Urbanidad y Buenos modales.

Comunicacin no verbal. La importancia de los gestos.

En una conversacin cara a cara el componente verbal es un 35% y ms del 65% es comunicacin no verbal.

Por regla general, cuando estamos mintiendo o forzando una situacin, el cuerpo nos delata. Por eso las situaciones personales, se resuelven mejor cara a cara, que por telfono y otro medio donde se puede esconder el cuerpo y perder una importante parte del mensaje ( la parte no verbal).

Quien no ha odo la expresin "habla con las manos". Son fundamentales en la comunicacin no verbal. Generalmente: palmas hacia arriba y abiertas, indican sinceridad, honestidad. Palmas hacia abajo, abiertas, significan una posicin dominante y en ocasiones, poca honestidad (cuando se quiere mentir).

Frotarse las manos: se espera algo bueno, una expectativa positiva, un buen entendimiento entre las partes. Juntar las yemas de los dedos de ambas manos, significa un alto grado de confianza en uno mismo, y una seguridad. Hacia arriba se utiliza cuando se opina sobre algo; hacia abajo se suele utilizar cuando se est escuchando.

Si se muerde las uas, chasquea los dedos, o repica con ellos sobre la mesa, est dando muestras de inseguridad y de nerviosismo. Si apoya su barbilla sobre su mano, significa aburrimiento. Pero si apoya su mano con un dedo sobre la sien denota inters por el tema que se est tratando.

Comunicacin verbal. Hablar y gesticular.

A pesar de los grandes avances de la tecnologa la palabra sigue siendo uno de los medios de comunicacin ms eficaces que existen. Quien sabe hablar bien, con correccin y perfeccin demuestra su buena educacin personal.

En la comunicacin verbal, aunque es importante lo que se dice, tambin es muy importante como se dice.

Tambin hay que cuidar la vocalizacin, entonacin y timbre siempre, pero mucho ms cuando no tenemos delante a la personas pues estamos perdiendo algo tan fundamental como la comunicacin no verbal, los gestos.

Hablar en pblico. Importancia de la imagen

Los gestos son una parte muy importante de la exposicin. Con los gestos podemos atraer la atencin o el efecto contrario. Todo depende del buen uso que hagamos de ellos.

Generalmente, un abuso en el uso de gestos, da una imagen negativa del individuo, y se toma menos en serio lo que dice.

En pocas palabras, el que gesticula mucho, es tomado poco en serio, y es considerado ms un "charlatn".

Poner la mesa. Armona y buen gusto.

Sea cual sea el tipo de mesa que vamos a "crear" no debemos olvidarnos de los detalles fundamentales que son bsicos en cualquier mesa como es la colocacin de mantelera, cubiertos, vajilla y cristalera.

Poner la mesa
1.- El mantel, por supuesto,

deber estar limpio, bien planchado y debe ser blanco o de un color plido muy claro.

2.- En cuanto a los cubiertos recordemos que el tenedor va a la izquierda, y la cuchara y el cuchillo a la derecha. No olvide la regla bsica: se colocan en el orden inverso al uso. Es decir los primeros en ser utilizados en la parte exterior y luego sucesivamente el resto por riguroso orden de utilizacin.
3.- La vajilla, si no es un encuentro muy formal, puede elegir una vajilla moderna, pero siempre que tenga piezas suficientes para todos sus invitados. No se deben combinar distintos tipos de vajilla. Coloque un plato llano y uno hondo (nunca un plato hondo solo en la mesa).

4.- La cristalera, al igual que la vajilla, debe ser toda del mismo modelo. Coloque dos copas una de agua y otra de vino para simplificar. La de agua a la izquierda y a su derecha la de vino. Se colocan frente al plato, en la parte superior. 5.-La comida se sirve por la izquierda y se retira por la derecha. Ahora bien si el plato ya viene preparado se puede servir por la derecha.
6.- El orden de los platos suele ser de ms suave a ms

fuerte. Es decir, un aperitivo o entrante (consom, sopa, crema...), un pescado y luego la carne. Para las comidas se pueden confeccionar mens un poco ms "potentes" y para la cena algo ms ligeros.

7. Las bebidas se sirven sin apoyar la botella en la copa, sin levantar la misma de la mesa.
8.- Si pone un platillo para el pan y la mantequilla este va a la izquierda de las copas, en la parte superior, encima de los cubiertos del lado izquierdo. Si hay saleros, vinajeras, etc. se debe colocar un juego por cada 6 - 8 comensales. 9.- En cuanto a la decoracin, un sencillo centro de mesa de flores frescas o secas, o un centro de frutas. Si es cena, tambin puede adornar con unos candelabros. La luz deber ser la justa: ni demasiado oscuro o penumbra ni demasiada luz que moleste.

Como se come
Aunque la mayora de las personas, conoce como tomar los alimentos algunas veces nos surgen dudas sobre como tomar alguno de ellos. La regla general, es que los alimentos blandos, se toman con el tenedor, los ms duros (como las carnes), con cuchillo y tenedor, y los pescados el tenedor de pescado.

