RECITAL DE POESIA CON SABOR A PANELA

ESTA ACTIVIDAD SE RELIZA EN CONJUNTO CON EL MINISTERIO DE CULTURA Y LA BIBLIOTECA NACIONAL, CON EL FIN DE ESTABLECER VINCULOS MAS CERCANOS ENTRE LA BIBLIOTECA PUBLICA DE ESTA LOCALIDAD Y LA COMUNIDAD SANTANERA. CULTIVANDO Y EXPLORANDO LA CREATIVIDAD DE LOS NIOS EN EL CAMPO DE LA POESIA.

ESTAS COMPOSICIONES ESTAN SUJETAS A DERECHOS DE AUTOR

PROCESO PANELERO
I El abono hace la panela El fondo hace la miel La cocinera hace la comida Y todo le queda muy bien. II El patrn les paga Y los obreros se ponen felices Al ver que con esa plata Sostiene la familia y los hace muy felices. III El bojotero se sale A la mitad de la molienda Porque sabe que no puede mas Diciendo que le duelen los pies y la cadera. IV Cuando se acaba la molienda El patrn prueba la panela Despacha a todos los obreros Y le agradece mucho a la cocinera.

Luisa Fernanda Senz

Estudiante: sede San Pedro

DULCE PANELITA
I

El patrn sali esta maana

Muy alegre y entusiasmado A vender la panela Y a recoger Los frutos que con sudor se ha ganado. II La panela es la dulzura de las personas De santana que en la bodega la almacenan Para venderla a los ricos comerciantes Pues con esa platica es que se alimentan. III La panela va de pueblo en pueblo Endulzando paladares y corazones Con una rica aguadepanenela Que endulza el paladar a ricos y pobres.

Laura Natalia Snchez Patio

Estudiante: sede San Pedro

MOLIENDITA
I Caa dulce de mi pueblo el sustento del obrero si madruga hacer el tinto la panela es lo primero II Muchos quieren saber La riqueza del producto Cuando se bajan los precios Muchos llevan del bulto. III Son puras promesas falsas De alcaldes y presidentes Que se olvidan de los campos Y se olvidan de la gente. IV El cortero es un obrero Que el hombro todo le mete Madruga a tomarse u tinto Luego afila su machete. V De regreso para el corte Comienza hacer manojos Al bordo de sus garretes Para que a la yunta los echen. VI Va llegando el alzador Antes que sean las siete A ganarse veinticinco mil Es lo que ganan las mulas Sin coger ningn billete. VII La caa llega al molino Donde llaman caatero Hay dos hombres disponibles Que les dicen cilleros. VIII La caa encarran bien Para no mirar ningn reguero Muchos dicen estas cosas No creo que sea un cuento. IX La cocinera que pasa doble sufrimiento Llevando del personal ultrajos y Desacreito Pero con todo y estas cosas la panela es nuestro sustento.

Ana Mara Tolosa Gutirrez

Estudiante: sede San Pedro

DE MI TIERRA
I Venga la panela a la casa Hulla de la casa el hambre Hoy me ha dicho un angelito Que la panela es la base De la economa en santana.

II
Santana tierra querida de la panela y la dulzura donde tiene Mujeres bellas y con muy buena cintura.

III
El patrn sali esta maana Muy alegre y entusiasmado A vender la panela, a pagar los obreros y hacer bien el mercado IV el alzador va caminando con las mulas arriando para ir al corte y

Erika Paola Puentes Daz

Estudiante: sede San Pedro

TROVAS A LA PANELA
I Ahora nos toca trovar Y yo de eso no s nada Por que se ponen a esas cosas Eso es pura pendejada. IV Y a toda mi regin yo le quiero apoyar Por el paro agrario que Dieron en Boyac.

II Eso es pura pendejada Lo que la gente se inventa Porque somos muy pobres Todos nos dan en la jeta.

V Yo les pido a los campesinos Que por favor dejen el paro Porque aqu en santana Todo est ya muy caro.

III Yo le trovo a la panela Porque la panela es rica Por eso yo la cultivo Para que me d ms platica.

VI Yo le digo a santos mijo Que ya acabe con el paro Porque esta situacin Nos tiene sin pal mercado.

Cesar Camilo Tello

Estudiante: sede San Pedro

LA PANELA DE AQU
I La panela es dulce Como el color de la vida Como la miel que es dulce Como la luz que brilla.

II
Y ese saborcito que deja en la boca Y ese dulce que me provoca Si algn da me dijera que es ms dulce Yo dira la panela de santana. III No he probado panela Como la de santana

Con ese sabor dulce

Y con esa amabilidad Dulce de la gente que la prepara.

