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  • Vitaminas Hidro y Liposolubles

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    Vitaminas Hidrosolubles

    Son solubles en agua. Se deben ingerir con regularidad Poseen accin coenzimtica. Excretadas en la orina, y rara vez se acumulan en cantidades txicas.

    M.Hernandez Rodrguez A.Sastre Gallego. Vitaminas hidrosolubles. Tratado de nutricin 3ed Madrid 1999.

    Vitaminas Liposolubles

    Son solubles en lpidos y solventes orgnicos. Requieren cidos grasos, de la bilis y enzimas lipolticas del pncreas y mucosa intestinal para su absorcin. Absorcin y eliminacin lenta.

    M.Hernandez Rodrguez A.Sastre Gallego. Vitaminas hidrosolubles. Tratado de nutricin 3ed Madrid 1999.

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