Consoms y sopas.Las sopas, caldos y consoms, se toman con la cuchara. Si le sirven el consom en su taza, con asas, puede optar por beberlo en vez de tomarlo con la cuchara, pero sta nunca se deja dentro del recipiente, sino en el plato que le acompaa. Los platos como purs, cremas y texturas similares tambin se toman con la cuchara. Si alguno de los platos, considerados como caldosos, tienen "tropezones" grandes, podremos auxiliarnos del cuchillo y tenedor para trocearlos. Recuerde que no es correcto inclinar el plato para terminar el contenido del mismo.

Verduras. Es ms habitual tomarlos con el tenedor. Y si estn fibrosos, trocearlos con el cuchillo. No los pinche para llevarlos a la boca

Huevos.Los huevos pasados por agua o con un hervor, se toman con una cucharilla de postre. Los huevos fritos se toman con el tenedor, y si "mojamos" un trozo de pan en la yema, cosa que no se debe hacer, se har pinchado en el tenedor.

Espaguetis. Se utiliza nicamente el tenedor para enrollarlos y llevarlos a la boca, pero no debemos ayudarnos de una cuchara, como parece que se impone.
Pescados. La mayor parte de los pescados se toman con la pala y tenedor de pescado. Cuando se sirven enteros, se le quita la cola, las espinas y la cabeza, y luego se toma con el tenedor de pescado. Si la pieza se sirve limpia, solamente utilizaremos el tenedor de pescado tanto para comer como para trocear.

Carnes.Todas las carnes se toman con cuchillo y tenedor. Y se trocean a medida que se va comiendo y no toda la pieza de golpe. (solo se trocea la comida en su totalidad a nios y a personas muy mayores o incapacitadas).

Postres.La mayor parte de los postres se toman con los cubiertos de postre. Unos con la cucharilla de postre (helados, sorbetes, cremas, mousses, macedonias ...) y otros con el tenedor de postre (tartas, bizcochos, frutas cocidas ...). Solo determinadas piezas como el turrn, pastelitos pequeos o bocaditos, bombones ... se toman con las manos de un solo bocado.

Correcta utilizacin de los cubiertos.

La correcta utilizacin de los cubiertos denota, en gran medida, la buena educacin de una persona. Como regla general todos los cubiertos se cogen por el mango en su parte superior.

El tenedor, utilizado en solitario se coge con la mano derecha y con las pas hacia arriba. Se utiliza para llevar los alimentos a la boca, y para trocear alimentos blandos como verduras, tortillas y huevos. Si se utiliza con el cuchillo, el tenedor se coge con la mano izquierda y las pas hacia abajo, siendo su misin llevar los alimentos a la boca. Se coge entre los dedos pulgar, ndice y corazn.

La cuchara, se coge con la mano derecha y la concavidad hacia arriba. Es utilizada para alimentos lquidos (sopas), pastosos (cremas, purs) y otros platos como legumbres y platos caldosos. Al igual que el tenedor se coge entre los dedos pulgar, ndice y corazn.

El cuchillo se coge con la mano derecha y el filo hacia abajo. Y se utiliza haciendo una ligera presin con el dedo ndice, por la parte opuesta al filo. El cuchillo nunca se lleva a la boca, ni se chupa ni se limpia (con la boca o la servilleta). La funcin del cuchillo es cortar o trocear los alimentos.

La regla general para la utilizacin de los cubiertos es: la comida se lleva a la boca y no la boca a la comida. Ninguna de las piezas de la cubertera se limpia con la servilleta.

Cuando estamos en la mesa y queremos hacer una pausa los cubiertos deben reposar en el plato y no, sobre el mantel o la servilleta. Se deben colocar en ngulo de 45, el tenedor con las pas hacia abajo y el cuchillo con el filo hacia adentro.

Si terminamos y deseamos que nos retiren el plato, debemos colocar los cubiertos, colocados de forma paralela, a un lado del plato (haciendo la similitud con las agujas de un reloj, en la posicin de las cuatro y veinte).

Las bebidas se sirven por la derecha. Se sirve con la mano derecha retirando la mano izquierda hacia atrs o bien pegada al cuerpo para que estorbe lo menos posible. Los platos se retiran por la derecha. No se deben amontonar en el mueble auxiliar, sino que deben retirarse de la vista de los comensales inmediatamente.

Una vez que se llega a los postres se retiran de la mesa todos los tiles que ya no se utilizarn.

Si le invitan a comer a un restaurante, debe tener muy presente que la cuenta la paga quien invita. No debe intentar pagar la cuenta. Puede devolver la invitacin pero no tratar de pagar la cuenta.

VESTIMENTA
Para los eventos sociales, el vestuario ser muy dependiente de las exigencias de los organizadores. En el caso de no haber exigencia alguna, puede vestir acorde a la poca del ao. Vestuario de sport o vestuario informal para cenas y otros eventos normales; vestuario formal para encuentros formales; etiqueta para eventos especiales donde se requiera.

