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MATERIAS DE 5 AO

Contenidos mnimos de Mesa de examen

INTRODUCCIN A LA QUMICA
QUMICA Y COMBUSTIBLES: El petrleo como recurso. Usos del petrleo. Comparacin de puntos de ebullicin de Hidrocarburos. Alcanos, Alquenos y Alquinos (lineales y ramificados). Alcoholes. Grupos funcionales. QUMICA Y ALIMENTOS: Principales grupos de biomolculas. Carbohidratos: mono y polisacridos. Enlace glicosidcos. Lpidos: grasas y aceites. cidos grasos como reservas. Aminocidos y protenas: Estructura, funcin y propiedades. Alimentacin, actividad y energa. QUMICA EN PROCESOS INDUSTRIALES: Produccin de amonaco. Produccin de Hidrgeno a partir de agua y carbn mineral. Produccin de xido nitroso. Metales y metalurgia.

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