco de agua a los 29.2g de NaCl - Se traslad la solucin con ayuda de un embudo al matraz de 250 mL y se aforo hasta llegar a la lnea del matraz - Concluido lo anterior se agito hasta diluir y se tap el matraz 4. Dilucin de una solucin. Preparacin de 100mL de una solucin 0.5 M de NaCl - Para la Preparacin de la solucin se tomaron 25 mL de la solucin anterior - Con ayuda de la pipeta se traslad los 25 mL a el matraz volumtrico - Se complet el volumen del matraz de 100 mL con agua. - Finalmente se tap y agito. Resultados: 1. NaCl 20% en peso : % p/p = soluto / Peso de la solucin * 100% % p/p = 20% = 20g / 80+20 * 100% = 20 % 2. NaCl al 10% p/v: % p/v = soluto / volumen de la solucin * 100% %p/v = 10% = 10g / 100 * 100% = 10% 3. 250mL de una solucin 2M de NaCl:
M = n / Lt.Solucin 2M = n / 0.25 Lt. n = 0.25 M n = p / Pm m = n * Pm m = 0.5M * 58.4 m = 29.2 4. 100mL de una solucin de 0.5M de NaCl: 0.5M = n / 0.1 n = 0.05M 0.5 100% 0.05 X X = 10 % 250mL 100% X 10% X = 25Ml
CONCLUSIONES
Con el desarrollo experimental de las presentes prcticas pudimos apreciar los diferentes tipos de soluciones las diferentes leyes y propiedades de los elementos de la materia al igual que los gases .Pudimos realizar y practicar diferentes tipos de montajes llegando as a nuevos conocimientos relacionados con la qumica.

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TALLER LEY DE CHARLES

Vol. Aire Probeta k 36 ml 36 ml 36 ml 36 ml 37 ml 37 ml 38 ml 39 ml 39 ml 39 ml 40 ml 39 ml 40 ml 40 ml 41 ml 41 ml

Reactivos: NaCl (solido)

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