Elija colores neutros, preferiblemente lisos. Evite estampados coloridos y llamativos. Sea prudente en el uso de accesorios, el exceso recarga su apariencia. Sea elegante sin ser exagerada o andar incomoda de manera que no pueda moverse y gesticular cmodamente

Use un peinado natural, lo estilizado crea una imagen artificial y superficial. Para reuniones o presentaciones: elija faldas de largo debajo de la rodilla o pantaln tipo sastre. Una blusa cmoda y sencilla (no use transparencias o blusas demasiado ajustadas

El calzado debe ser cmodo sin ser informal. Es desagradable: Un lapicero detrs de la oreja Un telfono celular colgando en la cintura u otro lugar del cuerpo Una prensa o cola en la mano El maquillaje excesivo o la ausencia total de el (aplicar un polvo para atenuar los brillos faciales y un brillo labial son suficientes)

JORNADA DIARIA
La docente al igual como profesional debe mostrarse como tal. Los jeans, shorts, faldas cortas estn fuera de el saln de clase. Puede elegir colores calidos y combinarlos con neutros El calzado debe ser cmodo, de manera que permita movimiento y seguridad (las sandalias estn fuera de lugar)

GRADUACIONES
Despus de los graduandos la docente es la persona de mas atencion en una graduacion. Sea moderada pero muy elegante en su atuendo RECUERDE ELEGANTE NO ES SINONIMO DE CARO. LA SENCILLEZ ES ELEGANCIA Por la maana: elija un vestido de acuerdo a la estacion del ao. Sin escotes pronunciados o espaldas descubiertas.

Por la tarde: puede elegir un vestido tipo cctel, traje sastre o un conjunto (depende de la formalidad del evento) Por la noche: puede utilizar colores como azul marino,rojo, verde musgo, blanco, beige, y el siempre elegante negro, evite los tonos pastel. Si utiliza brillos o lentejuelas que sean muy tenues

VISITAS A HOGARES
Recuerde que el proposito es compartir y conocer la realidad del alumno, sea prudente,observe sutilmente y no haga preguntas innecesarias NO REALICE la visita en tiempos de comida, es muy desagradable Si le ofrecen alguna bebida y no desea recibirla, se amable y no de mayor justificacion

Sea breve sin ser apresurada. No anote todo lo que le dicen, recuerdelo y anotelo despues. Mantenga la atencion y sea sutil en guiar la conversacion a el tema de interes

Generalidades
El deben bolso debe combinar con el bolso. El tamao del bolso disminuye con el paso de las horas Evite vestir un blanco mas intenso que sus dientes Es preferible no utilizar medias veladas a lucirlas con un carril.

El consejo de la abuela todavas es vlido.utilice fondo bajo las telas delgadas Siempre tenga un minicosturero a manonunca se sabe No utilice ropa interior oscura con trajes claros Mostrar los tirantes del brasiere o el borde del bloomer da una mala apariencia

Mantenga las unas de sus pies y manos presentables Tenga a mano pastillas para refrescar su aliento (no utilice los que contienen azcar ya que crean un efecto contrario al deseado) NO meta sus dedos entre los dientes, orejas o nariz Tape su boca si tose o estornudaademas voltee

No masque chicle con la boca abierta y del todo no lo haga en reuniones, presentaciones o exposiciones Cuide su postura y gestos.. Rase en forma modesta. Sin escandalosa y aspavientosen forma natural No grite o haga gestos de un extremo del saln a otro.

Como actuar. Comunidad estudiantil, padres, compaeros

Trate de mostrarse simptica sin ser falsa. No mantenga conversaciones telefnicas delante de los anteriores. Disculpese y aprtese No mencione su vida personal como ejemplo en ningn caso

Evite el chisme y enterarse de ellos No comente situaciones de la institucion con los padres. Respete el orden jerarquico cuando haya problemas: las personas involucradas, jefe inmediato, jefe superior, entidad superior

No comparta sus frustraciones y conflictos personales ni pretenda enterarse de los de otros

Tambin debe aprender a rechazar ciertas propuestas de una manera creble. No siempre se aceptan bien las negativas; sobre todo cuando no estn bien argumentadas.

Saludos. El saludo entre hombres (y para las mujeres tambin) es el apretn de manos. Un apretn fuerte y corto. Si ya se conocen con anterioridad el apretn de manos puede ser algo ms duradero. E incluso se puede llegar al abrazo o al beso en la mejilla en el caso de las mujeres.

Cuando acude a un acto o celebracin, si desea hablar con alguna persona que no conoce, haga que un conocido comn les presente. No es muy recomendable que utilice la frmula de la autopresentacin. sta solo debe usarse en casos muy puntuales ejemplo ante padres de familia

RECUERDE QUE LOS NIOS Y ALGUNOS ADULTOS NOS TOMAN COMO EJEMPLO!!!!