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B12
B12
La vitamina B12 o ciacobalamina desempea un papel clave como: Coenzima en la sntesis de DNA y en la maduracin celular, as como en la sntesis de lpidos neuronales. Su deficiencia La trada clsica de palidez flavnica, glositis y parestesia. Trastorno neurologico.
FUENTES NATURALES
Los alimentos ms ricos en vitaminaB12(>10 g/100 g de peso hmedo) Vsceras Hgado (reserva natural) Riones Corazn de ovinos y bovinos Almejas y ostra Cantidades moderadas (3 a 10 g/ 100 g de peso hmedo) Leche en polvo desnatada, yema de huevo y etc..
Rev Cubana Hematol Inmunol Hemoter 1999;15(3):159-74