HELEN NICOL HIGUERA

Estudiante: IE. Antonio Ricaurte Secundaria

DULCE CASUALIDAD
I El Cafeto Y La Caita Se miraron algn da Y sonrindose los dos Porque tal vez les convendra II En los campos de esta tierra Cada uno en su lugar Cantan alegre la cigarra Canta alegre el turpial III Cada uno crece libre Se engalana el cafetal Como vestido de novia Como copos de algodn El cafeto ya est listo Para empezar un nuevo amor. IV Con vestido de esmeralda La caita crece as Con un cuerpo de diosa Esperndote por ti. V En la danza de los vientos Como espigas su corona Su corazn es tan dulce Que ha llegado la hora De irnos para el trapiche A molerle de ilusin De irnos para el trapiche Y exprimirle el corazn. VI l de rojo no es de pena Vestido de carmes Soporta que lo tuesten Con aroma de caf Todo esto que me pasa Yo lo digo es por ti. VII Que me huele a panela En una taza o en pocillo As termina el matrimonio Tommonos un tinto caf

con leche

BERCILIO CASTILLO
Docente: IE. Antonio Ricaurte sede san Pedro

LA MOLIENDA
Ya la caa van tumbando Desde el jueves los corteros Y las mulas van cargando Entre silbos los arrieros El apronte se va haciendo Entre piquetes y cantos Yuca, carne, platanito y totuma de guarapo. En la tarde del domingo Van llegando los obreros y comienza la molienda los silleros y prenseros arde el leo en la cocina baja el mostro pal primero el bagazo ya est listo prende el fuego el hornillero que el bagazo ya est listo prenda el fuego el hornillero de la caa sale el mostro del juguito la panela de las hojas sale el rusque del bagazo la candela de la paila va saltando burbujeante la panela con mucho arte el colinchero cuadraditas las gaberas el trapiche va sacando de la caa la panela del bagazo la ceniza de los hombres las tristezas al mercado van llegando los patrones con sus muestras compradores con su plata y morenas a la fiesta compradores con su plata y morenas a la fiesta.

BERCILIO CASTILLO
Docente: IE. Antonio Ricaurte sede san Pedro

QUE VIVA LA MOLIENDA

Que viva, que viva la molienda, grita el patrn y el correln contesta con orgullo Esta bonito el paneln. El motor del trapiche suena, los prenseros los llenan de caa. El bagazo cae y el bojotero hace el montn. Mientras tanto el guarapo pasa por el tubo hasta llegar al cachasero, donde no falta el ladrn, all el relimpiador vuelve a decir esta bonito el panelon y el patrn grita otra vez con orgullo que viva, que viva la molienda y el colinche se retira no vay sea que se lleve su quemn el bojotero sigue llevando bagazo del montn hasta la hornilla donde lo espera el hornillero, listo con un punzn a empujar para que salga suficiente humo por el guitrn. Afuera los corteros cortan, los alzadores alzan y cargan la mula para que lleve la caa hasta el caatero donde la arruma el cillero, los alzadores le dicen no sea tan sopln, el guarapo hierve los borrachines se caen el patrn les dice tengan cuidado con cualquier tropezn. La panela se enfra, el empacador la coloca en el cartn, el carro llega a sacarla al mercado, el empacador le dice al conductor cargue y vyase no vay sea que le den su coscorrn. Llega la hora de la comida el patrn le dice a la cocinera, sirva pero hgale mi amor, porque yo me voy a darme un chapuzn.

OSCAR WALTEROS
Seudnimo: El poeta del pueblo

MI TIERRA
Santana tierra querida Que en sus entraas alberga El dulce sabor a panela Que nos deja la molienda. II Pues gracias a su venta Vivimos ricos y pobres Ya que este el sustento De toda esta gente bella. III Que con el dulce sabor A panela trabaja incansablemente Para llevar a su casa Que comer a toda su gente. IV Con el fruto de su trabajo Manda al colegio a sus hijos Para que en con el tiempo Los hagan sentir orgullosos. V De lograr sus metas propuestas Y poder llevar con orgullo El cuento que son de estas tierras Donde se crece respirando la panela.
I

LADY JOHANNA PARDO

Bibliotecaria Municipal

A MIS MANOS
Las mire en el campo Las mire entre flores No eran mis tristezas Ni eran mis dolores. Eran dos manos, como porcelana Eran dos manos que con buena gana Labraban la tierra desde la maana Y me dijo triste vente con migo Por la tierra dulce de nuestra Santana. Eran los arrieros, se cay la yunta Que le suelten todo se quedo Quedo difunta Eran los corteros que con candilejas Tnganles tintico les grito la vieja. Trapichito viejo de nuestros abuelos. Que con molineras Y Amarrados a un fuerte palo Que esas son moliendas Les gritaba el diablo. Cuando aquella tarde me llevo del molino Que no fuera a la escuela Que no era mi destino Que a firmar el nombre Y seguir camino. Que a parar molienda Empez lo bueno Que le meta caa me grito el abuelo Y la raya lista Con los fondos llenos El trapiche suena Como danza de la fiel morena Mientras que el tata Duerme con la cocinera Con sudor y llanto La friagua le espera Que abajo el que chuza es como una fiera A tener caliente la hornila No espera, a que llegue A cada mesa una aguadepanela. Y el montn de hermanos Por su mente pasa Y por un descuido El trapiche muele, Con sudor, barro y la sangre llega. Estas son las moliendas Los titanes nuestros campesinos De don Isidoro y un seor albino Porque mi manita Mi oquito Aquella noche Se la trago el molino.

BERCILIO CASTILLO
Docente: IE. Antonio Ricaurte sede san Pedro